动物营养与饲料：碳水化合物与动物营养_第1页
动物营养与饲料：碳水化合物与动物营养_第2页
动物营养与饲料：碳水化合物与动物营养_第3页
动物营养与饲料：碳水化合物与动物营养_第4页
动物营养与饲料：碳水化合物与动物营养_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、碳水化合物与动物营养,碳水化合物的特点和种类 碳水化合物的营养作用 单胃动物的碳水化合物营养 反刍动物的碳水化合物营养 哺乳阶段幼畜对碳水化合物的利用 粗纤维在家畜饲养中的作用,一、碳水化合物的种类和特点,在动物营养中，碳水化合物通常分为粗纤维和无氮浸出物两大类。,CF组分的性质与特点,1.纤维素： 葡萄糖分子的聚合物，不溶于水和稀酸，在高温、高压和酸煮条件下可水解成葡萄糖；植物细胞壁的主要成分，常与木质素伴存或单独存在。,2.半纤维素：戊糖和己糖的混聚物，溶于稀酸，与纤维素、木质素一起构成细胞壁。,4.木质素：化学性质最稳定，不溶于水、酸和常用的有机溶剂，与纤维素、半纤维素镶嵌紧密而不易分开

2、。几乎不受瘤胃微生物的作用。,3.果胶：部分溶于稀酸和稀碱，可被冷水 或热水浸出而成胶状物，主要存在于植物的细胞壁及其间隙中。,二、碳水化合物的生理功能,1.构成动物体组织器官的重要成分,2.动物体内热能的主要来源,3.在动物体内可转变成糖原和脂肪作为营养贮备,5.可作为合成非必需氨基酸的原料,6、寡聚糖的特殊作用,4.合成乳脂和乳糖的原料,三、单胃家畜对碳水化合物消化与代谢,1.猪,2.马、兔,马、兔对碳水化合物的消化部位是以肓结肠为主，小肠为辅。利用是以CF形成的挥发性脂肪酸为主，而以淀粉形成葡萄糖为辅。,3.家禽,总之，猪对碳水化合物的消化部位是以小肠为主，肓结肠为辅。利用是以淀粉形成葡萄糖为主，而以CF形成的挥发性脂肪酸为辅。,四、反刍动物对碳水化合物的消化与代谢,反刍家畜前胃的特点,反刍家畜对碳水化合物的消化与代谢,小结：反刍家畜对碳水化合物的消化部位以瘤胃为主，小肠为辅；而代谢以VFA为主、葡萄糖代谢为辅。,影响瘤胃VFA之间浓度比的因素,五、粗纤维在家畜饲养中的利弊,有利作用,2.作为营养物质。,1.作为填充物质。,消极作

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论