北美常见水果与蔬菜的中英文对照.doc

北美常见水果与蔬菜的中英文对照作者:kylelong 水果apple banana 苹果蕉apple mango 苹果芒apple pear 苹果梨apple 苹果 apricot 杏avacado 酪梨，牛油果banana 香蕉black plum 黑布霖，黑布冧，黑布林（李子）blackberry黑莓blueberry 蓝莓carambola，starfruit 杨桃 cherry 樱桃Chinese Date大枣chufa 荸荠citrus柑橘coconut 椰子 cooking banana 大蕉 dateplum persimmon 黑枣durian 榴梿 egg-fruit，canistel 鸡蛋果，蛋黄果fig 无花果 grape 葡萄 grapefruit葡萄柚guava 番石榴，芭乐Hami cantaloupe，honey-dew melon 哈密瓜India jujube 印度枣，蜜枣jackfruit木菠萝，菠萝蜜juice peach 水蜜桃 lemon，lime，柠檬，莱姆lichee，litchi 荔枝 longan 龙眼 loquat 枇杷lycium chinense 枸杞mandarin orange 橘 mango 芒果 mangosteen 山竹megranate 石榴mel，japanese aprocot 梅mulberry桑椹，桑果muskmelon，melon 香瓜，甜瓜mysterious fruit，miracle fruit 神祕果olive 橄榄 orange 橙子papaya，pawpaw 木瓜 passion fruit，colombia fruit 西番莲果，百香果，黄仙果peach 桃子 pear 梨子 persimmon 柿子 pineapple 凤梨、菠萝pitaya，dragon fruit，pitahaya，night-blooming cereus，strawberry pear 火龙果plum 李子ponkan 碰柑rambutan 红毛丹red date 红枣sapodilla 人心果shaddock 柚子solamwn muicatnm 人参果strawberry 草莓sugar-cane 甘蔗 sweetsop，sugar apple 番荔枝，释迦（像释迦摩尼），梨仔，佛头果tomato 西红柿watermelon 西瓜 waxapple，java apple，java rose，rose apple，samarang rose apple，water apple，wax jambu，bell fruit，malay apple， moutain apple，jambu 莲雾（台湾），又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃、洋蒲桃（大陆），水蓊（新加坡和马来西亚）waxberry 杨梅wild jujube 酸枣yellow fruit黄果干果almond 杏仁 beechnut 山毛榉betelnut 槟榔 cashew腰果chestnut栗子Chinese Chestnut 板栗gingko白果，银杏果ginseng 人参peanut花生pine nut 松籽pistacia vera，pistachio nut开心果，阿月浑子果pumpkin seeds 南瓜籽semen nelumbinis 莲米sesame 芝麻sunflower seeds 葵花籽walnut seeds 核桃water caltrops，water chestnut 菱角watermelon seeds西瓜籽蔬菜a kind of algae which is dark green发菜a seedling of leguminous plants 豆苗an annual grass with creeping or upright stems, yellow or gray flowers, hairless pods 赤小豆，红小豆an edible fungus 木耳artichoke 洋蓟 asparagus 芦笋 aubergine，eggplant 茄子，茄瓜，矮瓜baby corn 玉米尖 bamboo 竹笋bean sprout 豆芽bean 菜豆 beansprots 绿豆芽 beet，beetroot 甜菜 bitter cucumber苦瓜，凉瓜broad (英) 或 fava (美) bean 蚕豆broad bean 蚕豆 broccoli，brocoli 硬花甘蓝（绿色花菜） broccoliflorets 绿花菜 brussels sprouts 芽甘蓝 cabbage 圆白菜，卷心菜，包心菜caper 刺山柑，老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 carrot 红萝卜，胡萝卜cauliflower 菜花，花椰菜，白花菜celery 芹菜，旱芹，唐芹 chayote squash 合掌瓜chayote 佛手瓜 chervil 雪维菜，细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cilantro香菜 （芫荽的嫩叶）chillies 辣椒 Chinese cabbage大白菜，绍菜Chinese chive（Allium tuberosum），garlic chives，Chinese leek 韭菜Chinese leaves 生菜Chinese watermelon 冬瓜chive（美国）细香葱coriander 香菜（干芫荽嫩叶或者芫荽籽实，用作香料）corn 玉米粒 cos lettuce 莴苣 courgettes 绿皮南瓜（形状似小黄瓜，但不可生食） cress 水田芥 cucumber 黄瓜 cumin，cummin 孜然芹，枯茗 dandelion 蒲公英 dill 莳萝，俗称小茴香dioscorea hemsleyi 山药dwarf bean 四季豆 eddoes 小芋头 enokitake，enoki mushroom，golden needle mushroom，flammulina 金针菇fennel 茴香 flat beans 长形平豆 french bean 法国菜豆 garlic 大蒜 gherkin 嫩黄瓜 giantarum 蒟蒻ginger 姜 green bean 绿豆green bean 青豆green pepper 青椒 heart (of a cabbage) 菜心horseradish 辣根 hot pepper，chilli 辣椒 iceberg 透明包心菜 jerusalem artichoke 洋姜，鬼子姜 kale 无头甘蓝 kelp 海带kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 leeks 大葱（中东），韭葱lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lettuce生菜loofah 丝瓜lotus root 莲藕lupin 羽扇豆（美作：lupine）marrow 嫩葫芦 mooli 白萝卜 mushroom 蘑菇，洋菇mustard 芥菜mustard & cress 芥菜苗 okra 秋葵 onion 洋葱 oyster mushroom平菇pakchoi，a variety of Chinese cabbage 小白菜parsley 欧芹，西芹，荷兰芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 pepper 胡椒 pickled cabbage 雪菜potato 马铃薯，土豆pumpkin flower 南瓜花pumpkin 西葫芦，南瓜purple laver 紫菜radish 萝卜 red cabbage 紫色包心菜 red pepper 红椒 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 scallion 葱shiitake mushroom，xianggu，lentinus edodes香菇sorrel 掌叶大黄 soya bean，soybean，soy，soya 黄豆spinach 菠菜 spring onions 葱，小洋葱 sprot 高丽小菜心straw mushroom 草菇swede or turnip 芜菁 sweet corn 玉米 sweet pepper，bell pepper，pimiento，capsicum 甜椒, 柿子椒