专题八-新课程理念下的高中英语文化教学

话题8:新课程理念下的高中英语文化教学课程要求语言具有丰富的文化内涵。在英语教学中，文化主要指英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为准则和价值观。接触和理解英语国家的文化有利于英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解和理解，有利于培养世界意识，有利于形成跨文化交际能力。教师应根据学生的年龄特点和认知能力，逐步扩大文化知识的内容和范围。教学中涉及的英语国家的文化知识应与学生的日常生活、知识结构和认知水平密切相关，并能激发学生学习英语文化的兴趣。有必要扩大学生接触外国文化的范围，帮助学生开阔视野，使他们对中外文化的异同更加敏感，提高他们识别的能力，从而为他们跨文化交际能力的发展打下良好的基础。表7描述了七年级和八年级的文化意识目标。其他级别不再单独列出。表7水平客观描述七水平1.了解英语中常见的习语和谚语及其文化内涵；2.理解英语交流中常见的典故或传说；3.了解英语国家主要作家、艺术家和科学家的经验、成就和贡献；4.初步了解主要英语国家的政治和经济形势；5.了解英语国家主要大众媒体的情况；6.了解主要英语国家和中国人生活方式的异同；7.了解英语国家的人和中国人在行为和人方面的异同。8.了解英语国家的主要宗教传统；9.学习英语，了解世界文化，培养世界意识；10.通过中外文化的比较，加深对中国文化的理解。八年级1.对英语语言和英语国家文化之间关系的初步了解(例如，一些单词或表达与文化背景之间的关系)；2.在使用英语的过程中，人们可以发现语言中隐含的对其他文化的态度(例如，文化崇拜或文化歧视)；3.对英语国家和英语国家的人民及其文化传统有一个相对客观和公正的理解；4.了解英语国家最突出的文化特征；5.初步了解主要英语国家重要(历史)文化现象的起源；6.初步了解英语国家的文化在日常生活中的反映和人们的价值观。教学建议一、文化和文化能力(一)文化的内涵文化是一个非常宽泛的概念，文化有多种定义。有不同的观点，如文化是文明，文化是交流或跨文化交流，文化是社区互动的地方，文化是人与人之间的动态建构。英语课程标准提出培养文化意识的目标，主要指历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观等。说英语的国家。文化和语言语言是文化的载体，是文化表达和传播的工具。语言和文化是不可分割的。语言与文化的关系表现在五个层面上，是五个文化层面的整合。从下表中，我们可以清楚地看到语言渗透到文化的各个层面，是文化不可分割的一部分。因此，语言学习离不开文化。外语教学在某种程度上是文化教学。文化层面语言与文化的关系制品语言用于描述或操作本产品实践语言被用来参与文化实践。概念文化概念的语言识别、解释和判断社区语言恰当地进入特定的文化社区个人语言个性化文化意识是指对目标语言文化的社会规则、价值观和信仰的了解。根据人们对文化的认识，文化意识可以分为四个层次。在第一个层次，学习者知道一些明显的文化特征，但认为这是奇怪和不可理解的。在第二个层面，通过文化冲突，学习者学习到一些有意义但微妙的文化特征，这些特征明显不同于他们自己的文化，但他们仍然不理解这些特征。在第三个层面，通过理性分析，我们可以理解那些微妙而有意义的文化特征，从认知的角度来看是可以理解的。在第四个层面，通过对人们文化的深刻体验，他们学会了从目标语言文化的角度来看待问题，并理解他们所看到的和感受到的。跨文化交流就交际能力而言，从海姆斯的交际能力模式到卡内尔-斯温、巴克曼和李小菊提出的交际模式，虽然它们都是跨文化交际的组成部分，但都是一种广泛的交际，包括文化内交际和文化间交际，涉及的跨文化因素较少。跨文化交际是指不同文化背景的人之间的交际，跨文化交际能力除了一般的交际能力要求外，还必须具备跨文化意识和能力，如文提出的跨文化交际能力模型所示(图4-7)。跨文化交际能力要求双方必须对文化差异敏感，容忍文化差异，灵活处理文化差异。图4-7跨文化交际能力结构图(资料来源：文：英语课程标准上海外语教育出版社，1999年第一版：第9页)莫兰认为跨文化交际能力相当于语言能力、交际能力、文化能力和学习能力，是个人能力的一部分。跨文化交际能力体现了一个人对文化的理解和认同、对文化的适应、所做的改变和自我建构。图4-8莫兰的能力结构图(资料来源：莫兰，第英语口语测试与教学页，外语教学与研究出版社，第一版，2004年：第116页)文化研究对文化学习的研究发现，相当一部分文化不是继承的，而是在现实生活和社会活动中习得的。与其他知识学习不同，文化学习具有明显的社会性、传播性和动态性。文化学习既有内隐学习，也有外显学习。人们提出了不同的文化学习模式，其中最有影响的是莫兰在科尔布的经验学习基础上提出的文化体验模式。根据文化体验模式的观点，文化学习包括五个方面，即文化内涵、文化内涵学习活动、预期结果、学习内容和实际学习结果。体验学习在很大程度上不是一种隐性的学习方式，而是一种具有明确的文化学习意识的显性体验学习循环。如图4-9所示，文化学习的过程是一个反复循环和螺旋上升的过程。学习者不时接触到学习者文化和目标语言文化之间的差异，描述和解释文化差异，做出自己的反应，并实现对目标文化的适应。通过反复不同的接触、描述、解释和适应，学习者逐渐接触目标文化，直至达到预期的文化学习目标。学习周期模型的这一体现表明，文化学习是一个有意识、有目的的学习过程，它涉及到文化比较、学习者的情感管理、学习者自身的文化影响以及环境等因素的影响。图4-9语言课堂中的文化学习(资料来源：莫兰，第文化教学：实践的观念页，外语教学与研究出版社，第一版，2004年：第121页)二，文化教学(一)文化教学目标文化教学的主要目的是培养学生的文化意识，文化意识分为不同的层次。因此，不同教育阶段的文化教学目标也是不同的。例如，文化教学：实践的观念列出了第二、第五和第八阶段的教学目标。各级目标不仅深化了学习内容，也提高了文化理解的要求。第二个层次要求学生理解日常生活中的文化载体，如交际用语、文化体育活动、饮食、节日等。感受文化和物质载体的差异。第五个层次要求学生理解体育活动、节日、服装和肢体语言的文化内涵，加深对中国文化的理解。八年级要求学生不仅要理解英语的文化内涵，还要理解中西文化的差异，理解语言中文化的表达和差异，初步形成跨文化交际意识，对外国文化采取尊重和宽容的态度，培养世界意识。文化学习包括语言目标、认知目标和情感目标。学习者不仅要掌握正确表达思想和文化的语言能力，具备发现、分析、综合和概括的认知能力，理解语言和语言使用的社会和文化意义，还要学会理解、尊重、识别和容忍外来文化，培养对外来文化的感情。从跨文化的角度来看，文化教学的目标是提高跨文化意识，即中外文化之间的敏感性、歧视性和跨文化交流。(二)文化教学内容从英语课程标准对文化目标的描述中，我们可以看到文化的教学内容包括五个方面：文化产品、文化实践、文化观念、文化共同体和文化个体。文化产品：文化产品是文化教学最直接的内容。英语课程标准中提到的饮食、住宅、服装家庭、亲属、建筑、音乐等都属于文化产品的范畴。文化实践：文化实践主要指文化行为和操作。英语课程标准中描述的称谓、问候、肢体语言、传记、故事和各种仪式都属于文化实践的范畴。文化概念：文化概念是指人们的感知、信仰、价值观和态度，是文化产品和实践所反映的文化内容。英语课程标准要求学生理解五年级和八年级各种文化产品的文化内涵和实际操作所表达的文化概念。文化共同体和个人：文化共同体和个人是文化产品的生产者，文化实践的执行者和场所，文化回归概念的持有者。文化教学的内容自然包括文化发生的环境、各种组织和各种关系。(三)文化教学模式文化教学模式主要包括知识教学模式、行为教学模式和文化体验教学模式基于知识的方法知识本文的教学模式是将作为显性知识的文化融入语言教学，引入文化背景知识和文化产品、文学作品、艺术等。注重行为的方法基于行为的教学模式将文化视为行为模式，教学目的是帮助学生获得跨文化交际技能。该模式采用交际教学的理念，学生通过参与有目的、有意义的交际任务来学习文化知识，应用文化知识，进行有效的文化交流。文化体验方法教学模式是学习模式的体现，文化体验教学模式正是文化体验学习模式。经验由四个相互作用的部分组成：关于内容的知识、关于方法的知识、关于什么的知识和自我知识。内容认知通过收集相关文化信息来理解文化知识；方法认知是文化实践技能的训练。学习者需要参与目标语言文化的生活实践，了解自己的文化行为，实现自我调整和融入目标语言文化。概念认知是对目标语言文化基本概念的理解。它意味着学习者能够探索、分析和解释文化现象，理解他们的文化信仰、价值观和态度。自我认知是指通过文化体验反思，学习者能够培养良好的自我意识，包括对自身价值观、观念、情感、问题、反应、思想等方面的认识。自我意识是文化信息、技能和理解的概念。一个人的文化行为取决于他的自我意识。文化体验教学模式的核心是为学生提供各种文化体验训练。文化体验教学分为四个阶段，即：具体体验、反思观察、抽象概念化实践。在具体的实践阶段，学习者参与各种文化体验活动，感知各种文化行为。在此基础上，我们应该反思文化行为，描述文化信息，理解其文化内涵。基于对文化内容的理解，教师引导学生抽象概念，分析和探究文化的本质、价值和态度，从而解释他们所经历的目的语文化实践，从而形成自我意识并适应目的语文化。因此，具体实践是参与，属于方法认知，反思观察是描述，属于内容认知，概念抽象是解释，属于概念认知，积极实践是反应，是学习者认知自我意识形成的阶段。图4-10文化体验教学模式(资料来源：莫兰，第英语课程标准页，外语教学与研究出版社，第一版，2004年：第19页)可见，文化体验模式是一种从实践到认知再到实践的认识论模式。学习者首先进行文化体验，然后对其体验的文化行为进行描述分析，探究其文化内涵。这本身反映了从感性认识到理性认识的过程。通过理性思考，人们可以解读文化，形成自我意识。此外，文化体验模式是一种以人为本的模式。文化的参与、描述和分析都是为了发展自我能力，使他们能够适应外来文化的需要，融入目标语言文化。(四)文化教学方法在文化教育实践中，我们可以采取以下不同的方法：1.附加法律补充法是在外语教学中系统地添加和补充一些文化内容，作为外语教材的附加部分。这种方法是在教材中设立专门的文化栏目，为学生举办文化讲座，组织文化展览，组织相关讨论，或组织文化表演和活动。这样，通过额外的文化知识，学生可以系统地掌握他们正在学习的外语国家的基本文化知识。额外的文化知识可以添加到外语教学材料中，也可以作为独立的文化知识读者。我们还需要附加相应的活动来培养学生的文化能力，可以是一些问答讨论活动或一些相关的活动。2.融合法整合法是将文化教育的知识目标、态度目标和能力目标系统地整合到外语教学中，使学生在学习语言的过程中不自觉地进行文化教育。这种方法是编写以文化为文本的语言材料，通过文化对话、文化合作、文化表演、文化交流等方式进行外语课堂教学。这种方法要求在教材和教学方法中将文化知识适当地融入课文和教学中。因为语言知识和能力教学有自己的规律(例如，我们需要先学习名词的单数形式，然后学习名词的复数形式，等等。)，往往很难同时充分反映文化知识、态度和能力目标。因此，在使用整合方法时，可以与附加方法结合使用，用附加方法全面呈现不同的文化，用整合方法将文化态度的教育目标融入文本，将文化能力与外语运用能力结合起来。3.交互式方法这是基于教师和学生之间的互动作为不同的文化表达来进行教学，这样学生就可以在与教师的文化互动中感知外国文化。例如，教师和学生可以相互讨论某一种文化现象(不一定是外国文化)，这样学生就可以在讨论中感知自己的文化和教师的文化之间的差异，然后形成自我判断。可以采用的方法包括分析文化疑虑、解决文化冲突、特殊文化研究等。互动教学法尤其适用于文化教育态度和目标的教学。通过开放、平等和交流的讨论，学生可以在讨论中有意识地形成开放、平等、尊重(非歧视)、宽容、客观(不偏不倚)和谨