大米加工厂扩建项目可行性研究报告(53P)

第一章 总 论 1 大米加工厂扩建项目 可行性研究报告 第一章 总 论 2 目 录 第一章 总 论 . 1 1.2 可行性研究报告编制依据 . 7 1.3 综合评价 . 7 第二章 项目背景及必要性 . 8 2.1 项目建设背景 . 8 2.2 项目建设的必要性及目的意义 . 9 第三章 项目建设条件 . 11 3.1 项目区概况 . 11 3.2 项目建设条件优劣势分析 . 14 第四章 建设单位基本情况 . 18 4.1 概况 . 18 4.2 研发能力 . 19 4.3 公司财务状况 . 19 4.4 法人代表基本情况 . 19 第五章 市场分析与销售方案 . 20 5.1 市场分析 . 20 5.2 销售策略、方案和营销模式 . 23 5.3 市场风险分析 . 24 第六章 项目建设方案 . 25 6.1 建设任务和规模 . 25 第一章 总 论 3 6.2 建设规划和布局 . 25 6.3 生产技术方案及工艺流程 . 26 6.4 项目建设标准和具体建设内容 . 28 6.5 项目实施进度安排 . 30 第七章 投资概算与资金来源 . 31 7.1 投资概算依据 . 31 7.2 投资概算 . 31 7.3 资金来源 . 32 7.4 资金使用和管理 . 32 第八章 财务评价 . 34 8.1 财务评价依据 . 34 8.2 销售收入、销售税金及附加估算 . 34 8.3 总成本及经营成本估算 . 35 8.4 财务效益分析 . 36 8.5 不确定性分析 . 37 8.6 财务评价结论 . 38 第九章 环境影响评价 . 39 9.1 环境状况 . 39 9.2 环境保护与治理措施 . 39 9.3 环评与审批 . 41 第十章 农业产业化经营与农民增收效果评价 . 42 10.1 农业产业化经营 . 42 第一章 总 论 4 10.2 农民增收、农业增效平价 . 44 10.3 其他社会影响 . 45 第十一章 项目组织与 管理 . 46 11.1 组织机构与职能划分 . 46 11.2 项目经营管理模式 . 47 11.3 经营管理措施 . 47 11.4 技术培训 . 48 11.5 劳动保护与安全卫生 . 48 第十二章 结论与建议 . 50 12.1 可行性研究结论 . 50 12.2 存在的问题与建议 . 51 第一章 总 论 5 第一章 总 论 1.1 项目概要 1.1.1项目单位基本情况 项目建设单位：吉林省松原市鑫丰米业有限公司 所有制形式：有限公司 财务状况：截止到 2006 年 12月底，企业资产合计达 915.96万元，企业负债率 43.08%。银行信用等级 AA级。 1.1.2 项目建设内容 项目名称： 年加工 6万吨稻谷大米扩建项目 建设性质：扩建 建设地点：松原市宁江区江南铁西街 161-1号 建设规模：利用原有 9000 平方米厂房，新建原料库、成品库及辅料库，经改扩建后使公司年加工稻谷 能力 达到 6万吨的生产规模。 建设内容：扩建生产所需的基础设施及产品检测设备等。 1.1.3 项目建设方案 技术来源及先进性： 公司拥有技术员 5 名，对 水稻 的种植实第一章 总 论 6 行常年、全方位的跟踪指导服务。具 有 项目实施的 优越条 件 ，可为该项目的实施提供 强有力的技术 保障。 进度安排： 2007.52008.4 市场营销方案：采用建立品牌形象、提升服务质量、发展顾客关系，提高顾客忠诚度模式。产品的销 往 国内大中城市。 组织管理方案：公司建立完善的现代化管理体系，实行经理领导下的逐级分工责任制，严格执行 ISO9001/2000 国际质量认证标准。 1.1.4 投资概算及资金来源 本项目总投资为 600.53万元，其中：固定资产投资 401.48万元，建设期资金占用费为 3.56万元，流动资金 195.49万元。 项目申请 财政资金 396万元，其中： 中 央财政资金 264 万元，地方配套资金 132万元 。企业自筹资金 204.53万元。 1.1.5 主要技术经济指标表 1 1 主要技术经济指标表 序号 名 称 单位 数量 备注 1 总投资 万元 600.53 2 固定资产投资 万元 401.48 3 有偿资金占用费 万元 3.56 4 流动资金 万元 195.49 达产年份 5 产品销售收入 万元 4616.10 各年平均值 6 销售税金及附加 万元 74.20 各年平均值 7 总成本费用 万元 4337.29 各年平均值 8 利润总额 万 元 204.61 各年平均值 9 所得税 万元 67.53 各年平均值 第一章 总 论 7 10 税后利润 万元 137.09 各年平均值 11 总投资利润率 % 34.07 12 总投资利税率 % 46.43 含增值税 13 成本利润率 % 4.72 14 销售利润率 % 5.19 15 贷款（财政有偿）偿还期 年 3.45 包括建设期 16 盈亏平衡点 % 62.68 各年平均值 17 所得税 前 投资回收期 年 3.95 18 所得税 前 净现值 万元 908.76 ic=10% 19 所得税 前 财务 内部收益率 % 38.46 增量 1.2 可行性研究报告编制依据 1、国家农业综合开发办公室关于印发 2008年农业综合开发投资产业化经营项目申报指南的通知； 2、国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲及编制的有关要求 ; 3、建设单位与吉林省绿色食品研究院签订的委托合同； 4、建设单位提供的有关基础资料及实际情况。 1.3 综合评价 企业扩建后 将会 增强企业的 竞争后劲及产业的 带动作用，实现规模化经营，产业化管理，可促进当地经济的发展，又为企业创造 丰厚 的利润，同时提高农民的收入，解决农村劳动力过 剩，使他们尽快脱贫致富奔小康。稻米工业的加速发展，为保障安全优质大米的供给，促进稻谷的增值转化，带动农业经济结构调整，以及在农民增收、农业增效和养殖产品竞争力增强等方面发挥了重要的作用， 在 带动当地种植产业的发展 的同时 ， 此项目的 产品第一章 总 论 8 将产生良好 的经济效益和社会效益。第二章 项目背景及必要性 2.1 项目建设背景 农业是国民经济的基础，粮食是基础的基础，是人类赖以生存、繁衍和发展的必要条件，也是食品工业的基础，粮食加工业又是所有食品工业的基本原料来源。如果没有粮食和粮食加工业，人类将没有自下而上所需的最基本的物 质基础。中国粮食加工业已有几千年的历史，而中国更是世界上最早使用石臼、石磨等原始工具加工稻麦谷菽的国家之一。随着人类社会文明和科技的进步，现代粮食加工业已发展成为提供食品基础原料的重要产业。 目前， 中国农业和农村经济已经进入了一个新的 发展 阶段，农业由解决温饱的需要转向适应小康生活的需要，人们对农产品的品种和质量有了更高的要求。越来越多的人们进超级市场，选购自己喜好的 高质量 优质米。 但是 ，中国的优质米生产开发还处于起步阶段，问题还不少，主要表现为： （ 1） 市场份额低。据 有关数据表明 ，优质米在稻米市场上只占 10 上下。 （ 2）产品雷同。品种少，品牌特色不明显。 （ 3）生产过程难以控制，产品质量不稳定。 造成这些问题的原因是多方面的，但其根本原因是行业 分第 二章 项目背景及必要性 9 隔、产销脱节。缺少优质米生产基地，是众多稻米加工企业面临的共同问题。为了提高稻米质量，发展优质米生产，必须走优质米产业化的道路，即把科研、生产、加工和销售联接起来，形成优质米生产一条龙的产业链。随着粮食流通体制改革的不断深入和粮食购销市场进程的加快，吉林省水稻生产和大米加工产业在全省农业经济发展中 越来越 占有重要的地位，对农民增产增收、致富奔小康具有重要的 现实 意义 和深远 的社会影响 。 2.2 项目建设的必要性及目的意义 2.2.1 项目建设的必要性 一是 确保粮农收入增加的需要。 切实增加粮农收入是巩固和发展粮食生产的根本保证。适应市场需要，发展优质粮；改善生产条件，提高粮食的减灾抗灾能力；加强加工和流通环节，延长粮食产业链条，这些都是增加粮农收入的重要途径。 二 是确保粮食产业化开发的需要。 吉林省粮食生产主要以家庭联产承包制形式进行，生产高度分散，组织化程度低，抵御市场风险的能力差。只有发展加工企业和流通体系，通过企业和农村经济组织的串联作用和组织作用，粮食生产才能由分散走向联 合，由无序到有序，由封闭到开放，形成 “ 公司 +基地、基地联农户 ” 的产业化格局。以确保优质粮生产的市场适应性、技术和品种的先进性、生产的统一性。第二章 项目背景及必要性 10 三 是确保粮食增产提质的需要。 松原市属中温带大陆性季风气候区。春季干旱少雨，升温较快；夏季炎热，降水集中；秋季凉爽，变温快，温差大，天气晴朗 ；冬季漫长，降雪量小，寒冷干燥。年平均气温 4.5，气候温和，雨量充沛，光照充足，发展优质稻谷的潜力很大。 2.2.1 项目建设的意义 该项目的实施，有利于科技推广，可使先进的科技成果迅速得到推广应用，从而提高农产品的科技含量和附加 值。通过增加科技投入，实现集约经营。同时为广大农科人员提供广阔的用武之地，使他们把全部精力投入到农业技术推广工作中去，真正做到学有所用，通过配套建设，实施机械化作业，不仅可以改善农业生产条件，增加耕地有效面积，提高劳动生产率，而且可以实现节水栽培的目的。实施该项目，可使一部分农民在不减少收入的前提下，从土地中解放出来，通过发展其它种养业或到城市从事二、三产业，进一步提高收入水平。为促进农村产业结构调整和农村剩余劳动力的转移，有效解决 “ 三农 ” 问题找到了切入点和突破口。同时，进一步促进当地农业产品健康有序发展， 使农民脱贫致富，更好的增加国家、地方财政收入，使企业具有良好的经济效益、社会效益及环境效益。第 三章 项目建设条件 11 第三章 项目建设条件 3.1 项目区概况 3.1.1 地理位置及区域范围 松原市位于吉林省中西部，介于东经 1236至 12611，北纬 4359至 4532之间，东西长 240公里，南北宽 172.4公里，总幅员面积 22034平方公里。南与长春、四平市为邻，西与白城市、内蒙古哲盟接壤，北隔松花江与黑龙江省相望。松原市地处松嫩平原，地势平坦开阔，起伏和缓。地形主要由松嫩冲击平原、松辽分水岭台地平原组成，海拔高 度在 130米至 266米之间。全市幅员面积 2 2 万平方公里，辖宁江区、扶余县、前郭尔罗斯蒙古族自治县 (简称前郭县 )、长岭县、乾安县和 3个省级经济开发区 (松原经济技术开发区、松原农业高新技术开发区和查干湖旅游经济开发区 )，总人口 278万人。 3.1.2 自然资源状况 松原幅员辽阔，地上地下资源富集，素有 “粮仓、肉库、渔乡、油海 ”之美誉。资源特点可以用 “一黑、一黄、一绿、一白 ”来概括。一黑，就是地下有以石油为主的丰富的矿产资源，其中石油总储量达 26亿吨，已探明储量 10.8亿吨，天然气储量 185亿立方米，油母页岩储量 80 亿吨，中国陆上第六大油田 吉林第三章 项目建设条件 12 油田就座落在松原， 2004 年原油产量达到 505 万吨。一黄，就是松原地处世界黄金玉米带上，是全国重要的商品粮基地，盛产玉米、大豆等作物，常年粮食产量在 500万吨以上，最高年产量达 580万吨。一绿，就是松原地处世界三大草原之一的科尔沁草原和松嫩平原的交汇处，是欧亚草原带延伸的东端，也是吉林省草原比较集中、面积较大的地区之一，全市有草原面积 53 万公顷。一白，就是境内有 “三江、一河、一湖 ”（第一松花江、第二松花江、嫩江、拉林河、查干湖），江河总径流量 398亿立方米，总流域面积 8012平方公里，有可养鱼水面 100万亩。 3.1.3 社会经济状况 近年来松原市工业发展较快，财政收入超过 34 亿元，但农村经济还相对较弱。为了加快发展农业生产，扎扎实实推动新农村建设，全市通过工业反哺加大了对农业的投入。 目前为止 ，仅投入农村基础设施建设的资金就超过 4300 万元，共新建乡村道路近 200公里，打抗旱井 1000多眼，购置各种农机具近 1600台套，还新建和完善了乡村的排水、提水、沼气等设施。同时，投入 3000多万元发展特色、绿色产业，建成各类专业村屯 41个，新建牧业小区 33个、蔬菜大棚 1000 多栋，生产绿 色有机农产品3000 多万公斤，实现产值 1 亿多元。特别是政府和企业联手加大了对农民的培训力度，全年投入近 1 亿元，培训农民 20 多万人次，大大提高了农民生产致富的能力。 第 三章 项目建设条件 13 产业带动是松原市新农村建设的最大亮点。全市狠抓农业产业化经营，根据当地农产品资源和市场情况，全力培育发展农产品加工业。几年来，全市规模以上农业产业化龙头企业已发展到380多家， 2006年农产品转化量已达到 350万吨，比 上一 年增长20%。龙头企业带动农户达到 30万户，基地种植面积达到近 500万亩，分别比 上一 年增长 25%和 20%。同时，不少村镇还因地 制宜建起了水稻、玉米、秸秆、蔬菜等小型加工厂，大大提高了农产品的转化增值能力。今年全市农业产业化经营可实现产值 44亿多元，比去年激增 83%。记者听到农民说的最多最开心的话是“ 我们的苞米成了金豆子，所有农产品不再是负担，都成了抢手货 ” 。市农委负责人算了一笔帐：目前全市的玉米加工量已达到300万吨，带动玉米价格每公斤增长 0.4元左右，按当地农民出售 7.5亿公斤计算，就可为全市农民增收 3亿多元。 3.1.4 项目建设地点选择 公司位于松原市宁江区江南铁西街，这里交通便利，地处一级公路 302 国道与 203 国道交汇处，距 松原火车站货运站 1500米。公司地处松嫩平原、松花江流域境内，土壤肥沃、稻谷栽培技术优良，生产历史悠久，自然环境秀美，交通便利畅通。 3.1.5 项目关联产业的发展现状 松原市水稻资源丰富，年产量近 100万吨左右，是项目区的第三章 项目建设条件 14 优势农作物。 过去， 由于计划经济，保护价收购，导致水稻种植品种转换较慢，市场竞争力差。项目区的稻谷加工停留在低水平、分散经营的状态，项目区的资源优势没有得到发挥。本项目的实施将资源优势转化为产业优势，实现了绿色农产品种植、加工的规模化经营，不仅提高了产品的质量，而且增加了产品的附加值。通过 项 目的 示范带动作用，促进 了 项目区优质大米深加工业的进步。通过订单农业，将会带动种植业、深加工业快速发展，同时本项目还能够促进当地包装、养殖等多个行业的同步发展。 3.2 项目建设条件优劣势分析 3.2.1 政策环境 为加快松原工业项目开发建设，全力推进松原经济快跑，市委、市政府将对现有政策作出重大调整。一是在土地方面，凡是重大工业项目实行零地价。二是工业项目建设办证费用全部减掉，实行零收费。三是税收政策，新建工业项目税收地方留成部分先征后退，减缓部分延长时间。四是提高政府办事效率，凡由市政府负责办理的事项， 3日内 必须完成。 3.2.2 资源优势 松原市地处松嫩平原，土地肥沃，风能资源丰富，是吉林省著名的粮食产区。为了充分发挥资源优势，近年来，全市认真落实科学发展观，在发掘资源优势上狠下功夫，围绕农业和风能等第 三章 项目建设条件 15 优势资源大作特色产业文章，地区经济发展迅猛。去年，地区生产总值实现 473 亿多元，同比增长 18%；财政收入实现 45.5 亿元，同比增长 32.8%；规模以上工业增加值实现 238亿元，同比增长 29%；工业利润实现 107.9 亿元，同比增长 45%，成功入选“ 2006年跨国公司眼中最具投资潜力的中国城市 ” 20 强。 3.2.3 市场 优势 公司生产的产品 “久千香 ”牌精制大米， 2006 年 12月 20日经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，并通过ISO9001/2000国际质量体系认证，销售网络已布集松原、内蒙、西安、云南、上海、北京、重庆等全国各大城市。在 2006 年年末鑫丰米业有限公司又被评为 “吉林省诚信企业示范（试点）单位 ”。 3.2.4 基础设施条件 松原市基础设施完善，发展条件较好。松原城区沿松花江而建，面积 30多平方公里，人口 44万。经过多年的开发建设，松原市的基础设施日益完善，交通、通讯、给排水、绿化美化等建设日新月异，城市承 载功能显著增强 。 石油化工城、绿色食品工业城、生态旅游城已初具规模。 3 个省级开发区实现了 “七通一平 ”， 9个市级工业园区实现了 “五通一平 ”。现代通信在全市实现了无缝覆盖。不断完善的基础设施为建设松原创造了便利条件。 第三章 项目建设条件 16 3.2.5 主要障碍因素及解决方案 3.2.5.1 主要障碍因素 一是品种 。 这是决定稻米品质的主要因素，不同的品种其稻米的粒形、淀粉性质、食味品质、营养品质的差异都较大，因而要想生产优质米，首先要选好优质稻品种。 二是栽培技术和环境因素的影响。对于同一品种，不同环境条件下生产出的稻谷，其品质上存在着明显 的差异，特别是温度和光照对稻米品质的影响相当大，一般灌浆结实期光照强、昼夜温差大，有利于提高稻米品质，高低温，特别是结实期的高温对稻米品质不利，所以早稻一般难以形成较高档优质米。栽培技术特别是施肥法、管水方式、收脱方法，对水稻品质的影响都很大。 三是加工和贮藏。加工工艺直接影响碾米的外观品质，如普通小机械一般不易加工出长粒型的优质米。贮藏方法和年限则对品质和口感造成较大影响。重大自然灾害的发生，如风灾、干旱、洪涝等自然灾害的发生将造成本项目原料的减产和品质的下降。 3.2.5.2 解决方案 一是扩大优质稻谷种 植基地； 二是选育、开发各类名、特、优新品种子； 三是推广使用生物有机肥料、无公害农药等，种植、生产 优质 稻 谷 ； 四是在资金方面，希望国家给与扶持的同时，建设单位要准备一定数量的资金，必要时进行垫付，确保本项目能按计划如期第 三章 项目建设条件 17 完成。 五是对人类不可抗拒的重大自然灾害，如风灾、干旱、洪涝等将造成本项目原料的减产和品质的下降，本项目采取扩大辐射种植、收购区域 来规避 。第四章 建设单位基本情况 18 第四章 建设单位基本情况 4.1 概况 松原市鑫丰米业有限公司始建于 2005 年 3 月，是成长型民营企业，注册资本 200万元。主要从事粮食购销、加工、 进出口贸易等。由松原经济技术开发区招商引资入驻松原。公司目前年加工稻谷 3.8 万吨，年产优质精米 2.5 万吨。公司占地 9000 平方米，建筑面积 2000平方米，拥有立式米机、抛光机、色选机、电子定量称、双体谷选筛等现代化机械加工设备。其产品 “久千香 ”牌绿色食品精制大米， 2006 年 12 月 20 日经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，并通过 ISO9001/2000 国际质量体系认证，销售网络已布集松原、内蒙、西安、云南、上海、北京、重庆等全国各大城市。在 2006 年年末鑫丰米业有限公司又被评为 “吉林省诚信企业示范（试 点）单位 ”。公司坚持以人为本，立足农业、立足农村，着力发展农业产业化经营，大力推行订单农业，努力促进粮食增产、农民增收和企业增效，实现农企双赢。为全面建设小康社会，实现农业增效、农民增收做出新的贡献。鑫丰人将通过自己不懈的努力，打造吉林乃至全国最具竞争力的精米品牌，不断提升企业竞争实力，最终成为与社会发展同步的现代化、科技化、专业化的精米加工产业集团。第 四章 建设单位基本情况 19 4.2 研发能力 公司现有员工 55 人。技术人 员 5 人，管理人 员 5 人，专业营销人 员 12 人，公司还拥有一套国内先进的大型米业生产设备和科学的生产工艺，另有大、中、 小型配送车队。公司正是凭借得天独厚地理优势、雄厚的技术人才队伍及现代化的管理手段，在短短的两年内一跃而成为松原地区规模最大的粮米加工、杂粮、杂豆生产于一体的现代化企业之一。 4.3 公司财务状况 截止到 2006 年底资产总额 915.96 万元，资产负债率为43.08%。企业注册资本为 600万元。企业银行信用等级为 AA级。 4.4 法人代表基本情况 法人代表崔志华，男， 35岁， 高中。 1980.9-1985.7在前郭县平凤乡八家户村小学读书； 1985.9-1988.7在前郭县平凤乡中学就读； 1988.9-1991.7在前郭县第五中学就读重点高中； 1993.6-1999.12在松原市外贸局工作； 2000.1-2005.2在 松原市粮食局 从事粮食购销等业务 ； 2005 年 3月 ， 建立 该 公司 ， 任总经理职务 。第五章 市场分析与销售方案 20 第五章 市场分析与销售方案 5.1 市场分析 5.1.1 产品市场供求现状 随着全球经济的飞速发展，人们在饮食方面已发生了根本性的变化，食品供应渠道越来越呈现社会化的趋势，更多的人依赖食品工厂和饮食企业获取现成的食物；相应的大众的主副食品生产也走出分散的小作坊加工模式，以现代化大规模的集中生产取而代之。这就决定了 食品生产的安全性关系到越来越多的人，任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。这种影响力还会随着经济全球化，从一个企业蔓延到一个地区、一个国家乃至几个国家。世界范围内食品安全事件屡屡发生，迫使人们去寻找一种无污染、安全营养的食品。 稻米是我国和亚洲许多国家人民的主食，是人体热量和各种营养素的主要来源。最近美国和西欧也掀起食用米及米制品的热潮，主要原因是稻米的热量低于面食，可防止热量过多而产生肥胖。 2005 年度世界稻米产量预计增长 3%，达到 39740 万吨。联合国粮农组织认为，今后几年内，世界稻米消费量将超 过稻米产量。 我国是一个拥有 13 亿人口的大国，水稻种植历史悠久，同时稻米在国民生活中也占有了很大的份额。目前，从国际国内的第 五章 市场分析与销售方案 21 市场行情来看，粮食生产销售势头发生了新的变化，特别是品质较低的杂 牌 米，市场需求量锐减，而品质上乘的优质绿色、有机大米却深受市民关注，价格一路攀升。目前市场优质大米的供求矛盾日趋尖锐，出 现 供不应求现象。本项目生产的绿色优质大米正符合这一市场发展潮流，市场潜力巨大。我国 又 是全球最大的大米消费国，年消费大米 高 达 1.38亿吨左右，东北地区的大米，生长期长，口感好，深得人们喜爱，特别是优质大米，由 于它具有无污染、无公害、 高 营养、利于健康等特点，尽管销售价格比普通大米高，仍受到广大消费者的青睐，销售数量呈逐年明显增长的趋势。目前，吉林省大米不仅在南方市场热销，而且正逐渐受到西北地区消费者的欢迎。过去山西是以面食为主的地区，但近两年爱吃米的人越来越多，尤其是年轻人。而且山西人吃不惯南方米，就爱吃东北的大米。现在山西省一年的大米需求 量 有100万吨， 此量 中 的 70%来自于东北 ，本公司 也占的不小份额 。 5.1.2 市场前景分析 据预测，我国加入 WTO 后对我国农产品出口提出了新的挑战。专家分析，今后绿色食品产业的竞 争，将成为农业竞争焦点，目前，世界上大多数国家都非常重视进口食品的安全性，对 农 药残等检测指标的限制十分严格，检验手段已经从单纯检测产品发展到验收种植基地。而随着消费水平的不断提高，人们的饮食观念正发生变化，已从温饱过渡到了重视营养和健康，优质、绿色、第五章 市场分析与销售方案 22 有机食品逐渐受到青睐。特别是人们对一日三餐的主食大米质量安全要求会更高。 大米是一个长盛不衰的产品，以大 米为主食的人口和地区不断扩大。国内大米消费趋势随着人民生活水平的提高，对优质大米需求量越来越大。以粳米为主食的地区和人口越来越多，喜爱粳米和优质米的人越来越多。另外随着人口的增加，而稻谷种植面积增加缓慢，未来国内稻米市场需求量越来越大，日趋紧张。当前我国大米年交易量达数千万吨。项目所产大米市场占有率是极少一部分。 过去 5 年全球大米交易量从每年 1500 万吨增加到 3000 万吨。随着经济全球化发展，取消关税壁垒后，大米交易量将以每年 10-15%速度递增，大米价格每年也会以 25-35%上涨。目前大米出口市场主要集中 在 日本、 泰国、印度、越南、巴基斯坦等少数亚洲国家和美国， 2005年公司国内市场年销售量 2.5万吨。 本项目生产的大米，纯天然、无污染，完全符合现代人的消费时尚，满足出口优质米的要求，销售市场前景广阔。 本公司 销售方向立足国内市场，不断开拓国外市场，国内市场 在 现在 的山西、 上海、北京、广东等 20多个省、市的基础上，巩固并扩大销售量 ， 积极开拓国外市场，不断提高国外市场销售比例。 第 五章 市场分析与销售方案 23 5.1.3 项目产品的市场竞争优势分析 公司为保证市场竞争力，首先从提高产品质量源头抓起，继续扩建绿色稻谷生产基地，并推广优质品种 。 利用松 原地区资源优势，土质、气候适宜优质米生产，同样品种稻谷，在本地生产的大米，其质量优于其他地方生产的大米，无形中也降低了成本。在大米加工上， 依托吉林省绿色食品研究院的加工技术， 采用先进工艺和设备，生产出优质大米 。而 企业产品已建立了自己的品牌，有一定的知名度。 因此，本地产品有较强的竞争力。 从国际市场上， 我国大米价格已与国际大米价格基本持平，我国大米有一定竞争力。因为我国优质大米含有氨基酸组成的蛋白质，可降低胆固醇，预防高血脂，吃东方大米的外国人不断有所增加，大米将会出现求过于供的状况。 5.2 销售策略、方案和 营销模式 一是企业在全面了解市场消费者需求的基础上进行市场分析，应把目标市场定在大中城市，在这些城市设立分销处，把产品销往辐射地区。 二是企业首先从市场消费需求出发，研究消费者的消费心理和消费习惯，使本企业的产品形成系列化、多品位、多风格，以适应市场变化的需求。 三是做好促销，促销是现代化企业的新产品打入市场关键的一环。第五章 市场分析与销售方案 24 5.3 市场风险分析 5.3.1 项目产品市场风险因素分析 本项目主要风险因素体现在产品回购价格及市场销售价格方面。我们请有经验的专家就项目涉及的风险因素及其风险程度进行判断，制定出防范措施降 低风险。 5.3.2 防范和降低风险对策 一是建立龙头企业与农户多种形式的风险共担机制，通过订立合同等形式，形成稳定的购销关系，提高抵御市场风险的能力。企业通过建立风险基金，确保按保护价收购基地农户所生产的原料、减少市场波动造成的损失；龙头企业带动农户和生产基地出现风险不仅使企业生产经营受到损失，也将影响广大农户的收入，波及农村稳定。各级、各部门都要高度重视，按照国家有关财税政策和制度规定，采取切实措施，帮助龙头企业和农户提高抵御市场风险的能力。 二是在产品价格的确定中采取稳定的原则，充分考虑加入WTO 后国外 农牧产品可能大量进入国内市场对本项目的影响，在产品定价上采取一定的灵活措施，根据市场情况确定合理的价格，是价格风险减小到最少。 第六章 项目建设方案 25 第六章 项目建设方案 6.1 建设任务和规模 6.1.1 建设任务 根据企业目前的生产能力和市场的供需状况，新建成品库1500 平方米、原料库 1000 平方米、辅料库 1000 平方米，配备相应的检测设施。 6.1.2 建设规模 经过对旧厂区扩建工程的实施，建成一座年加工能力达 6万吨（新增稻谷加工能力 2.3万吨）的稻谷加工基地。 6.1.3 产品方案 表 6-1 产品方案一览表 序号 项目 名称 数量 备 注 1 稻谷 23076 吨 出品率 65% 1 大袋包装米 10000 吨 400000 袋 /年， 25 公斤 /袋 2 小袋包装米 5000 吨 1000000 袋 /年， 5 公斤 /袋 4 碎米 2308 吨 92320 袋 /年， 25 公斤 /袋出品率 10% 5 稻糠 2077 吨 36920 袋 /年， 50 公斤 /袋出品率 9% 6 稻壳及工艺损耗 3691 吨 出品率 16% 6.2 建设规划和布局 本项目是以松原市鑫丰米业有限公司为建设单位的改扩建项目，在原厂区总平面布置早已形成的基础上，为满足扩大再生第六章 项目建设方案 26 产 的需要，新建库房、配置相应检测设备。其它生产设备、公用工程等设施利旧可以满足本项目需要。 6.3 生产技术方案及工艺流程 6.3.1 技术方案 该产品采用现代化精制米加工生产设备，经过精磨、色选等多道工序加工而成。特级米出米率 65%，碎米出品率 10%，稻糠出品率 8%，稻皮出品率 15%，色选精度达 99%，其外观颗粒均匀、色泽光亮、晶莹剔透，营养丰富，清香爽口。该米口味醇正、黏度适中、米粒柔润乃米中不可多得之珍品，烹煮后，香气扑鼻、余味无穷。 6.3.2 大米生产工艺流程 稻谷 预清理 稻谷清理 砻谷（分离稻壳） 谷 糙分离 碾米 白米分级（分离碎米、米粞） 整理 抛光 色选（清除异色米） 成品 包装 6.3.3 大米生产工艺简述 1、稻谷初清工段：初清工段设置了圆筒初清筛、振动清理筛 (配垂直风道 )和原粮秤，原粮经提升机至圆筒初清筛，首先去除特大杂质，然后进入振动筛清理进一步去除大、中、小杂质和轻杂。 第六章 项目建设方案 27 2、稻谷清理除杂工段：仓储库中贮存的稻谷经胶带输送入车间清理工段，提升至流量秤，称量后由平面回转清理筛去除大、小杂质，经垂直风道去除轻杂质和瘪谷，再经去石机去石，最后经永磁筒去除金属杂质后进入净谷仓。 3、砻谷、谷壳分离、谷糙 分离工段：砻谷机具有自动分离功能，能够将糙米、稻壳自动分离。砻谷机上设置一定容量的净谷仓，以稳定生产、调节流量。稻谷经砻谷机脱壳、谷糙分离后，稻壳经砻谷机吸风口吸出。 4、糙米分级：糙米分级采用厚度分级机，可有效分离糙米中的未成熟粒及个别小粒型糙米，确保糙米质量。 5、碾米和大米抛光工段：碾米采用多机轻碾的先进碾米工艺。抛光机采用电脑自动加湿，加长抛光室进行摩擦热抛光。 6、白米整理工段：达到精度的白米，经白米分级筛进行白米分级，可分为整米，大碎米，小碎米及米粞。 7、色选工段： 经 色选机 选出成品米中黄、微黄 ，垩白、病斑等多种异色粒及碎玻璃等杂质。 8、成品包装：白米经色选后进行打包， 白米经色选后进行打包 。 包装形式：盒、袋式包装；碎米、稻糠、稻皮用编织袋包装。 6.3.4 主要原辅材料消耗 第六章 项目建设方案 28 表 6 2 主要原辅材料及燃料动力年消耗表 序号 项目 规格 单位 消耗 一 主要原辅材料 1 优质稻谷 吨 23076 二 包装材料 1 大包装袋 25kg/袋 万个 40.4 3 小包装袋 5kg/袋 万个 101 4 碎米袋 25kg/袋 万个 9.32 5 稻糠袋 50kg/袋 万个 3.73 三 燃料、动力消耗 1 水 吨 900 2 电 万度 32 3 煤 吨 117 6.4 项目建设标准和具体建设内容 6.4.1 建设标准 原粮执行：中华人民共和国国家标准稻谷 GB/T5009 2003； 大米执行：中华人民共和国农业行业标准：大米GB13541986。 6.4.2 具体建设内容 6.4.2.1 土建 表 6 3 项目建设组成一览表 名称 单位 建筑面积 备注 原料库 m2 1000 砖混 成品库 m2 1500 砖混 辅料库 m2 1000 砖混 6.4.2.2 主要设备 本项目采用国内最先进的检测设备，以提高产品的检测水第六章 项目建设方案 29 平，提高企业产品的质量和市场的竞争能力。 表 6-4 化验室主要设备一览表 序号 名称 型号 单位 数量 1 生稻谷味道测量仪 PRTAIIA 台 1 2 试验用碾米机 TM05C 台 1 3 米粒测量仪 RA-60B 台 1 4 碎粒测量仪 TRG05B 台 1 5 精白度仪 MMIC 台 1 6 试验用砻谷机 THU-35B 台 1 7 试验用厚度分级机 TWSB 台 1 8 颗粒评定仪 RGQI10B 台 1 9 水分仪 SS-6 台 1 10 便携式测色仪 MICG1A 台 1 表 6 5 配套辅助设备一览表 序号 名称 单位 数量 1 消防设施 套 1 2 供热管网 套 1 3 供电线路 套 1 6.4.2.3 场内外运输 本项目全厂年总运输量为 120071 吨，其中运入量为 60175吨，运出量为 59896 吨。原辅材料运入、运出由单位运输部门解决。运力不足部分，向当地运输部门租赁解决。表 6 6 全年运输量表 序号 货物名称 来处和去处 运输量（ t/a） 一 运入 60175 1 稻谷 省内 60000 2 包装物 省内 58 3 煤 省内 117 二 运出 59896 1 成品 省内、外 40100 第六章 项目建设方案 30 2 副产品 19761 3 炉渣 省内 35 三 合计 120071 6.5 项目实施进度安排 本建设项目计划建设时间为 2007年 5 月至 2008 年 5月，建设工期 1年。具体时间安排如下： 2007 年 5月编制可研、批复及前期工作； 2007 年 4-5月初步设计、施工图设计； 2007 年 6-12月土建施工； 2008 年 1-4月竣工验收、试运行； 2008 年 4月以后正式投产。 表 6 7 项目建设 进度计划表 序号 项目 2007年 5月 2007 年 4-5 月 2007年 6-12月 2008年 1-