人头马产品知识介绍ppt课件

干邑白兰地等级字母含义 E代表ESPECIAL 特别的 F代表FINE 好 V代表VERY 很好 O代表OLD 老的 S代表SUPERIOR 上好的 P代表PALE 淡色而苍老 X代表EXTRA 格外的 干邑级别 法国政府有着极为严格的规则 酒商是不能随意自称的 总括而言 有下列之类别 3 STAR三星干邑 蕴藏期不少于两年 V S O P干邑 蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑 蕴藏期不少于六年 X O 干邑 蕴藏期多在八年以上 干邑白兰地COGNAC 干邑 一词缘自法国干邑 COGNAC 地区 位于法国西部濒临大西洋的夏朗德省 距离法国红葡萄酒的3大著名产地之一的波尔多地区不远 此地盛产适合酿制葡萄酒的优质葡萄 17世纪下半叶至18世纪 干邑地区不断涌现酿酒业主 而后此地酒香长飘一发不可收拾 根据法国联邦鉴定的标准 干邑 必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒 那里约25万亩得天独厚的砂壤土 加上温和气候 成为最适宜种植葡萄的理想环境 因此 干邑是法国最著名的葡萄产区 这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地 干邑白兰地COGNAC 法国政府规定 只有采用干邑区的葡萄酿制蒸馏的白兰地才能称为 干邑白兰地 在干邑区里 按葡萄的质量分成不同等级的6个种植区 最好的是干邑区中心种植地带 称 大香槟区GRANDCHAMPAGNE 其次是 小香槟区PETITECHAMPAGNE 其出产的葡萄可以说是干邑的精华 只有用这两个种植区的葡萄按对半的比例混合后酿制蒸馏的干邑白兰地 法国政府才给予特别的称号 特优香槟干邑白兰地FINECHAMPAGNECOGNAC 这里说的香槟与香槟酒是两回事 不可混为一谈 这个称号是法律上的规定 任何酒商不能任意采用 到目前为止 人头马的全部产品都冠以此称号 人头马V S O PREMYMARTINV S O P 人头马V S O P是世界上最受欢迎的白兰地 完美的平衡 成熟的混合 混合干邑 55 大香槟 45 小香槟颜色 充满活力的金黄色 香气和口味 果香 丰富夏季水果的味道 尤其是成熟的杏子和桃子 花香 强劲的野生花卉 特别是紫罗兰 橡木 主要是香草 甘草的味道 人头马V S O PREMYMARTINV S O P 人头马俱乐部REMYMARTINCLUB 这是一款专属于有品位男人的干邑 人头马俱乐部质地柔软 伴有强烈的香味结合 它是为挑剔的味觉绅士独家保留的 人头马俱乐部口感非常丰富和复杂 它属于精英 集中了多年的干邑 是男子气概的表达 混合干邑 70 大香槟 30 小香槟区颜色 光辉琥珀香气和口味 果香 丰富的杏干香味的香气和口味 花香 盛开茉莉的芳香 橡木 桂皮和烤杏仁的味道 人头马俱乐部REMYMARTINCLUB 人头马诚印REMYMARTINCENTAURE 人头马诚印是圆润的 平稳和均衡的 因它的和谐 而不是它的力量令人印象深刻 混合干邑 75 大香槟区 25 的小香槟香气和口味 果香 热苹果派和木瓜馅饼 花香 洋槐或接骨木白花蜂蜜的香气 人头马诚印REMYMARTINCENTAURE 人头马XOREMYMARTINXO 人头马XOREMYMARTINXO 卓越的品味 享受其真正顶级丰富的喜悦 无数的花卉 水果和辛辣的香味 天鹅绒质感 华丽的密度 给人一种优越圆润的感觉 混合干邑 85 大香槟区 15 小香槟区颜色 火热的红木香气和口味 夏末成熟的果实 多汁的李子 成熟的无花果 蜜饯桔子 花香 令人兴奋的白色花朵 如茉莉和鸢尾花 橡木 新鲜磨碎的肉桂和榛子 人头马1898REMYMARTIN1898 人头马1898REMYMARTIN1898 关键特点是品尝平稳的感受 天鹅绒般的质地 蜜饯无花果和中国的五香味粉 加香味 混合 85 大香槟区 15 的小香槟颜色 火焰金香气和口味 丰富果脯 尤其是无花果 花香 长花期花朵的香气 橡木 肉豆蔻 中国 五香粉 人头马禧钻REMYMARTINDIAMANT 人头马禧钻REMYMARTINDIAMANT PierretteTrichet是人头马的酿酒师 选择了珍藏的干邑 她从干邑中心地区争夺了300至400桶不同的 生命之水 经她的勾兑调和 制定出了禧钻辉煌芳香的各个方面 禧钻之所以叫做宝石 正是因为它的性质像钻石切面般 一次次闪耀着惊人的香气 混合干邑 90 大香槟区 10 的小香槟区颜色 强烈的红木色 香气和口味 果味 榛子的香味 成熟李子和细腻的橙肉 花香 淡淡茉莉花的清香 路易十三Louis XIII 路易十三Louis XIII 历经130多年的岁月洗礼 路易十三始终承载着 干邑之王 的礼赞 与路易十三邂逅 晶透的琥珀色佳酿为您呈献一段奇幻美妙的感官之旅 从中品味生命之水的芬芳 在味蕾上享受着如烟花绽放的刹那惊艳和绵长余味 路易十三坚持百分之百选用干邑顶级区域 大香槟区 的原料 酒体蕴含1200种40 100年不等的 生命之水 由四代酿酒大师代代传承精心调配 并将其陈酿于特制的550升 蒂尔肯 橡木桶内 数十年互相融合 孕育出佳酿 曲线玲珑的酒瓶是路易十三的象征 酒瓶是由全球顶尖水晶品牌巴卡拉和圣路易所提供 每一个酒瓶都要经过11道工序完全手工精制而成 灵动的曲线 优美的纹饰 24K金的瓶颈 与珍贵的酒液交相辉映 相辅相成 路易十三历来都是欢庆与荣耀的象征 戴高乐将军选用路易十三来庆祝法兰西解放后的第一个圣诞