五常法培训ppt课件.ppt

五常法培訓 建立良好的卫生习惯 提高各門店的 安全 衛生 質量 效率 形象 推行5S的意义 5S的定义和内容 5S案例讲解 为什么要推行5S 5S管理案例探讨 什么是5S 推行 的意義 企业有如下症状 找件东西 翻遍抽屉 桌面零乱 工作不便 环境脏乱 情绪不佳 设备积尘 备件满地 东西杂乱 占用空间 道路堵塞 无法通过 仓库混乱 帐物不符 遊戲時間 下一张图片您能很快的找到您要找的数字吗 请找出10 20 30 40和50 最快的时间 遊戏 遊戏 请找出10 20 30 40和50 最快的时间 遊戏结论 时间相差 效率相差 综合以上种种不良现象 可以看出 不良现象均会造成浪费 这些浪费包括 1 资金的浪费5 形象的浪费2 场所的浪费6 效率的浪费3 人员的浪费7 品质的浪费4 信心的浪费8 產出的浪费我們的目标高品质 低成本 富有效率 推行 的意义 常组织 整理 Structurise 抛掉不需要的物品或回仓 并将保存的物品分层管理 要点在集中存放及尽量减低存量 一是最好 之运用 常整顿 Systematise 常整顿是研究提高效率方面的学科 先要决定物品的 名 及 家 旨在用最短时间可以取出或放回物品 常清洁 Sanitise 常清洁应该由整个组织所有成员 上至团队主席 下至基层员工 一起来完成 每个人都应该清洁地方 并有每人负责清洁 整理 检查的范围 其格言不仅是 我不会使东西变脏 而且是 我会马上清理东西 常清扫 Seiso 將不需要东西加以排除 丟弃 以保持工作场所无垃圾 无污垢之狀能 勤于擦拭设备设施勤于维护工作场所常自律 Self discipline 创造一个具有良好习惯的工作场所 持续地 自律地执行上述四常 有助我们养成制定和遵守规章制度的习惯 5S的定义和内容 5S管理方法是指对办公 生产现场各运用要素 主要是物的要素 所处状态不断进行整理 整顿 清洁 清扫 提高素养的活动 5S的定义和内容 一 常整理 含义 将工作场所的任何物品区分为有必要与没有必要的 除了有必要的留下来以外 其它的都清除或放置在其它地方 这只是5S的第一步 目的 腾出空间 防止误用 5S的定义和内容 整理 的做法 示例 将物品分为几类 如 不再使用的 使用频率很低的 使用频率较低的 经常使用的 将第1类物品处理掉 第2 3类物品放置在储存处 第4类物品留置工作场所 5S的定义和内容 二 常整顿 含义 把留下来的必要用的物品定点定位放置 并放置整齐 必要时加以标识 它是提高效率的基础 目的 工作场所一目了然 消除找寻物品的时间 整整齐齐的工作环境 5S的定义和内容 整顿 的做法 示例 对可供放置的场所进行规划 将物品在上述场所摆放整齐 必要时还应标识 例如 上图每個物品物料統一指定位置作為標示 務必保持先進先出的原則 5S的定义和内容 整顿的三要素 5S的定义和内容 整顿的 3定原则 5S的定义和内容 三 常清扫 含义 不厌其煩将工作场所及工作用的设备清扫干净 保持工作场所干净 亮丽 目的 保持良好工作情绪 稳定品质 5S的定义和内容 常清扫 的做法 示例 清扫从天花板到墙板到地面所有物品 机器工具彻底清理 润滑 杜绝污染源如水管漏水 破损的物品修理 5S的定义和内容 含义 维持上面3S成果 使之程序化 规范化 目的 养成清洁的习惯使异常现象得到及时整改 四 常清诘 5S的定义和内容 清洁 的三要素 干净 高效 安全 清洁 的三原则 坚持 不恢复脏乱 维持 不制造脏乱 保持 不扩散脏乱 5S的定义和内容 五 素养 含义 每位成员养成良好习惯 并遵守规则做事培养主动积极的精神 目的 培养好习惯 遵守规则的员工 营造良好的团队精神 5S的定义和内容 素养中的三守原则守纪律守时间守标准 定期检查安全制度 今日事今日毕保持良好習惯 每日接收公司更新制度讯息 整理案例 讨论 开始 在工作场所的每个地方 设定准则将需要和不需要的物品分别出来 确定不需要的物品 区分需要和不需要物品的准則 区分 使用周期 处理及保管 必要 不必要 必要 不急用 不用品 常使用 偶尔使用 基本不用 不使用 不能使用 每日 1次 周 1次 一季度 1次 一年 不使用了 店內工作区域 储物間 储物間高置物架 裝箱汇报上交 裝箱汇报处理 整理如何做 意识培训 门市物品清奌 制订标准 集体集中 废物处理 相互檢查 日常整理 建立標準 依据五常法的理念 以改善安全 卫生 品质 效率 形象为目标 并应用五常法的标准 由基層管理和总公司共同制定五常法标准 并附以实例照片及卷标 再利用定期的全体员工的内部审核 确保五常法的执行和贯彻 以形成最理想的五常法文化 要与不要的识別及制訂 类別 基准分类 要 不要 1 生財器具 烤炉冰箱微波炉等等 2 收銀用品 奌鈔机小票紙筆等等 3 原物料 后厨操作台 收銀台 用餐区 空中 整理 扔掉你知道可以扔掉的任何东西通过询问以下问题 识别出真正需要的物品 它是用来做什么的 我为什么有这个东西 我多长时间用一次 别人也有吗 5S的定义和内容 整理的深化为什么会产生那些不要的东西呢 哪些是可以减少的 可通过整理找到优化流程的机会哦 还可以节约资源和成本 整理自己的思想 无效果的就放弃 整顿如何做 整顿四原则原则一 规定放置场所 定置 原则二 确定放置容量 定容 原则三 规定放置方法原则四 遵守保管规则 案例 仓库标示总看板范例 整頓 整頓范例 整頓 整頓 清扫如何做 整顿后的物品 建立责任区 建立三项制度 经常清扫 经常检查 定期评比 定期总结 确定清扫制度 确定检查制度 确定奖励制度 清扫 清扫如何做 1 落实前面3S工作 2 制定目视管理及看板管理的标准 3 制订实施办法 4 制订监督检查方法 5 制定奖惩制度 强化推行 6 高层主管定期巡查 带动全员重视5S活动 简报 素养推行的重点教养不但是5S的最终 结果 更是企业界各主管期盼的 终极目的 因为 如果企业的每位员工都有良好的习惯 且能遵守规定的事项 那么身为主管一定非常轻松 工作命令必能贯彻 现场纪律变能划一 而各项活动的推动必会得以落实 在5S活动中 我们不怨其烦地指导员工做整理 整顿 清扫 清洁 其目的不仅仅在于希望员工将东西摆好 设备擦拭干净而已 更主要的 在于透过细琐 简单的动作 潜移默化 改变气质 养成良好的习惯 语言礼仪古人说 良言一句三冬暖 恶语伤人六月寒 可见择言选语是何等的重要 鲁迅先生也说 语言有三美 意美在感心 音美在感官 形美在感目 令人 三感 美 贵在语言的表达上 希望每句话都能使人心暖 三冬 情感 三美 基本语言礼仪 早上好 早 您早 请 劳驾 拜托 日常招呼 谢谢 多谢 让您费心了 对不起 抱歉 请原谅 小王 王老 王主任 红榜 5S成功的十种强心剂一 取得高层主管的支持 二 全体员工理解5S的精义和重要性 三 确立挑战性目标 四 选取活动主题 重点项目 五 建立5S推行组织 六 运用激发动机的方法 七 创造5S推展技巧 手法 八 活动持续不断 九 引用外力支援 十 建立评价体制 5S的完善道路漫长曲折 大家同心协力 积极向上 本期导读 12月5S概况 标兵 红榜 瞭望台 成功十种强心剂 基础知识 素养推行 名词解释 语言礼仪 5月重点 5S失败的原因 标兵制造课物流课物流课真 棒 继续加油哦 5月5S检查的重点是着装和文件的整理 在检查中发现着装方面基本上没什么问题 检查结果令人满意 但在文档整理方面却发现了不少问题 比如说文件顺序颠倒 文件用完没有及时归位 文件没有进行色彩管理等 总的来说 对于文件的管理还必须强调 6月5S将继续对这两个方面进行检查 特别是将对着装进行更加细致的检查 清 5S活动看板 本月活动重点 改善前后定点摄影 红牌作战记录 改善对策一览表 改善前后比对 素養 1 明确服装 仪容 工作牌等标准 2 明确共同遵守的有关规则 规定 3 制定礼仪守则 4 教育训练 检查与纠正 5 推进各种精神提升活动 早会 礼貌运动等 范例 1 清理前 清理中 给工作岗位上的物体贴上标签 区分要与不要 范例 2 保留要的 范例 3 整頓規劃 2 1 办公桌整理 整顿标准 a 椅子无人座时 将椅子推进桌子内 b 桌面桌面清洁 下班时无文件及其它物品乱放桌面原有物品不使用状态下要及时归位 C 桌牌悬挂在办公桌屏风正前方 朝向办公室门的方向 桌牌内容为 职务与姓名 d 日历放置在照片d位置 e 水杯放置在e位置 f 笔筒放置在f位置 g 电脑放置在屏风中间 保持电脑表面干净整洁 h 文件放置在h处 i 电话放置在I位置 j 抽屉抽屉上需要张贴抽屉标签 整頓規劃 3 2 办公室物品定置线标准 一 办公桌上面 全部使用黄色胶带 1 显示器定置定置材料 黄色不干胶定置位置 底座前面直角处定置线规格 方形底座 5cm 1cm不干胶 定置2角 圆底座 3cm 1cm不干胶 定置8条 线间距要一致 可根据底盘大小自行控制 2 茶杯 笔筒定置定置材料 黄色不干胶 红色干胶字 成品 定置位置 屏风靠近透明名利处定置规格 笔筒与茶杯中间距离为10cm 整頓規劃 4 电话