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文档简介
1、1、认识高血压 2、如何正确饮食 3、饮食常见问题 4、特殊膳食安排 5、需要注意的错误观念,高血压患者最重要的是控制血压！ 1、什么是高血压 2、如何控制好血压 3、合理膳食在血压控制时重要作用,什么是高血压,经过非同日，三次测量血压，血压140/90mmHg,如何控制好血压,做好五件事，高血压并不可怕,一、合理饮食 多蔬菜水果少脂肪，多含钾钙少含盐,二、适量运动 有氧运动可降低血压，散步、慢跑等,三、戒烟限酒 吸烟及大量饮酒会加重高血压,四、心理平衡 参加轻松愉快的业余活动， 保持好心情，有助于血压稳定,五、注意管理 定时服用降压药，学会自测血压，12月平稳降血压，按时就医,如何正确饮食,
2、高血压病人合理饮食的目的,减轻心脏负担 减肥 降低血脂 预防和治疗急、慢性并发症 改善整体健康水平,碳水化合物的作用,又称糖类，是人类获得能量最经济、最主要的来源 为脑组织、骨骼肌和心肌活动提供能量 占全天总热量的50%60% 每克碳水化合物可产生4千卡热量,碳水化合物的种类,面食、大米和五谷杂粮 糖类、葡萄糖、白沙糖、水果糖等 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 部分的蔬菜：豆类菜、淀粉类菜,蛋白质的作用,是生命和机体的物质基础 当有足够的糖和脂肪时，蛋白质不用于产热，对人体的生长发育组织的修复 细胞的更新起着主要作用 占全日总热量的15%20% 每克蛋白质可产生4千卡热量,蛋白质的种类,蛋类：鸡
3、蛋、鸭蛋 奶类：牛奶、酸奶、奶粉 鱼虾类：鲤鱼、草鱼、虾、蟹 部分瘦肉 黄豆类：豆腐、豆浆,脂肪的作用,容易忽略并超量选食 每克脂肪产生9千卡热量 占全日总热量的25%30% 胆固醇应控制每日300毫克以下,脂肪的种类,1、植物油 2、动物油 3、动物内脏 4、肥肉 5、动物的皮类,猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮 6、干果类：花生、瓜子、核桃仁,矿物质,又称微量元素,占体重的0.1%左右 如锌、铬、镁、钙、磷等 维持人体的正常生理功能 锌来源于动物性食物及谷类的麸糠中 铬从饮水和食物中摄取 镁主要从食物中摄取，如花生、肉、蛋类,铬,锌,磷,维生素,B族维生素,维生素C和维生素E 对人体有很好的保护作用
4、 对神经系统有重要的营养作用 主要从水果和蔬菜中摄取,膳食纤维,又称:多渣饮食 降糖、降脂、润肠和解毒作用 每日需摄入纤维素27g40g 主要从粗粮、蔬菜及菌藻类中摄取,高血压患者如何营养配餐,早餐： 主食：50克75克 鸡蛋：一个 牛奶：250ml 中餐： 主食：100克125克 鱼蛋豆肉类：50克75克 蔬菜：250克 油类：10克,晚餐： 主食：75克100克 鱼蛋豆类：50克75克 蔬菜：250克 油类：10克 加餐： 水果：250克300克或西红柿、黄瓜、萝卜等,合理膳食能给高血压病人带来什么好处,1、防药物副作用 2、降低血压 3、防便秘 4、消除体内垃圾 5、保持正常肾功能 6、维持酸碱平衡 7、控制血糖 8、减少
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