老凹坝乡教育管理中心食堂工勤人员考核细则 - 图文

1、老凹坝乡教育管理中心食堂工勤人员考核细则 - 图文 老凹坝乡教育管理中心食堂工勤人员考核细则 考核单位（盖章）： 序号 1 考核类别 思想品德 考核内容 食堂工作人员必须服从学校领导及食堂管理人员的工作安排。 时间： 年 月 日 考核方法 分值 5 考核得分 2 出勤 3 个人卫生 4 食堂卫生 5 6 7 食堂管理 8 9 工作纪律 不服从安排的每次扣1-5分。经说服教育仍不服从安排的，自行解除用工协议。 未能按时上下班，迟到、早退，有事有病不请假的每次扣5分。一般病事假一天扣0.5分，特殊病事按时上下班、不迟到早退；不无故旷工，有事有病请假；假不扣分，旷工一天扣2分，扣工资40元，连续工作

2、时间不离岗，不带外来人员进入操作区。 旷工5天以上作自动离职处理，管理中心自行解除用工协议。 上班期间必须着工作服、帽，不得佩戴首饰,化浓妆工作。分餐时要戴好口罩上岗，不得留长指甲、在工作时不得抽发现未按要求上岗的每次扣2分；隐瞒病情，带病烟。身体患有流感、腹泻等传染性疾病的要及时请假并就上岗的每次扣5分。 医。 严格按照餐饮卫生制度要求洗刷餐具（一刷、二洗、三冲、四消毒），洗刷要干净，不得留有菜叶、饭粒、残渣等，未按要求洗刷餐具的，少一项扣5分；洗刷不干净餐具清洗后要及时消毒；工作间做到及时灭蝇、灭蚊。领的每次扣5分；发现饭菜里有苍蝇、蚊虫的，每次餐结束后，必须搞好食堂及操作间的卫生，做到每

3、日清扫，扣5分。按要求搞好食堂卫生。 每周大扫。 非学校原因不能按时提供饭菜的每次扣5分；向师严格按照学校食堂操作规程规范操作，按时保质保量为师生提供冷、生饭菜及变质饭菜的每次扣5分，发生生提供饭菜。严禁向师生提供冷、生饭菜及变质食品。 食物中毒事故的扣完全部考核分，并追究其责任。 下班后要及时关锁好门窗。 发现下班后未关锁好门窗的一次扣5分。 发现存放私人物品的每次扣5分；未能及时清理的保管室及冰箱内不得存放私人物品，要按要求及时清理。 每次扣5分。 未经食堂管理员同意私自留存、取走食堂物品，经食堂物品摆放整齐、统一；操作间清洁无杂物无异味；主、查实并接受教育的每次扣5-10分；情节严重的，

4、副食品仓库整洁无杂物。食堂物品均为学校财物，不得将可视为盗窃，学校有权移送公安机关处理并自行解食堂物品带出学校，食堂员工必须妥善保管。 除用工协议。 严禁搬弄是非、诽谤他人、破坏员工之间的团结；严禁拉违反工作纪律其中一项，先对其进行教育并扣帮结派、消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性。3-10分，对屡教不改造成恶劣影响的将自行解除工作期间禁止聚众聊天、干私活。 用工协议。 10 10 15 10 10 10 10 10 10 工作态度 要热情服务、积极参加食堂从业人员培训、乐于奉献。 有学生或家长投诉，查证属实，每次扣5分。发现与师生无理争执的每次扣10分。 考核总分 10 100 员工签名： 注：以上各项分值扣完为止，不计负分。考核分学期由学校进行考核，考核分在90100分的为优秀，8090分的为良好，7080的为合格，70分以下为不合格，考核结果作为续聘、评先选优的依据，两个学期考核为不合格的，教管中心自行解聘。（各校食堂管理人员平时必须严格根据考核类别作好相关记录，收集相关