【茶道礼仪】

.,茶道礼仪,-习茶礼仪,.,【中国茶道】,.,【礼敬、惜物、静心、悟道】,.,一、【主宾入席】,.,1、请主泡就位主泡着装礼仪：款式简单大方，颜色朴素柔和，与环境协调；化妆易淡雅，长发应盘起，少戴首饰。,.,2、请童子就位,.,宾客就位,身不动摇言不轻发安静祥和专注有礼,.,茶具及功能介绍,.,茶盘,盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿,.,水壶,.,茶壶,是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。是茶具的一个重要组成部分，主要用来泡茶,.,茶海,茶海,又称公道杯。为避免茶汤浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同时可沉淀茶渣、茶末。,.,品茗杯,.,漏网,用来过滤茶渣，使茶汤更清彻,.,茶巾,茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。,.,茶道六君子之茶匙,取茶用的器皿,.,茶道六君子之茶夹,挟茶渣挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。,.,茶道六君子之茶拨,作用：把干茶从茶则里住壶里拨或泡完茶从壶里往外掏出茶渣,.,茶道六君子之茶针,疏通茶壶放入茶叶后把茶叶拨匀,.,茶道六君子之茶漏,置茶时放在壶口上，防止茶叶掉落壶外,.,茶道六君子之茶筒,是盛放茶艺用品的器皿,.,二、【泡茶礼仪】：,.,通,第一道：点香,“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。,.,第二道：洗杯第二道：洗杯冰心去凡尘,茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染,.,第三道：嘉叶酬宾,请宾客观赏干茶,铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、清热降火等功效,.,第四道：投茶清宫迎佳人,苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。,.,第五道：冲茶凤凰三点头,冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。,.,第六道：泡茶碧玉沉清江,冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。将茶壶内的茶汤倒入公道杯将公道杯中的茶汤均匀地分到品茗杯中,.,第七道：敬奉香铭观音捧玉瓶,佛教传说中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。童子把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝福好人们一生平安。,.,三、【奉茶礼仪】：,.,奉茶次序：先尊后卑、先长后幼、先客后主、先来后到、也可以客厅为起点，按顺时针方向依次上茶,.,奉茶的手势：从客人右侧奉茶时，用右手；从客人左侧奉茶时，用左手；左手托杯垫，右手扶稳杯身；同时行注目礼点头礼,.,当杯盏较小亦无杯垫时，为便于客人接拿，一般以右手拇指与食指握杯身，左手四指并拢、虎口张开，作请客人饮茶状,.,四、【接茶礼仪】：,.,接茶礼仪,看到主人奉茶，客人应起立或身体微微直立前倾，做好接茶准备；接茶时，客人应用眼睛庄重而专注地看着对方并点头表示致谢，同时亦可轻声言谢,.,客人对答时，若两人相对，伸出右手掌，表示对答；若侧对时，右侧方伸右掌，左侧方伸左掌对答,.,五、【品茶礼仪】：,.,一、品茶前的准备：1、身静；2、心静；,.,【身静】：一、端身正坐；二、调息专神；三、行止和缓；四、言语轻发.,.,【心静】：一、平和怡悦；二、安于当下；三、用心体会；四、身心合一.,.,3、品茶礼仪：三龙护鼎：示意客人用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。,.,二、品茶的方法：1、先观其色；2、后闻其香；3、最后品其味。,.,赏茶之色,.,闻茶之清香,.,三品茶：一品茶之清净；二品茶之圆润；三品茶之万千滋味。,.,三、品茶的精神：处身于温和之中，养成谦恭之行为，宽阔胸怀，远大眼光，以至诚心感怀天地万物之赐予、生命之难得！,.,四、品茶的心态：【喝茶，或浓或淡，清秀即可。品茶，若有若无，平和便是】,.,品茶时让我们带着爱与感恩的心,.,一品感恩天地，孕育万物，不求回报,.,二品感恩茶农，不畏炎寒，辛苦劳作,.,三品感恩环境，生于华夏，礼仪安和,.,五、品茶的真谛：在于启发智能与良知；使人人在生活中淡泊明志，俭德行事，臻于真、善、美的境界。,.,每一种茶都有其独特之处，甚而每一盏茶之色香味都不尽相同。品茶，品其色香味形，更要品其内涵与精神，以茶行道，以茶