企业培训_洁净区卫生培训教材

洁净区卫生培训 XXX生物技术公司授课人 XXX2017年6月 体外诊断试剂是用来预防 诊断 治疗监测 预后观察 健康状态评价以及遗传性疾病的预测的一种特殊商品 其质量的好坏直接影响到公众的身体健康和用药安全 卫生包括 人员卫生 环境卫生 工艺卫生 厂房卫生 一 概述 所有人员都应当接受卫生要求的培训 企业应当建立人员卫生操作规程 最大限度地降低人员对产品生产造成污染的风险 人员卫生操作规程应当包括与健康 卫生习惯及人员着装相关的内容 生产区和质量控制区的人员应当正确理解相关的人员卫生操作规程 企业应当采取措施确保人员卫生操作规程的执行 人员卫生 企业应当对人员健康进行管理 并建立健康档案 直接接触产品的生产人员上岗前应当接受健康检查 以后每年至少进行一次健康检查 企业应当采取适当措施 避免体表有伤口 患有传染病或其他可能污染产品疾病的人员从事直接接触产品的生产 参观人员和未经培训的人员不得进入生产区和质量控制区 特殊情况确需进入的 应当事先对个人卫生 更衣等事项进行指导 任何进入生产区的人员均应当按照规定更衣 工作服的选材 式样及穿戴方式应当与所从事的工作和空气洁净度级别要求相适应 进入洁净生产区的人员不得化妆和佩带饰物 生产区 仓储区应当禁止吸烟和饮食 禁止存放食品 饮料 香烟和个人用产品等非生产用物品 操作人员应当避免裸手直接接触产品 与产品直接接触的包装材料和设备表面 定义 需要对环境中尘粒及微生物数量进行控制的房间 区域 其建筑结构 装备及其使用应当能够减少该区域内污染物的引入 产生和滞留 洁净区空气洁净度级别可分为 百级 万级 10万级 我公司目前生产的产品为体外诊断试剂 级别为10万级 温度 18 28 湿度 45 65 压差 相对外界压差 10帕 相邻洁净区之间压差 5帕 尘埃粒子数 0 5 m 3500000个 5 0 m 20000个沉降菌 10个 90mm cfu 4小时 浮游菌 500个 CFU m3 洁净区的概念 人体是产品生产的最大污染源 良好的人员健康和卫生保证是防止产品受到人为的污染的有效手段 表1 人体所散发的粒子数 0 3 m 二 卫生规范是产品质量安全的要求 人体各部位的正常微生物 表2 所有新进员工在入厂前进行体检 老员工每年的定期体检 并建立个人健康档案 患有传染病 皮肤病 体表有伤口化脓者不得从事直接接触产品的生产工作 如产品的配制 灌装 原辅料的称量 取样 洁净服的清洗等 员工身体不适应生产的报告制度 当员工有感冒 咳嗽 腹泻 暴露在外的皮肤有伤口时 应立即向车间主管报告 调离洁净区生产线 三 员工健康检查 进入洁净生产区的人员不得化妆和佩带饰物 戒指 手链 耳环 涂指甲油 涂口红 粉底霜等皆不允许 不得留指甲 在进入洁净区生产操作前要进行手的清洗和消毒工作 无菌生产区 万级区和百级区 戴上无菌手套 在 生产区及人员卫生管理制度 中 下述情况必须洗手消毒 用75 的乙醇喷满整双手 1 二更工作服后 2 上厕所后 3 工作时手被污染 四 手的卫生 由于人的头皮 口腔 鼻腔中存在着大量的细菌 为了防止产品生产过程中人对产品造成污染 我们必须做到以下几点 1 戴上洁净工作帽 将头发全部戴进帽子内 防止头发 头皮屑的脱落 污染产品和环境 2 正确戴上口罩 不能流于形式 不能将口罩戴在鼻下 露出鼻子或戴至下巴 露出口和鼻子 3 不留胡子 因为胡子有很强的吸菌性 带有灰尘和细菌 五 帽子和口罩的穿戴要求 人体是洁净区最大的污染源 我公司的工作服样式规定如下 表3 六 洁净工作服的穿戴 洁净区的工作服每周清洗2次 一般区工作服每周清洗一次 当弄脏或有污垢时立即更换 洁净工作服清洗晾干后 在洁净洗衣房内折叠整齐装入专用袋 放入二更 洁净鞋应与洁净鞋分开清洗 禁止放入洗衣机清洗 更不能与洁净服一同混洗 工作服换洗周期 穿好洁净鞋后 脚穿过裤腿再穿好裤子 防止里面衣服的纤维脱落 污染产品和环境 穿好上衣 将拉链拉至领口 不得露出里面的衣服领子 必须按要求戴好洁净帽子 口罩 一次性头套无法有效截留发屑 皮屑 洁净工作服的穿戴要求 人员进出更衣流程 更鞋 一更 洗手 二更 手消毒 缓冲间 洁净区 1 尽量减少进出次数 2 尽量避免不必要的走动和移动 3 尽量少说话 4 不得随意将帽子 口罩取下 5 不得将洁净鞋当拖鞋穿 使脚后跟露出了 七 人员在洁净区内的自我约束 做完清洁 配制间 灌装间等开半小时紫外灯进行环境的消毒 纯化水的储罐出水管道入口处装有紫外线灭菌器 经紫外照射后送至车间储罐 纯化水经紫外线灭菌器后 送到车间各使用点 八 紫外灯消毒 每天清场结束后 用毛刷刷洗地漏 清除积聚在地漏内的污物 清洗干净后用抹布将地漏里的水吸干 在地漏中倒入约200ml的75 乙醇溶液或0 2 的84溶液 进行液封 消毒剂交替使用 每2周更换一次 九 地漏的消毒 传递窗内应保持清洁 无杂物 当传递物料或半成品时 只能先打开一边窗门 将物料放进去关上窗门后 另一区的人员才能打开另一边窗门 取出物料后再关上 如此往复操作 每天用湿抹布将传递窗内擦洗干净 然后再用75 乙醇擦洗消毒一次 在清场时 也应对传递窗进行清场 查看有无遗漏物料 十 传递窗 原辅料接收后 放入传递窗 必要时脱外包 开启紫外灯照射30分钟 塑料瓶等内包装材料先送至脱包间 脱去外包装后送至气闸室交接 再运至洗瓶间清洗 烘干 备用 十一 物料的脱包 清洁地点 器具 容器在洁净区的清洗间清洗 清洁工具及清洁剂 洁净抹布 洗洁精 清洁用水及方法 器具 容器用加入洗洁精的洗液擦洗干净后 用纯化水冲洗干净 吹干或晾干 然后粘贴清洁标签 标签的内容 清洁时间 清洁人员 有效期至有效期一般为30天 如果使用时超过有效期必须重新清洁后方能使用 存放 洁净容器具存放间 十二 容器的清洗 十三 洁净区抹布的使用 表4 清场频次 每日 每批 每道工序开始及生产结束 清场内容 包括清洁和清除本批结束的全部物料 产品 文件 清场要求 地面无积灰 污垢 垃圾 门窗 墙面 室内照明灯 开关应清洁无积尘 室内不得存放与生产无关的杂物 使用的工具 容器应清洁无杂物 无前次产品的遗留物 设备管道内外无前次生产遗留的产品 无油垢 积尘 非专业机械设备 管道 容器 工具应按规定拆洗或消毒 凡直接接触产品的机器 设备 及管道 容器应每批结束后彻底清洗 并吹干或晾干 十四 清场 无前批生产遗留物 如物料 原辅料 半成品 成品 标签 内外包装材料等 生产指令 记录 标志等 清场记录 清场结束 操作人员应及时填写清场记录 清场人 复核人签名 清场结束由QA复查合格后发给 清场合格证 清场合格证作为下一批生产品种的生产凭证附入批生产记录 人员进出车间和洁净区请随手关门 不得把零食 杂物 钱票等放在工作服里或洁净区内任何地方 禁止不更衣在不同的洁净区内穿越 管理人员 参观人员 机修人员进入洁净区也应按公司的更衣规定严格执行 十五 其它注意事项 十六 日常问题