友达光电酒店管理有限公司

酒店公寓前期技術支援及技術顧問管理框架協定酒店公寓的前期技術支援及技術顧問管理框架協定總 則協議雙方：1 業主方： 法定地址：郵遞區號：企業工商登記號碼：法定代表人：電話： 傳真：管理方：蘇州和信房地產（和喬麗晶酒店公寓）有限公司國內法定地址： 郵遞區號：企業工商登記號碼：法定代表人：電話： 傳真：2 標的物：鑒於：（1） 管理方專業從事並擅長酒店公寓的建設和經營管理。（2） 管理方正在與業主就業主聘用管理方作為其技術顧問管理“蘇州和信房地產（和喬麗晶酒店公寓）有限公司 ”顧問管理合同進行談判。（3） 業主方希望在酒店公寓各設計和建設階段得到管理方的幫助和專業指導。一、協議生效本協定的生效日期（簡稱“生效日”）為雙方簽字之日。二、協定內容（1） 酒店公寓整體規劃與前期的技術支援（技術顧問、管理顧問、培訓顧問）。（2） 酒店公寓的技術顧問管理。2.1酒店公寓的整體規劃與前期技術支援：2.1.1設計協助及審核根據管理方對市場的專業認知向業主提供有關酒店公寓定位服務管理，內容包括產公寓標準定位、餐飲娛樂設施定位、商業及會議設施定位、設施定位、其他相關配套設施定位，協助業主在該本協議簽訂後15日內完善酒店公寓整體規劃初步方案。 管理方應於該協議簽訂之日起十五日內提供之服務所委派之進駐業主方管理人員職務、人數等。 幫助業主的設計師進行最初的酒店公寓詳細規劃，並對各部分的配置框架提出建議。 檢查最終建築設計方案和最終的各項標準。 初步員工組織架構圖及為經營該酒店公寓而聘用的員工的勞動力預算，載明職位、聘用時間表及平均薪金、工資。2.1.2內部設計2.1.2.1協助業主設計師對於酒店公寓裝修設計提出意見，其內容包括：2.1.2.2機電與設備安裝A 技術方案的前期諮詢服務：B 強電系統工程服務：C 弱電系統工程服務諮詢內容：1 向業主方提供管理方酒店公寓弱電系統技術要求。2 安保結合系統。3 停車場管理系統。4 電子會議暨專業音響系統。5 背景音響及緊急廣播系統。6 結構化綜合佈綫系統。7 局域網和Internet寬頻服務系統。8 有線電視和衛星電視服務系統。9 電話程式控制交換機系統。D 暖通空調部分：1 冷熱源機組（冷熱機組、鍋爐）選型優化方案。2 提供冷凍水、冷卻水系統諮詢意見。3 提供冷水泵、冷卻水泵選型意見。4 提供冷卻塔、熱交換器諮詢意見。5 提供空氣處理機組、新風處理機組、風機盤管機組選型意見。6 提供客房空調系統諮詢意見。7 提供公共區域空調通風系統諮詢意見。8 提供空調通風系統自動控制諮詢意見：參數檢測、自動調節、工況自動轉換、設備連鎖、自動保護、中央監督與管理等。E 給排水部分1 提供供水系統方案諮詢意見，提供水處理方案諮詢意見。2 提供排水系統方案諮詢意見，提供排水處理諮詢意見。3 提供客房及公共部位衛生潔具選型意見。4 提供冷水系統、熱水系統分區設置意見。5 提供消防噴淋系統、消火栓系統諮詢意見。6 提供給水泵、消防泵、噴淋泵諮詢意見。2.1.3施工現場服務2.1.3.1施工現場諮詢服務（管理方應）： 委派專業技術諮詢工程師在施工期間做定期施工現場檢查。 委派專業技術諮詢工程師在施工期間定期參加現場工作會議，並協助業主方解決施工中所遇見的問題。 委派專業技術諮詢工程師對施工品質進行監督，所有專案施工過程中所出現的方案設計更改必須告之管理方的技術工程師以便確認。 委派專業技術工程師協助業主方對各系統進行測試驗收。 在預開業期間，協助業主方招聘相關的系統技術管理人員。 根據系統供應商在合同中所承諾的培訓內容，協助業主方對酒店公寓內的員工進行系統培訓。 監督系統供應商完成系統的交付工作，保障酒店公寓開業後系統的順利運行。2.1.4業主的義務2.1.4.1業主在管理方提供上述技術支援期間須及時準確地為管理方提供所有必要的技術工程圖紙、資料及相關的計畫書（詳見附件1）。2.1.4.2業主向管理方提供：A 酒店公寓設計相關圖紙、平面圖、立面圖、施工圖。B 各部分裝飾用材樣板及相關資料參數手冊（包括燈具、地毯、布藝、壁紙壁布、 牆面塗料色彩樣板、大理石、花崗石等）。C 所有傢俱（包括大堂、餐廳、會議室、康樂設施和客房）造型及相關資料參數。D 所有燈具、照明系統（包括大堂、餐廳、會議室、康樂設施和客房）造型及相關資料參數。E 所有藝術品的風格、造型圖片、擺放位置、尺寸、重量、材質等相關資料參數。F.員工制服、圖形和藝術品。G.業主的外承包經營專案（餐廳、康樂等），管理方為了配合五星級酒店公寓的整體營運，有責任、義務參與技術顧問。（限在顧問合同期內）2.1.4.3業主協助承擔應業主要求，由管理方派駐現場的專業技術人員的相關費用（包括工資、食宿、洗衣、交通、辦公通信和辦公場地等）以預算方式報業主方批准，業主方提前一個月將此費用匯入管理方指定的帳戶，由管理方發放給相關人員。2.1.4.4酒店公寓經理級別以上人員在酒店公寓開業前須在飯店管理公司指定的四星級以上酒店接受為期不少於兩個星期的培訓，一切費用由業主方承擔。2.2酒店公寓的技術顧問管理內容2.2.1全面對金中環商務大廈進行技術顧問管理。（寫字樓、公寓、酒店、商場）2.2.2在預開業期間提供酒店公寓全體員工培訓。2.2.3協助酒店公寓預開業的市場營業推銷計畫及組織實施落實。2.2.4協助成立預開業辦公室、招聘員工、準備酒店公寓開業。2.2.5對預開業的預算予以適當的控制。2.2.6提供美國太平洋飯店管理公司的管理模式及全套運營手冊。（各部門管理手冊、各崗位操作手冊、各崗位培訓手冊）2.2.7開業前，指導、敦促甲方相關負責人貫徹執行各項規章制度，並協助進行試營業。2.2.8酒店公寓正式開業的全面顧問管理工作。2.2.9達成業主與管理者雙方認可的合理的經營預算方案。2.2.10協助酒店公寓的國際市場拓展（費用必須先報業主批准後方可執行）。 2.2.11酒店公寓開業前技術顧問服務 依據業主要求，建議酒店公寓整體空間運用方案。 向業主提供有關酒店公寓專用設備如鑰匙系統、電話系統、升降機、自動電梯及其他機電系統的規格、品質及所需數量和具體位置佈局等方面的意見。 該酒店公寓所需之固定裝置，傢俱、用具、陶瓷、瓷器、銀器、玻璃具及其他營運用品、制服及印刷品之設計的規格、品質所需數量方面向業主提供意見，顧問須在開業日期前的約六個月編制及轉交予業主一份詳列所有廚房用具、陶瓷、瓷器、銀器、玻璃器皿等的清單。 與建築師舉行會議，說明各類客房、 餐館場所、公共區域、辦公室、後勤地區性、廚房、洗衣房、更衣室及其它員工設施等設計要求。 一般情況下，對該酒店公寓的規劃、設計、興建及建成向業主提供各方面的意見。 於開業前的約六個月向業主提交一份具體的開業前預算方案，列明所有成本計畫方案。 建築師將按酒店公寓管理公司的設計說明，對所有樓層及區域繪製建築設計圖。 以高效率、易操作、方便維修為原則、審閱以下建築設計圖， 並向業主和建築師提供個性建議：a. 工地規劃設計；b. 立面圖（前/後/側）；c. 後勤地區： 送貨收貨區 各類倉庫（食品及普通貨物） 員工更衣 員工餐廳 洗衣房 布草制服房 中、西式廚房包餅房冷庫 印刷房 工程部維修工作間 行政辦公室 乾濕垃圾房及通道 員工入口及通道打卡處保安檢查站 預定客房部電話總機房電傳室 前臺接待處詢問處行李部收銀處 培訓室 電腦房d.公共區域 酒店公寓入口 大堂 酒廊酒吧 咖啡廳 餐廳 夜總會迪斯可 其他娛樂餐飲場所 宴會廳會議室 商務中心 洗手間 商場商店e.客房樓層 總統套房 豪華客房 標準客房 浴室 陽臺 電梯間 客房樓層走廊 服務及儲物間f.運動康樂設施 游泳池 健身中心 遊戲室 其他g.寫字樓 功能佈局h.酒店公寓 公寓佈局 功能設置 設施配備 服務場所2.2.11.1與建築師和機電工程顧問舉行會議、商討及解決有關個性建築圖的技術問題。2.2.11.2審議由建築師提交的工作計畫表， 並向業主提出建議，工作表包括：a. 室內粗裝修物料b. 窗戶規格c. 房間規格d. 門戶規格e. 衛生潔具f. 五金器具g. 燈飾2.2.11.3審計以下設計詳圖， 並向業主提出建議，確保設計符合酒店公寓運作要求：a. 標準客房平面及切面圖b. 套房平面及切面圖c. 殘疾人客房平面及切面圖d. 標準客房浴室平面及切面圖e. 酒店公寓：浴室、廚房、客廳、臥室平面及切面圖f. 寫字樓平面及切面圖g. 殘疾人客房浴室平面及切面圖h. 園林設計圖i. 游泳池設計圖及規格說明j. 所有公共區域平面及切面圖k. 所有後勤地區平面及切面圖2.2.11.4 機電工程設計 A.與業主、建築師與機電工程顧問講座酒店公寓管理概念及機電設計要求。B.會同建築師與機電工程顧問講座酒店公寓整體設計和空間佈局。 C.審閱以下機電設計圖及規格說明，向業主提供建議，確保有效的操作及維修：a. 衛生設備b. 空調及通風系統c. 供電系統d. 消防警報系統e. 游泳池設備f. 客房狀態系統g. 電梯運輸系統h. 電話系統i. 保安系統j. 智慧化系統2.2.11.5與業主、建築師和機電工程顧問舉行會議， 解決任何影響以上設計的問題。2.2.12廚房設計2.2.12.1提供餐廳經營概念及操作要求。2.2.12.2與建築師、機電工程顧問及室內設計師討論廚房及餐廳工作概念，與指定的廚房顧問一起準備廚房、酒吧設計及設施。2.2.12.3與建築師及機電工程顧問審閱以下設備佈置圖及規格說明，解決技術問題：a. 備餐間b. 咖啡廳廚房c. 中、西式餐廳廚房d. 宴會廚房e. 速食廚房f. 冷庫g. 粗加工間h. 包餅房i. 冷菜間j. 酒吧k. 儲物間倉庫2.2.12.4與廚房顧問聯繫，準備廚房、酒吧設備基礎設施圖紙。2.2.12.5與廚房顧問聯繫，準備廚房、酒吧設備標準，以供投標之用。2.2.13洗衣房設計2.2.13.1與洗衣房設備顧問聯繫，決定並準備乾、濕洗衣設備佈置草圖。2.2.13.2與建築師和機電工程顧問審查洗衣房設備圖和規格說明，共同解決技術問題。2.2.13.3與洗衣房設備顧問聯繫，準備洗衣房設備基礎設施圖紙。2.2.13.4呈交最後設計方案，並準備設備標書， 以供投標之用。2.2.14室內設計 2.2.14.1對以下區域、設施的傢俱佈局、顏色及其它設計說明進行審定，向業主提供建議確保設計有效、舒適及美觀：a. 標準客房和套房b. 客房浴室c. 客房樓層走廊和電梯間d. 大堂和接待處e. 咖啡廳f. 酒吧酒廊g. 中、西式餐廳h. 夜總會迪斯可i. 宴會廳會議室j. 行政辦公室k. 電梯l. 客用洗手間m. 酒店公寓n. 寫字樓2.2.14.2對室內設計師提交的各區域內裝修牆面方案（噴塗、牆磚、牆紙及其它物料）進行審議。2.2.14.3對各區域傢俱佈局最後方案進行審議。2.2.14.4對室內設計師提供的最後裝修預算案進行審議。2.2.14.5審議所有裝修物料及傢俱，包括：燈飾、其他照明、地毯、傢俱布料、其他裝飾品等，並向業主呈交報告。2.2.14.6檢查樣板房（各類客房），並向業主提出必要的建議。2.2.15營運策劃2.2.15.1營運設備A.準備以下物品清單及說明a. 瓷器b. 銀器不銹鋼器具c. 玻璃器皿d. 布草e. 辦公室設備f. 電腦g. 清潔設備h. 工程設備及工具i. 廚房器皿j. 餐廳用品k. 各類工作手推車l. 酒店公寓客用物品m. 其他雜項B.對以上營運設備的樣品進行審議。C.協助業主採購以上設備，確保優質、價格合理、耐用、方便使用及維修。2.2.15.2平面設計（印刷品和招牌） A.對平面設計的服務範圍及費用情況向業主提供建議。B.代表業主選擇及聘用平面設計師。C.向平面設計師提供對以下區域的設計要求和說明。(a) 咖啡廳(b) 中、西式餐廳(c) 宴會廳會議室(d) 酒吧(e) 夜總會迪斯可(f) 游泳池(g) 前臺部(h) 管家部(i) 市場推廣部(j) 公關部(k) 客房(l) 酒店公寓(m) 寫字樓(n) 其他設施D.與平面設計師聯繫、審議和控制設計的水準和執行。2.2.15.3制服設計A.對制服設計的服務範圍和費用情況向業主提供建議。B.代表業主選擇和聘用制服設計師。C.對酒店公寓各部門的制服設計提出要求和說明。D.對設計的款式、顏色、費用、耐用等提出建議。2.2.15.4開業前工作計畫A.向業主呈報酒店公寓開業前工作計畫。B.準備一份開業前預算，列出開業前的各項開支。C.協助業主方招聘酒店公寓主要管理人員以執行開業前的籌備工作，包括酒店公寓總經理。2.2.15.5酒店公寓各部門的籌備工作協助業主方向館負責人完成以下工作：A.人事管理a. 酒店公寓組織架構圖b. 員工編制及招聘計畫c. 各職級的工作說明d. 員工工資及福利方案e. 開業前培訓計畫f. 人事管理程式手冊g. 員工手冊h. 所有人事管理的表格B.市場推廣a. 印刷開業前宣傳冊子、酒店公寓推廣資料、簡介、費用由業主支付。b. 籌備及拓展開業前市場推廣計畫c. 策劃開業前廣告推廣運動d. 酒店公寓推廣小冊子C.公共關係a. 開業前公關活動b. 開業前新聞發佈會c. 開業前宣傳計畫d. 公關部行政手冊D.財務a. 酒店公寓財務政策、程式b. 保險計畫c. 所有財務管理表格d. 第一年經營計畫及預算E.餐飲成本控制a. 餐飲成本控制政策、程式b. 所有餐飲成本控制表格F.採購a. 採購政策、程式b. 所有採購表格G.保安制定酒店公寓保安政策、守則H.餐飲a. 各餐飲場所操作程式手冊-咖啡廳-中、西式餐廳-客房送餐服務-宴會-酒吧-快餐廳-其他餐飲場所b. 所有餐飲操作表格c. 各餐廳菜單、飲料單I.前臺a. 前臺操作程式手冊-接待處-詢問處-禮賓部-電話總機b. 所有前臺操作表格J.工程/維修a. 工程部操作手冊b. 防火手冊c. 節約能源手冊d. 游泳池保養手冊K.管家部a. 管家部操作程式手冊-客房清潔-公共區域清潔-布草制服房-洗衣房及有關服務b. 所有管家部操作表格2.2.16員工培訓2.2.16.1指定及推行各級人員的培訓計畫及各崗位培訓手冊，包括以下範圍：a. 前臺部-接待處-訂房處-詢問處-禮賓部-電話總機b. 管家部-公共區域清潔-客房清潔-酒店公寓清潔-寫字樓清潔-布草及儲存-洗衣房及有關服務c. 餐飲部-咖啡廳服務-中、西餐廳服務-宴會服務-酒吧服務-客房送餐d. 財務部-工資核算-應收帳-應付帳-信用審核-倉庫管理-餐飲成本控制-核數-收銀部2.2.16.2提供在國內或海外培訓計畫，費用由業主審批和支付。2.2.17實地模擬操作2.2.17.1安排全酒店公寓各部門作實地模擬操作，確保員工熟識自己的工作環境和職責範圍，通過在崗實習訓練，使各部門作好對外試營業前的準備。b. 辦公室設備c. 電腦d. 清潔設備e. 工程設備及工具f. 廚房器皿g. 餐廳用品h. 各類工作手推車i. 酒店公寓客用物品j. 其他雜項三、店前期技術支援及委託管理的費用3.1 本合同自簽訂之日起至酒店公寓試營業或正式開業之日（二者以早者為准）,共計十二個月，如有需要可順延。3.2 前期籌建顧問費“甲方”同意自本合同生效後至酒店公寓試營業或正式開業（二者以早者為准），每月收費人民幣 元，直至試營業或開業日為止，不足一月者按比例計算， 以上酬金應在國內繳納的稅金由管理方承擔。3.3 支付方法在第(3.2)中所述之應付“管理公司” 前期籌建顧問費將通過酒店開設的銀行帳戶匯入“管理公司”指定之銀行帳戶內。3.4 其他費用“管理公司”二線工作人員工資、福利等均由籌建期顧問費開支，但在執行本合同的過程中所產生的下列費用，將由業主承擔，包括：3.4.1本合同管理期限之內，二線人員在協助籌建處開業準備時由甲方提供工作餐、辦公場所及辦公設備；3.4.2二線人員在提供本合同所述之服務的過程中所產生的費用。該類費用包括辦公電話、圖文傳真、印刷和複印、郵寄及急件送遞費用；3.4.3“管理公司”根據本合同之條款代酒店公寓支付的其他款項。3.5 逾期付費顧問費用、乙方墊付的費用，應在甲方收到乙方付款通知單十個日曆天內清付。第2.1.4.3條中的相關費用，業主方則應在每月5號前匯入管理方指定的帳戶上，逾期未繳之數，“業主”須付利息予“管理公司”，人民幣款項利息按中國人民銀行三個月定期存款利率加三厘計算。3.6 管理方提供技術人員名單，供業主方確認，以便證實其工作實力及經驗。業主方也應按管理方的要求，提供籌建班子所有主管以上的管理和技術人員的詳細的履歷，以便管理方有針對性地建立相應的支撐系統。管理方所派技術人員包括（工程、各部門營運、培訓）等人員到業主方現場指導。四、保密業主提供的工程技術圖紙及酒店公寓的所有專案策劃、計畫等，均屬業主的商業秘密，管理方應對此負有保密的責任和妥善的保管、按時歸還的責任；業主亦應為管理方提供的報價、方案、資料等盡保密之責。如果雙方發生糾紛，為了保護商業秘密起見，除了為解決糾紛而向有關權威機構作必要的披露外，任何一方未經協議對方同意，不得擅自將與協定糾紛有關的資訊向任何第三方披露。六、違約責任6.1 違約6.1.1 如果雙方的任何一方因為不可抗力，如：戰爭、火災、颱風、洪水、地震或其他公認為屬於不可抗力的原因而被迫停止或推遲協定的執行，則協定執行相應順延，順延的時間等於不可抗力發生作