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1 核糖体合成蛋白质同时产生水吗? 高中生物教材有氨基酸脱水缩合的说法,结合核糖体是合成蛋白质的场所,很多教辅资料得出结论:核糖体合成蛋白质同时产生水。而实际上,核糖体上氨基酸形成肽链时只是“缩合”,却不曾“脱水”。过程简析如下:第1步,氨基酸的活化:氨基酸+ATP氨酰-AMP+PPi 。第2步,氨基酸与tRNA的连接:氨酰-AMP+tRNA氨酰-tRNA+AMP 。第3步,肽键的形成:氨酰-tRNA+氨酰-tRNA肽酰-tRNA+ tRNA 以上3步都无水生成。核糖体上相邻氨基酸(实际是氨酰-tRNA或肽酰-tRNA)形成肽键时,脱下的是“tRNA”而不是“水”!如图所示。一个氨基酸的羧基脱下的-OH在上述第1步中与ATP中焦磷酸基团(-PPi)结合形成PPi,另一氨基酸的氨基脱下的-H在第3步中与-tRNA结合形成tRNA,而tRNA自身在第2步中先脱下的-H与-AMP结合形成AMP。 事实上,细胞内葡萄糖和核苷酸等单体在分别合成多糖和核酸时,也没有水的生成,并不是脱水缩合那么简单。相关知识详见各种生化教材,不再赘述。教辅资料广为流行的结论“细胞核中DNA的复制和转录、高尔基体合成纤维素产生水”也都是错误的。2 光合作用暗反应产生水吗? 考虑到光合作用产生的O2中的氧原子来自于水的分解,光合作用的总反应式可以写成: 6CO2+12H2*O 6C6H12O6+6*O2+6H2O 从反应式看,产物中6H2O的H和O只能分别来自于反应物中的H2O和CO2,而CO2参与暗反应,因此很多教辅资料推定:光合作用在暗反应阶段产生水。而实际上暗反应不但不产生水,反而消耗水。以下是光合作用暗反应阶段的总反应式: 6CO218ATP 12NADPH 12H12H2O C6H12O618ADP18Pi12NADP3 有氧呼吸只有第三阶段产生水吗? 与产生水相关,教辅中还流行一个错误:可能是根据人教版课标教材第93页有氧呼吸过程的图解,认为有氧呼吸只有第3阶段才产生水。事实
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