生活中的酸和碱

生活中的酸和碱碱 酸碱碱中和反中和反应应 第 第 2 课时课时 一 设计思想一 设计思想 学生在生活中能感受一些有关酸碱的知识 但对酸碱反应的原理不清楚 在上学期学习过溶液酸碱性的知识 这为引入本课做了铺垫 初三下学期的学 生已经掌握了实验基本操作和简单的实验方法 感受了实验探究 讨论 归纳 等方法 这为本课的实验探究打下了基础 学生通过教师的演示实验和小组探 究实验 完成对本节知识的理解和掌握 本课的设计以胃酸过多的治疗原理为情景 引入课题 激发学生的学习兴 趣 通过系列实验使学生认识到 Mg OH 2 Al OH 3等碱能与盐酸 硫酸发生 中和反应 获得中和反应的概念 然后引出 NaOH 和盐酸反应需要借助酸碱指 示剂 体会实验探究的过程和实验设计的思路 最后介绍中和反应在日常生活 和工农业生产中的广泛应用 体会中和反应与生活的联系 二 教学目标二 教学目标 1 知识与技能 1 知道酸和碱之间发生的中和反应 知道中和反应会放出热量 2 了解中和反应在生产 生活中的应用 3 理解借助酸碱指示剂可以判断酸溶液和碱溶液反应的发生 2 过程与方法 1 感受根据中和反应的特点来设计实验方案的思路 2 通过实验活动和探究 体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方 法 3 情感态度与价值观 1 通过具体酸碱反应到中和反应的概念建构 体会共性与个性的辨证关 系 2 通过中和反应的应用 感受化学在生产生活中的作用 三 重点和难点三 重点和难点 教学重点 酸碱中和反应 教学难点 理解借助酸碱指示剂可以判断无色酸溶液和碱溶液反应的发生 四 教学用品四 教学用品 药品 Mg OH 2 Al OH 3 Fe OH 3 Cu OH 2 NaOH KOH 等碱的固体 稀盐酸 稀 H2SO4 pH 试纸 酚酞试液 紫色石蕊试液 仪器 试管 烧杯 滴管 温度计 玻璃棒 玻璃片 电吹风 媒体和教具 标签 多媒体电脑 实物投影仪 五 教学流程五 教学流程 1 流程图 2 演示实验 4 动手实验 标 签 1b 情景引入 3 分析实 验现象 5 归纳总结 6 形成概念 7 阅读理解 实验报告 8 完善实验 操作步骤 9 动手实验 10 实验反思 11 运用所学知 识解决新问题 12 中和反应 的应用 1a 以旧引新 2 流程说明 1a 上学期我们学习了溶液的酸碱性 知道酸溶液显酸性 pH7 那么 将酸溶液和碱溶液混合 溶液的酸碱性和 pH 会如何 呢 我们通过实验来看一下 1b 展示两张治疗胃酸过多的胃药的标签 明确有效成分是两种碱 Mg OH 2 Al OH 3 2a 向 Mg OH 2 Al OH 3固体中加入水 不溶解 加入盐酸 沉淀消 失 说明发生了化学变化 2b 向 NaOH 中慢慢滴入盐酸 同时用 pH 试纸测定溶液的 pH 数值的 变化情况 3 分析实验现象 师生互动 根据反应物和质量守恒定律 尝试书写发生 反应的化学方程式 4 向 Fe OH 3 Cu OH 2固体中加入水 不溶解 加入盐酸或稀硫酸 沉 淀消失 说明发生了化学变化 5 填写实验报告 描述反应前后的实验现象 用类比的方法写出发生反应 的化学方程式 体会酸和碱之间发生反应的普遍性 6 引出盐和中和反应的概念 知道中和反应放出热量 7 NaOH 和盐酸的反应看不到现象 阅读教材实验报告 理解实验原理 8 在明确实验方案的原理以后 教师引导学生完善实验操作步骤 为动手 实验做好准备 9 根据实验方案动手操作 体会探究的过程 10 请同学在操作之后反思实验报告的设计是如何运用中和反应的特点的 培养分析反思能力 加深对知识的理解 理解无现象的化学反应可以根据反应 的特点通过设计间接现象来观察 11 在动手实验 理解实验方案的基础上 创设新的情景 让学生解决新 的问题 以巩固学生对知识的理解 12 了解酸碱中和反应在生活中的应用 感受其作用 六 教学案例六 教学案例 1 教学过程 教学内教学内 容容 教师活动教师活动学生活动学生活动设计意图设计意图 情景引入 实物投影胃舒平 铝碳酸镁的标签 治 疗胃酸过多的药品的主要成分里面有 Mg OH 2 Al OH 3等碱 为什么碱能除去胃里过多的盐酸 Mg OH 2 Al OH 3碰到胃里的盐酸 将 会发生怎样的变化 猜测 应该是发 生了化学反应 把胃酸除掉了 用生活中的 事例引入 能调动学生 学习的积极 性 教师演示 实验 下面 我们就通过实验来看看这两种碱 是否能与盐酸反应 取样 滴入稀盐酸 仔细观察实验现 象 固体迅速溶 解 触摸试管壁 管壁发热 说明 有热量放出 感受酸碱反 应 形成对 中和反应的 初步认识 分析实验 现象 同学们猜对了 Mg OH 2 Al OH 3溶解 在盐酸中 说明它们能与盐酸反应 那 么它们反应以后生成了什么物质呢 请 大家试着写出这个反应的化学方程式 根据质量守恒定律 反应物互相交换成 分 生成物可能会是什么 Mg OH 2 2HCl MgCl2 2H2O Al OH 3 3HCl AlCl3 3H2O 师生互动 写出 这两个反应的化 学方程式 尝试运用化 学用语来表 示发生的化 学反应 学生实验Mg OH 2 Al OH 3能与盐酸反应 那么 它们能否与硫酸反应呢 请前后四个人 一组 动手试一试 尝试书写发生反应 的化学方程式 Mg OH 2 H2SO4 MgSO4 2H2O 2Al OH 3 3H2SO4 Al2 SO4 3 6H2O 动手实验 观察 现象 猜测生成 物 请学生板演 方程式 动手进行酸 碱中和反应 的实验 加 深对中和反 应的认识 实验总结 归纳概念 从上面的实验 我们可以知道酸能与碱 发生化学反应 同时放出热量 在上述反应中 酸中的氢和碱中的氢氧 根结合生成了水 而酸中的酸根和碱中 理解盐 中和反 应的概念 明确概念 提高学生的 归 纳 总结能 的金属结合生成的 MgSO4和 AlCl3叫做 盐 化学上把酸和碱反应生成盐和水并 放出热量的反应称为中和反应 力 阅读实验 报告 明 确实验原 理 根据中和反应的定义 盐酸和氢氧化钠 也应该能发生中和反应 先请大家尝试 书写这个反应的化学方程式 教师演示该实验 发现无现象 没有现 象是否说明 NaOH 和盐酸没有发生化学 反应呢 请大家阅读教材 P6 7 的实验报告 看看 这个实验是如何来设计 NaOH 和盐酸的 反应的 书写方程式 NaOH HCl Na Cl H2O 阅读思考 创设认知冲 突 激发探 究热情 尝 试解决问题 完善实验 方案 细 化操作步 骤 请大家讨论一下操作步骤 略 的 操作时间太长 我们可以用一个变通的 方法 用滴管取两滴反应后的溶液滴在 玻璃片上 用电吹风吹干 玻璃片上应 该能够留下白点 讨论实验步骤 改进实验方案 在教材的基 础上 对实 验方案和操 作步骤进行 丰富和改进 培养学生的 创新精神 动手实验教师讲解实验要点 巡视 指导学生实 验细节 提醒学生分工合作 记录实验 现象 动手实验 观察 实验现象 填写 实验报告 培养学生的 动手操作能 力 感受实 验方案的落 实 实验反思提问 这个实验是利用中和反应的哪些 特点来设计的 第二步用加指示剂来显示中和反应过程 中溶液酸碱性的变化 同时 这个实验还提醒我们 对于没有 明显现象的化学反应 我们可以根据反 应的特点 设计出能间接观察到的现象 思考后回答 利用中和反应 放出热量的特点 利用反应过程 中溶液酸碱性的 变化 利用生成物 培养实验学 生对实验方 案的评价和 反思能力 巩固所学知 识 运用所学 知识解决 新问题 刚才老师做 NaOH 和盐酸反应时 没有 加指示剂 所以没有看到现象 现在我 们也往刚才的试管里加一点酚酞 看看 能不能看到现象 还是没有现象 那这 个试管里的 NaOH 和盐酸是恰好完全反 应 还是碱过量呢 该怎么办 同学们的方法很好 我们可以选择各种 指示剂来判断酸碱反应是否发生或完全 滴加紫色石蕊试 液 显蓝色说明 碱过量 创设知识的 应用情景 感受不同指 示剂的作用 中和反应 的应用 我们的生活中有那么多的酸和碱 在我 们的身边也存在许多酸碱中和反应的应 用 请大家阅读教材 P7 的最后一段 指 出这里谈到的中和反应应用的例子 介绍 总结中和反应的应用 氢氧化钙能降低土壤的酸性 氢氧化铝 治疗胃酸过多 氢氧化钠 中和精制石油时过量的酸 阅读后回答 中 和反应的应用 1 用熟石灰中 和酸性土壤 2 护发素中和 洗发液中的碱 保护头发 应用所学知 识解决生产 生活中的问 题 感受化 学的作用 2 主要板书 酸碱中和反应酸碱中和反应 一 中和反应 1 定义 酸与碱作用生成盐和水并放出热量的反应叫做中和反应 酸 碱 盐 水 Mg OH 2 2HCl MgCl2 2H2O Al OH 3 3HCl AlCl3 3H2O Mg OH 2 H2SO4 MgSO4 2H2O 2Al OH 3 3H2SO4 Al2 SO4 3 6H2O NaOH HCl NaCl H2O 盐 由金属元素和酸根组成的化合物叫做盐 2 特点 放出热量 反应过程中溶液的酸碱性发生变化 产物有盐 3 酸溶液和碱溶液反应 若无明显现象 需要借助酸碱指示剂 三 中和反应的应用 1 Ca OH 2 改良酸性土壤 2 Al OH 3 治疗胃酸过多 3 NaOH 精炼石油 中和其中的酸 3 相关链接 酸碱指示剂及其变色范围 指示剂名称变色 pH 范围颜色变化 甲基橙3 1 4 4红色 橙色 黄色 甲基红4 4 6 2红色 黄色 溴百里酚蓝6 0 7 6黄色 蓝色 酚酞8 2 10 0无色 浅红 紫红 石蕊5 8红色 紫色 蓝色 用石灰改良土壤 在土壤里 由于有机物在分解过程中会生成有机酸 矿 物的风化也可能产生酸性物质 另外 使用无机肥料如硫酸铵 氯化铵等 也 会使土壤呈酸性 施用适量石灰能中和土壤里的酸性物质 使土壤适合作物生 长 并促进微生物的繁殖 土壤中 Ca2 增加后 能促使土壤胶体凝结 有利于 形成团粒 同时又可供给植物生长所需的钙素 七 教学反思七 教学反思 本课的教学设计 根据教学内容和学生的实际情况做了一些调整 新课伊 始 以中和反应的原理来引入课题 并据此扩展到四种碱与两种酸之间发生的 反应 通过这一系列的反应来归纳总结出中和反应的概念 在学生理解了中和 反应的概念以后 再探究 NaOH 和盐酸的反应 以此来巩固学生对中和反应放 出热量和反应过程中溶液酸碱性变化的理解 同时也降低学生对实验方案理解 的难度 实验反思的目的一是加深学生对实验原理的理解 二是帮助学生理解 对于没有现象的化学反应 可以从其他方面设计出间接的现象来证明反应的发 生 为后面学习 NaOH 和 CO2的反应打下一定的方法基础 对教材实验方案中 的步骤 进行