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文档简介

海上花园酒店工程部管理制度海上花园酒店工程部管理制度 第一条 工程部是保证酒店正常运转的动力保障部门 第二条 工程部的主要职能是 一 对酒店所有设施设备的配制负有主要责任 二 保证设备设施的正常运转和使用 三 设计 安装 保全酒店系统设施 四 负责酒店电 水 气 冷暖气的供应 五 负责酒店一定规模的土建以及设施改造和保养 六 负责节日彩灯 霓虹灯的造型装饰以及特殊节日的各类装 饰 第三条 工程部是由配电室 维修组 电脑弱电维修组等岗位组成 第四条 酒店工程部组织机构的设置应体现统一领导 分级管理的原 则 要为酒店总的经营目标服务 必须适应和满足酒店营业 对设备管理的要求 第五条 设备管理 一 认真做好设备引进的前期准备工作 二 购置的设备应有维修技术资料和必要的维修配件 检测手 段和工具 三 应组织专业人员负责该设备的技术讲座 技术培训 使有 关人员都能了解和掌握该设备的技术性能和使用 维修工 作的要求 四 设备到货后 必须认真验收 及时安装调试和投入使用 发现问题应在索赔期内提出索赔 五 暂不使用的设备 必须入库妥善维护保管 防止日晒 雨 淋 锈蚀和拆套 并做好防水 防盗工作 第六条 设备普查 为了保证酒店设备的正常合理运行 必须强化设备基础管理 工作 其要求是数量清 状态明 属性准 账卡物一致 一 各种设备必须分类逐台编号 登账 建卡 酒店建立设备 总台账 部门建立分类设备台账 班组要建立设备保管手 册 必须每年清对一次 保持一致 二 各种设备的分布状况及其属性变化用图 牌板管理 三 设备台账要每半年核对一次 设备保管手册要每月核对一 次 设备台账和财务部门的固定资产台账要每年核对一次 使账卡物相符 四 对于主要设备或重要设备应建立设备履历簿和技术特征卡 片 如有变动 应随时修改上报 五 每年年底对设备作一次全面普查 六 普查由工程部各班组联合进行 由经理统一指挥 第七条 事故分析 一 事故发生后 所在班组及有关人员应立即将事故纪录在案 并交部门负责人 二 部门负责人根据事故纪录内容 上报分管副总经理 然后 召集有关部门负责人 技术人员进行事故分析会 三 通过事故分析会 分清造成事故的原因及划清责任 采取 措施 四 人为造成事故者 根据酒店的规章制度 给予处罚 五 属技术性事故或设备陈旧原因造成的事故 应立即进行技 术改造和设备更新 六 应尽快组织人员进行抢修 确保酒店的正常营业 七 对事故造成的损失及影响 整个事故过程的分析结果 责 任部门人员应写出详细的书面报告交总经理 并存入档案 八 通过事故发生及分析结果对全体员工进行事故教育 责任 心教育 吸取经验教训 严防事故的再一次发生 第七条 工程部人员必须严格遵循交接班制度 按时到达工作岗位 对设备 工具 器材 配件进行详细的检查 第八条 卫生制度 一 各班组应保护机房卫生和设备卫生 工作完后应立即做现 场卫生清扫工作 各类设备不得有漏油 漏水 漏气和积 尘等现象 发现问题应及时解决 二 每班都应进行卫生工作 保持清洁卫生 交班时作好卫生 的交接工作 并互相监督 做好纪录 第九条 工程部人员必须遵守机房出入制度 随时提高警惕

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