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江苏版生物 第7课时细胞质和细胞器 考点一细胞质和细胞质基质一 细胞质指在 以内 以外的部分 主要包括细胞质基质和细胞器 二 细胞质基质1 成分 在细胞质基质中 有水 无机盐 脂质 糖类 核苷酸和多种 等 还有由蛋白质纤维组成的 2 功能 细胞质基质是生命活动的重要场所 为生命活动提供了一定的 条件 所需要的 细胞膜 细胞核 氨基酸 酶 细胞骨架 环境 物质和能量 考点二细胞器的种类 结构和功能一 线粒体1 分布 普遍存在于 中 2 结构 有内外两层膜 内膜向内腔折叠形成 它的周围充满了液态的 在线粒体的 上和 中 有许多与有氧呼吸有关的 线粒体内还含有少量 3 功能 线粒体是细胞进行 和形成 的主要场所 真核细胞 嵴 基质 内膜 基质 酶 dna 有氧呼吸 atp 二 叶绿体1 分布 主要存在于绿色植物的 中 2 结构 由双层膜 和构成 在类囊体薄膜上 有进行光合作用必需的和 在基质中含有与光合作用有关的 还含有少量的 3 功能 进行 叶肉细胞 类囊体 基质 色素 酶 酶 dna 光合作用 三 其他细胞器1 内质网 广泛地分布在内 增大了细胞内的 膜上还附着了多种酶 为细胞内各种化学反应的正常进行提供了有利的条件 内质网与蛋白质的 脂质的合成等有关 还有物质的功能 2 高尔基体 普遍存在于真核细胞中 一般与的形成有关 对蛋白质有的功能 在植物细胞中 高尔基体还与的形成有关 3 液泡 普遍存在于中 是由单层膜包围而成的结构 液泡中的液体称为 其中含有 色素和氨基酸等物质 液泡能调节细胞的 使细胞保持一定的形态 细胞质基质 膜面积 合成与加工 储存和运输 细胞分泌物 加工和转运 细胞壁 植物细胞 细胞液 糖类 无机盐 渗透压 4 溶酶体 内含有多种 能分解衰老 损伤的 吞噬并杀死侵入细胞的 5 核糖体 在真核细胞中 一些附着在上 一些游离在中 它们是合成的细胞器 也是原核细胞中唯一的细胞器 6 中心体 一般存在于细胞和某些细胞中 由两个相互垂直的及其周围物质构成 与动物细胞的有关 水解酶 细胞器 病毒或病菌 内质网 细胞质基质 蛋白质 动物 低等植物 中心粒 有丝分裂 考点三使用高倍镜观察叶绿体和线粒体一 观察叶绿体1 选材 的叶 原因是单层细胞 2 装片制作 取 放在载玻片中央的水滴中 盖上盖玻片 3 观察 先用 观察 再换用 观察 注意细胞内叶绿体的形态和分布情况 二 观察线粒体采用人口腔上皮细胞制作临时玻片标本 并用 染液染色 观察其中的线粒体 也可取大白鼠胰腺的铁苏木精染色玻片标本 先用 找到染色均匀而清晰的细胞 再换用 观察 细胞质中弯曲的线条状或颗粒状蓝色物体即为线粒体 黑藻或藓类 叶绿体大而少 一片幼嫩的小叶 低倍镜 高倍镜 健那绿 低倍镜 高倍镜 1 2014江苏单科 3d 内质网既参与物质合成 也参与物质运输 2 2014江苏单科 3a 性激素主要是由内质网上的核糖体合成 3 线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 4 细胞器在细胞中的分布与细胞的功能相适应 5 溶酶体和高尔基体均具单层膜 6 细胞器之间都能通过囊泡进行物质运输 7 溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶 8 线粒体将葡萄糖氧化分解为co2和h2o 9 高尔基体是肽链合成和加工的场所 10 核糖体含有蛋白质和核糖核酸 11 线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同 突破一细胞器1 细胞器的知识归纳 2 线粒体和叶绿体的比较 易混辨析 1 除上述细胞器外 能产生水和碱基互补配对的场所还有细胞核 dna复制及转录过程中有水生成 能产生atp的场所还有细胞质基质 无氧呼吸及有氧呼吸第一阶段均产生atp 中心体虽无dna 但在细胞分裂间期也可以进行复制 每个中心粒复制为两个中心粒 2 细胞质基质 线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同 所具有的生理功能不同 3 不同细胞中 细胞器的含量是不一样的 如需能量较多的细胞含线粒体较多 合成蛋白质比较旺盛的细胞含核糖体较多 即细胞的结构与其功能是相适应的 4 绿色植物中 在同一个细胞内 有氧呼吸过程中产生的co2从产生到利用于光合作用至少经过4层膜 8层磷脂分子 在相邻细胞间 有氧呼吸过程中产生的co2从产生到利用于光合作用至少穿过6层膜 12层磷脂分子 1 细胞的显微结构与亚显微结构 1 显微结构 光学显微镜下能观察到的结构 分析 普通光学显微镜的分辨率约为0 2微米 上述结构直径超过0 2微米 用普通光学显微镜都能看到 因而这些结构属于细胞的显微结构 2 亚显微结构 概念 能够在电子显微镜下看到的直径小于0 2微米的细微结构 叫做亚显微结构 判断方法 一般来说 图示中呈现出各种细胞器内部结构以及细胞膜的结构时 该图示为亚显微结构图 2 细胞图的辨别方法 1 原核细胞与真核细胞图像的辨别有由核膜包被的细胞核的细胞是真核细胞 没有由核膜包被的细胞核的细胞是原核细胞 2 动植物细胞亚显微结构图像的识别 名师点睛 1 线粒体 叶绿体虽然比较微小 但在光学显微镜下是可以看见的 故存在叶绿体 线粒体的细胞图像可能是显微结构图 但如果进一步出现叶绿体 线粒体内部结构 那就是电子显微镜下的亚显微结构图 2 原核细胞只具有唯一的细胞器 核糖体 哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核 细胞器等结构 故适合作为提取纯净细胞膜的材料 3 在具体解题时 结合上述内容判断动 植物细胞的方法可归纳如下 在动 植物细胞中 有细胞壁的细胞是植物细胞 没有细胞壁的细胞是动物细胞 在动 植物细胞中 有叶绿体的细胞是植物细胞 没有叶绿体的细胞不一定是动物细胞 如植物的根细胞不能进行光合作用 没有叶绿体 在动 植物细胞中 有大液泡的细胞是植物细胞 没有大液泡的细胞不一定是动物细胞 植物的未成熟细胞也没有大液泡 如根尖分生区细胞 在动 植物细胞中 有中心体的细胞可能是动物细胞或低等植物细胞 没有中心体的细胞是高等植物细胞 中心体不能作为鉴别动物细胞和植物细胞的依据 但可以作为鉴别动物细胞和高等植物细胞的依据 考向一以选择题的形式考查线粒体和叶绿体相关知识1 2015江苏扬州 南通 连云港二模 2 2分 下列有关线粒体和叶绿体的叙述 错误的是 a 两者都具有遗传的相对独立性b 有线粒体的细胞一定含有叶绿体c 有叶绿体的细胞一定含有线粒体d 利用光学显微镜可观察两者的形状答案b线粒体和叶绿体都具有dna 具半自主性 a正确 有线粒体的细胞不一定含有叶绿体 如动物细胞 根细胞等 b错误 有叶绿体的细胞一定含有线粒体 叶绿体是光合作用的主要场所 线粒体是有氧呼吸的主要场所 c正确 两者相对较大 可在光学显微镜下观察到 d正确 2 线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器 下列相关叙述错误的是 a 两者都能产生atp 但最初的能量来源不同b 需氧型生物的细胞均有线粒体 植物细胞都有叶绿体c 两者都含有磷脂 dna和多种酶 叶绿体中还含有色素d 两者都有内膜和外膜 叶绿体基质中还有基粒答案b线粒体产生atp最初的能量来源是有机物中的化学能 而叶绿体产生atp最初的能量来源是光能 需氧型生物的细胞不一定都有线粒体 如需氧型的醋酸杆菌就没有线粒体 植物细胞也不一定都有叶绿体 如根尖分生区的细胞就没有叶绿体 两者都有膜结构 都含有dna 叶绿体中还含有能吸收和转换光能的色素 两者都有内膜和外膜 叶绿体基质中有类囊体叠合而成的基粒 考向二通过细胞的亚显微结构模式图考查细胞器的结构和功能3 2015江苏淮安 宿迁调研一 5 2分 如图是电子显微镜视野中观察到的某细胞的部分结构 下列有关叙述不正确的是 a 结构 和 中含有基因b 结构 和 不含磷脂分子c 结构 在植物细胞有丝分裂末期活动加强d 该细胞既可能是原核细胞 也可能是真核细胞 答案d结构 和 分别是线粒体和细胞核 其中都含有dna dna上有基因 故a正确 结构 和 分别是中心体和核糖体 两者都没有膜结构 不含磷脂分子 故b正确 结构 是高尔基体 与植物细胞有丝分裂末期细胞壁的形成有关 故c正确 该细胞有核膜 为真核细胞 故d错误 4 图a和图b是细胞结构的模式图 请据图回答下列问题 1 能产生水的细胞器是 用符号表示 2 能合成atp的细胞器是 用符号表示 3 能合成有机物的细胞器是 用符号表示 4 图a是在光学显微镜低倍镜下看到的图像 请问 图b是图a的某部位在同一显微镜的高倍镜下看到的图像吗 请说明理由 5 图a b可能是下列哪些物种的细胞 填序号 a 轮藻的叶肉b 燕麦胚芽鞘c 樟树的幼茎表皮d 蓝藻e 洋葱根尖的分生区答案 1 2 3 缺一不可 4 不是 虽然图b是图a中细胞局部放大示意图 但其显示出的各种细胞器的结构 不是光学显微镜的高倍镜下能观察到的结构 而是电子显微镜下的亚显微结构 5 ac 解析分析图a可以发现有细胞壁 大液泡 叶绿体 由此可以判断该细胞是一种成熟的 能进行光合作用的植物细胞 1 在该细胞中能产生水的细胞器有叶绿体 线粒体 核糖体 高尔基体 所对应的代号依次是 2 能合成atp的细胞器是 叶绿体 线粒体 3 能合成有机物的细胞器有 叶绿体 高尔基体 内质网 核糖体 4 图b虽然是图a中细胞局部放大示意图 但其显示出了各种细胞器的结构 这是在光学显微镜的高倍镜下无法看到的 5 b d e细胞中没有叶绿体 突破二使用高倍镜观察叶绿体和线粒体1 实验原理 1 叶绿体呈绿色的椭球形或球形 不需染色 制片后直接观察 2 线粒体呈无色棒状 圆球状等 用健那绿或铁苏木精染液染色后制片观察 健那绿或铁苏木精染液是专一性染线粒体的活性染料 可将活细胞中的线粒体染成蓝绿色或蓝色 而细胞质接近无色 2 材料的选取 1 常用新鲜的黑藻的叶 或藓类的叶 菠菜叶稍带些叶肉的下表皮 2 原因 黑藻或藓类的叶比较薄 仅有一层细胞 菠菜叶接近下表皮的叶肉细胞属于海绵组织 细胞排列疏松 易撕取 便于观察 3 方法步骤 知能拓展 1 叶绿体和线粒体的分布 对于植物叶片 正面叶绿体分布较多 便于接受光照 进行光合作用 线粒体在细胞中的分布是不均匀的 代谢旺盛的部位 线粒体比较多 2 观察叶绿体的运动 叶绿体可随细胞质的流动而运动 同时受光照强度影响 叶绿体在弱光下以最大面转向光源 强光下则以较小面转向光源 或叶绿体向细胞侧面转移 或者堆在一起互相挡光 这样既能接受较多的光照 又避免被强光灼伤 生命的最优化设计 考向以选择题的形式考查使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的相关知识1 2015江苏新海高中阶段检测 10 2分 用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞 正确的结论是 a 叶绿体在细胞内是固定不动的b 叶绿体在细胞内是均匀分布的c 叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因d 叶肉细胞含有叶绿体 不含线粒体答案c活细胞内细胞质是流动的 叶绿体位于细胞质内 所以叶绿体不是固定不动的 叶绿体在细胞内的分布受光的影响 是不均匀的 因为叶绿体中含有叶绿素等色素
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