猕猴桃种植.doc

猕猴桃冬季修剪方法 发布时间： 2008-06-15 12:54 浏览： 433 次猕猴桃冬季修剪一般在落叶后15天至早春树液流动前15天进行。当年定植的幼树先在植株基部留3个饱满芽短截，以后选留最粗壮的枝条作主干，实行轻剪的办法，使其翌年迅速扩大树冠。生长1年后进入幼年期的树冬剪时尽量使主蔓上分生的结果母蔓在架上的均匀分布，在促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长的基础上，扩大结果蔓结果的比重。成年树的修剪要轻对结果蔓进行短剪，剪口一般留45个芽，对徒长蔓，留45个芽，使其萌发24条新梢；对生长健壮的一般营养蔓，剪去全长的1/3或1/2，使其转化为结果母蔓；对长中果蔓、重叠交叉蔓留810个芽短截，中庸结果母蔓留56个芽，较弱的留34个芽。树龄大和树势衰弱的植株实行枝蔓更新，具体办法应根据枝条状况进行，重点保留母蔓基部生长充实的结果蔓，可回缩到健壮部分，对母蔓生长过弱的，应从基部有潜伏芽的地方剪除，让潜伏芽萌发出健壮的新梢。猕猴桃怎样进行夏季第二次修剪？出处：水果帮 作者：水果帮 发表日期：2008-5-28 16:53 阅读次数： 第二次夏季修剪是在开花后一个月左右进行，此时已形成幼果，第一次修剪后又萌发了许多新梢。这时主要剪除棚架以下的萌蘖、细弱枝以及结果枝上第一次修剪部位附近1至2个芽长出的新枝，调整第二年的结果母枝。雄株进行第一次夏季修剪，把已开过花的枝条及细弱枝剪去，选留健壮的生长枝作第一年的雄花母枝。 三种施肥法种好猕猴桃2008-6-5 08:27:441早春追施催芽肥。春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，在此期间施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主（氮肥占全年氮肥用量的1/22/3），配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮810公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。采取全园措施或株施，然后灌春水1 2次。 2花后追施促果肥。落花后3040天是猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使猕猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后2030天施入，以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.250.3公斤。施后全园浇水一次。 3盛夏追施壮果肥。为使果实在内部充实，增加单果重和提高品质，宜在67月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养不足，也可叶面喷施速效氮肥12次。在此期间叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥以叶面喷施为主，肥料可选用0.50/o磷酸二氢钾、0.3%0.5%尿素液及 0.5%硝酸钙。高温要早防猕猴桃日灼病2007-9-10 08:01:44 今年持续高温加之干旱，这是多年来少有的，猕猴桃果实在高温下最易造成日烧，早防日灼是当务之争，介绍几种防日烧方法： 一、夏季修剪在最顶果多留2-3片叶，可以遮挡直射太阳，尤其海沃德、金香更需多留几片叶；二、有条件的早晚隔几天喷一次水，也可配成果友氨基酸400倍液，降低果园温度，又可快速供给营养；三、果园覆盖，可用麦糠或麦草覆盖，如眉县张江成果园直接覆盖行间，减少土壤水分蒸发；四、套袋果打开通气孔，通气孔小时可略剪大，利用通气，降低袋内温度，一般可降低1-2度。五、未施膨大肥的猕猴桃园，要增施钾肥或喷布乳酸钙叶面肥，钙能使果实外表皮细胞增强韧性和细胞壁厚度，以抵抗日灼或为害。六、西照果实，在果实上主或西照处挂草或用报纸搭阴，减少西照的果实直接烧伤。七、干旱时及时灌水，降低整体果园温度，减少日灼病发生。和平红阳中华猕猴桃2007-6-26 08:42:53 仲恺农业技术学院生命科学学院、和平县水果研究所（邮编：517200，电话选育的猕猴桃新品种“和平红阳中华猕猴桃”，前不久通过了广东省品种审定。 该品种果实圆柱形兼倒卵形，果肉黄绿适中，略显红色，红心，果皮褐绿色，平均单果重56.5克。果肉味香甜，含可溶性固形物16-18%，果酸1.2-1.3%，总糖9.4-10.9%，每100克果肉含维生素C55-65毫克。一般嫁接3年后进入盛产期，每亩产量达850-1150公斤。（广东 吕文）猕猴桃嫁接2007-6-9 15:16:59咨询人：ljz联系方法：问： 我有一批实生猕猴桃苗，请问现在可以嫁接了吗？ 答： ljz同志：您好！您所咨询的问题，现答复如下：猕猴桃的最佳嫁接期是在67月，过早、过晚成活率都较低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率较高。接芽萌发新叶展开后，在接口10厘米以上处剪砧。嫁接较迟的，可待来年春季发芽后剪砧，接芽萌发抽生枝条后，应设立支柱绑缚，以免折断。培育猕猴桃嫁接苗在春、夏、秋三个时期内均可进行，效果都不错。春季嫁接。一般在23月份进行，如砧木较小可用单芽片腹接；如砧木较粗壮可采用单芽枝腹接。夏季嫁接。时间在6月上旬至7月中旬，选择木质化程度较高，枝条粗壮、芽眼饱满的母株作接穗，采用劈接法，成活后生长快，当年就能成苗。秋季嫁接。在8月下旬至10月上旬都能进行，但以9月份嫁接为好。秋季嫁接以单芽片腹接方法较好，这是一种对春季、夏季嫁接的补充。嫁接的部位可适当低一点，嫁接以后不剪砧，保持接芽当年不萌发，冬季修剪后，促使接芽在来年春季萌发，这样便能获得一株强壮的嫁接苗.以上内容，仅供参考。(责任编辑：深百 2007年6月9日)猕猴桃施肥技术2007-1-4 14:21:07猕猴桃营养丰富，其维生素含量是苹果、梨等的几十倍至上百倍。另外，猕猴桃中还含有种矿物质，是世界上首屈一指的保健食品。猕猴桃对温度和土壤的适应范围较广，其抗旱能力差，对土壤的湿度要求较高，它喜光耐阴，对强光直射较敏感。猕猴桃生长量很大，特别是进入结果期后，需要大量无机养分的补充，如果土壤中缺乏这些无机营养不能补充时，其生长发育和产量将受到影响。猕猴桃对各类无机营养元素的吸收量较大，而且从萌芽以后，在叶片展开、开花和果实发育等不同时期，对各种营养元素的吸收量有差异。在春季萌芽至坐果这段时期内，氮、钾、锌在叶片中的积累为全年的以上，同时对钾的需求量也较高。（ 来源：农村百事通2007.9期 ）红心猕猴桃怎样防治病虫害?2006-6-12 21:04:51咨询人：李华联系方法问： 请问:红心猕猴桃怎样防治病虫害? 答： 李华同志：您好！主要病虫害及防治：1、疫霉病：发病部位病斑水渍状，褐色，腐烂后有酒糟味，腐烂后会植株死亡。防治：3月或5月下旬用代森锌0.5千克加水200升稀释后浇灌根部。刮除腐烂组织，并用0.1%升汞溶液消毒后涂上波尔多液或石硫合剂溶液。二星期后更换新土覆盖。2、根朽病：发病时，在皮层下木质部之间有白色菌丝层，造成皮层腐烂，后期危害木质部，1-2年后死亡。防治：感病土壤可用溴甲烷熏黑，或用150倍五氯酚钠或生石灰消毒。被浸深的根部用50%的代森锌200-400倍浇灌，最好用沙土更换根系周围土壤。也可施5406抗生菌肥料覆盖根系。3、根瘤病：发病部位形成灰白色瘤状物，瘤状物内部组织松软。防治：避免造成伤口，可以波尔金液保护。4、苹果水卷叶蛾：在孵化期喷洒50%杀螟松乳油800-1000倍液，为害期用20%杀灭菊脂乳油2000-3000倍溶液。5、苹毛金龟子：开花前在藤蔓周围撒4%敌马粉剂或2%杀螟松。成虫时喷50%马拉硫磷乳油1500-2000倍溶液。6、斑衣蜡蝉：4月中旬至5月上旬，用40%氧化乐果1000倍溶液，或用90%敌百虫1500倍喷洒。7、草履绵蚧：在若虫期用0.2-0.4%粘土紫油乳剂或用50%马拉松乳剂1000倍溶液喷洒。也可用0.2-0.3%波美度石硫合剂或可湿性西维因粉剂400倍溶液防治。当前危害猕猴桃的果实的主要虫害有小行甲和蝽象类，做好其防治工作，是保证果实商品价值的关键。对于小行甲可采用2500倍的灭扫利倍甲基托布津进行喷布，可兼顾其它食叶、果害虫，而对于蝽象类，由于其迁移能力强，喷药防治较为困难，可采用园内挂药瓶，利用气味较浓的敌敌畏等药进行驱逐和防止迁入，已在生产上收到了很好的防治效果。除了地上部病虫外，地下病虫发生也出现上升趋势应引起重视。对于根腐病可对根部的土壤进行剖开，对根系进行适当晾晒后，进行药剂灌根和覆土，灌根药剂可用铬铵铜、代森锰锌、早托等。以上内容和建议，仅供参考。责任编辑：泡泡猕猴桃种植地中是否可套种白豆？2006-5-21 20:56:26咨询人：王小飞wang联系方法：西安理工大学仪班问： 请问：猕猴桃种植地中是否可套种白豆？根瘤菌对猕猴桃的根系有何影响？提前谢谢各位朋友及专家的帮助 答： 王小飞wang同志：您好！您所咨询的问题，现答复如下：猕猴桃种植地中套种白豆技术暂时找不到，下面是猕猴桃下栽培毛木耳技术可供参考，猕猴桃可吸收木耳代谢产物的二氧化碳用于光合作用。而毛木耳则可吸收利用猕猴桃光合作用产生的氧气，形成了微生态循环，可有效地促进二者共同生长。猕猴桃园地表空旷，湿润、阴暗，非常利于木耳生长，立体种植使空间充分得以利用；出完毛木耳的菌糠料属菌类降解产物，营养全面，属速效兼缓释肥料，为猕猴桃提供优质的有机肥，优势互补，增产增效。1、果园选择。宜选地势平坦、排灌方便、不易积水的盛果期猕猴桃园栽培毛木耳。2、栽培时间。毛木耳属中高温型菌株，5月-9月份皆可出耳，适宜投料，季节为3月中旬至7月上旬。3、原料配方。棉壳25%，木屑42%，麦秸10%，麸皮10%，玉米粉10%，磷酸二氢钾0.2%，尿素0.3%，过磷酸钙1%，石膏1.5%；麦秸25%，木屑41.7%，麸皮10%，玉米粉15%，草木灰4%，尿素0.3%，过磷酸钙1%，石膏1%，油渣或豆饼2%；玉米芯39%，木屑37%，麸皮10%，玉米粉10%，草木灰3%，石膏1%。以上配方含水量均为60%，即手握原料指缝能看见水印即可。pH值调至7-7.5。4、菌袋制种。装袋与灭菌：将拌好的培养料装入20390.045毫米的聚乙烯袋内，并装入常压灶灭菌10-12小时，再焖一夜出灶。接种：宜选清晨或夜间气温较低时进行，菌袋温度在30以下，将菌种控成蚕豆大小菌块，在菌袋两头各撒一层，然后套上套环，封上牛皮纸发菌。发菌管理：将菌袋按“#”型摆放，并及时在发菌室内喷洒杀虫药。待菌丝长至1厘米，逐渐加大通风力度，每周翻堆一次，随即降垛、喷洒杀虫药物；半月后5天翻堆一次，随即喷药杀虫，促使菌丝生长均匀。若管理得当，30天左右即可发满菌丝，后熟5-7天可送往果园出耳。5、出耳时间及方法。以5月初在果园内排放菌棒为宜，此时白天气温高晚上凉爽猕猴桃叶片已充分伸展，果园荫蔽性好。套放方法：顺树行挖宽60厘米、深8厘米的畦；在畦底及两边喷洒敌敌畏药液杀虫，并撒一层石灰粉杀菌；先脱去菌袋，一个紧接一个摆放两排，在菌棒缝隙填满土，让菌棒裸露1/3，并保证菌床高出地表2厘米-3厘米，这样便于雨季排除积水，还可利于浇地时水不泡菌棒。6、桃耳共生期果园管理。病虫害防治：筑畦套栽后，若菌棒上有虫为害，宜将耳片大小齐采，然后一方面一日2-3次向菌棒上喷、灌杀虫药；另一方面随果园灌水、杀虫；若是猕猴桃树体有病虫为害，宜先用塑料薄膜盖住菌床，然后向树体喷药以免农药毒害菌丝或污染木耳，用药一天后应及时揭膜通风。灌水：经常保持地表湿润，5月份气温低时宜用小水流一次灌足，尽量拉长灌水间隔期，这样既能保证木耳获得适宜的温度，又能满足毛木耳对水分的需求。木耳采收：采收时宜采大留小，用手轻拽，保证耳片充分伸展，提高产量。根瘤菌是豆科植物与生具有的共生体固氮菌，它是固定空气中的氮气供给植物营养的一类杆状细菌，这种共生体系具有很强的固氮能力，对植物有益无害.以上内容和建议，仅供参考。(责任编辑： 2006年5月21日)猕猴桃褐变防治2006-5-20 21:48:45咨询人：liang联系方法：问： 你好！猕猴桃发生褐变怎么防止啊 答： liang同志：您好!您所咨询的问题，现答复如下：褐斑病是猕猴桃叶部主要病害之一，近年来猕猴桃受褐斑病危害严重，受害叶片叶缘卷曲，最后导致枯萎脱落，后期枝干也受病害，导致落果及枝干枯死，影响猕猴桃的产量和优质果率，病害首先发生在叶片上，病斑初期为圆形或椭圆形大小不一的褐色病斑，后期黑色到暗黑色，病部与健康部位分界明显，后期病斑中心转浅灰色，并生有黑色小点。防治方法：及时清除病枝、病叶，集中烧毁或深埋，减少病菌来源。加强栽培管理，整形修剪，使猕猴桃通风透光；夏季是猕猴桃病害的高发季节。发病初期，喷施50%多霉威可湿性粉剂1000倍液药效最好，防治效果达92%以上；80%大生M-45可湿性粉剂1000倍液，防治效果达88%以上；每隔7天1次，连续3次。以上内容，仅供参考。(责任编辑： 2006年5月20日)猕猴桃早春管理抓好五件大事2006-3-22 10:48:28一、提早预防病虫害：萌芽前和发芽期，用100至150倍多硫化钡进行树体防虫打药，或3度至5度的石硫合剂杀虫卵及越冬的病菌。展叶之后喷施叶面肥农抗120，既补充肥分又防病。二、提早施入催芽肥：结果大树每株施复合肥1.52斤，小树每株施入0.51斤。三、提早立支柱，尽快地绑好枝蔓：未立支柱的尽快立支柱，赶在展叶发芽前，完成此项工作。立支柱、拉铁丝过迟，容易损伤猕猴桃的幼嫩芽。未绑蔓的猕猴桃园，应该在萌芽前及时地进行绑蔓。其基本技术要领为：枝枝不见铁丝，枝枝见绑。应先将枝条等量距离地摆放均匀，枝距为3040厘米左右，不重叠、不交叉、不拥挤，架面的枝牵引着绑，中间不留大开心，粗壮的枝绑成水平状，中庸枝拉斜绑。四、早收拾政敌，修好渠道：立春之后气温回升很快，对苏醒的根系生长不利，因为地面水分蒸发不断加剧。所以春节之后，就应对猕猴桃园进行浅锄、耙耕，打破土壤的毛细管，促使果园保墒，同时修好排灌渠道。五、早防止冻害：萌芽展叶初期，时刻要注意防霜冻。霜冻来临前果园浇水，地面熏烟，树体涂白，喷1015盐水防晚霜。皖北萧县能栽种猕猴桃吗?2006-2-14 10:25:31咨询人：李枚联系方法：问： 专家同志:不知猕猴桃对气候、土壤有何要求，请问：皖北萧县山坡地能栽种猕猴桃吗? 答： 李枚同志：您好！您所咨询的问题，现答复如下：猕猴桃在陕西、陇南、豫西以及长江以南等许多省的山区都可以种植。我省皖南地区（黄山、安庆、池州等）有大量种植，萧县地区可以引种，但要保证其生长所需的生物学指标。猕猴桃性喜温暖湿润的气候和湿润适中的酸性土壤，在中性土壤上亦可生长。多分布在海拔2502500米上下的山坡上，喜阴，宜栽在阴坡，但又性喜攀缘树上，以获得充足的阳光。如在江西奉新地区(当地年降水量1600毫米，年平均气温10，最高气温40，最低气温-9，无霜期280天，相对湿度高，土壤湿润，山地植被密集，生长茂盛)海拔9001000米地带，猕猴桃生长旺盛，结果良好。幼龄的猕猴桃耐阴性强，在移植时，要注意遮荫。到了开花结果后，又要求足够的阳光，否则下部枝蔓容易干枯。中华猕猴桃较不耐寒，在我国南方各地，未见冻害现象。以上内容和建议，仅供参考。如果您需要猕猴桃方面的更多信息，请在本网“农业科技”上方的“关键字”栏中输入“猕猴桃”进行搜索即可。猕猴桃贮藏的特点2004-12-4 08:54:35猕猴桃属呼吸高峰型果实，具生理后熟期，初熟时果实较硬，酸度和淀粉含量都很高，成熟果实皮薄多汁。与其它浆果不同的是果实所含叶绿素在贮藏过程中不易受外界影响而被破坏，具有较好的贮藏性。但是猕猴桃对温度和乙烯极为敏感，采后若不进行及时处理，在常温下果实内乙烯迅速增加，呼吸显著增强，达高峰后果实淀粉含量下降，果肉变轻，糖分增加，果柄脱落，进而衰老发病、腐烂，故有“七天软，十天烂，半月坏一半”的说法。由于所含单宁、酸类极少，一般不易发生褐变。研究表明：在20条件下，猕猴桃果实经45天便达呼吸高峰。在5条件下，一个月左右达呼吸高峰，而在01条件卜，硬度下降极为缓慢，呼吸高峰可推迟6个月左右。乙烯对猕猴桃果实耐藏性影响极大，在0的条件下，即使仅有很少量（30ppb）的乙烯也会明显加速后熟衰变过程，肉质变软，缩短贮藏寿命。因此，猕猴桃必须在低温条件下进行贮藏，并加饱和的高锰酸钾载体除去贮藏环境中的乙烯，才能达到良好的保鲜效果。（来源：九亿网） （ 来源：山西科技报 作者：孙翔 ）猕猴桃果脯的加工流程2004-11-10 09:00:21加工工艺流程：原料收购分选去皮切缝烫漂糖渍糖煮干燥包装（一）原料收购与分选：当野生猕猴桃接近成熟，当它的含糖量达7.5%-8%时（即八成熟），立即集中收购；收购时进行分选，将畸形果、病虫果、霉烂果剔除。有条件的，还可按果形大小给予分级，以便加工的产品大小一致。（二）去皮：在搪瓷烧桶中配制14%-16%的氢氧化钠溶液，加热至沸腾，然后放入一定数量的猕猴桃果实，约40-60秒时间，果皮发黑时捞起果实，放在竹筐中，来回摆动，搓去果皮，同时用自来水冲洗（洗去果皮和残留碱液），最后，将冲洗过的果实放在0.8%的盐酸或1.5%-2%的柠檬酸溶液中进行中和。中和过的溶液应略呈酸性。（三）切缝：将中和过的猕猴桃沿果实纵向切缝，切缝宽度2-3毫米（每个果约需切25-30刀），深度约为果实直径的1/3，达果实髓心部。为防止氧化变色，应将切好的果实放入1%-2%食盐溶液中保存。（四）烫漂：将切好的果实放入沸腾的清水中烫漂2-3分