韩潮艺造型管理制度.docx

（2011/04/05）一、 考勤制度考勤是本店管理工作的基础，是计提成及发工资、奖金、福利等待遇的主要依据。为了加强本店人员出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守。1. 全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间定为如下早班：08:30 下班：9:30晚班：10:00 下班：11:001.1. 迟到1分钟扣1分， 一个月迟到3次以上扣10分。1.2. 迟到1小时以上算旷工，旷工罚5分。1.3. 早退每分钟扣一分，一个月早退3次以上扣10分。1.4. 考勤表填写时间要按先后顺序，后来者不可将时间签在先签者之前，如有违犯，扣10分。1.5. 不可让人代签，不可替人代签，如有违反每人扣十分。1.6. 不签到，签退，另扣3分。二、 请假制度（正规的休假范围）2.1员工公休假，可相互调班，不过要经过总经理，总经理批准，违者扣五分2.2事假须提前两天申请，经总经理批准方可生效，违者按旷工处理，并扣5 分。2.3事假无保底，每月只有一次事假。2.4事假每月超过一天，每天扣5分。 2.5病假超过一天者必须有病历证明，否则按事假处理。2.6病假无保底，且须写请条递交总经理，特殊情况须有医院开的相关证明， 可电话告知，否则算旷工，并扣5分。2.7特殊事件可电话请假，但要在上班时间这前，否则超过上班时间每分钟 按迟到计算。2.8病、事假下牌，上班后放尾牌。2.9上班时间，员工后两牌不准请假。2.10上班时间，请小假不准超过15分钟，超出者下牌。2.11超出15分钟时，每分钟扣1分。2.12出门之前必须签字，回来后签字，不签扣3分。2.13出门不申请者扣5分。2.14节假日及周六、日不可请假，否则算旷工，病假须有病例证明，否则无 效并扣五分。2.15产假、婚假、长假总经理另做规定。三、 待岗制度（助理）3.1头部端正，目视前方，面部表情自然，略带微笑。不得前仰后合或倚靠他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得前后叉腿或单腿打点，不得东张西望，摇头晃脑，不得站立聊天，为者扣2分。3.2 双脚略分开约十五公分为者扣2分。3.3双臂自然下垂在身体两侧或背后，放背后时，左手放在右手手背 为者扣2分。3.4头牌站门、二三牌备班，其它员工在休息区为者扣2分。3.5如站门姿势不正确，客人来到不接门，客人走时不推门，一次扣3分。3.6站门者擅自离岗，扣2分。3.7站门者接客不鞠躬，不带微笑扣2分。3.8二、三牌备班坐姿不正确扣2分。3.9二、三牌擅自离岗扣5分。3.10一次来两位客人，备班两助理同时接待，为者为者扣2分。3.11休息区员工不及时替岗扣2分。3.12离岗或正在工作。需盖牌，违者扣2分。3.13工作期间不得在收银台或电脑周围聚堆。违者每次扣3分。四、 开单制度4.1助理忘开，发型师有义务提醒，否则二人各扣2分。4.2多开单扣5分。4.3漏开单每次扣2分。4.4弄虚作假。视情节扣20分以上。五、 卫生环境制度5.1各组组长负责全天店内外责任区卫生，环境事宜，如出不良每次扣2分，如出现三次以上不良扣5分。5.2所有员工需养成物有定位的习惯，违者一次扣1分。5.3客人走后5分钟内发型师，应将工具及时归位椅子定位，违者一次扣5分。5.4小工客人走后及时清理台面，工具，洗刷工具，违者扣5分。，包括椅子归位。5.5乱扔烟头，垃圾者一次扣5分。5.6毛巾不及时供应，一次扣5分。5.7乱用，乱扐毛巾一次罚扣5分。六、 仪表形象制度6.1全体员工注重仪表形象，保持发型服装的整洁，服装发型不整洁扣3分。6. 全体员工应注意保持个人卫生。身体不可有异味，违者扣2分，并暂时下牌，令其整理。6.3全体员工在上班期间不准看与本职无关的书刊，不准嬉笑，打闹，瞌睡，吃零食，无故外出等，违反上述每项扣2分。6.4全体员工工作期间不许吃有异味的食物，身体不能有味及口香糖等；保持口腔卫生。违者扣12分。6.5不准拿客用毛巾作其他用途，如擦鞋擦车等，违者扣2分。七、 服务态度制度助理7.1助理必须保持良好的站姿，坐姿，按规定轮换站牌，微笑接待顾客并以礼相待，违者扣2分。7.2助理必须配合发型师正常工作要求，服从上级的合理调动分配，如有违反视情况扣5分。7.3待客人时面带微笑，与宾客谈话时应站立端正，讲究礼貌，用心聆听，不抢话插话、争辩，讲话声音适度有分寸，语气温和文雅，不大声喧哗。听到意见、批评时不辩解，冷静对待，及时上报，违者扣2分。7.4遇到客人询问，做到有问必答，不能说“不知道”“不”“不会”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等，不得以生硬、冷淡的态度待客，违者扣2分。发型师7.5待客人时面带微笑，与宾客谈话时应站立端正，讲究礼貌，用心聆听，不抢话插话、争辩，讲话声音适度有分寸，语气温和文雅，不大声喧哗，不执行者扣3分。7.6听到意见、批评时不辩解，冷静对待，及时上报，违者扣3分。 7.7遇到客人询问，做到有问必答，不能说“不知道”“不”“不会”“不管”“不明白”“不行”“不懂”等，不得以生硬、冷淡的态度待客，违者扣3分。7.8尊重客人风俗习惯，不议论、指点，不讥笑有生理缺陷的客。7.9保持良好的工作姿态，精神饱满，待客热情，违者扣3分。7.10微笑迎客，态度热情，讲究礼节，用礼貌用语问候客人，违者扣3分。7.11使用文明服务用语，以优质服务满足客人的要求，违者扣3分 7.12班前睡眠充足，不饮酒，不吃带有刺激性、带异味的食品。 7.13耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正常使用本店设备，避免客人受伤和本店设备受损，违者扣3分。7.14发型助理在营业厅期间与顾客碰面应向顾客问好或点头，如顾客需要帮助应积极主动帮助顾客积极困难，违者扣3分。八、 顶撞领导处罚制度8.1全体员工尊重上级主管领导，与经理以上领导碰面时应点头问好，违者扣1分。8.2全体员工不能带情绪工作，不能顶撞领导，上级安排工作个人认为不合理应先服从后上诉，违名视情节扣5分，并批评教育。8.3全体员工服从领导听指挥，全面优质完成本职工作和领导交办的一切任务。坚决支持、热情帮助领导开展工作，违者扣5分。8.4全体员工切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径，违者扣5分。8.5全体员工要有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔，违者扣5分。8.6全体员工应积极参与公司所组织的一切活动，包括社会义务活动和公益活动，娱乐活动，违者扣5分。8.7助理必须配合发型师正常工作要求，服从上级的合理调动分配，如有违反视情况扣5分。8.8助理之间搞好团结，不得在工作期间争吵或打架，违者扣10分，如有恶语中伤顾客并与顾客发生争吵或打架，扣20分，情节严重者开除。8.9 业务经理和主管对属下美发师有绝对领导权和管理权，美发师必须服从安排，违者扣5分。8.10员工之间互相尊重、关心和照顾，礼貌用语，严禁在营业场院所内讲脏话，争吵、打闹、发脾气，摔物品等言行，违者扣10分。九、 “十点”工作原则： 做事多一点，微笑多一点，脑筋活一点，嘴巴甜一点，效率高一点， 说话轻一点，肚量大一点，仪表美一点，行动快一点，服务好一点。 十、 服务标准： 客人进门问声好，安排落座端饮料，轻声细语问需要，主动倾听沟通十一、 接待客人九大用语： （1）欢迎光临；（2）对不起；（3）请稍等；（4）让您久等了；（5）