广西地方标准《参皇鸡种鸡生态养殖技术规范》（征求意见稿）编制说明

1、广西地方标准参皇鸡种鸡生态养殖技术规范（征求意见稿）编制说明一、项目来源本标准立项由玉林市市场监督管理局提出，广西壮族自治区市场监督管理局批准，列入广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2019年第四批广西地方标准制定项目计划的通知（桂市监函20192106号）文件中。由玉林市市场监督管理局和广西参皇养殖集团有限公司作为起草工作小组。二、项目背景及目的意义（一）项目背景参皇鸡是优良地方品种，在上世纪八十年代初，公司选取六万山本地村民祖辈传承的珍稀地方品种三黄鸡，历经二十余年提纯复壮，自然繁育而成品种。公司以此为育种素材之一，采用三系配套模式，经过5个世代专门化品系选育，培育成优质黄羽肉鸡配套系“

2、参皇鸡1号”，品种在土鸡品种传统体型、适应性强、肉质鲜嫩等优点基础上，明显改善了外观、繁殖、生长、抗病、节粮的性状，适合我国广大市场需求，对提高我国商品鸡品种的国内外市场竞争能力有积极影响。2016年8月通过国家农业部畜禽遗传资源委员会评审认定 “新品种（配套系）” ，并列入了国家畜牧遗传资源品种名录。（二）项目目的和意义目的：维护和提高参皇鸡的知识产权及其特有品质，打造“参皇”品牌，规范生产，促进地方特色产品及优势产业发展。意义：玉林以“中国三黄鸡之乡”闻名，“参皇鸡1号”是在三黄鸡特色地方品种基础上，进行资源化开发，本项目品种在土鸡品种传统体型、适应性强、肉质鲜嫩等优点基础上，明显改善了外

3、观、繁殖、生长、抗病、节粮的性状，适合我国广大市场需求，对提高我国商品鸡品种的国内外市场竞争能力有积极影响。参皇鸡1号已在广西玉林、南宁、百色以及广东开平、台山等地大规模繁育，产业发展快，急需建立养殖标准，提高良种覆盖，保障品种品质，提高地方产品的质量和竞争能力，加速参皇鸡产业化进程的需要，实现参皇鸡可持续发展的必然要求。 三、项目编制过程（一）成立标准编制工作组广西地方标准项目任务下达后，玉林市市场监督管理局成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，确定工作技术路线，开展标准研制工作，具体标准编制工作由玉林市市场监督管理局牵头，广西参皇养殖集团有限公司配合开展。（二）收集整理文

4、献资料标准编制工作组收集了国内有关项目文献资料。主要有:GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB 13078 饲料卫生标准GB/T 16569 畜禽产品消毒规范GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程NY/T 682 畜禽场场区设计规范NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5040 无公害食品 蛋鸡饲养兽药使用准则NY 5041 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准则NY 5042 无公害食品 蛋鸡饲养饲料使用准则NY/T 5043 无公害食品 蛋鸡饲养管理准则（三）研讨确定标准主体内容标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，

5、对标准的整体框架结构进行了研究，并对标准的关键性内容进行了初步.探讨。经过研究，标准的主体内容确定为参皇鸡种鸡生态养殖技术规范的术语和定义、过程管理中的环境与布局、鸡舍与设备、饲养条件、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理、疫病防控、废弃物处理、记录等各环节准则。（四）调研及形成征求意见稿在制定过程中通过对参皇鸡1号种鸡养殖的实际情况，与广西参皇养殖集团有限公司和农民专业养殖户、“参皇鸡1号”养殖基地等单位进行座谈讨论，以及与涉及领域专家教授交流，通过调研对收集资料的总结分析，编制了参皇鸡种鸡生态养殖技术规范（草案），同时针对参皇鸡1号生产环境、生产性能、生产管理等方面经过多次讨论、

6、研究，最终形成广西地方标准参皇鸡种鸡生态养殖技术规范(征求意见稿)和编制说明。四、标准主要章节内容及确定依据标准主要制定了参皇种鸡过程管理中的环境与布局、鸡舍与设备、饲养条件、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理、疫病防控、废弃物处理、记录等各环节准则。其中，鸡场周围环境、空气质量依据NY/T388，场地依据NY/T 682；鸡舍建设配套设备及要求，饲养条件中水质依据NY 5027及饲料质量依据NY 5042、GB13078；育雏期饲养管理主要包含温度、湿度、通风、光照、饲养密度、饮水、开食、断喙；育成期饲养管理主要包括温度、湿度、通风、光照、分群要求；产蛋期饲养管理主要包括温度、湿度、通风、光照、采食要求；疫病防控主要包括卫生消毒、兽药使用、免疫要求；废弃物处理主要包括粪污处理，废水排放依据GB 18596，病死鸡无害化处理依据GB 16548。五、国内外标准制修订情况据查阅，目前国内尚未对参皇鸡种鸡生态养殖技术进行要求，本标准的内容与现行的法律、法规及强制性标准无冲突，标准的编写符合GB/T1.1-200