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文档简介
涮涮锅与普通火锅的区别 在当代餐饮健康越来越受到关注 传统火锅吃多了对身体有害已众人皆知 加上一大桌人围着一锅 澳门豆捞 每个人都担心卫生的问题 因此当一人一锅的涮涮锅出现在市场上 就受到年轻一族追捧 个人式涮涮锅也成为特色火锅 是目前最常见 最受欢迎的火锅料理 以一人一锅为原则 店家提供各式各样的锅底和主菜 消费者可依喜好自由搭配选择 个人式涮涮锅在我国兴起后 可说是掀起了一场 火锅革命 完全打破了以往火锅的围炉形态 时尚健康 营养丰富 对消费者来说 是一次不可不尝的美食体验 让店里的人气轻松直线上升 涮涮锅最大的优势就是时尚 健康 卫生 品种全 一人一锅各煮所需的形式也使得众口 不再难调 涮涮锅配有多种酱料 口味完全由自己决定 并且不用为了煮开一大锅水 而耗费很长时间 可以便捷的享用到美食 这是传统火锅形式所无法企及的 普通的火锅是指先把主料 一般是荤料 搭配适合的香料在炒锅烹调好以后用火锅装好上桌 配一些蔬菜 粉丝之类的辅助料 那么 涮锅的话是烧好汤底 然后汤上桌 食材全部都是生上 吃的时候自己烫熟 一般还会配一些酱料 比如沙茶酱 海鲜酱 花生酱 辣椒酱等等 比较而言 普通火锅的口味略微单一 主要是因为主料单一 如羊肉火
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