培训经理对酒店总体效益的促进作用_第1页
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文档简介

主要职责: (概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用)职 位 : 培训经理 级 别 : B 工作时间 : 责任制 工作区域 : 培训部办公室工作关系 : 上 司:行政经理 下 属 : 培训主任工作大纲 : 工作大纲: 占工作时间比率:1.保持培训部的高效平稳运作;并确保所有部门操作手册中的政策及 10%程序都严格遵照执行。 2.协助酒店管理层明确各部门的培训需求。 7% 3.计划和监督酒店的培训预算。 7% 4.协助酒店/部门操作手册的编篡。 8% 5.协助监督部门操作手册中所列标准的执行。 7% 6.负责酒店培训教室的安全及维护。 6% 7.确保按部门需要为其训练部门培训员。 7% 8.确保最大限度充分地发挥部门培训员的作用,并保证所有部门培训 6%都得到准确记录。9.带领培训部每位员工计划,实施及监督以下课程: 14% 员工入店教育 上岗前培训部门周期轮训 专项培训赴外培训 资格培训外语培训 10.与当地大专院校及旅游学校保持密切联系。 4% 11.回顾酒店培训计划的进程并作出必要的调整。 7% 12.协助编辑和实施以下员工沟通媒介及方式: 4% 员工手册 员工杂志 员工布告栏13.监督培训员的工作表现,以确保发挥出最大潜力和效率。 8%14. 召开并主持部门例会。 5%职位名称 : 培训经理 决策 / 问题的处理 : (工作中遇到问题或突发事件,主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)内 容 原则和权限1. 酒店培训工作的监控 1.按照酒店/部门既定之政策及程序2.处理员工培训投诉 2.按照饭店/部门既定之政策及程序 酒店内部工作项目与关系 : (与酒店其它部门有直接工作联系需经常接触者)工作项目 需要的信息 信息来源1.制定酒店培训计划 1.部门的培训需求 1.各部门主管 2.汇总监督部门培训计划 2.每月部门培训计划 2.各部门主管/训导师3.员工培训成效考核 3.员工日常工作表现评估 3.员工的部门上级主管4.处理员工培训投诉 4.事件发生经过 4.员工部门员工工作项目 提供的信息 信息接收1.月培训工作汇报 1.饭店当月培训活动进展 1.饭店管理层2.每周部门培训汇报 2.检查部门每日培训进展及效果 2. 酒店管理层酒店外部工作项目与关系 : (需要接触的与工作有关的人际关系)工作项目 交际目的1.与大专院校保持联系 1.及时联系掌握相关培训信息及发掘合适人才2.与相关培训机构保持联系 2.不断丰富培训方式以促进酒店培训的多样化 工作职责规范 培训经理类别基本要求 备注基本常识交际技巧工作经验学历(或培训经历)性 格外貌身材年 龄语 言其 他有关培训部运作的全面认识掌握本部门之相关人事培训规章制度以及国家相应政策法规3. 开展酒店培训活动的基本常识和程序4. 饭店服务的基本专业知识1. 与员工接触保持友善礼貌态度之能力2. 与各部门培训负责人保持良好关系之能力3. 灵活处理部门或员工培训中出现问题之能力4. 良好的人际沟通及协调技巧 两年以上大型饭店人事培训工作经验 大专或以上学历 良好的个人沟通能力, 可以承受较大工作压力相貌端正, 具备良好的礼仪修养25-45普通话标准, 良好的英文听说读写能力项目: 酒店培训计划的制定项次流程步骤要点说明服务语述 配备1 2 3.4.5. 确定培训需求草拟初步计划协商培训计划最终制定培训计划培训计划的实施与行政经理讨论酒店培训需求与酒店各部门经理/部门训导师讨论考核分析此前客人意见反馈根据酒店培训需求初定培训计划与酒店管理层讨论初定培训计划根据讨论结果更正修订培训计划将确定之培训计划呈报至相关人员根据培训计划所列内容逐项落实- 安排人力对培训的情况进行跟踪、检查、监督,定期向行政经理提交工作报告。电话,电脑- 电 脑项目: 酒店培训课程的实施 项次流程步骤要点说明服务语述 配备1 2 3 4 56 参照酒酒店培训计划准备教材确定培训参加人选确定培训时间,地点进行培训课程培训课后评估根据酒店/部门既定之培训计划确定即将开设培训课程根据选定之课程收集整理相关培训素材经与部门经理的讨论,于酒店中挑

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