营养早餐之美味葱抓饼

营养早餐之美味葱抓饼营养早餐之美味葱抓饼 很香的葱抓饼 夹上自己喜欢的鸡蛋 培根 火腿 生菜 任何喜欢的 营养又美味 做上一打冷冻起来 随时拿出来煎 非常省事呢 材料材料 面粉3碗 开水1碗 冷水半碗 都是同一个碗哦 盐少许 油适量 葱不限 做法做法 1 面粉中加入开水 饮水机烧开即可 用筷子搅拌成絮状 2 慢慢加入冷水揉成光滑面团 3 盖上保鲜膜醒半小时 葱洗净沥干 切成葱花 4 分成 10 份左右 揉圆 盖上湿布 避免干掉 特地称了一个 50 多克的样子 建议 60 克为宜 5 案板上抹少许油 取一个面团 压扁 擀成方形 尽量薄 稍破没有关系 6 均匀地抹上少量油 撒上盐和葱花 7 从一头卷起 中间尽量不要卷入空气 卷成长条状 8 把长条螺旋式卷起 9 压扁 10 擀成圆形 这时皮破裂 葱花露出来是正常的 11 随吃随煎 不吃的用保鲜膜一层层隔开 放入冰箱冷冻 冷冻后的面饼煎时无需解冻 12 煎饼 平底锅内抹适量油 中火烧热 放入面饼 以下中小火控制 13 如面饼冷冻过 则待面饼开始变软 用铲子按压 使之更为铺开 14 至一面微微呈现金黄色 翻面继续按压 使另一面也微微呈现金黄色 15 面饼移到一边 在锅里打一个鸡蛋 捣碎 16 将面饼盖到鸡蛋上 稍煎 17 用铲子使鸡蛋松动脱离锅底 翻面 18 煎一块培根 放在饼上 抹上酱料即可 这边用的是韩式辣味大酱 辣味淡 甜味重 美味土豆泥美味土豆泥 材料材料 大土豆4个 蜂蜜 牛奶各适量 做法做法 1 土豆洗净 上笼屉蒸熟 2 取一个干净的碗 加入牛奶 蜂蜜 少量盐 搅拌均匀 3 蒸熟的土豆去皮后 用汤勺碾压成土豆泥 放入干净的大碗中 4 倒入调好的牛奶蜂蜜汁 按同一方向不断的搅动 搅拌均匀 5 将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌 四川馄饨四川馄饨 馄饨的肉馅要少包一点儿 这样无论炸还是煮吃起来更香 煮时可以另加一些绿叶菜 并 对汤进行调味 如红油等 形成不同的风格 材料材料 肉馅400克 油菜300克 大葱1根 馄饨皮400克 盐5克 水20毫升 生抽5克 胡椒粉3 克 麻油2克 鸡蛋1只 做法做法 1 新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点 放在大碗中加盐 鸡蛋 水搅拌至有黏性 2 油菜洗净 放入滚水中快速汆烫一下捞出 冲冷水至凉 挤干水分 放入食物调理机中 打碎或剁碎 再挤干水分 3 将葱屑和油菜放入肉馅中 再加入生抽 胡椒粉和麻油拌匀 做成炸馄饨的馅料 4 将馅料包入皮中 包成馄饨形 紫菜豆腐羹紫菜豆腐羹 材料材料 主料 干紫菜40克 北豆腐300克 番茄100克 调料 盐2克 小米面10克 做法做法 1 紫菜先用不下油之白锅略烘 再洗干净 用清水浸开 再用沸水煮一会 拭干水分 剪 成粗条 2 豆腐切成小方粒备用 3 番茄切成小块 烧热锅 加油约 2 汤匙 放下番茄略炒 加入水 9 4 碗 待沸后 再加入 豆腐粒与紫菜条同煮 4 以 1 汤匙小米面混合半碗水 加入煮沸的紫菜汤内 加盐调味 便可关火进食 小诀窍小诀窍 健康提示 孩子在4 5岁时 开始发育增高 此进需要大量含钙质的食品 帮助骨骼生长 豆腐含丰富 的钙质 紫菜等海藻食物含丰富的碘质 碘是甲状腺素的基本原素 对生长发育及新陈代 谢是非常重要的 食物相克 番茄 西红柿忌与石榴同食 巧克力蓝莓奶昔巧克力蓝莓奶昔 夏日里的理想新鲜饮品 孩子们肯定爱喝 材料材料 可可粉4克 热水5毫升 牛奶235毫升 冷冻蓝莓60克 白糖4克 冰块4块 做法做法 1 将可可粉和水在小碗里混合起来直到可可粉化开 2 将可可粉水 牛奶 蓝莓 糖和冰块一起放到搅拌机里 上盖后搅拌直到均匀为止 大 约30 45秒 冷饮即可 煎饼果子卷煎饼果子卷 家常美味 二月二的经典食谱 也可作为早餐和晚餐的点心 当然更是小宝贝的美味 材料材料 胡萝卜 西葫芦 火腿肠 鸡蛋 葱 调味粉 咸盐 油 芝麻末 做法做法 1 胡萝卜 西葫芦 火腿肠均切丝 2 三丝中加入面粉适量 鸡蛋一个 然后放入调味粉 葱花 咸盐 加水搅拌均匀成为面 糊状 3 锅中底油热 舀入面糊 摊平 烙至成金黄色 翻面也烙成金黄色出锅 4 撒上芝麻末 卷起 切段即可食用 小诀窍小诀窍 用于补脾和胃 清热利尿 消化不良等 白玉豆腐白玉豆腐 咸鲜微辣 滑润适口 材料材料 主料 豆腐 南 600克 辅料 榨菜10克 虾米10克 调料 酱油10克 香油10克 小葱5克 香菜5克 味精1克 盐1克 白砂糖1克 胡椒粉1 克 辣椒油2克 做法做法 1 将榨菜 虾米 香葱 香菜分别洗净 均切成末 2 嫩豆腐切成5厘米长 3厘米宽的长方片 放入一个长盘的中间 3 将榨菜末 虾米末 香 葱末和香菜末放入碗里 加入酱油 味精 精盐 白糖和胡椒粉拌匀 淋入香油和辣油 浇在豆腐上面即成 可口的玉米饼可口的玉米饼 材料材料 主料 玉米面400克 白面100克 辅料 鸡蛋3个 调料 白糖 发酵粉1克 花生油50克 做法做法 1将玉米面 白面 鸡蛋倒入盆内 用温水和成糊状 放入发酵粉 白糖搅匀即可 2当饼撑达到一定温度时 放入花生油 油有七八成热的时候 用勺子盛一勺玉米糊到在饼 撑上掌握好饼的圆度即可 玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅 可以同时烙好多呢 收 藏 食 谱 拔丝地瓜拔丝地瓜 地瓜 红薯 块下油锅前务必沥干水分 否则很容易导致油星飞溅伤人 材料材料 黄心地瓜 红薯 500克 绵白糖250克 做法做法 1 地瓜去皮洗净切块 沥干水分 2 锅内放适量油开火烧热 以竹筷插入 见四周冒细泡时 将地瓜倒入煎炸至金黄色 3 以筷子戳地瓜 如果能戳透 则为熟透 将熟透的地瓜块捞出沥油 4 倒出锅内的油 留少许余油 加入白糖和小半碗清水 煮沸 5 改小火 慢慢熬煮糖浆 等糖冒泡变色时 下入炸好的地瓜 迅速翻炒 让糖浆包裹住 地瓜后 即可熄火装盘 家常锅摊家常锅摊 似乎锅摊谁都做会 更是人人吃过 这道锅摊一是注重其嫩 和的面不能太稠 二是加了 花椒和青葱 其味道就很不一般了 保你吃了还想吃 另一个优点是制作非常的简便快速 材料材料 面粉200克 盐3克 植物油50克 花椒面2克 青葱2棵 做法做法 1 在一中号盆中 加入面粉 边下清水边用筷子和面 注意不能有面疙瘩包 直到面和水 全部溶合稀稠适当为止 加盐 花椒和葱花搅拌均匀 2 长柄煎锅置中火上 倒油烧至6成热 用汤匙舀面糊倒于锅中间 确保四周有热油 让其 自然形成一个圆形饼 煎至5成熟时用铲子翻一面 继续煎3分钟 如果你颠炒锅的技术过 关 可颠锅翻煎 如此反复煎完和好的面 一定趁热上桌 乡巴佬卤蛋乡