小吃店syb创业计划书.docx

小吃店syb创业计划书小吃店syb创业计划书篇1如何筹备开小吃店,具体流程如下:1.寻找经营地址2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)6.工程竣工后,报消防和卫生验场.7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.8.持卫生许可证到工商局办理营业执照8.1先领名称预先核准书填写,进行名称核准(简称:起名)8.2再领企业设立登记表填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告)8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照9.持营业执照到税务机关办理税务登记证10.去质量技术监督局办理组织机构代码证11.去银行办理开户手续.费用大约1*元即可首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。开实体小店一般流程开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下:1:制定新店发展的战略规划在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时，通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。2:进行市场调查，确定开店意向进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。3:选择开店业态及零售店规模服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。4:选择开店地域选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。5:店址调查与选择选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。6:制定开店计划并实施对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。7:开店营业当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。8:对新开店进行业绩评价对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。1.为什么想开店感性创业者。多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。理性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累;二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。3.开什么样的店若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合，而以3人为佳，最多不超过5人。5.开店前斟酌哪些投资要素店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区，大学区等。目标顾客收入水准。小吃店syb创业计划书篇2一、 市场分析火爆江城的美食一绝-奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。二、投资概算1、 技术投资*元(函授*元)2、 设备投资:A:桌椅10套即*个椅子，*个小桌，计1*元;B:豪华火锅5个计*元;C:炊具*元;D:餐具*元;广告牌*元。合计为2*元。3、 租房子:20平方米门面房，月租金1*元(县城为*元)按季度付租金需3*元。4、 周转金:*元。以上投资概算总共为6*元。三、成本利润分析:(以县城小规模计)1、 牛骨肉:以每天销售80斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的)，其综合成本(含水煤电房租)*元左右，其收入*元，利润为*元。2、 牛肉火锅:以每天*个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅*元-*元，其最低收入为*元，成本为*元，利润为*元。3、 牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计，收入为*元，成本为*元，利润为*元。4、 员工的工资:按4人(1*元+400*3=2*元/月，*元/天)5、 各种税费*元/日。以上三项的利润为*元，减去*元支出，日净利润为*元。年利在*万元以上。四、营销建议1、 三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。2、 保证质量、药料、调料不能少，肉要好。3、 给足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。4、 优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。5、 延长服务时间，城市里可以24小时营业。6、 对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。小吃店syb创业计划书篇3第一章 总论一、小吃店项目背景1.项目名称2.承办单位概况3.小吃店项目可行性研究报告编制依据4.小吃店项目提出的理由与过程二、小吃店项目概况1.小吃店项目拟建地点2.小吃店项目建设规模与目的3.小吃店项目主要建设条件4.小吃店项目投入总资金及效益情况5.小吃店项目主要技术经济指标三、项目可行性与必要性四、问题与建议第二章 市场预测一、小吃店产品市场供应预测1.国内外小吃店市场供应现状2.国内外小吃店市场供应预测二、产品市场需求预测1.国内外小吃店市场需求现状2.国内外小吃店市场需求预测三、产品目标市场分析1.小吃店产品目标市场界定2.市场占有份额分析四、价格现状与预测1.小吃店产品国内市场销售价格2.小吃店产品国际市场销售价格五、市场竞争力分析1.主要竞争对手情况2.产品市场竞争力优势、劣势3.营销策略六、市场风险第三章 资源条件评价一、小吃店项目资源可利用量二、小吃店项目资源品质情况三、小吃店项目资源赋存条件四、小吃店项目资源开发价值第四章 小吃店项目建设规模与产品方案一、建设规模1.小吃店项目建设规模方案比选2.推荐方案及其理由二、产品方案1.小吃店项目产品方案构成2.小吃店项目产品方案比选3.推荐方案及其理由第五章 小吃店项目场址选择一、小吃店项目场址所在位置现状1.小吃店项目地点与地理位置2.小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积3.土地利用现状二、小吃店项目场址建设条件1.地形、地貌、地震情况2.工程地质与水文地质3.气候条件4.城镇规划及社会环境条件5.交通运输条件6.公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)7.防洪、防潮、排涝设施条件8.环境保护条件9.法律支持条件10.征地、拆迁、移民安置条件11.施工条件三、小吃店项目场址条件比选1.小吃店项目建设条件比选2.小吃店项目建设投资比选3.小吃店项目运营费用比选4.小吃店项目推荐场址方案5.小吃店项目场址地理位置图第六章 小吃店项目技术方案、设备方案和工程方案一、小吃店项目技术方案1.小吃店项目生产方法(包括原料路线)2.小吃店项目工艺流程3.小吃店项目工艺技术来源4.推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图，物料消耗定额表二、小吃店项目主要设备方案1.小吃店项目主要设备选型2.小吃店项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)3.小吃店项目推荐方案的主要设备清单三、小吃店项目工程方案1.小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案2.小吃店项目矿建工程方案3.小吃店项目特殊基础工程方案4.小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算5.小吃店项目主要建、构筑物工程一览表第七章 小吃店项目主要原材料、燃料供应一、主要原材料供应1.小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量2.小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量3.小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式二、燃料供应1.小吃店项目燃料品种、质量与年需要量2.小吃店项目燃料供应来源与运输方式三、主要原材料、燃料价格1.小吃店项目原材料、燃料价格现状2.小吃店项目主要原材料、燃料价格预测四、编制主要原材料、燃料年需要量表第八章 总图、运输与公用辅助工程一、小吃店项目总图布置1.平面布置2.竖向布置(1)场区地形条件(2)竖向布置方案(3)场地标高及土石方工程量3.总平面布置图4.总平面布置主要指标表二、小吃店项目场内外运输1.场外运输量及运输方式2.场内运输量及运输方式3.场内运输设施及设备三、小吃店项目公用辅助工程1.小吃店项目给排水工程(1)给水工程。用水负荷、水质要求、给水方案(2)排水工程。排水总量、排水水质、排放方式和泵站管网设施2.小吃店项目供电工程(1)供电负荷(年用电量、最大用电负荷)(2)供电回路及电压等级的确定(3)电源选择(4)场内供电输变电方式及设备设施3.小吃店项目通信设施(1)通信方式(2)通信线路及设施4.小吃店项目供热设施5.小吃店项目空分、空压及制冷设施6.小吃店项目维修设施7.小吃店项目仓储设施第九章 小吃店项目节能措施一、节能措施二、能耗指标分析第十章 小吃店项目节水措施一、节水措施二、水耗指标分析第十一章 小吃店项目环境影响评价一、场址环境条件二、项目建设和生产对环境的影响1.小吃店项目建设对环境的影响2.小吃店项目生产过程产生的污染物对环境的影响三、环境保护措施方案四、环境保护投资五、环境影响评价第十二章 小吃店项目劳动安全卫生与消防一、危害因素和危害程度1.有毒有害物品的危害2.危险性作业的危害二、安全措施方案1.采用安全生产和无危害的工艺和设备2.对危害部位和危险作业的保护措施3.危险场所的防护措施4.职业病防护和卫生保健措施三、消防设施1.火灾隐患分析2.防火等级3.消防设施第十三章 小吃店项目组织机构与人力资源配置一、小吃店项目组织机构1.小吃店项目法人组建方案2.小吃店项目管理机构组织方案和体系图3.小吃店项目机构适应性分析二、小吃店项目人力资源配置1.生产作业班次2.劳动定员数量及技能素质要求3.职工工资福利4.劳动生产率水平分析5.员工来源及招聘方案6.员工培训计划第十四章 小吃店项目实施进度一、小吃店项目建设工期二、小吃店项目实施进度安排三、小吃店项目实施进度表(横线图)第十五章 小吃店项目投资估算一、小吃店项目投资估算依据二、小吃店项目建设投资估算1.小吃店项目建筑工程费2.小吃店项目设备及工器具购置费3.小吃店项目安装工程费4.小吃店项目工程建设其他费用5.小吃店项目基本预备费6.小吃店项目涨价预备费7.小吃店项目建设期利息三、小吃店项目流动资金估算四、小吃店项目投资估算表1.小吃店项目投入总资金估算汇总表2.小吃店项目单项工程投资估算表3.小吃店项目分年投资计划表4.小吃店项目流动资金估算表第十六章 小吃店项目融资方案一、小吃店项目资本金筹措二、小吃店项目债务资金筹措三、小吃店项目融资方案分析第十七章 小吃店项目财务评价一、小吃店项目财务评价基础数据与参数选取1.财务价格2.计算期与生产负荷3.财务基准收益率设定4.其他计算参数二、小吃店项目销售收入估算(编制销售收入估算表)三、小吃店项目成本费用估算(编制总成本费用估算表和分项成本估算表)四、小吃店项目财务评价报表1.小吃店项目财务现金流量表2.小吃店项目损益和利润分配表3.小吃店项目资金来源与运用表4.小吃店项目借款偿还计划表五、小吃店项目财务评价指标1.小吃店项目盈利能力分析(1)项目财务内部收益率(2)资本金收益率(3)投资各方收益率(4)财务净现值(5)投资回收期(6)投资利润率2.小吃店项目偿债能力分析(借款偿还期或利息备付率和偿债备付率)六、小吃店项目不确定性分析1.小吃店项目敏感性分析(编制敏感性分析表，绘制敏感性分析图)2.小吃店项目盈亏平衡分析(绘制盈亏平衡分析图)七、小吃店项目财务评价结论第十八章 小吃店项目国民经济评价一、小吃店项目影子价格及通用参数选取二、小吃店项目效益费用范围调整1.小吃店项目转移支付处理2.小吃店项目间接效益和间接费用计算三、小吃店项目效益费用数值调整1.小吃店项目投资调整2.小吃店项目流动资金调整3.小吃店项目销售收入调整4.小吃店项目经营费用调整四、小吃店项目国民经济效益