化学人教版九年级下册氢氧化钠变质.doc

氢氧化钠变质的探究与交流 吴忠市第四中学 党文静一、 教材分析1、本节在教材中的地位和作用氢氧化钠变质的探究是在学完酸碱盐的教材内容之后，我设计的一节专题实验课，其中氢氧化钠的性质是人教版九年级化学下册第十单元课题一的内容，碳酸钠的性质是第十一单元课题一的内容，物质检验与除杂又是复分解反应应用的知识。 为什么要设计成一节专题实验课，因为一直以来有关氢氧化钠变质的相关知识都是九年级学生学习的重点和不易突破的难点，考查的知识多，对于学生综合利用知识解决实际问题的能力要求也较高。加上平日教学也教偏重理论讲解，本节课旨在使学生复习已学上述知识外，通过专题讨论、提出问题 、设计实验、参与形象的动态实验过程进而突破本课题的难点，并增强学生应用零散知识解决综合性问题的能力，同时提高学生的实验操作技能，培养学生的合作精神。2、教学目标（1） 使学生亲历氢氧化钠变质的相关探究，参与到实验原理的推敲，实验方案的设计，实验的操作中促进学生更进一步的懂得有关氢氧化钠变质问题的处理原理，能用自己的话说出实验试剂的选择和选择的原因。（2） 通过分组实验的方式，使组内每个学生服从组长安排，分担不同的操作任务，合乎规范的使用实验仪器和药品，分工合作完成实验，通过学生自评，组内互评与教师参评，养成善于反思自己不足，学习他人长处的习惯。（3） 体验化学实验的奇妙，增强学习化学的成就感，促进学生乐于学习、敢于探究、勇于表现自我、善于合作的品质。3、重点和难点重点：能说出检验氢氧化钠是否变质、是否完全变质及除杂所需的试剂，并能设计具体实验验证。难点：选择检验氢氧化钠是否完全变质的试剂二、 学情分析1、学生已有知识和生活经验：知道氢氧化钠、碳酸钠的性质及检验，对于复分解反应的应用有了大概的了解，但对于应用酸碱盐及复分解反应解决实际问题的能力还很欠缺，特别是针对关于氢氧化钠变质的相关问题这样不易突破的难点应用时，更是没有清晰的思路。2、已具备的基本能力：通过近一年的学习，学生具备基本的实验技能，一定的实验设计能力，有一定的分组实验时分工合作的经验三、 教学方法1、 实验探究法：采用课前分组实验探究辅助教学，在课堂上尽量让生生参与、小组设计实验方案，培养学生应用所学知识分析问题、解决问题的能力。2、 合作学习法、讨论法：以“教师为主导、学生为主体”的原则让学生在讨论中取长补短，培养学生的合作竞争意识、教师适当引导启发学生思维，提高学生的语言表达能力。3、多媒体辅助教学法：利用多媒体技术营造良好的课堂氛围，给学生更多的时间动手、思考、讨论，突出多媒体教学的优势四、 教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图媒体辅助新课的导入化学因为实验显得生动形象，又因为实验现象变化的多样显得神秘,每一个奇妙现象的背后都蕴含丰富的化学变化。在生活中我们经常看到这样的现象,发霉的米饭腐烂的苹果,生锈的铁钉，同学们能否结合化学知识解释这些现象呢，我们又是如何给食物保鲜避免其腐烂霉变的呢？生活中食品需要密封保存，作为化学学习者我们一定知道很多化学药品也需要特殊保存，比如：生：食物发霉腐烂是和氧气发生氧化反应而变质，为了防止食品变质主要措施是低温、密封保存，使用保鲜膜、真空包装、充氮气防腐。生：浓盐酸、酒精易挥发，浓硫酸有吸水性且属于危险品要密封保存，氢氧化钠易吸水潮解并且与二氧化碳反应变质也需要密封保存。创设问题情境，由食品保存过渡到化学药品保存，进而引出药品的变质问题让学生一下子就明确了本课主题。应用生活实例时利用电子白板适时展示图片，变想象为直观的视觉感受。问题的提出为了更好的认识氢氧化钠的变质问题，我们已经以小组形式进行了为期一周的观察与探究，本节课我们就氢氧化钠变质的探究进行交流学习。首先请第5组同学和大家分享一下你们的观察结果。小组代表解说一周内所观察到的现象，并用课件展示。同时结合氢氧化钠的性质提出自己的观点：放置一周的样品已经变质。学生通过观察切实看到了曝露在空气中氢氧化钠的变化，这样更能激发探究的欲望。小组成员的展示，既是实验成果的分享，也是学生能力的展现。学生采用PPT形式展示，既方便直观，也是学科的相互融合与服务探究与交流一、是否变质【提出问题一】5组同学不仅以图片形式记录了样品的变化，并且通过思考与分析得出了自己的观点，认为氢氧化钠样品已经变质，那么他们的观点是否正确，氢氧化钠样品是否已经变质了呢？我认为没有变质，因为除了潮解没有看到其他现象如何验证我们的猜想呢，哪位同学谈谈你们的探究思路师：这位同学根据化学反应原理，通过检验生成物的方式来确定样品是否变质，化学思维非常不错。那么如何来检验碳酸钠呢，结合碳酸钠的性质给大家两分钟的讨论时间请出小组进行汇报交流师：两组同学分别以加酸 与加碱的方式来检验碳酸钠，并得出样品已变质的结论，讲解简单明了，其他同学还有没有补充师生小结得出结论板书强化碳酸钠的检验方法生：已经变质，因为空气中含有0.03的二氧化碳，而氢氧化钠能和二氧化碳发生反应生：如果没有变质，样品中全是氢氧化钠；如果变质，则样品中会有碳酸钠，所以只需检验样品中有无碳酸钠小组讨论第一小组汇报（第六小组合作补充）结合碳酸钠的性质，能与酸反应、能与氢氧化钙氢氧化钡反应，以此总结检验方法。播放实验视频二组补充结合部分酸碱盐的溶解性表总结可溶性的钡盐和钙盐也可作为检验试剂，并以实验佐证对学生的展示予以肯定和鼓励，使学生体验到价值感和成就感，让其他学生产生展示的欲望老师通过质疑引导学生科学探究的思路学生在讨论中取长补短，培养学生的合作竞争意识、提高学生的语言表达能力。内容的分析提高了学生的逻辑思维与语言组织能力小组实验增强了组员合作探究的意讨论时老师给予适时引导，结合复分解反应的条件，学生进行拓展性的知识补充。借助西沃白板，即可出示备课时预设的环节思路，也可直接糅合课堂生成的知识，有效节省了时间，设置讨论时间，使学生讨论活动张弛有度， 视频的录制使学生更加重视实验操作一方面提高了学生的动手能力，另一方面强化了操作的规范性。媒体播放使其他同学更易观察现象二、是否完全变质【提出问题二】师：氢氧化钠变质的程度如何，你的猜想是？有什么依据师：如何通过实验来验证我们的猜想呢，同桌互相交流一下实验思路评价学生并按此思路提供几种方案 1 可否直接滴加酚酞溶液，根据溶液颜色的变化确定氢氧化钠的存在与否 2 可否滴加足量稀盐酸将碳酸钠反应完，再滴加酚酞检验氢氧化钠， 3可否滴加足量氢氧化钙溶液，将碳酸钠反应，再滴加酚酞检验氢氧化钠 提出疑问先加酸加碱溶液都不可行那选取什么试剂验证呢？1：部分变质 空气中二氧化碳含量比较低低 2：全部变质 放置时间比较长生：氢氧化钠已经变质，不管变质程度如何碳酸钠已经存在，部分变质说明样品中还有未变质的氢氧化钠，所以检验样品是否完全变质，是在碳酸钠已经存在的基础上检验氢氧化钠是否存在。思考判断方案是否可行：不可行，碳酸钠溶液也显碱性，也能使无色酚酞变红不可行，稀盐酸也能和氢氧化钠反应，干扰检验不可行，反应又生成氢氧化钠，干扰样品中氢氧化钠的检验回答 ：加盐溶液小组视频展示探究过程并分析总结，得出结论使学生知道合理的猜想需要一定的依据，而非凭空猜想在探究一的基础上来谈探究二的思路，学生已经有了一定的经验储备，所学为所用。通过对错误方案的一一否定，逐步引导，让学生自己挖掘排除碳酸钠干扰的唯一正确的方法，以便加深印象可以补充氢氧化钠的检验，除酚酞外，也可使用PH试纸，和几种盐溶液（硫酸铜、氯化镁等）拓宽知识面电子白板使预设与生成很好的衔接，学生不会完全被老师牵着走。三、能否继续使用【提出问题三】大家都知道，变质的食物是不能再食用的，那么变质的氢氧化钠还能继续使用吗？师：部分变质的呢，可以直接使用吗？如何去除氢氧化钠中的碳酸钠呢，师：为什么不选CaCl2，它也可以将碳酸根沉淀全部变质肯定不能使用也不能，应该将碳酸钠除掉一分钟时间讨论生：除去碳酸钠就是除去碳酸根，还不能产生新的不易分离的杂质，所以引入Ba2+或Ca2+来使其沉淀，所以加氢氧化钙生：会生成新杂质氯化钠。讨论时，深入学生，分析除杂的原则：不变、不引、易分离再由学生去思考总结自己生成知识知识的小结学生自我小结畅谈收获用自己的语言描述，学到了什么知识，可以增强学生间的知识型竞争，为课堂检测做好铺垫课堂反馈选取2015年宁夏中考题20题提前印刷当堂发放适时关注学生的答题情况仔细专注完成习题学生展示自己的答案并示范讲解，其他同学聆听，肯定与质疑同桌互评让学生从心理上重视，同时学生解惑中考真题，增强自信心通过展示台可以清晰看到他人的答题情况，即便于分析讲解，学生也乐意和同学纵向比较查漏补缺作业布置必做：教材78页第4题选做：学习之友63页30题分层布置，既能激发部分学生的挑战欲，又不会使学习困难的同学产生负面负担五、 板书设计加酸 有无气泡加碱 ( 钡离子钙离子) 有无沉淀加盐氢氧化钠变质的探究与交流 原因 CO2Na2CO3 检验除杂 Ca(OH)2 NaOH六、 教学反思本课围绕氢氧化钠变质的问题，让学生以小组形式对曝露在空气中的氢氧化钠样品先进行为期一周的观察，切身感样品的变化，并由此派生出“它是否变质？变成了什么的物质？全部变质还是部分变质呢？已经变质的氢氧化钠，还能使用吗？”等系列问题，让学生兴趣小组设计实验进行探究。活动中学生积极性高，思维活跃，设计出了较多精彩的实验方案，在老师和同学的帮助下，学生自己解决了提出的问题。通过这个真