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文档简介

欢迎走进生物课堂,开学第一课,在你眼中，什么是生物学？,生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学。,我们为什么要学习生物学呢？,食,住,行,人类的生存与发展离不开生物学,衣,生物与农业,嫁接花卉,蔬菜大棚,无土栽培,转基因葡萄,医 学,课本P36,环 境,P115,日常诱癌10例,感染乙肝病毒的可诱发肝癌吸烟（每日超过2包，10年以上）可诱发肺癌被动吸烟（22年以上）可诱发肺癌与喉癌经常接触放射线者，易诱发肺癌与白血病长期使用化学性染发剂可诱发淋巴癌经常在太阳下曝晒，可诱发皮肤癌酗酒可诱发咽喉癌新鲜水果及蔬菜摄入不足可诱发肺癌牛肉、羊肉摄入量过大，可诱发结肠癌高盐咸食者，易患胃癌,“脱缰之马”癌细胞,P58,“试管婴儿之父”罗伯特爱德华兹与世界第一例试管婴儿路易斯布朗。,生物学的新进展,试管婴儿：试管婴儿是指通过体外受精与胚胎移植的方式使妇女受孕而生出的婴儿。,克隆羊 多莉,课本P53,食品安全？,转基因,荧光蛋白,你还知道哪些生物学知识？,器官移植DNA侦破技术基因芯片基因治疗,不要做舌尖的奴隶,常见的垃圾食品及其危害1、油炸食品 高温烹炸会降低食物的营养价值，而且油炸食品含能量较高，经常食用容易导致发胖。此外，油炸食品中含有较高的反式脂肪酸和丙烯酰胺。据中国新闻网报道，丙烯酰胺是一种可能致癌的物质，长期低剂量接触丙烯酰胺，会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病(出汗和肌肉无力)。而经济参考报中也说道，有明确的科学依据表明，过量摄入反式脂肪酸会增加心脑血管患病的风险。,2、腌制食品 这类食物中钠盐含量超标，会增高发生高血压的风险。据南方日报报道，食用亚硝酸盐超标的卤肉制品、凉拌菜等会引起食物中毒。亚硝酸盐摄入量达到0.2g0.5g时可导致中毒，摄入量超过3g时可致人死亡。,3、调味面、调味豆制品包装精美、名称新奇、口味独特、价格便宜的调味面调味豆制品尤其受到孩子们的喜爱，课间及放学后在学校附近的小店买一包这种“五毛零食”是很多儿童的习惯。然而这类食品对人体的危害却不小。据北京电视台报道，5月30日北京市食药监局公布的97个“五毛零食”样本的营养含量测定结果显示，七成调味面制品检出甜蜜素，而据中国青年网介绍，甜蜜素有致癌、致畸作用，经常食用甜蜜素含量超标食品，可能会对人体的肝脏和神经系统造成危害。,同学们，生命的世界真精彩，生物的世界真奇妙，让我们一起努力共同破译生命的密码吧！,学习生物学的一些要求,课前预习；课堂积极参与讨论，并发言；课堂作业
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