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文档简介

江苏省南京工程高等职业学校江苏省南京工程高等职业学校 课课 程程 授授 课课 计计 划划 表表 2014 2015 学年 第 二 学期 教学大纲 教学纲要 制订部门 教材全称 编者 出版单位 出 版时间 版次 导游服务技能 国家旅游局人事劳动教育司 2014 年 2 月第六次印刷 主要教学参考书 名称 编者 华信教育资源网 旅游人才网 本课程本学期 教学时数 17 周学 时数 4 本学期 教学周 数 12 本课程 总时数 48 理论教学 48 实践教学 0 习题课 2 复习 2 考核 2 机动 2 本学期教学时数分配 编制说明 1 主要教学内容 1 导游服务概述 2 导游服务的范围 性质 特点 3 导游服务的发展趋势 4 导游员 5 导游服务程序与内容 6 导游讲解服务 7 旅游故障及其处理 8 旅游者个别要求及其应对 9 旅行社 饭店与旅行常识 2 教学目标 通过导游服务技能的学习 使同学了解和掌握导 游服务要点 服务的要求等一系列知识 3 学生学习现状 学生对教学中的导游业务知识有些了解 但对于 导游服务技能的规范等缺乏系统的掌握 教务 系 部 办 主任 教研组长制 表 日 期审批 核 人 2015 3 1 理 论 教 学 授 课 进 度 安 排 表 周次顺序 授课章节 单元 框题 及其 主要内容 含实践教学 复习 测验 学时 数 课内外作业备注 11 1 导游服务的产生与发展2 导游服务的产生 与发展 一 2 1 2 导游服务的范围性质与特 点 2 导游服务的概念 特点 3 专业 考工 二 4 专业 考工 5 专业 考工 三 专业 考工 1 3 导游服务的发展趋势2 导游服务的发展 趋势 四 2 1 导游员的概念和分类2导游员的分类 2 2 导游员的职责 导游员的职责有 哪些 五 2 3 导游员的条件2导游员的条件 6 3 1 导游服务规范的必要性 2 导游规范的必要 性 七 73 2 导游服务集体 2 导游服务集体 期中 考试 八 期中 考试 8 3 3 导游服务程序与内容 2 导游服务程序有 哪些 九 9 4 1 导游讲解服务地位 2 导游讲解服务地 位 十 10 4 2 导游的语言表达 2 导游语言表达的 技巧 114 3 导游词创作 导游词创作技巧 12 4 4 导游讲解技能 2 导游欢迎词欢送 词 十一 134 5 导游讲解程序 2 导游讲解程序 14 5 1 旅游故障概述 2 导游讲解的程序 有哪些 十二 155 2 旅游故障及处理方法 旅游故障及处理 方法 166 1 旅游者要求的应对原则 旅游故障处理的 几种方法 十三 17 6 2 旅游者旅行生活方面个别要 求的应对 旅游者要求怎么 应对 186 3 旅游要求离团活动的应对旅游者离团程序 十四 6 4 旅游者不当言行的应对 旅游者不当言行 的应对 7 1 导游服务理念与技巧导游服务理念与 技巧
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