GB∕T 30357.7-2017 乌龙茶 第7部分：佛手

ICS6714010 X 55 . . 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T3035772017 . 乌龙茶 第7部分 佛手 : Oolon teaPart7 Foshou g :2017-11-01发布 2018-05-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB/T3035772017 . 前 言 乌龙茶 分为如下几个部分 GB/T30357 : 第 部分 基本要求 1 : ; 第 部分 铁观音 2 : ; 第 部分 黄金桂 3 : ; 第 部分 水仙 4 : ; 第 部分 肉桂 5 : ; 第 部分 单丛 6 : ; 第 部分 佛手 7 : ; 第 部分 大红袍 8 : 。 本部分为 的第 部分 GB/T30357 7 。 本部分按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本部分由中华全国供销合作总社提出 。 本部分由全国茶叶标准化技术委员会 归口 (SAC/TC339) 。 本部分起草单位 泉州出入境检验检疫局综合技术服务中心 国家茶叶质量监督检验中心 福建 : 、 ( )、福建省永春香橼茶叶有限公司 泉州市洛江泉岩茶业有限公司 日春股份公司 福建省安溪溪韵茶业有 、 、 、限公司 安溪县牧茗世家茶叶有限公司 福建年年香茶业股份有限公司 中华全国供销合作总社杭州茶 、 、 、叶研究院 福建省八马茶业有限公司 华祥苑茶业股份有限公司 厦门茶叶进出口有限公司 福建农林大 、 、 、 、学 福建省农业科学院茶叶研究所 广东第一峰茶业有限公司 永春县魁斗莉芳茶厂 、 、 、 。 本部分主 要 起 草 人 黄 伙 水 林 锻 炼 翁 昆 孙 威 江 董 秀 云 陈 文 钦 陈 慧 聪 王 启 灿 黄 标 生 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、陈万年 林荣溪 李天德 林先滨 陈志雄 杨宝荣 杨松伟 陈泉宾 赖威祥 谢良坡 、 、 、 、 、 、 、 、 、 。 GB/T3035772017 . 乌龙茶 第7部分 佛手 :1 范围 的本部分规定了佛手的术语和定义 分类 要求 试 验 方 法 检 验 规 则 标 志 标 签 包 GB/T30357 、 、 、 、 、 、 装 运输和贮存 、 。 本部分适用于以佛手品种的叶子 驻芽和嫩梢为原料 经萎凋 做青 杀青 揉捻 包揉 烘干等独特 、 , 、 、 、 ( )、 工艺加工而成的 具有特定品质特征的乌龙茶 、 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 包装储运图示标志 GB/T191 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 茶 取样 GB/T8302 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T8303 茶 水分测定 GB/T8304 茶 水浸出物测定 GB/T8305 茶 总灰分测定 GB/T8306 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T8311 茶叶感官审评术语 GB/T14487 茶叶标准样品制备技术条件 GB/T18795 茶叶感官审评方法 GB/T23776 乌龙茶 第 部分 基本要求 GB/T30357.1 1 : 茶叶贮存 GB/T30375 茶叶包装通则 GH/T1070 定量包装商品净含量计量检验规则 JJF1070 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第 号 2005 75 国家质量监督检验检疫总局关于修改 食品标识管理规定 的决定 国家质量监督检验检疫总局令 第 号 2009 1233 术语和定义 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 GB/T14487 。31 . 佛