化学人教版九年级上册课题1　燃烧和灭火

课题1燃烧和灭火【教材分析】燃烧和灭火是人教版九年级化学教材上册第七单元课题一的内容。在生活中，同学们熟悉燃烧的现象；在第一单元物质的变化和性质的学习中，同学们认识了燃烧的本质有新物质生成的化学变化。本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解并且应用于实际之中。对高中将学习的“化学反应中能量的变化”可以起到铺垫的作用。是知识逐步向能力转换的一座桥梁。燃烧是生活中常见的现象。本课题共包含三大内容：燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物品的安全知识简介。课题从几幅有关燃烧的图片引入，进而研究燃烧的条件和灭火的原理。教材采用从实验得出结论的方法来探讨燃烧的条件和灭火的原理。学生可通过探究，亲身体验和思考来掌握知识。另外，学生对课外知识有浓厚兴趣，我将教材的内容略为拓展，增加了火灾自救常识，使教学内容和社会生活相互渗透，真正做到化学与生活实际紧密联系。【学情分析】学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累，对燃烧的现象也有一定的了解，对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。可能遇到的学习问题有：1.对着火点的概念理解不够，有的学生把降温灭火的方法说成是降低着火点。2.探究活动的动手能力不强和实验的规范性差。由于实验器材有限，学生不可能亲自实验，但是，学生兴趣浓厚，求知欲强，讨论的思维活跃。同学们非常适应和喜欢教师通过演示实验，探究法传授新知识。【教学目标】知识与技能（1） 认识燃烧的条件、灭火的原理和方法。（2）了解水基型火器的原理,了解常见的几种灭火器的适用范围。（3）会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题过程与方法 教师通过演示实验、探究燃烧的条件,学生对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象和灭火的原理。情感态度与价值观通过燃烧可造福人类，又会给人类带来灾害的事实，学会用辨证的观点看问题；通过认识燃烧条件和灭火原理，懂得一切事物均有规律，认识规律，掌握规律，可以使事物按照一定的方向进展，避开灾害，造福人类；通过安全知识的学习，增强安全意识。【重点、难点】重点：燃烧的条件和灭火的原理难点：对着火点的理解【教学用具】：仪器：烧杯、小刀、镊子、火柴、多媒体设备。药品：酒精、凉水、蜡烛。【教学方法】教师演示实验探究、多媒体辅助、讲、议结合。【教学过程】课前预习一、燃烧和灭火1、燃烧的条件：（缺一不可）（1） （2） （3） 2、灭火的原理：（只要消除燃烧条件的任意一个即可）（1） （2） （3） 课内探究【引入热点，创设情境】观看火的照片, 火给人们带来了光明和温暖，看到火我们会想到燃烧，燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类利用燃烧反应的历史最早可追溯到远古时代，如钻木取火（多媒体图片），现在人们利用燃烧的实例更多了，如烟花绽放，奥运火炬，火箭升空等（多媒体图片），可以说燃烧与人类的关系非常密切，但是，如果燃烧不当和失控将会给人类造成毁灭性的灾难，如图片（多媒体）。那么，什么是燃烧？物质为什么会燃烧？怎样防火和灭火呢？【板书】课题1 燃烧与灭火【活动探究，求索知新】提问：请同学们结合你的日常生活经验和刚才观察的几组燃烧情况，思考燃烧特征是什么？并尝试自己给燃烧下一个定义吗？【学生思考、讨论、回答】讲解：借助多媒体展示化学中已学习过的有关燃烧的几个实验的现象，指出燃烧的共同特征是：发光，发热的剧烈的氧化反应，引导学生总结出燃烧的定义。【师小结】归纳：燃烧的定义、特征【板书】1 特征：发光、发热、氧化反应2定义：燃烧是一种发光、发热的剧烈的氧化反应。【组织交流】组织学生交流燃烧的利与弊。【提出问题】燃烧有造福人类的一面，要利用燃烧，我们就要研究燃烧的条件。【组织猜想】 鼓励学生利用生活经验对燃烧的条件做出猜想；学生热烈讨论，并做出猜想【设置悬念，布置任务】师：你们的猜想是否正确呢？我们的假设需要利用实验来验证它是否成立。我们一起来制定实验方案，设计实验步骤。【制定方案，设计实验】教师活动：利用控制变量法、对比实验方案设计实验，教师积极参与学生方案的讨论。师生互动，交流讨论， 评价实验方案的合理性。创设情境，让学生自己用科学探究的学习方式去研究物质燃烧所需要的条件，并设计合理的实验方案。在实践中培养学生勇于探索，严肃认真，团结合作的科学精神。【学生演示实验】（1）用坩埚钳或镊子夹取分别蘸有酒精、水的小棉花球，放到酒精灯火焰上片刻，观察实验现象。（2）点燃两支蜡烛，将一支用烧杯罩住，观察现象（3）取一张纸和一小块木板，分别用火柴点燃，观察现象让学生在实践中探索，在活动中体验，在尝试中感悟，从而激发同学们对科学探究的热情。【总结交流，得出结论】布置任务：请同学们交流实验结果，并对每一个实验展开讨论，形成正确的认识。交流讨论：思考并回答：实验1结论：燃烧与物质本身有关，物质必须有可燃性才能燃烧。实验2结论：可燃物的燃烧需要氧气。实验3结论：可燃物的燃烧必须达到燃烧所需要的最低温度。使学生在交流讨论中体验科学探究的一般过程：提出问题猜想假设设计实验进行实验收集证据分析修正得出结论。并使学生逐步形成对实验现象的分析处理能力。【改进实验，深入探索】提问：燃烧时需要满足的条件是否缺一不可？让我们来用实验验证。教师通过多媒体播放燃烧的条件实验。实验完成以后，向学生提问为什么在水中的白磷不会燃烧？而在铜片上的白磷却燃烧起来了？同样在铜片上，红磷为什么没有燃烧？学生思考回答：（1）水中的白磷无法燃烧是因为缺少助燃物（氧气）。（2）铜板上红磷没有燃烧是因为铜板的温度没有达到红磷燃烧所需要的最低温度。（3）铜板上的白磷燃烧是因为同时满足了燃烧所需要三个条件。【小结并板书】燃烧条件：（1）可燃物（2）氧气或空气（3）达到燃烧所需要的最低温度。（即可燃物的着火点）【强调】燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧通过一个生动有趣的实验，引导学生用新掌握的知识点去解释实验现象。既是对燃烧条件这一知识点的巩固，又使学生对于燃烧的认识上升到一个新的高度，进一步激发学生研究和学习化学的兴趣。【过渡】当然，任何事情都是一分为二的，燃烧在造福人类的同时，人们也会因为用火不当和失控而引起遭难。多媒体展示一组火灾的图片显示大火的无情和给人们带来的惨痛教训，突出灭火的重要性。学生观看、感受引起内心的震动。突显火灾引入灭火提问：根据燃烧所需要的三个条件，我们应怎样灭火呢？反推理解知新，得出结论：灭火就是破坏燃烧条件！引导学生用辨正的目光来看事情，掌握原理。让学生学会逆推法，从而获得新知识。【师生互动，一显身手】展示一组图片，生活中如果遇到这些情况，应当怎样灭火，原理是什么？体现了从书本知识回归生活的教学理念。【归纳原理，防火自救】师生共同归纳灭火的原理和方法：【板书】1清除可燃物或者使可燃物与其他物品隔离；2隔绝助燃物（空气、氧气）；3使可燃物温度降低到着火点以下。【讨论】万一发生火灾时，你应采取什么措施？ 让学生思考并讨论（学生的方案是多种多样，甚至有错误的。但没关系，教师可以和学生对不同的方案共同讨论、评判，达成共识，得出较科学的方案。）多媒体播放课件：火灾现场逃生的动画提出问题让学生利用所学的新知识解决实际问题。将所学综合运用于自身生活中。教导学生珍爱生命。【消防安全，防患未然】利用多媒体、灭火器（泡沫灭火器、干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器）向学生介绍几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围，认识一些和消防有关的图标。联系生活，思考应当在哪些地方张贴这些图标。进一步培养学生的自学能力，引导学生关心生活、关注消防安全，防患未然。让学生体验到化学与生活紧密相连，培养学生的社会责任感。【回顾总结，整理新知】燃烧的条件：1.可燃物2.氧气（或空气）3.达到着火点灭火的原理和方法：1隔离可燃物2.隔绝氧气（或空气）3.降温到可燃物着火点以下师生回顾，总结。通过师生共同回顾、总结，明确燃烧的条件与灭火的原理。增加学生学习的成就感，从而感知学习的乐趣【有效训练】1.将下列灭火措施的标号填在各小题后的括号内：（A）隔绝空气 （B）移开可燃物 （C）使可燃物的温度低于着火点 油锅着火时，加上锅盖 （ ） 消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物 （ ） 将沙土铺洒在燃烧的化学药品上 （ ） 草原着火时，在着火点周围割除草，打出防火道 （ ）2.三国演义中的“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。（1）周瑜使用了“火箭”射到曹军的连环木船上， “火箭”能使木船着火的原因是 _。（2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是_。3.下列是一些灭火的实例，试分析其灭火原理1).炒菜时油锅中的油不慎着火, 可用锅盖盖灭；可否浇水？2).纸箱着火时，可用水扑灭；若搬开纸箱呢【课后提升】1、请你以“生活中的燃烧”、“科学用火”、“燃烧对人类的影响”、“灭火的原理和方法”、“安全防火灭火”为主题，设计一份手抄报。2.根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。改变传统的作业形式，将课堂延伸到同学们的生活中。通过课后作业探究和书面作业以及防火预案的设计，加深学生对燃烧和灭火知识的掌握。充分利用课余时间，使学生以多种学习方式，灵活有效地获取知识。培养学生关注生活、关注社会的人文精神。【板书设计】课题1燃烧与灭火1、燃烧：是一种发光、发热的剧烈的氧化反应。2、燃烧的条件：总结：燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。 3、灭火的原理三者只需缺一【教学反思】燃烧是学生非常熟悉的一种化学现象，在日常生活中多有涉及。这是一个好事，因为学习自己熟悉的东西总是比较容易的。但是固有的知识经验有时也会影响我们应该达到的学习效果，先入为主的思想会使学生丧失学习兴趣，怎样扬长避短，既能利用已有的经验，又能激发学生的好奇心，使学生产生积极的求学欲望是本节课的一个技术难题贴近生活，联系社会实际，增加动手实践能力是激发学习兴趣的重要方法；贴近生活、联系社会实际、增加动手实践能力