食物名称中英文对照表.xls

水水果果类类 fruits肉肉 蔬蔬菜菜类类 livestock家家畜畜 海海鲜鲜类类 sea food 调调料料类类 seasonings 西红柿 tomato 南瓜 倭瓜 pumpkin cushaw 虾仁 Peeled Prawns 醋 vinegar 菠萝 pineapple 甜玉米 Sweet corn 龙虾 lobster 酱油 soy 西瓜watermelon 牛肉beef 小龙虾 crayfish 退缩者 盐 salt 香蕉banana 猪肉pork 蟹 crab 加碘盐 iodized salt 柚子 shaddock pomelo 羊肉 mutton 蟹足crab claws 糖 sugar 橙子orange 羔羊肉lamb 小虾 虾米 shrimp 白糖 refined sugar 苹果apple 鸡肉chicken 对虾 大虾 prawn 酱 soy sauce 柠檬lemon 生菜 莴苣lettuce 烤 鱿鱼 toast squid 沙拉 salad 樱桃 cherry 白 菜 Chinese cabbage celery cabbage 海参 sea cucumber 辣椒 hot red pepper 桃子peach 甘蓝 卷心菜 cabbage 扇贝 scallop 胡椒 black pepper 梨 pear 萝卜 radish 鲍鱼 sea ear abalone 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 枣Chinese date 胡萝卜 carrot 小贝肉cockles 色拉油salad oil 去核枣 pitted date韭菜leek 牡蛎oyster 调料 fixing sauce seasoning 椰子coconut 木耳 agarics 鱼鳞scale 砂糖 granulated sugar 草莓 strawberry豌豆 pea 海蜇jellyfish红糖 brown sugar 树莓 raspberry 马铃薯 土豆 potato 鳖 海龟turtle 冰糖 Rock Sugar 蓝莓 blueberry 黄瓜 cucumber 蚬 蛤 clam 芝麻 Sesame 黑莓 blackberry 苦瓜 balsam pear 鲅鱼 culter 芝麻酱 Sesame paste 葡萄 grape 秋葵 okra 鲳鱼 butterfish 芝麻油 Sesame oil 甘蔗 sugar cane 洋葱 onion 虾籽 shrimp egg 咖喱粉curry 芒果 mango 芹菜 celery 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp番茄酱 汁 ketchup redeye 木瓜 pawpaw papaya 芹菜杆 celery sticks 黄花鱼 yellow croaker 辣根horseradish 杏子 apricot 地瓜 sweet potato 中中式式早早點點 葱 shallot Spring onions 油桃 nectarine 蘑菇 mushroom 烧饼 Clay oven rolls 姜 ginger 柿子persimmon 橄榄 olive 油条 Fried bread stick 蒜 garlic 石榴pomegranate 菠菜spinach 韭 菜 盒 Fried leek dumplings 料酒 cooking wine 榴莲 jackfruit 冬瓜 Chinese wax gourd 水饺Boiled dumplings 蚝油oyster sauce 槟榔果 areca nut 西班牙 产苦橙 bitter orange 莲藕 lotus root 蒸饺 Steamed dumplings 枸杞 枇杷 欧查果 medlar 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 紫菜 laver 馒头 Steamed buns 八角aniseed 金橘cumquat 油菜 cole rape 割包 Steamed sandwich 酵母粉yeast barm 蟠桃 flat peach 茄子 eggplant 饭团 Rice and vegetable roll黄椒Yellow pepper 荔枝 litchi 香菜 caraway 蛋饼 Egg cakes 肉桂 cinnamon 在美国十分受欢迎 很多事物都有肉桂料 青梅greengage 枇杷loquat 皮蛋 100 year egg 黄油 butter 山楂果 haw 青椒 green pepper 咸鸭蛋 Salted duck egg 香草精 vanilla extract 甜点必备 水蜜桃honey peach 四季豆 青刀豆 garden bean 豆浆 Soybean milk 面粉 flour 香瓜 甜瓜 musk melon 银耳 silvery fungi 饭饭 类类洋葱 onion 李子plum 腱子肉tendon 稀饭 Rice porridge 杨梅 waxberry red bayberry 肘子 pork joint 白饭 Plain white rice 桂圆 longan 茴香fennel 茴香油fennel oil 药用 油饭 Glutinous oil rice 沙果 crab apple 鲤鱼carp 糯米饭 Glutinous rice 杨桃starfruit 咸猪肉bacon 卤肉饭 Braised pork rice 枇杷 loquat 金针蘑 needle mushroom 蛋炒饭 Fried rice with egg 柑橘 tangerine 扁豆 lentil 地瓜粥 Sweet potato congee 莲雾wax apple 槟榔 areca 番石榴 guava 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily day lily bud 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd 注 在美国丝瓜 或用来做丝瓜茎loofah洗澡的 不 是食用的 主主食食类类 staple food 干干果果类类 dry fruits 酒酒水水类类 beverage 中中餐餐 三文治 sandwich 腰果 Cashew nuts 红酒 red wine 熊掌 bear s paw 米饭rice 花生 peanut 白酒 white wine 海参 sea cucumber 粥 congee rice soup 无花果fig 白兰地 brandy 海鳝 sea sturgeon 汤 soup 榛子filbert hazel 葡萄酒 sherry 海蜇皮salted jelly fish 饺子dumpling 栗子chestnut 汽水 软饮料 soda 海藻kelp 面条 noodle 核桃 walnut 盐 汽水sparkling water 海带seaweed 比萨饼 pizza 杏仁almond 果汁juice 鲍鱼abalone 方便面 instant noodle 果脯 preserved fruit 冰棒 Ice lolly 鱼翅shark fin 香肠 sausage 芋头taro 啤酒beer 干贝scallops 面包 bread 葡萄干raisin cordial 酸奶 yoghurt 龙虾 lobster 黄油 白塔油 butter开心果 pistachion 伏特加酒vodka 燕窝bird s nest 茶叶蛋 Tea eggs 巴西果 brazil nut鸡尾酒cocktail 考乳猪 roast suckling pig 油菜 rape 菱角 荸荠 water chestnut 和国内 食用法不同 做坚果食用 豆奶 soy milk 猪脚pig s knuckle 饼干 cookies 零零食食类类 snack 豆浆soybean milk 盐水鸭boiled salted duck 咸菜 泡菜 pickle 薄荷糖 mint七喜 7 UP 腊肉preserved meat 馒头 steamed bread 饼干cracker麒麟 日本啤酒kirin 叉烧 barbecued pork 饼 蛋糕 cake 饼干biscuit凉开水 cold boiled water 香肠 sausage 汉堡 hamburger 棒棒糖bonbon 汉斯啤酒 Hans beer 肉松 fried pork flakes 火腿ham 茶tea 浓缩果汁 concentrated juice 烤肉BAR B Q 奶酪 cheese 沏茶 make the tea冰镇啤酒 iced chilled beer 荤菜 meat diet 馄饨皮 wonton skin 话梅prune candied plum 札幌 日本啤酒 Sapporo 素菜 vegetables 高筋面粉 Strong flour 锅巴 rice crust 爱尔啤酒 美国 ale 肉羹meat broth 小麦wheat 瓜子 melon seed A级牛奶 grand A milk 地方菜local dish 大麦barley 冰 棒 冰 果 ice frozen sucker 班图酒bantu beer 广东菜 Cantonese cuisine 青稞highland barley 冰淇凌ice cream 半干雪利 dry sark 客饭 set meal 高粱broomcorn kaoliang 防腐剂preservative 参水牛奶 blue milk 咖喱饭 curry rice 春卷Spring rolls 圣代冰淇淋 sundae 日本粗茶 bancha 炒饭fried rice 芋头 Taro 巧克力豆 marble chocolate barley 生啤酒 draft beer 白饭 plain rice 山药yam 布丁pudding白啤酒 white beer 锅巴 crispy rice 鱼翅 shark fin 汤汤 类类大麦酒barley bree粥 gruel soft rice porridge 黄花 daylily 鱼丸汤 Fish ball soup 咖啡伴侣coffee mate 打卤面noodles with gravy 松花蛋 皮蛋preserved eggs 貢丸汤 Meat ball soup 阳春面plain noodle 春卷 spring roll 蛋花汤 Egg vegetable soup 砂锅casserole 肉馅饼minced pie 蛤蜊汤 Clams soup 火锅 chafing dish fire pot 糙米 Brown rice 牡蛎汤 Oyster soup 肉包子meat bun 米 corn 紫菜汤 Seaweed soup 烧麦shao mai 馅儿 stuffing 酸辣汤 Sweet sour soup 腐乳preserved bean curd 开胃菜 appetizer 馄饨汤 Wonton soup 豆腐 bean curd 面粉 flour 猪肠汤 Pork intestine soup 豆豉 fermented blank bean 燕麦 oat 肉羹汤 Pork thick soup 酱瓜 pickled cucumbers 白薯 甘薯 sweet potato鱿鱼汤 Squid soup 皮蛋preserved egg 牛排 steak 花枝羹 Squid thick soup 咸鸭蛋 salted duck egg 里脊肉 fillet 萝卜干 dried turnip 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird s nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心 中式 dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart 西西餐餐与与日日本本料料理理与与食食品品有有关关的的词词语语 菜单menu 炸 fired 法国菜French cuisine 炝 quick boiled 今日特餐today s special 烩 braise 主厨特餐chef s special 烩牛舌 braised ox tongue 自助餐buffet 烤 roast 快餐fast food 饱嗝 burp 招牌菜 specialty饱了 饱的 full stuffed 欧式西餐continental cuisine 解渴quench thirst 饭前酒 aperitif 形容食物变坏spoil spoilage 点心dim sum 防腐剂preservative 炸薯条French fires产品有效期expiration date 烘马铃薯 baked potato 形容酒品好 a good strong brew 绝味酿 马铃薯泥mashed potatoes 简蛋卷omelette 面面 类类