生物物质分离工程复习题2015-2012级

1、名词解释：凝聚支撑液膜(supported liquid membranes)浊点萃取(cloud point extraction,CPE)膜的水通量细胞破碎（cell rupture）亲和膜分离(Affinity Membrane Separation)渗透汽化(pervaporation)半峰宽Y1/2反胶束（reversed micelle）絮凝液膜（Liquid membrane）临界胶束浓度（Critical Micelle Concentration）泡沫分离（Foam Separation）增溶作用（solubilization）浊点（cloud point）亲和载体（affi

2、nity escort）截断分子量(MWCO)液膜分离法(Liquid membrane separation)峰底宽度Y。填空：膜的截留率是指对一定相对分子量的物质，膜能截断的程度。定义为 ，如 1，则CP0，表示 ；如 0，则CP=CB，表示 。 截留率与相对分子质量之间的关系称为 ，较好的膜应该有陡直的 ，可使不同相对分子质量的溶质完全分离。膜污染严重时会在膜表面形成 。膜分离装置的核心是 。NF与RO、UF装置一样，其膜组件有4种形式，即 。NF膜介于有孔膜和无孔膜之间，同时又是 ，除了 、膜面吸附、粒子沉积等污染因素外，溶质与膜面之间的 也会对纳滤过程的污染产生影响，这是NF污染与U

3、F，RO污染的重要区别。NF膜污染的控制方法可分为四种，即 。膜亲和过滤法是一项新兴的技术，兼有 的优点，具有处理量大、选择性强、易于放大等显著优点，可有效地进行生物产品的分离和纯化。亲和膜的分离过程包括 。亲和膜过滤的特点是同时体现了亲和色谱中生物特异性吸附及膜分离可大规模操作的优点，将 分散在溶液中进行吸附，避免了固定床操作带来的种种缺点。亲和载体必须有两种特质之一，即 。渗透蒸发区别于其它膜过程的重要特点是 。工业上萃取操作包括三个过程，即 ，因此萃取流程中必须包括 。对各种萃取操作过程进行计算时，须符合两个假定： 。工业上常用 HLB 数来表示 ，HLB 数越大，亲水性越强，形成 。最

4、有效的去乳化方法是 。离子对/反应萃取就是使目标溶质与溶剂通过配位反应、酸碱反应或离子交换反应生成可溶性的配合物，易从水相转移到有机溶剂萃取系统中。反胶束溶液是 的系统， 是反胶束溶液形成的关键。将阳离子表面活性剂如CTAB溶于有机溶剂形成反胶束时，与AOT不同，还需 ，这是由于 所致。蛋白质溶入反胶束溶液的推动力主要包括 。单一反胶束体系是 。目前最常见的是 体系，结构简单，反胶束体积较大，适用于等电点较高、相对分子质量较小的蛋白质分离。水相的pH值决定了蛋白质表面电荷的状态，对于 表面活性剂，溶液的pH pI时，反胶束萃取才能进行。生物分离的双水相体系中最常用的是 体系。超临界流体萃取中，

5、被萃取物可通过 的办法与萃取剂分离，而萃取剂只需 便可循环使用。超临界流体萃取特别适合 的物质，尤其是天然产物的分离，同时产品中无其他物质残留。液膜分离技术是1965年由 提出的一种新型膜分离技术。液膜通常由 组成。 起乳化作用，直接影响膜的稳定性、渗透速率、分离效率和膜的重复利用； 用于控制膜的稳定性和渗透性。液膜分离体系中，含有被分离组分的料液作连续相称为 ；接受被分离组分的液体称为 ；处于两者之间的成膜的液体称为 。液膜按构型和操作方式可分为 和 。无载体液膜主要有三种分离机理，即 。有载体液膜分离过程主要决定于 ，载体输送分为 两种。液膜分离操作过程分四个阶段，即 。破乳法有 等。泡沫

6、分离的操作是由两个基本过程组成： 。因此它的主要设备为 。膨胀床吸附是能在床层膨松状态下实现 的扩张床吸附技术。离子交换过程是 ，速率主要受 制约。离子交换树脂的交联度以 表示。 是树脂对不同反离子亲和力强弱的反映。色谱法在1903年由 分离植物色素时首次采用。色层分离过程包括 。塔板理论和速率理论均以 为前提。某组分峰的峰底宽为40 s，保留时间为400 s，此色谱柱的理论塔板数为 块。分离度R为 ，R值越大，表明相邻两组分分离越好。简答：选择细胞破碎方法时要需要考虑哪些因素。包涵体表达的有利因素。简述MF、UF、NF、RO及其适用情况。何为膜污染，如何有效防止和清除膜污染？。简述膜通量衰减

7、的原因及其解决办法。简述渗透蒸发过程的特点。生物物质的萃取与传统的萃取相比有哪些不同?简述发酵液乳化现象的产生及其对分离纯化的影响。简述浊点现象产生的原因。简述提高超临界流体萃取中溶剂选择性的基本原则。超临界流体的选择原则超临界流体萃取特点简述有机溶剂沉淀蛋白质的机理。简述盐析的机理。简述色谱分离中A、B组分完全分离必须满足的条件。简述生物技术下游加工过程的一般步骤和单元操作解释错流过滤并简述其优点。计算题：1 利用乙酸乙酯萃取发酵液中的放线菌素D(ActinomycinD)，pH 3.5时分配系数K=61采用三级错流萃取，令H610 dm3/h，三级萃取剂流量之和为42 dm3/h。（1）计算Vs1=Vs2=Vs3时的萃取率。（2分）（2）计算Vs121，Vs2=12，Vs3=9 dm3/h时的萃取率。（3分）（3）操作条件不变，计算采用多级逆流接触萃取时使收率达到99%所需的级数及其实际收率。（5分）2 已知物质A和B在一个30.0cm柱上的保留时间分别为16.52