细菌教学设计.doc

第一节 细菌教学设计 导入：播放变质的梨、苹果、香蕉的图片，问“这些水果都怎么了？”生：变质了、腐败了师：什么原因造成的呢？生：细菌师：对！其实在我们周围，有很多微小的生物，比如细菌。我们的手上、衣服上、课桌上、书本上都有。今天我们就一起走进细菌的世界，学习有关细菌的知识。一 感知实验 认识现象（一 ） 细菌的发现1、谁首先用什么观察到了细菌？ 列文虎克、显微镜2、细菌发现后，人们在相当长的一段时间内仍不知道细菌是怎样产生的。对此，当时的科学家是怎样认为的？细菌是自然产生的3. 首先向权威提出质疑的是谁？他推测细菌是怎样产生的？ 巴斯德、细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生。师：请看屏幕中划线的部分，“他推测”。科学是来不得半点马虎的，巴斯德当时只是推测，这怎能让人信服？他需要用什么来验证自己的推测？、生：试验师：为了验证自己的假设，巴斯德做了一个非常经典的试验鹅 颈 瓶 实 验。我们来看看这个试验的过程。请观察巴斯德鹅颈瓶实验过程的视频,然后思考并回答下列问题,可以前后四人相互讨论，然后自由发言。1. 实验前为什么要将肉汤煮沸? 高温杀菌2. B组实验中的肉汤为什么没有腐败? 细菌都落在了鹅颈处3. 根据研究结果,巴斯德得出什么样的结论? 细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生。3. 巴斯德为何会成功?“自由回答”师：我们日常生活中最常用的杀菌方法是什么？生：高温杀菌师：这种方法并不使用与各种物质，如牛奶等饮品。我这里有一袋鲜牛奶，有请一位同学给大家读一读牛奶包装袋上注明的消毒方法是什么。大家注意听。生：巴氏杀菌师：巴氏消毒法是谁提出来的？生：巴斯德师：所以他又被人称之为？生：微生物之父师：我这里还有一袋牛奶“酸牛奶”，想想跟上一袋鲜牛奶有何不同？生：师：它是一种发酵性饮料，用什么发酵？生： 师：好，我请一位同学给大家读一读，包装袋上注明的其使用的是什么菌。生：保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌师：（板书：杆菌、球菌）你能从字面上推测这两种菌的形态么？生：杆状、球状。师：还有什么形态的呢？二 合作探究 形成结论（一）细菌的形态。 1 请同学们仔细观看视频，思考并举手回答：细菌的形态有何特点？播放视频师：还有何形态呢？生：螺旋形。展示三种形态的图片师：细菌在形态上还有何特点呢？生：师：好，我们通过几幅图片来一起总结。播放电镜下钉子的图片师：这是在电子显微镜下一颗放大33倍的钉子的图片。上面有什么呢？我们看不到。这是放大100倍的，200倍，300倍，看到了一些菌斑。500倍、100倍、细菌是不是大一些了？5000倍、15000倍、30000倍，现在看的很清楚。70000倍，才能看到一个。这是一个些什么菌？生：杆菌。师：我们放大了七万倍才能看到一个这说明细菌个体很？生:微小。师：我们刚刚一起探讨了细菌的发现和细菌的形态，那么细菌的内部结构同学们是不是想了解啊？生：是。师：我们现在一起学习细菌的结构。（二） 细菌的结构 1 请仔细观看视频，填空，举手说说你的答案。基本结构特殊结构荚膜：保护细菌鞭毛：使细菌能在液体中运动细胞壁细胞膜细胞质DNA细菌没有成形的细胞核2 做一做： 请根据细菌的结构，前后四人一组，利用所给的橡皮泥制作细菌结构的模型，每组成员通过合作做一个，12分钟后选出代表上台展示。选出三四个同学上讲台展示。师：谁能将细菌细胞的结构从里到外给大家说一说？生：DNA、细胞质、细胞膜、细胞壁、荚膜、鞭毛。师：有些细菌是没有？生：荚膜、鞭毛。师：这不仅让我又想起了初一学过的动植物细胞的知识。3 与动植物细胞的异同 （1）请同学们认真观察动植物细胞结构图，对比细菌细胞与动、植物细胞的结构差异，然后自由发言。（2）请同学们根据上图观察结果，完成下面的表格。可以自由发言，说说你的答案。无叶绿体有荚膜鞭毛 细菌动物有叶绿体植物其他结构其他结构细胞核细胞质细胞膜 细胞壁类型没有叶绿体 有鞭毛 荚膜有叶绿体有有有 有有有没有有DNA有有有（3） 根据细菌细胞与动、植物细胞的结构差异，进而推测细菌的营养方式，然后自由发言。提示：自养：能合成有机物,供生命活动的需要。异养：不能通过自身将无机物合成有机物，只能通过摄取有机物维持新陈代谢。 师：下面我们来看看细菌的生殖。（三） 细菌的生殖1 请观看视频，然后思考并自由回答下列问题：（1） 细菌的生殖方式是什么？分裂生殖（2） 细菌繁殖的速度有何特点？ 快师：我们来看个小资料。在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，宇航员把这台摄像机带了回来.严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！ 2 请在阅读以下小资料后思考并回答：是什么结构使细菌能够抵抗这么恶劣的环境？ 电镜下细菌的芽孢芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。芽孢是细菌的生殖细胞么？ 是休眠体。师：我们今天的内容就到这里，我们来看看几道习题。请同学们合上书，拿出练习本和笔，两分钟时间将你的答案写在本子上。1、“微生物之父”是：（ ）A、罗伯特虎克 B、列文虎克 C、路易斯巴斯德 D、沃森2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ）A、冬眠 B、遇到