沙洋柑桔加工中心项目建设可行性研究论证报告

1、研究报告沙洋供销社合作联社二00九年十月柑桔加工中心项目可研一、项目概况沙洋是福建省重要柑桔产区，柑桔的生产规模较大，种 类资源十分丰富。种植面积已达 100 余万亩，常年产量稳定 在 53 万吨左右， 并呈逐年上升趋势。 主要栽培的种类品种有 冰糖橙、大红甜橙（含无核大红）、蜜柑、脐橙等。柑桔的 销售仍以鲜销为主，但目前除了冰糖橙、脐橙在销售状况较 好以外，大部分品种市场销售疲软。而柑桔的加工滞后，全 县加工能力为 2000 吨，以加工桔瓣罐头为主， 技术和设备落 后，且产品单一。随着国内柑桔产量的不断增长，柑桔的鲜 销市场日趋饱和，一部分商品性能较差的中、低档柑桔将退 出鲜销市场，寻找新的

2、出路。柑桔是我县传统的优势产业，为了把这一产业进一步做大做 强，县委、县政府已把柑桔列为全县的五大农村支柱产业来 抓，沙洋供销社联合社拟利用我县丰富的柑桔资源，在沙洋 水南新建一座现代化的柑桔加工厂，解决我县柑桔面临市场 过剩的问题，促进柑桔产后增值。、项目的基础与条件1、柑桔加工资源十分丰富。经有关专家分析，我县的大红甜橙、普通甜橙及蜜柑均适合于柑桔加工，大红甜橙和普 通甜橙果汁率 50% 以上，且甜酸适度，适宜加工橙汁；蜜柑适宜加工桔瓣罐头。适宜加工的柑桔面积超过 54.3 万亩，年 产量 39.4 万吨以上，其中大红甜橙（含无核大红）栽培面积21 万亩，年产 16 万吨左右，普通甜橙栽培

3、面积 7.8 万亩，年产 13 万吨。蜜柑栽培面积 28.5 万亩，年产 12.4 万吨左右。2、资源分布相对集中。 适合加工的柑桔资源主要集中在沙洋全境及周边的尤溪、将乐等县，距沙洋较近，原料运输距离 绝大部分在 50 公里以内。3、加工品种的收购价格逐年降低。近几年，随着国内柑桔总量的不断增长，优良品种的不断开发，部分柑桔品种的价格 呈逐年下跌趋势。 蜜柑减产年份， 平均收购价格 0.8 元 /公斤，丰产年份价格仅为 0.4 元/公斤，大红甜橙平均收购价格在 0.6元/公斤 -1.0 元/公斤之间，普通甜橙的平均收购价格为0.5 元/公斤 -0.8 元/公斤，这些品种鲜销价格的下跌，有利于

4、降低 柑桔加工原料收购成本， 为柑桔加工商提供更大的利润空间。4、柑桔生产逐步规范。这几年，省、市、县农业部门正在加紧制定和完善农产品质量标准，建立健全农产品产地、产品 认证和检测体系，随着柑桔相关的标准及生产操作规范的逐 步出台，将大大推进柑桔的标准化生产进程，有利于提升柑 桔加工原料的一致性，确保柑桔加工产品的质量。5、交通区位优势明显。沙洋位于三明和南平两市之间,交通便利，随着向莆铁路、 三明 （沙洋）机场的规划建设和三泉、 沙 厦高速公路开通，沙洋成为我省的交通枢纽之一，通往各大 中城市港口，运输费用低，收益稳。6、电力充足。沙洋有较丰富的水电资源，县域内有两大电网在城区供电，加工用电

5、有保障。三、市场分析我国的柑桔加工业还十分落后，加工量占总产量的比例 还不到 10% ，远远低于世界上 30% 的平均水平，因此，柑桔 加工在我国还是一个新兴的产业。目前，国内除浙江省的蜜 桔加工具有一定规模，产品大量出口外，其他柑桔主产省份 的柑桔加工规模还比较小，且大多以加工桔瓣罐头为主。但 随着我国加入 WTO 后，农产品配额和关税壁垒的取消，我 国部分农产品将在国际市场凸显竞争优势。 据有关资料报道， 入世后，我国的农产品中，果蔬、花卉、畜产品、水产品等 具有国际竞争优势。由于我国廉价的劳动力，我国的柑桔加 工业将得益于出口的带动，得到较大的发展。而且，随着国 内人民生活水平的不断提高

6、，人们对加工农产品的需求呈增 长趋势。据调查，近几年来，我国对桔瓣罐头、橙汁的需求 稳定增长，对外出口也在逐步扩大。但与国外相比，我国柑 桔加工品的消费量还很低，我国橙汁人均年消费量仅为 0.11公斤，世界人均年消费量为 2.51 公斤，美国等发达国家人均 年消费量为 25.1 公斤，我国与世界上还有很大的差距。柑桔 加工有着巨大的市场增长空间。四、设计方案1、生产规模： 拟在沙洋水南征地 100 亩，建一座现代化的柑 桔加工厂，年加工柑桔 10000 吨。2、原料来源： 与沙洋及周边县市柑桔产区上百亩的柑桔场或 集中连片的柑桔种植户按 0.8 元/公斤左右的保护价签订原料 收购合同。3、主要

7、加工产品及制造工艺： （1）橙汁，收购原料 5000吨，年加工成品2500吨。原料经过洗涤f热处理f榨汁f过 滤f包装f杀菌的流程，采用高温短时杀菌、无菌包装、膜分 离等先进的加工技术开发浓缩橙汁、复合果汁、果肉饮料等 产品。 （2）桔瓣罐头，收购原料 5000 吨，年加工成品 5000吨。其制造工艺流程为：清洗f选剔f分级f去皮f去核f切分f护色f装罐f排气f封盖杀菌。7五、项目投资项目投资估算见下表：投资项目 规模 单位造价投资金额固定资产投资 5010 万元，其中：丿、 征地 100 亩 8 万元 /亩800 万元；厂房 20000m2 1000元 / m22000 万元原料库 6000

8、m2 900元 / m2540 万元桔瓣罐头生产线二条120 万元 /条240 万元橙汁生产线 二条 230 万元 /条460 万元包装设备180 万元成品库 6000m2 900 元/ m2540 万元其它250 万元流动资金 原料收购 10000 吨800 元/ 吨 800 万元项目总投资（含流动资金）：5810 万元六、效益分析项目投产后，每年可创总产值 3300 万元，纯利润可达1202 万元。分析如下：一）生产成本： 1928 万元1、原料成本 1200 万元（其中：柑桔原料成本 800 万元，其他成本 400 万元）2、固定资产折旧101 万元；3、员工工资 150万元；4、生产水电 120万元；5、占用资金利息237 万元；6、其它不可预见性开支 120 万元。二）销售收入： 3300 万元1、桔瓣罐头（ 5000 吨） 1800 万元；2、橙汁（ 2500 吨） 1500 万元。三）年上交税金： 270 万元四）年利润 1202 万元五）投资回收期 3.5 年六）投资利润率 28.7%七、合作方式一）独资：外商全额投资，自主管理。二）合作：外商投资，自主管理加工厂的生产，并通过协 商提供一定的技术服务费给我市农业部门，由农业部门负责 柑桔原料的生产技术指导，并协助投资方做好原料的收购。八、结论该项目市场前景广阔，其产品不仅在国内消费市场上增长迅速，在国外也具有价