五大名庄酒资料

1 Ch teau Mouton Rothschild 产品编号 FRN17001GC04 木桐罗斯柴尔德堡 Country France 国家 法国 Origin Pauillac 产地 波亚克 Grade Grand Cru class 等级 头等苑一级 五大名庄之一 Type Red 类型 干红 Vintage 2004 年份 2004 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape Varieties Cabernet Sauvignon77 Merlot 12 Cabernet Franc 9 Petit Verdot 2 葡萄品种 赤霞珠 77 美乐 12 品丽珠 9 小维铎 2 Color Deep reddish brown 颜色 深红褐色 带紫色光泽 Nose blackcurrant liquorice together with violet and spice 气味 香味极佳 有黑加仑子和甘草的香气 混合着强烈的辛香味 Palate Strong tannins with balance fruit together with caramel and coffee taste Aftertaste is long term and powerful 口感 口感顺滑但单宁强劲果味平衡 并伴有焦糖和咖啡的味道 回味长久而强劲 Serving Temperature At room temperature 15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving Suggestions It perfectly matches with pickled red meat and braised meat 最佳匹配菜肴 此酒与腌红肉和汁烧禽肉搭配口味极佳 2 Ch teau Lafite Rothschild 产品编号 无 罗斯柴尔德拉菲堡 County France 国家 法国 Origin Pauillac 产地 波亚克 Grade Grand Cru class 等级 头等苑一级 五大名庄之一 Type Red 类型 干红 Vintage 2004 年份 2004 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Cabernet Sauvignon70 Merlot25 Cabernet Franc3 Petite Verdot 2 葡萄品种 赤霞珠 70 美乐 25 品丽珠 3 小维铎 2 Color Dark red 颜色 浓郁的红色 Nose Poured thick blackcurrant still fresh mixed with a pencil mineral tobacco and coffee aromas 气味 黑醋栗香浓浓地涌出 依然那么新鲜 配合着铅笔芯 矿物质 烟草和咖啡香 Palate Heavy wine with delicate and elegant tannins Rich concentrated and balanced Firm the aftertaste lingering fragrance for a long time to leave 口感 入口醇美 重酒体 集中馥郁 结构均衡 单宁精致优雅 回味持续非常长 香气 久久萦绕不散 Serving Temperature At room temperature 15 20 Uncorking the wine at least one hour before drinking 适饮温度 饮用前 2 小时开瓶 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with light abalone sea cucumber shark s fin 最佳匹配菜肴 最佳配食淡味鲍鱼 海参 鱼翅 3 Le Petit Mouton 产品编号 FRN17003GC04 木桐副牌 Country France 国家 法国 Origin Pauillac 产地 波亚克 Grade Grand Cru Classe 等级 头等苑一级 五大名庄之一 Type Red 类型 干红 Vintage 2004 年份 2004 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 12 5 VOL 酒精度 12 5 Grape Varieties Cabernet Sauvignon77 Merlot12 Cabernet Franc9 Petit Verdot2 葡萄品种 赤霞珠 77 美乐 12 品丽珠 9 小维铎 2 Color Brightly ruby red 颜色 明亮的深宝石红色 Nose Vanilla and blackcurrant notes are soon apparent nice nose 气味 香味极佳 有黑加仑子和香草的香味 Palate The dense powerful attack leads into a well forward though restrained structure on the palate Fruit flavours combine with toasted almonds long and generous finish that reveals all the potential of this fine Pauillac 口感 酒体结构紧密 果香浓郁 单宁细致 陈年后将有极佳的表现 Serving Temperature At room temperature 15 20 Uncorking the wine at least one hour before drinking 适饮温度 饮用前 1 小时开瓶 温度最好在 15 20 Serving Suggestions It perfectly matches with mutton chop roasted meats pepper salt crab and shrimp 最佳匹配菜肴 羊扒 烤肉 椒盐虾蟹类 4 Carruads de Lafite 产品编号 无 拉菲副牌 Country France 国家 法国 Origin Pauillac 产地 波亚克 Grade Grand Cru Classe 等级 头等苑一级 五大名庄之一 Type Red 类型 干红 Vintage 2004 年份 2004 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape Varieties Cabernet Sauvignon70 Merlot20 Cabernet Franc10 葡萄品种 赤霞珠 70 美乐 20 品丽珠 10 Color Deep ruby red 颜色 浓厚的深宝石红色 Nose Tobacco notes lead intense violet and berry noets 气味 烟草的味道带有强烈的紫罗兰和浆果的芳香 Palate Soft smooth tannin like velvet pervasively complex perfumes ranging from the fruity notes Elegant and well balanced with excellent persistence 口感 这一级副牌拉菲有着中等接近完整的酒体 丝绒般柔滑的单宁 香味悠长 酒体紧 致 有细致的层次特征 诱人的甘草 浆果味 并有矿物质 铅笔刨花和微妙的橡木香味 洋溢着甜美 成熟浆果味和略带巧克力的风味 回味中略带黑橄榄的味道 Serving Temperature At room temperature 15 20 Uncorking the wine at least one hour before drinking 适饮温度 饮用前 1 小时开瓶 温度最好在 15 20 Serving Suggestions It perfectly matches with braised shark fin braised sea cucumber abalone braised meats 最佳匹配菜肴 浓汤鱼翅 炖辽参 鲍鱼 红烧肉 5 Bahans Haut Brion 产品编号 FRN17002GC04 奥比昂副牌 County France 国家 法国 Origin Pessac 产地 碧莎 Grade Grand Cru Classe 等级 头等苑一级 五大名庄之一 Type Red 类型 干红 Vintage 2004 年份 2004 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Cabernet Sauvignon45 Merlot 37 Cabernet Franc18 葡萄品种 赤霞珠 45 美乐 37 品丽珠 18 Color Deep ruby red 颜色 深宝石红 Palate Strong cigar and red fruit notes 气味 浓郁雪茄和红色水果香味 Palate Strong cigar and red fruit notes Chocolate taste and soft tannins and high acidity Long and beautiful finish with hints of cherry 口感 入口伴有巧克力味道 单宁如丝般顺滑 酸度高 以悠长且出色的樱桃味结束 Serving Temperature At room temperature 15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with Chinese pheasants quail or red meat 最佳匹配菜肴 白菜野鸡 鹌鹑 红肉 8 Ch teau Haut Batailley 品名 欧巴雅达城堡 产品编号 FRN17007GC01 FRN17008GC03 Country France 国家 法国 Origin Pauillac 产地 法国 波亚克 Grade Grand Cru class 等级 头等苑一级 Type Red 类型 干红 Vintage 2001 2003 年份 2001 2003 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Cabernet Sauvignon65 Merlot25 Cabernet Franc10 品种 赤霞珠 65 美乐 25 品丽珠 10 Color Deep Claret 颜色 深紫红色 Nose With a hint of sweet aromas like blackberry sootiness oak and vanilla 气味 交织着黑莓 烟熏橡木和香草的甜香气息 Palate long and generous finish that is better for 10 12 years storage 口感 储藏 10 到 12 年可以使收口更加长久而美妙 Serve Temperature At room temperature15 20 Uncorking the wine at least Two hours before drinking 适饮温度 饮用前 2 小时开瓶 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with grilled steak and red meat 最佳匹配菜肴 烧烤牛排 红肉 9 Ch teau Lynch Moussas 林幕萨庄园 产品编号 FRN17005GC03 FRN17006GC05 Country France 国家 法国 Origin Pauillac 产地 波亚克 Grade Grand Cru Classe 等级 头等苑一级 Type Red 类型 干红 Vintage 2003 2005 年份 2003 2005 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 12 5 VOL 酒精度 12 5 Grape varieties Cabernet Sauvignon70 Merlot30 葡萄品种 赤霞珠 70 美乐 30 Color Deep claret 颜色 墨汁般深红的颜色 Nose Strong aromas with dry fig 气味 强烈的无花果干的香味 Palate Thick and mature notes of cabernet sauvignon fantastic and soft tannin leads perfectly fruity aromas full of mouth deep impress to others 口感 丰厚 成熟的赤霞珠的香味 极好的 柔滑的单宁带来满口甘美的果香 余韵给人 深刻悠长的印象 Serve Temperature At room temperature15 20 Uncorking the wine at least Two hours before drinking 适饮温度 饮用前 2 小时开瓶 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with marinated duck roasted duck and braised meats 最佳匹配菜肴 酱鸭 烤鸭 炖肉 10 Ch teau Rollan de By 产品编号 FRC16001 罗兰德拜城堡 Country France 国家 法国 Origin Medoc 产地 梅多克 Grade Cru Bourgeois 等级 中级酒庄 Type Red 类型 干红 Vintage 2002 年份 2002 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Merlot70 Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Petit Vordot 葡萄品种 赤霞珠 品丽珠 梅乐和小维铎 Color Dark purple 颜色 深紫色 Nose Abundant blackberry dark cherry nose complexed by cigar box oak hints of tea leaf and mint 气味 特别浓郁水果花香 黑醋栗 黑莓水果香气被综合以甜雪松 烟草香味 Palate Soft drying tannins on the palate free of any bitterness Abundant and persistent fruit flavours 口感 单宁柔顺 红色水果香气丰富 回味略微带甘甜 Serve Temperature At room temperature15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with pork chop pigs oysters baked cheese 最佳匹配菜肴 猪扒 乳猪 芝士焗生蚝 45 Snowy Creek Chenin Verdelho Chardonnay 产品编号 AUN14002 澳雪蓝湾精酿白葡萄酒 Country Australia 国家 澳大利亚 Origin South East Auatralia 产地 澳大利亚 东南澳 Type White 类型 干白 Vintage 2007 年份 2007 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 12 5 VOL 酒精度 12 5 Grape varieties Chenin Blanc Verdelho Chardonnay 葡萄品种 白诗南 维特内 霞多丽 Color Golden light 颜色 淡金色 Nose Aromas of tropical fruit with hints of melon passion fruit and lime Crisp citrus zest and passion fruit flavours with ripe mouth filling melon and perch 气味 热带水果 鲜香甜瓜和杏的果香融合令人愉悦的味觉享受 Palate The wine has fresh and elegant taste smooth and warm Middle acidity 口感 清新优雅 入口柔顺 酸度适中 Serve Temperature Lightly chilled at 10 12 适饮温度 温度最好在 10 12 Serving suggestions It perfectly matches with Steamed seafood caviar steamed shellfish 最佳匹配菜肴 清蒸海鲜 鱼子酱 清蒸贝类 46 Snowy Creek Merlot Cabernet Shriaz 产品编号 AUN14003 澳雪蓝湾精酿红葡萄酒 Country Australia 国家 澳大利亚 Origin South East Auatralia 产地 澳大利亚 东南澳 Grape varieties Merlot Cabernet Sauvignon Shiraz 葡萄品种 梅乐 赤霞珠 西拉 Type Red 类型 干红 Vintage 2006 年份 2006 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 12 5 VOL 酒精度 12 5 Color Deep ruby red 颜色 深宝石红 Nose Aroma of black plum and blackcurrant 气味 黑李和黑醋栗香气结合 Palate The wine has a soft palate of luscious blackcurrants sprinkled with clove pepper spice and tightly structured tannins 口感 口感柔和 美妙的黑醋栗香味 带来少许辛辣口感 单宁结实紧密 Serve Temperature At room temperature15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with duck brisket pasta pizza 最佳匹配菜肴 鸭胸肉 意大利面 比萨 48 Lillypilly Tramillon 产品编号 AUN14005 黎蓓莉翠美蓉葡萄酒 Country Australia 国家 澳大利亚 Origin New South Wales 产地 澳大利亚 新南威尔士 Type Sweet White 类型 甜白 Vintage 2006 年份 2006 Volume 375ML 容量 375 毫升 Alc 13 5 VOL 酒精度 13 5 Grape varieties Tramillon100 葡萄品种 赛美蓉 100 Color Bright light yellow green 颜色 明亮 偏绿的浅黄色 Nose the wine made you remember of aroma of ripe fruit and moss 气味 精致美妙的香气 成熟水果和苔藓的气息 Palate lively well acidity clean aftertaste 口感 饱满清爽 甜中微带点酸味 余味清爽 Serve Temperature Lightly chilled at 10 12 适饮温度 温度最好在 10 12 Servin4g suggestions It perfectly matches with Longjing shrimp dried fruit heavy taste cheese ice cream chocolate 最佳匹配菜肴 龙井虾仁 干果 重味芝士 雪糕 巧克力 49 Lillypilly Gypsy Rose 产品编号 AUN14006 黎蓓莉吉普赛桃红葡萄酒 Country Australia 国家 澳大利亚 Origin New South Wales 产地 澳大利亚 新南威尔士 Type Rose 类型 桃红 Vintage 2004 年份 2004 Volume 375ML 容量 375 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Gewurztraminer Semillon 葡萄品种 琼瑶浆 赛美容 Color The clear bright pink 颜色 清澈透亮的桃红色 Nose The wine has aromas of tropical fruit like mango and peach 气味 热带水果 桃子和芒果的香气 Palate Also with a little ray of sweet fresh taste 口感 略微带一丝甘甜 清新爽口 Serve Temperature Lightly chilled at 10 12 适饮温度 温度最好在 10 12 Serving suggestions It perfectly matches with baked fish fried fish balls steamed shrimps 最佳匹配菜肴 焗鱼 炒鱼球 蒸虾 50 Galafrey Frankland Shiraz 产品编号 AUN14007 佳芙瑞西拉红葡萄酒 Country Australia 国家 澳大利亚 Origin Western Australia 产地 澳大利亚 西澳 Type Red 类型 干红 Vintage 2002 年份 2002 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Shiraz100 葡萄品种 西拉 100 Color Ruby red 颜色 红宝石色 Nose Loads of sweet black cherry spice and pepper flavours A stylish palate with silky tannins and a drnk now finish Serve with slow cooked veal and black olives 气味 浓郁的成熟樱桃 李子香气 辛辣胡椒味掺杂着巧克力 咖啡味 Palate This full body offers fine aromas of fruit giving you pleasant and comfortable feeling 口感 酒体丰满 嗅起来有舒适的感觉 果香味道持久 让人愉悦 Serve Temperature At room temperature15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with black Pepper jeans legs Northeast stew three cups of chicken 最佳匹配菜肴 黑椒牛仔 东北炖肉 三杯鸡 51 Galafrey Resiling Verdelho 产品编号 AUN14008 佳芙瑞雷司令白葡萄酒 Country Australia 国家 澳大利亚 Origin Western Australia 产地 澳大利亚 西澳 Type White 类型 干白 Vintage 2007 年份 2007 Volume 750ML 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Resiling100 葡萄品种 雷司令 100 Color Amber 颜色 琥珀色 Nose The wine has strong lemon flavor and a strong finish clear aftertaste of the fruit 气味 强烈的柠檬和浓厚的果香味余味清脆洗练 Palate this wine is so active to offering different feelings to you 口感 非常地活跃 让令人应接不暇 Serve Temperature Lightly chilled at 10 12 适饮温度 温度最好在 10 12 Serving suggestions It perfectly matches with smoked salmon or fresh steamed cod 最佳匹配菜肴 烟熏三文鱼或新鲜的蒸鳕鱼 54 J Bouchon Merlot Reserva 产品编号 CEC18001 杰博梅乐精酿红葡萄酒 Country Chile 国家 智利 Origin Maule Valley 产地 智利 玛利山谷 Type Red 类型 干红 Vintage 2007 年份 2007 Volume 750ml 容量 750 毫升 Alc 14 VOL 酒精度 14 Grape varieties Merlot 100 葡萄品种 梅乐 100 Color Ruby red 颜色 红宝石色 Nose Aromatic of ripe fruit similarity strawberry mixture plum and coffee aroma 气味 有成熟水果类似草莓混合李子的香气 并且有咖啡的香味 Taste Soft tannins moderate acidity gives you a refreshing feeling 口感 入口单宁柔和酸度适中收结清爽 Serve Temperature At room temperature15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with Italy rice cooked in soy and vinegar and pizza 最佳匹配菜肴 意大利烩饭和比萨 55 J Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva 产品编号 CEC18002 杰博卡赤霞珠精酿红葡萄酒 Country Chile 国家 智利 Origin Maule Vally 产地 智利 玛利山谷 Type Red 类型 干红 Vintage 2007 年份 2007 Volume 750ml 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape varieties Cabernet Sauvignon 100 葡萄品种 赤霞珠 100 Color Bright red 颜色 亮红色 Nose There are drinking plum aroma of pepper and herbs and faint aroma of coffee 气味 有李子和胡椒的香气 并且有微弱的草药和咖啡的香味 Palate having a aroma of vivid fruit medium body good aftertaste 口感 新鲜果味 中等酒体收结良好 Serving Temperature At room temperature 15 20 适饮温度 温度最好在 15 20 Serving suggestions It perfectly matches with teppanyaki or barbecue type cattle and sheep to the strong taste of cheese 最佳匹配菜肴 铁板烧或烧烤牛羊类 中至浓味芝士 56 J Bouchon Chardonnay Reserva 产品编号 CEC18003 杰博霞多丽精酿白葡萄酒 Country Chile 国家 智利 Origin Maule Valley 产地 智利 玛利山谷 Type White 类型 干白 Vintage 2008 年份 2008 Volume 750ml 容量 750 毫升 Alc 13 5 VOL 酒精度 13 5 Grape Varieties Chardonnay100 葡萄品种 霞多丽 100 Color bright crisp yellow 颜色 明亮的浅黄色 禾杆黄 Nose Combined with banana and pineapple the aromatic is comfortable 气味 香蕉 菠萝混合蜂蜜香气十分迷人 Palate having a aroma of vivid fruit medium body nice aftertaste 口感 果香清新 中度酒体 完美收结 Serving Temperature Lightly chilled at 10 12 适饮温度 温度最好在 10 12 Serving suggestions It perfectly matches with light seafood sashimi raw oysters sushi 最佳匹配菜肴 淡味海鲜 刺身 生蚝 寿司 57 J Bouchon Sauvignon Blanc Reserva 产品编号 CEC18004 杰博长相思精酿白葡萄酒 Country Chile 国家 智利 Origin Moule Valley 产地 智利 玛利山谷 Type White 类型 干白 Vintage 2008 年份 2008 Volume 750ml 容量 750 毫升 Alc 13 VOL 酒精度 13 Grape Varieties Sauvignon Blanc100 葡萄品种 长相思 100 Color Green light yellow Bright and clear 颜色 浅黄绿色 清澈明亮 Nose Comfortable and a little grapefruit aroma of tropical fruits like mango 气味 舒服的柚子香气和略微的类似芒果的热带水果香气 Palate The wine has balance and acid intense appropriate efficient 口感 平衡和酸度恰到好处 收结干净利落 Serving Temperature Lightly chilled at 10 12 适饮温度 温度最好在 10 12 Serving Suggestions It perfectly matches with boiled shrimp