七下新教材变化

济南版 生物学 七年级下册 新教材变化交流 一 教材总体变化二 每一章节具体变化 一 教材总体变化 二 每一章节具体变化 第一章人的生活需要营养第一节食物的营养成分 1 探究活动比较不同果蔬中维生素C的含量 1 材料用具与原来相比增加了铁架台 量筒 过滤用的纱布改为滤纸 2 图示更换为 研磨过滤滴定 2 无机盐删去了 碘 因为后面 第五章第一节人体的激素调节 中 甲状腺激素的调节作用 部分已详细讲述 碘 的作用 这样就避免了课程内容的交叉与重复 以及不必要的课时消耗 第二节消化和吸收 一 消化系统的组成 观察与思考 中行为动词的使用更为准确 观察消化系统模型 对照图3 1 4 识别 原来为分析 消化系统的组成 1 消化系统模式图发生变化 唾液腺 肝脏 胰腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 二 食物的消化1 探究活动 1 由原来探究 口腔对淀粉的消化作用 改为只 探究唾液对淀粉的消化作用 这样每个学生都要达到的 基本标准 难度有所降低 而把 牙齿咀嚼和舌的搅拌 对淀粉的消化作用则以 延伸探究 的形式呈现出来 这样就做到了面向全体学生 满足了各个层次学生的需求 2 操作方案中的第2步原来是 把脱脂棉含在口中 然后再用镊子取出 将其中的唾液挤到小烧杯中 现改为 用清水漱口 将舌尖抵在下颌门齿的内下方 并做咀嚼动作 约3分钟后 将烧杯靠在下唇边缘 使唾液沿着下唇流入烧杯中 新教材重视学生的真实感受 取唾液的方法变得简单 易于操作 更容易被学生所接受 3 第3步中37 温水处理的时间由原来的5分钟改为5 10分钟 更符合实际情况 2 增加了 相关链接 龋齿的预防 贴近学生的日常生活 发挥生物学科的特色作用 3 胃 小肠的消化作用 增加了 胃的剖面图 与小肠相通的消化腺图 见下面 和一些相关的文字叙述 胃剖面结构图与小肠相通的消化腺 食道 胃壁 一 黏膜皱襞 小肠 肝脏 胆囊 胰腺 小肠 4 演示实验 观察胆汁对脂肪的乳化作用 1 材料用具 增加了量筒 操作过程中要用量筒来定量量取液体 看似小的变化 其实无形中就在向学生灌输一种科学实验要规范 严谨的治学态度 同时也对教师的专业素养提出了更高的要求 演示实验 观察胆汁对脂肪的乳化作用 2 图片由原来的示意图换为真实的照片 更有科学性和说服力 胆汁对植物油的乳化作用实验 三 新增分组实验 观察小肠的结构 目的要求 识别小肠壁的结构特点 材料用具 猪 羊或鸡 的新鲜小肠 镊子 解剖剪 培养皿 放大镜 清水 方法步骤 1 剪取2 3厘米小肠 冲洗干净 2 用解剖剪把小肠纵剖 放入盛有清水的培养皿中 图3 1 11 3 先用肉眼观察小肠壁的内表面 再用放大镜仔细观察 注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构 观察小肠壁的结构 讨论 你用肉眼和放大镜分别观察到了什么结构 这些结构对于营养物质的吸收有什么意义 实验是生物学科的特色 也是生物学科的魅力所在 它既能激发学生的兴趣 又能培养学生的设计 动手操作和分析归纳等能力 使学生通过自己观察小肠结构得出小肠适于吸收的结论 来切身感受到结构与功能相适应的生物学观点 而且这也与新课标所倡导的 探究性学习理念 和 加强生物实验教学 的观点相吻合 让学生进行实验的真正意图不仅在于掌握生物学知识本身 更重要的是要让学生体验这个过程与方法 并以此渐渐养成科学的态度 方法和思维习惯 第三节合理膳食与食品安全 一 合理膳食 1 本框题开头和结尾各增加了一段现代人的饮食观念 例如 随着对食物营养的深入认识和食品搭配的不断探索 人们的饮食观念越来越理性 饮食方式越来越科学 我们应该科学安排一日三餐 合理搭配各种食物 食物尽量多样化 粗细搭配合理 多吃蔬菜 水果和薯类 每天吃奶类 大豆或其制品 常吃适量的鱼 禽 蛋和瘦肉 减少烹调油用量 膳食要清淡少盐 等 2 把原来的 食物金字塔 换成每种营养成分的摄取量具体数字化了的 平衡膳食宝塔 如图 油25 30克盐6克 奶类及奶制品300克大豆及坚果类30 50克 畜禽类50 75克鱼虾类50 100克蛋类25 50克 蔬菜类300 500克水果类200 400克 谷类 薯类及豆类250 400克 图3 1 13平衡膳食宝塔 本节课以上变化内容不自觉地就把知识融入生活 影响着学生的生活观念 体现出新教材在内容的选择上更加注重引导学生关注自身 关注社会 学会运用所学的知识指导自己今后的生活和行为 第二章人的生活需要空气 第一节人体与外界的气体交换 一 呼吸系统的组成 1 新增了 相关链接 胸廓与胸腔 胸廓与胸腔胸廓是由肋骨 胸骨和脊柱围成的笼状支架 胸廓与膈围成的空腔叫做胸腔 胸廓具有一定的弹性和活动性 起着支持和保护心脏 肺等内脏器官的作用 二 肺泡与外界气体的交换 1 演示实验 模拟呼吸运动 该演示实验新增了两项 目的要求 概述肋间肌和膈肌与呼吸运动的关系 材料用具 肋骨和胸骨运动模型 软尺 钟罩 Y型玻璃管 橡皮塞 橡皮膜 气球 这样使整个实验环节设计更完整