打击食品安全非法添加剂整顿工作情况汇报

1/7打击食品安全非法添加剂整顿工作情况汇报为认真贯彻落实全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，切实保护人民群众身体健康和生命安全，系统而有序的促进食品和食品添加剂行业健康发展，按照全省打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整顿工作有关部署和要求，4月28日，我市召开专题会议，研究部署打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作，全面启动“打非”行动。我办积极发挥牵头抓总作用，各区、县和各食品安全监管部门密切配合，通力协作，各司其职，齐抓共管，全面推进专项整顿工作，取得了初步成效，有关情况如下一、工作开展情况积极动员部署。我市在年初即将打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂列为全年八项整顿工作内容之一，纳入全年工作要点并做出了有关部署。在国家、省召开有关会议作出具体部署后，我市进一步加大工作力度。一是召开专题会议进行动员部署，并结合我市实际，制定了具体实施方案，明确了工作任务、措施、目标、时限和责任，并层层分解，将任务和责任落实到岗位和个人。二是在新闻媒体全文发布严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告，并向社会公布投诉举报电2/7话，营造人人关注、人人参与的整顿工作浓厚氛围。三是采取明查暗访等方式，调查掌握本区域和监管环节的非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种以及易被添加的食品类别，确定了集中整顿工作的重点区域、重点品种、重点环节，确保整顿工作的针对性和有效性。全面自查自纠。按照国务院、省食安办部署要求，我市各级各部门将印制的严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告发放到全市的食品生产经营单位、药厂、化工厂，督促各药厂、化工厂对药品、化工产品及原料严加监管。LOCALHOST各食品及食品添加剂生产加工企业、销售单位和餐饮服务单位严格规范食品添加剂的生产、经营以及采购和使用，对照发放的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，认真开展自查自纠，发现问题立即进行整改，并向监管部门提交整改报告，严格落实食品安全企业主体责任、主要负责人的第一责任人责任及直接负责人的法律责任和义务。开展联合整顿。针对食品安全风险监测结果和近期群众举报、媒体曝光的热点食品安全问题，我市及时组织相关部门开展联合执法行动。一是开展全市辣椒及其制品专项检查。组织质监、工商、食药等部门分别对辣椒及其制品生产企业及小作坊、经营户和餐饮单位全面清查，严3/7查使用碱性橙、苏丹红和罗丹明B等违禁物质加工制作辣椒及其制品的违法行为。二是开展生姜、藕、鳜鱼、乌鳢等农产品专项检查。组织农业、工商部门联合对农产品市场开展拉网式排查，对不合格的农产品及时处置并严惩违法行为。三是开展面包、蛋糕店专项检查。组织质监、工商部门对面包、蛋糕生产企业、小作坊和销售门店开展专项检查，严惩使用过期食品及原料制售食品等违法行为。四是开展农村集体聚餐专项整顿。针对夏季食物中毒高发的特点，在全市部署为期一个月的农村集体聚餐专项整顿，进一步建立健全农村食品安全监管机构、三级信息网络、聚餐申报备案、食品留样等机制和制度，强化对农村食品安全监管人员和乡村厨师的培训教育，确保了我市农村食品安全。“五一”假期3天，全市共有500人以上的农村集体聚餐16起，100人500人的有486起，均按规定申请备案并进行了现场指导，未发生一起群体性中毒事件。加强督查指导。4月26日5月2日，我市食品安全主管副市长陈献春带队，深入区、县调研乡镇食品安全监管工作，并强调，食品安全工作要重心下移、责任到位，重点抓好乡镇食品安全监管。同时，为确保整顿工作实效，5月5日5月6日，我市组织开展了农村食品安全专项大检查，进一步落实将监管重心下移的工作思路，督促指导区、县、乡镇和村做好我市农村食品安全监管工作。主要4/7检查各区、乡镇食品安全领导机构落实、三级信息网络建设、有奖举报制度建立、落实和食品生产经营者信用档案建立等基础管理工作，以及100人以上农村集体聚餐申报备案制度、食品留样制度落实情况。重点检查了学校食堂及校园周边食品安全、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农村集体聚餐食品安全三项整顿工作开展情况。检查结束后，我市及时进行了总结、分析，目前正就检查中发现的好的工作模式、方法以及存在的问题作专题研讨，为下一步制定有效的监管措施和办法、建立农村食品安全长效监管机制奠定了一定基础。截至目前，我市共检查食品生产经营单位2954家，责令整改709家；开展联合执法行动22次，查处违法案件4起，涉案货值金额万元；警告22家，取缔3家，罚款万元；受理投诉举报14起，办结13起，及时妥善处置和回复群众投诉举报。强化监督抽检，共抽检食品及食品添加剂6210批次，合格率；大力开展宣传活动，共计通过报纸报道297次，电视、电台及广播报道15次，发放宣传资料33万余份。二、下阶段工作打算按照N市打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿工作方案部署，从6月份开始，我市将根据前阶段了解掌握的重点产品、重点区域和5/7重点单位情况，结合我市今年部署的八项食品安全专项整顿工作，全面开展集中整顿，着重从以下六个方面入手，确保整顿工作取得新突破。抓整顿责任落实。进一步强化各级政府对整顿工作牵头抓总、统一领导、组织协调责任，健全市、区县、街乡、社区四级监管网络，充实基层专干监管队伍，切实加大人力、物力和经费投入，保障监管和整顿工作之需。进一步明晰责任分工，加强食品安全全程监管，不留监管盲区和死角，督促各监管部门认真履行食品安全监督管理和行业管理责任，及时查处、纠正违法违规行为。进一步落实食品生产经营企业的主体责任，大力推进信用体系建设，强化食品及食品添加剂行业企业生产经营者诚信、守法意识，形成食品行业自律机制。抓整顿任务落实。今年，我市的食品安全专项整顿工作将以打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿为中心，着力从学校食品安全、早餐食品和豆制品、农业投入品、食用油和餐厨垃圾、猪肉和腊制食品、乳制品、酒类等7个方面对整顿工作进行细化、落实，对各项具体工作任务、措施、目标、时限和责任逐一落实到每个地区、每个单位、每个人员，以及每个企业、每个环节、每个岗位。加大督查督办力度，通过明查暗访、产品抽验等方式，检查整6/7顿任务落实情况，评估整顿工作成效，查找监管薄弱环节，督促问题限期整改，确保如期完成各项整顿工作任务。狠抓违法犯罪行为打击。重点查处非法生产非食用物质的窝点和销售网络以及食品添加剂企业生产、销售违法食品添加物的行为，依法从快从重严惩一批违法犯罪分子。在全市开展行政机关移送涉嫌犯罪案件专项监督活动，进一步健全重大食品安全违法案件联合查处机制和案件通报机制，健全食品抽检与行政监督、行政执法与司法究责相衔接的工作机制，加强部门联动和区域联动，加大对食品安全违法案件的侦办、查处力度，做到追根溯源，查清查透。对重大疑难案件挂牌督办、限时办结，彻查严办危害食品安全的大案、要案，形成打击食品安全违法犯罪高压态势。抓食品安全宣传教育。通过组织开展食品安全法颁布实施两周年系列宣教活动、食品安全知识“五进”活动等多种形式，向农户、农业企业、农民专业合作经济组织、食品生产企业、食品经营单位和餐饮服务单位以及从业人员大力宣传相关法律法规和标准知识、各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害以及严厉惩处的措施，做到家喻户晓、应知尽知。全面开展食品生产经营者、从业人员和监管人员教育培训工作。按照国务院食安办食品安全宣传教育工作纲要要求，组织对食品生产经营单位7/7负责人和主要从业人员进行食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训，严格落实“先培训、后上岗”制度。抓社会舆论监督。充分利用报纸、电视、网络、广播、手机短信等载体拓宽综合舆论监督渠道，设立整顿工作投诉举报专线，严格按照N市食品安全违法案件举报奖励办法的规定落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励生产经营单位内部人员举报。加强与媒体的沟通，建立信息互通与联动合作机制，健全整顿工作信息统一发布和新闻发言人制度，加大正面宣传力度，及时、准确发布整顿工作信息，引导社会客观、理性看待食品安全问题。抓长效机制建立。坚持“标本兼治，重点治本”的工作思路，通过研究解决专项整顿中发现的问题和薄弱环节，进一步完善食品添加剂生产、