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第4章 生物氧化,biological oxidation,糖原 脂肪 蛋白质,葡萄糖 脂肪酸 氨基酸 甘油,乙酰辅酶A,营养物质的氧化分解过程,生物氧化概念,生物氧化特点,温和环境(37C中性)、酶催化逐步释放能量有机酸脱羧生成 CO2有机物脱氢经呼吸链生成 H2O,第一节 线粒体氧化体系,在线粒体内膜上 由递氢体和递电子体构成的 与细胞利用氧密切相关的,呼吸链(respiratory chain),线粒体呼吸链复合体,FMN,Fe-S复合体,FAD,Fe-S,Cytb复合体,Cytb,Fe-S,Cytc1复合体,Cytaa3,Cu复合体,一、呼吸链的组成和功能,组成成分,烟酰胺(nicotinamide)脱氢酶(NAD+、NADP+) 黄素蛋白(flavoprotein)(FMN、FAD)泛醌(Ubiquinone)(CoQ)铁硫蛋白(iron-sulfur cluster)(Fe-S)细胞色素类(Cytochrome)(Cyt),功能,递氢体,递电子体,NADH氧化呼吸链琥珀酸氧化呼吸链(FADH2氧化呼吸链),体内的两条呼吸链:,二、体内重要的呼吸链,NADH FMN Q10 Cytb Cytc1 Cytc aa3 (Fe-S) (Fe-S),FADH2 (Fe-S),琥珀酸,2H,2H,2H,2H,2H+,2e,2e,2e,2e,2e,第二节 ATP的生成与能量的利用和转移,高能键水解时释放的自由能 20 KJ/mol 的化学键,高能化合物含有高能键()的化合物,一、高能化合物,体内能量的储存和利用形式:ATP,高能磷酸化合物ATP的形成,1、底物水平磷酸化,2、氧化磷酸化,(substrate level phosphorylation),(oxidative phosphorylation),二、ATP的生成方式,3、氧化磷酸化产生ATP的偶联部位,底物 NAD FMN Q b c1 c aa3 O2 (Fe-S),FAD(Fe-S),底物(琥珀酸),P,P,P,ADP ATP,ADP ATP,ADP ATP,呼吸链偶联部位:NADHQ、QCytc、Cytaa3O2,代谢物脱下的2H,经NADH氧化呼吸链生成3分子ATP,经FADH2氧化呼吸链生成2分子ATP,(一)ADP/ATP的调节,ATP/ADP :氧化磷酸化ATP/ADP :氧化磷酸化,三、影响氧化磷酸化的因素,(二)甲状腺素的调节,Na+-K+-ATP酶生成,ATP水解,氧化磷酸化,ATP合成,耗氧量和产热量,诱导,甲亢病人:(基础代谢率高,怕热,易出汗,肌体消瘦),(三)抑制剂的作用,NADH FMN Q b c1 c aa3 O2 Fe-S,阿米妥 抗霉素A CN、N3-鱼藤酮 CO、H2S,1、呼吸链抑制剂:阻断氢与电子的传递,常见解偶联剂:2,4-二硝基苯酚(DNP)作用机理:破坏内膜两侧的电化学梯度而使氧化磷酸化偶联脱离。 氧化照常进行,ATP不能生成,2、解偶联剂,3、磷酸化抑制剂作用于ATP合成酶:寡霉素阻断了磷酸化反过来也抑制了氧化,ADP,ATP,四、ATP的利用和能量的转移,代谢物,分解氧化,CO2 H2O,能,热能(散发),化学能(储能),ATP,ADP,Pi,C,CP,+,能,机械能(肌肉收缩)化学能(合成代谢)渗透能(吸收分泌)电能(神经传导生物电)热能(维持体温)等,(一)ATP的生成和利用,(二)高能键转移,ATP +,UDPCDPGDP,ADP +,UTP(糖原合成)CTP(磷脂合成)GTP(蛋白质合成),(三)磷酸肌酸-ATP的贮存形式,H2N+ C-NH2 H3C-N CH2 COO-,H2N+ H O C-NP-OHH3C-N OH
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