09五年大专企业物流管理教学大纲.doc

企业物流管理 课程教学大纲 开课系：管理系适用专业及学生层次：物流管理专业初中起点五年大专学生学时、学分：60学时 3学分编写人：王晓林一、课程的性质及任务 企业物流管理作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动（诸如物资的采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督活动。本课程从企业物流管理的基本概念入手，以MRP系统、ERP系统等物流管理方法为主线，对企业物流规划，企业采购与供应物流管理，企业生产过程与生产物流管理，仓储管理与库存控制、销售物流管理、包装与搬运、物流信息系统、物流客户服务管理、企业物流的控制等进行系统的讲解，使学生对企业物流管理的基本知识、基本内容、基本方法有一个较全面的了解。 二、课程的主要内容及要求 第一章：物流与物流系统（一） 主要内容及要求：物流的定义、物流的产生与发展背景、物流的分类、功能和特征、现代物流的发展趋势。（二） 通专结合点：通过本章的学习，使学生掌握物流的定义、分类、功能和特征，了解现代物流的发展趋势。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法，讨论和多媒体 第二章：企业物流管理（一） 主要内容及要求：企业物流管理的含义、产生和发展背景、企业物流的分类和特征、结构。企业物流的管理内容、企业物流管理与供应链管理的关系。（二） 通专结合点：通过本章的学习，使学生掌握企业物流管理的含义，内容、特征及企业物流管理区别于其它管理方式的特征。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、设置问题法 第三章：企业物流战略与企业物流组织 （一） 主要内容及要求：企业战略的含义及构成、企业物流战略管理、企业物流规划的内容。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生掌握企业战略的含义及管理内容及企业规划的内容。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第四章：采购与供应管理 （一） 主要内容及要求：采购流程及变革、企业采购流程的含义、与MRP系统配合采购与供应物流、JIT方式下的采购与供应物流，招标采购与在线采购。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生掌握采购的流程、含义，招标采购和形式和在线采购的形式。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法 第五章：生产过程与生产物流管理 （一） 主要内容及要求：不同模式下生产物流特点、企业生产物流的含义和特征、以MRP、MRPII、JIT、ERP原理为指导的生产物流计划与控制系统的特征与应用。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生掌握不同模式下生产物流的特点以及MRP、MRPII、JIT、ERP原理为指导的生产物流计划与控制系统的特征与应用。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第六章：仓储管理与库存控制 （一） 主要内容及要求：仓储管理的类型及功能、库存的含义、分类及功能、ABC分类法与CVA分类法、定量订货法、定期订货法系统的原理与应用。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生掌握仓储的定义和功能，对仓储管理的内容，库存的含义、分类ABC和CVA分类法进行全面的了解。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法 第七章：企业销售物流与回收物流的管理 （一） 主要内容及要求：企业销售物流的含义和环节、企业销售物流的服务要素、销售配送的形式和种类、回收物流的概念。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生掌握企业销售物流的各个环节。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法 第八章：企业产品的包装与搬运 （一） 主要内容及要求：包装的概念和分类、包装技术的概念、装卸搬运的概念及设备。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生对产品的包装、包装技术有个全成的了解，掌握装卸搬运的概念及设备。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第九章：物流信息管理 （一） 主要内容及要求：物流信息的概念和内容、功能和特征、条码类别及应用、EDI、EOS、POS、GIS、GPS系统的概念及构成（二） 通专结合点：通过本章节的学习，对物流信息的各个组成系统有个全面的掌握和对系统应用的方法。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第十章：物流客户服务管理 （一） 主要内容及要求：物流客户服务的概念、作用、表现形式；物流客户服务与销售收入和物流成本之间的关系；物流客户服务水平的评价和改善。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生掌握物流客户服务的概念、作用、表现形式及物流的客户服务与销售物流成本之间的关系（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第十一章：物流成本控制 （一） 主要内容及要求：物流成本的定义、物流成本的控制内容和作用、物流成本分析。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生对物流成本的定义、控制内容和作用及物流的成本分析有个全面的掌握。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第十二章：企业物流现代化趋势 （一） 主要内容及要求：物流一体化，供应链一体化、物流国际化。配送的集中化供应链企业伙伴化。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生对企业物理学流现在化的趋势有个全面的了解。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 第十三章：物流相关法律法规 （一） 主要内容及要求：物流相关法律法规的定义、特点和构成。物流活动中保险与索赔的知识及应用。（二） 通专结合点：通过本章节的学习，使学生对物流的相关法律法规有所了解，并对保险与索赔的知识及应用有个全面的掌握。（三） 教与学的方式、方法及手段建议：讲授法、多媒体教学 三、学时分配建议序号教学内容（理论、实验、实训）学时数理论与实验、实训课程比例1物流与物流系统43：12企业物流管理43企业物流战略与企业物流组织44采购与供应物流管理45生产过程与生产物流管理86仓储管理与库存控制47企业销售物流与回收物流48企业产品包装49 物流信息管理410物流客户服务管理411物流成本控制412企业物流现代化的趋势413物流相关法律法规4合计56 四、考试方式及成绩评定方法考核方式所占比例闭卷考试50%实验、实训、大作业30%平时考勤+作业20% 五、先修、后续课程