酶教学设计.doc

降低化学反应活化能的酶教学设计一、教学目标知识与技能目标：说明酶在细胞代谢中的作用过程与方法目标：进行有关实验的探究，学会控制变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。情感态度价值观：认同科学是在不断的探索和争论中前行的。二、教学重点、难点教学重点：酶的作用教学难点：酶能降低化学反应的活化能；控制变量的科学方法。三、教学方法、手段教学方法：合作研讨教学手段：板图四、教学程序教学环节教师活动学生活动创设情境激发兴趣在学习新课之前，请同学们和老师一起来欣赏一首描写生命动力的小诗。“新叶伸向和煦的阳光，蚱蜢觊觎绿叶的芬芳。它们为生存而获取能量，能量在细胞里流转激荡！”从这首诗中我们可以看出生命的动力就是能量。生命是如何获取和利用能量的呢？第五章，我们就将共同来学习这一问题。（板书：第5章 细胞的能量供应和利用）一切生命活动所需能量的源头都来自伟大的太阳。那么外界能量输入细胞后被细胞利用都要经过复杂的化学变化。我们就把细胞中每时每刻都进行的化学反应，统称为细胞代谢。（板书：细胞代谢）说到化学反应，大家并不陌生。同学们能否根据所学知识和生活常识说一说发生在细胞中的化学反应和化学中的化学反应的区别。一名同学朗诵小诗，其他同学倾听。学生倾听教师的分析，理解细胞代谢的概念。 学生谈两种化学反应的区别，激起对酶作用的研究。展示预习落实基础细胞中的化学反应之所以能在常温常压这样较温和的条件下进行，离不开细胞中的一种重要而神奇的化合物酶（板书：第1节 降低化学反应活化能的酶） 请同学们说明预习学案内容：1.实验原理： 。2.实验步骤：步骤试管编号1234一H2O2 浓度3%3%3%3%剂量2ml2ml2ml2ml二反应条件剂量结果气泡产生卫生香燃烧学生回答问题，相互纠错。学生回答问题，相互纠错。合作探究突破重难点通过比较这四种条件下过氧化氢的分解情况，你能得出怎样的结论呢？请同学们小组合作，讨论学案上的三个问题。1.与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？3.3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？2.3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？根据学生讨论的结果，教师总结活化能的概念，再根据学生对活化能概念的理解，由学生自行总结出酶的作用。分析教材中的图51，再次理解酶的作用，并完成学案中的练习1、2小组合作，讨论学案中的三个讨论题。总结酶的作用，通过图示理解酶的作用，再通过练习加深对酶作用的理解。再次分析实验开启设计之门通过前面对实验的分析，我们得出了结论，那就是酶的作用是降低化学反应的活化能。大家知道，生物学科是一门实验学科，任何一个结论的得出都离不开实验，从本章开始我们就要陆续的学习一些经典的实验，从中体会科学家那巧妙的设计，严谨的思维，最终实现我们自己也能通过设计实验来探究问题，今天我们就要来学习设计实验过程中的最基本的思路控制变量。请同学根据学过的知识说一说实验中的变量都包括哪些?（一般情况下，学生能说出自变量和因变量）其实在实验中还有一个变量很重要，那就是“无关变量”，什么是无关变量，请同学们看书了解其含义，并找出“比较过氧化氢在不同条件下分解”这个实验中的自变量、因变量和无关变量。在实验的过程中，若想排除无关变量对实验的影响，一般使用的原则都是设计对照实验。对照实验中分为实验组和对照组，请同学们接着找出“比较过氧化氢在不同条件下分解”这个实验中的实验组和对照组。请同学们根据“控制变量”的相关知识来完成学案中的练习3、4。学生倾听回答教师问题并进行说明。学生看书回答问题。学生回答问题。学生练习小结承上启下，再次激发兴趣与好奇 今天我们通过比较过氧化氢在不同条件下的分解这个实验的分析，明确了酶的作用，也知道了设计