神奇的微生物

第四节神奇的微生物,微生物,细菌,真菌,病毒,特点,个体微小,结构简单,体内不含叶绿素,一、细菌,1、个体大小：个体比病毒略大些，用高倍显微镜可以看到2、形状分三种：球菌、杆菌和螺旋菌。,球菌（coccus),细菌的形态,杆菌（bacilus),螺旋菌（spirillum),一般结构,特殊结构,细菌的结构,细菌的结构,基本结构,特殊结构,3、生殖方式：无性分裂生殖，生殖时一个细菌分裂为两个,芽孢,4、生存方式：多数细菌需要依赖现成的有机物生活,5、细菌的呼吸方式,有氧呼吸：有氧条件下，好氧性细菌。如：枯草杆菌。,无氧呼吸：无氧条件下，厌氧性细菌。如：要瘤菌，大肠杆菌，乳酸菌等。,小练习：假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现每10分钟繁殖一代问：1、在没洗手的情况下，2小时后你的手上有多少细菌？,2小时后细菌数=4096个,计算过程：,1小时后细菌数=64个,1,2,4,8,16,32,64,计算过程：,2小时后细菌数=4096个,642=128,1282=256,2562=512,5122=1024,10242=2048,20482=4096,2、这对你搞好个人卫生有什么启示？3、实际情况下，2小时后真的能产生这么多的细菌吗？,答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限制，其数量不再增加,细菌与人类的关系,（一）有益的方面,1、醋酸杆菌为人们提供食醋制泡菜（乳酸菌）,2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质,3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药,4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。,（二）有害的方面,细菌对自然界的意义,细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。是大地的清洁工,二、真菌,酵母菌霉菌蘑菇,探究:霉菌生长的环境条件,探究目的,材料器具,探究指导,了解霉菌生长所需的环境条件,显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等,青霉,草菇,香菇,银耳,羊肚菌,双孢菇,猴头菇,金针菇,木耳,平菇,鬼笔鹅膏,冬虫夏草,茯苓,灵芝,云芝,竹黄,鳞皮扇菇,真菌与人类生活的关系1,制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制甜面酱（米曲霉）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）,真菌与人类生活的关系2,酵母,艾滋病病毒,非典病毒,三、病毒,乙肝病毒,流感病毒,1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。,2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。,3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。,（一）、病毒的种类:,（二）、病毒的形态,杆形,球形,蝌蚪形,个体大小：病毒个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。,几种病毒的模式图,（三）、病毒的结构,蛋白质,DNA,2、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质核酸，是结构最简单的生物,（四）、病毒的生活,病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害。,病毒与人类的关系,1、给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、SARS和病毒性肝炎。,2、利用病毒为人类造福。,病毒是一类没有细胞核结构的、只能寄生生活的特殊生物。,高倍显微镜观察或肉眼,须通过电子显微镜,高倍显微镜观察,基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质特殊结构：荚膜、鞭毛,蛋白质外壳、遗传物质核酸,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,寄生腐生,不能独立生活，寄生在其他生物的细胞里,寄生腐生,有利：人类利用；有害：使人患病,有利：发酵产生人所需的物质、大地的清洁工；有害：使人患病,有利：发酵产生人所需的物质有害：使人患病,分裂孢子,噬菌体、SARS病毒,酵母菌鬼笔鹅膏,分裂,复制,乳酸菌结核杆菌,球形杆形蝌蚪形,球菌杆菌螺旋菌,单细胞多细胞,真菌与人类的关系3,.真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄