细胞呼吸课件.ppt

第5章细胞的能量供应和利用 第3节ATP的主要来源 细胞呼吸 第1课时有氧呼吸 实验成果展示 取干种子 玉米或小麦 克平均分成两份装入两个相同容器中 容器中 干种子 容器中 干种子 水 一段时间后 一段时间后 无明显变化 有发热现象 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 最终生成CO2或其他产物 并且释放出能量的总过程 细胞呼吸的概念 细胞内 氧化分解 生成CO2 释放出能量 其他产物 又叫生物氧化 实质 氧化分解有机物释放能量 1 呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点 两者的共同点是 都是物质的氧化分解过程 都能产生CO2等产物 并且都释放出能量 2 呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗 不能 否则 组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解 能量会迅速地全部释放出来 细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏 问题探讨 在无氧条件下 细胞能够通过无氧呼吸来释放能量 但是 无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多 3 在无氧条件下 细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗 细胞呼吸也称呼吸作用 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成CO2或其他物质 释放出能量并生成ATP的过程 一 有氧细胞呼吸的过程示意图 有氧呼吸的三个阶段 第一阶段 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2C3H4O3 丙酮酸 4 H 2ATP 场所 细胞质基质 第二阶段 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 20 H 2ATP 场所 线粒体基质 2C3H4O3 丙酮酸 第三阶段 H 的氧化 酶 12H2O 34ATP 场所 线粒体内膜 24 H 6O2 6H2O 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸 H 少量 丙酮酸 CO2 H 少量 H O2 H2O 大量 对比 主要场所 线粒体 能量去向 一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中 总反应式 有氧呼吸概念 细胞在 的参与下 通过 的催化作用 把 等有机物 产生 和 释放 生成 的过程 1709kJ mol 约60 1161kJ mol 约40 氧 多种酶 葡萄糖 CO2 H2O 能量 彻底氧化分解 许多ATP 38个ATP 课堂练习 1 生物的生命活动所需要的能量主要来自 糖类的氧化分解 脂类的氧化分解 蛋白质的氧化分解 核酸的氧化分解 A 2 下图是有氧呼吸的过程图解 请依图回答 1 写出长方框内1 2 3所依次代表的物质名称 2 依次填出椭圆框内4 5 6所代表的能量的多少 3 有氧呼吸的主要场所是 进入该场所的呼吸底物是 4 用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子 18O转移的途径是 葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳 H2O 丙酮酸 CO2 少 少 大量 线粒体 丙酮酸 6 第2课时无氧呼吸 无氧呼吸 一般是指细胞在缺氧的条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解为不彻底氧化的产物 同时释放出少量能量的过程 葡萄糖 过程 二 无氧呼吸 主要场所 细胞质基质 无氧呼吸总反应式 C6H12O6 酶 2C3H6O3 乳酸 少量能量 C6H12O6 2C2H5OH 酒精 2CO2 少量能量 酶 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米胚细胞等 例 大多数植物 酵母菌 同样是分解葡萄糖 为何无氧呼吸只能释放少量能量 发酵 微生物的无氧呼吸 酒精发酵 乳酸发酵 无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中 无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下 可以进行短暂的无氧呼吸 将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳 释放出能量以适应缺氧环境条件 人在剧烈运动时 需要在相对较短的时间内消耗大量的能量 肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量 满足人体的需要 三 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量变化 联系 实质 细胞质基质 线粒体 细胞质基质 需分子氧 酶 不需分子氧 需酶 CO2 H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量 合成38ATP 释放少量能量 合成2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 以后阶段不同 分解有机物 释放能量 合成ATP 呼吸作用的概念 呼吸作用类型 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸作用 葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 H 的氧化 丙酮酸不彻底分解 乳酸发酵 酒精发酵 葡萄糖的初步分解 VS 1 场所 3 物质变化 4 能量变化 2 条件 1 呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量 四 呼吸作用的意义 2 呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料 五 细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽 细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用 1 发酵技术2 农业生产3 粮食储藏和果蔬保鲜 六 影响呼吸作用的因素 1 内部因素 不同植物呼吸速率不同 如阳生大于阴生植物同一植物在生长发育不同时期呼吸速率不同 如生长期高于成熟期同一植物不同器官呼吸速率不同 如生殖器官大于营养器官 温度 植物最适温度25 30 温度 呼吸速率 应用 贮存水果时 适当降低温度 可降低与细胞呼吸有关酶的活性 而延长保存时间 2 外部因素 O2缺氧导致无氧呼吸 产生的酒精对生物有毒害 使蛋白质变性 应用 中耕松土 水稻晒田 有氧 C6H12O6 6O2 6H2O 6CO2 12H2O无氧 C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 O2 贮藏水果时下降到 最有利贮藏 CO2 增加CO2浓度 降低O2浓度有良好的保鲜效果 CO2释放 O2吸收 O2浓度 气体交换相对值 a b c d 0 a点 CO2浓度上升抑制呼吸作用 H2O代谢强度与自由水含量有关 自由水含量越多 代谢越旺盛 细胞呼吸越强 3 在有氧呼吸过程中 氧气的作用是 4 生物的细胞呼吸可分为 和 两种类型 一般情况下供给肌肉活动的能量是通过 呼吸提供 其能源物质主要是 有氧呼吸 无氧呼吸 有氧 葡萄糖 1 葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在 2 人在剧烈运动时 骨骼肌处于暂时缺氧状态 可以通过无氧呼吸获取能量 此时葡萄糖被分解为 线粒体 乳酸 课堂练习 5 生物的生命活动所需要的能量主要来自 糖类的氧化分解 脂类的氧化分解 蛋白质的氧化分解 核酸的氧化分解 6 人体进行有氧呼吸的主要场所是 肺细胞 内环境 线粒体 细胞质基质 A C 7 与有氧呼吸相比 无氧呼吸最主要的特点是 分解有机物 释放能量 需要酶催化 有机物分解不彻底 8 新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中 适当延长保鲜时间的生理原因是A 呼吸作用减弱B 呼吸作用加强C 光合作用减弱D 促进了