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文档简介

1、,管理案例分析专题,重复式生产哈雷摩托车生产流程,Figure 7.3,产品专业化生产 纽柯钢铁公司生产流程,Nucor Steel Plant,电熔炉,废钢,钢铁制造流程图,传输钢水,连 续 加 入 钢 水,连续轧制成钢板坯,300英尺的高温定型通道,精加工：抛光、冷却、卷辊,遥控机器人外科手术系统,选址为联邦快递带来竞争优势,概况： （至美国快递价格？） 规模：180亿美元资产、06年营业收入475亿美元（全美排名43）、650架飞机、往返全球378个机场、42000多辆货车送货至顾客家门 6大快递中心：孟菲斯（美、超级中心）、巴黎（欧）、菲律宾（亚）、迈阿密（拉美）、多伦多（加） 孟菲斯

2、超级中心：100架飞机、午夜运送100万件包裹、选址理由（美国中部、气候好）,选址为联邦快递带来竞争优势,快递中心的概念 用更少的飞机扩展服务到更多的地点 有能力将包裹数量和飞机负载相匹配 由于对取货和交货的全过程实施管理，减少了转运过程中的失误和耽误（亲历）,大众汽车公司和产品的 世界范围分布,Figure 8.4,McDonalds 新厨房的布局Made for you厨房系统,第五次重大革新的要点 （45秒） 三明治按订单制作 取消和减少了一些步骤 除馅饼在温箱外，不需提前准备 新的面包烤箱和标准 调味箱重新定位 在食物成本方面每年节省1亿美元（减少肉类和面包的丢弃）,McDonalds

3、 新厨房操作间布 局,1,2,3,4,5,6,显示屏显示订单,面包烘烤11秒 285,调味配置20秒,肉馅配置14秒,立刻送至顾客,顾客服务45秒,医院病房的豆荚式布局 （120/14英尺）,产品和服务及其互相渗透,Figure 1.4,汽车维修服务蓝图（M6&FK）,第三层 次：服 务不在 顾客的 控制和 互动范 围内,超市布局的5条经验,将吸引力大的产品摆放在商店的四周边（吸引顾客走到更多的地方） 将即兴购买率高和边际利润高的产品放在突出的位置（随手可及） 将有吸引力的产品布置在通道的两侧，并分散以求其它商品的曝光率（豆浆食品加工机演示） 善用通道的末端，吸引顾客的目光的机会更多 （花卉植

4、物区） 选择起始货位的布置有利于传达本区域的主要营业内容（面包房位于食品区的起始处）,超市布局,Figure 9.2,照相 器材,收银台,贵 重 物 品,音像,乳制品,酒类,海鲜,肉类、鱼类,食品,面包,熟食,快餐,现场 制作,年度计划中各计划的关系,Figure 13.2,Figure 15.1,新工厂的能力计划,生产能力计划,年度计划,主生产计划,作业计划,各种自行车的年度计划,自行车各型号产品生产计划,将具体的工作分给具体的工人和工位,达美航空公司（Delta Airlines） 在不利的天气条件下制定飞行计划,达美航空公司每年有10的航班延误，其中有一半是气候原因 因此损失 $4.4 亿, 包括机票收入、加班费、食宿安排费用 投资 $3300万，开发了运作控制中心来调整变更和安排

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