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1、在M（质量）-L（长度）- T （时间）- （温度）因次中。对流传热系数（单位为W/(m2.K)）的因次为( ) ；比热（单位为J/(kg.K)）的因次为（ ）；黏度（单位为Pa.s）的因次为（ ）。2、单位换算将压力1.23千克（力）/厘米2换算成SI制（Pa或N/m2）。将密度120千克（力）.秒2/米4换算成SI制（kg/m3）. /称为运动黏度，是运动流体的一个重要物理性质，试导出其单位。（黏度，单位Pa.s，密度kg/m3）3流体流经固体壁面时产生边界层分离的条件，一是存在逆压递度，二是壁面附近存在粘性摩擦。4流体在圆管内层流流动，请画出管内的速度分布。5流体在圆形直管是作湍流流动时，其剪应力在 处最小。6离心泵安装高度过高时，会发生 现象。7.现场压力表测得的压力为6105Pa（当时当地大气压为1105Pa），则该处的绝对压力为 。8.理想流体流动时阻力为 。9.A管路的管径是B管路管径的3（2）倍，A、B管路串联，稳态操作时，A管路的质量流量是B管路质量流量的_倍。10. 边长为b的正方形直管的当量直径为 。11. 测速管测出的速度是 。12. 离心泵在启动前没有灌满被输送的流体，则会发生 。13. 离心泵的转速提高10%，则泵的流量提高 。14. 离心分离在层流区操作，颗粒的旋转半径为0.2m，旋转速度为20m/s，则离心分离因数为 。15. 离心泵的转速提高10%，则泵的压头提高 % 。16.某设备上，真空度的读数为80mmHg，其绝压=_mH2O,_Pa. 该地区的大气压为720mmHg。17、常温下水的密度为1000kg/m3，粘度为1cp，在d内=100mm的管内以3m/s的速度流动，其流动类型为 _。18.流体在管内作湍流流动时，从中心到壁可以_.19.气体的粘度随温度的升高而_，水的粘度随温度的升高_。20.水在管路中流动时，常用流速范围为_m/s，低压气体在管路中流动时，常用流速范围为_m/s。21.牛顿粘性定律为_，粘度在SI制中的单位是_。22、常用测定流量的流量计_、_、_。23、在流动系统中，若截面上流体的流速、压强、密度等仅随_而变，不随_而变，称为稳定流动。若以上各量既随_而变，又随_而变，称为不稳定流动。24等边三角形的边长为a，其当量直径为_。25流体在圆形直管内滞流流动时，其速度分布是_ 型曲线，其管中心的最大流速为平均流速的_ ，縻擦糸数与Re的关系为_。26过滤操作实际上是滤液通过_和_的流动过程，过滤速率是指_。 27、空气在标准状态下密度为1.29kg/m3，在0.25Mpa下（绝压）80时的密度为_。28、产生流体阻力的原因有_._29、转子流量计在安装时应_。30、连续性方程是_指导出来的，它适用_流体。31、直管阻力的表示式为_，管中流出=_，流入管中=_。32、离心泵的安装高度超过允许安装高度时，离心泵会发生_现象。33、边界层的形成是流体具有_的结果。34、用阻力系数法来计算突然扩大和突然缩小的损失时，按_管内的流速来计算动能项。35、长方形的长为2a，宽为 a，其当量直径为_36、粘度的物理意义是促使流体产生单位速度梯度的_.37、经内径为158mm的钢管输送运动粘度为90m2/s的燃料油，若保持油品作层流流动，则最大流速不能超过_。38、用离心泵在两个敞开容器间输液，若维持两容器的液面高度不变，当关小输送管道的阀门后，管道的总阻力将_。39离心泵的工作点是_曲线与_曲线的交点。40、沉降操作是指在某种_中利用分散相和连续相之间的_,使之发生相对运动而实现分离的操作。沉降过程有_和_沉降两种方式。41、工业上常用的过滤介质主要有_、_、_。42、在滤饼过滤中，真正发挥拦截颗粒作用的主要是_而不是_。43. 现场压力表测得的压力为8105Pa（当时当地大气压为1105Pa），则该处的绝对压力为 。44. 现场真空表的读数为8104Pa，则该处绝对压力为 （当时当地大气压为1105Pa）。45. 流体在圆直管内层流流动时，平均流速与最大流速的比值为 。46. 管内流体处于完全湍流流动区，当流体的速度增加至原来的2倍时，流动阻力增加至原来的_倍。47. 离心泵的安装高度大于其允许的安装高度，容易发生 。48. 某一量纲一定的物理方程，物理量数目为7，用来表示这些物理量的基本量纲数目为4，则量纲为一（无因次）的数群数为 。49. 离心泵内损失包括 ，容积损失和机械损失。50. 若小雨滴在下降过程中与其他雨滴发生合并，雨滴直径增大了20%，则雨滴合并前后的自由沉降速度比为 （假设雨滴在下降过程中始终处于层流区）。51、气体的黏度随温度的升高而_, 水的黏度随温度的升高而_。52、流体机械能衡算式如衡算基准以J/kg表示, 则该方程可表示为 ， 若用N/m2(Nm/m3)表示则可表示为 。（无外加机械能）53、套管由572.5mm和252.5mm的钢管组成，则环隙的流通截面积等于 mm2，润湿周边等于 mm，当量直径等于 mm。54、食品工程原理课程讲授了以动量传递、 、 为原理的单元操作。55、流体与固体的区别： 、 和压缩性。56、实际流体与理想流体的主要区别在于 ，实际流体柏努利方程与理想流体柏努利方程的主要区别在于 。57、柏努利方程中u2/2的单位是 ，其物理意义是 。58、离心泵的主要工作参数有流量Q、 、功率N、 、转速n。59、在非均相物系分离中，沉降的方法有 和 。60、离心泵操作时，流量越大，泵吸入口处真空表读数 ，这是因为 。61、流体在圆形直管内层流流动时，速度分布曲线为 形状，管中心处点速度为截面平均速度的 倍。62、与颗粒沉降速度有关的颗粒性质有 、 和颗粒与流体的密度差。63. 1Mpa=Pa；1atm=mH2O。 牛顿粘性定律表达式为，其粘性系数（粘度）的物理意义是。64 离心泵的安装高度超过允许吸上高度时，会发生现象。65某流体在圆管中呈层流流动，今用皮托管测得管中心的最大流速为3m/s，此时管内的平均流速为。选择：1流体在圆形直管内做稳定层流流动时，其平均速度与管内最大流动速度的比值为 。（A约0.8/1 B0.5/1 C2.0/1 D. 约1/0.8 ）2一转子流量计，当流量为50m3/h时，测定流量计转子上下压差为250Pa，现流量变为100m3/h，则流量计转子上下压差为 Pa。（A250 B500C125）3为防止离心泵发生汽蚀，要求装置的汽蚀余量 泵的必须汽蚀余量。（A 大于、B小于、C 等于）4两管路甲、乙并联，若两管路的长度相同、甲管内径是乙管内径的2倍，且两管内的流动均为层流，则甲管的阻力与乙管阻力的比值为_。 （A.1/16；B.1/32； C.1/1；D.1/2）5两管路甲、乙串联，若两管路的长度相同，甲管内径是乙管内径的2倍，且两管内的流动均为稳定层流，则甲管的质量流量与乙管质量流量的比值为_。 （ A4/1； B 2/1； C 1/1 ）6颗粒的形状越不规则，则其球形度越 。（A 大；B 小；C 不确定） 7大小均匀颗粒床层，颗粒越不规则，则床层的空隙率越 。 （A大、 B小）8降尘室宽度增加1倍，则其生产能力 。（A.增加1倍； B.增加2倍； C.不变； D.无法判断）。9降尘室高度增加1倍，则其生产能力 。（A. 增加1倍； B. 增加2倍； C. 不变； D. 无法判断）。10降尘室的长度增加1倍，则其生产能力 。 （A增加1倍；B增加2倍；C不变）。11离心分离设备在层流区操作，颗粒的旋转半径为0.4m，旋转速度为18m/s，则该设备的离心分离因数为 。 （ A.13.2； B.810； C.82.6）12一小圆铁球，在空气中按斯托克斯定律沉降，若空气温度由30降至10，则其沉降速度将_。（A增大， B减小， C不变， D不确定）13对于不可压缩性滤饼，当过滤压差增大时，滤饼的比阻 。 （A增大， B减小， C不变， D不确定） 14流体在圆形直管内做稳定湍流流动时，其平均速度与管内最大流动速度的比值为 。 （A约（0.80.82）/1 ； B0.5 /1 ； C2.0/1 ； D 1/(0.80.82) ） 15一转子流量计，当流量为10m3/h时，测定流量计转子上下压差为50Pa，现流量变为12m3/h，则流量计转子上下压差为 Pa。 （A 50 ； B60；C41.7）15离心分离设备在层流区操作，颗粒的旋转速度为15m/s，旋转半径为0.3m，则该设备的离心分离因数等于 。 （ A. 0.76 ； B. 76.5 ； C. 5.1）16.大小相同的一小球形金属颗粒和一小水滴同在空气中按斯托克斯定律沉降，则金属颗粒的沉降速度相对 。（A较大；B较小；C一致；D无法判断） 17.研究流体在静止和流动状态下的规律时，常将流体视为由无数质点组成的 介质。（A. 可压缩 B. 不可压缩 C. 间断 D. 连续）18.稳态流动时，液体在管内的流动速度是 变化的。（A. 可能 B. 不可能 C. 一定 D. 一定不）19. 离心泵的气蚀余量NPSH越小，泵允许的安装高度 。（A. 不变 B. 越大 C. 越小）20. 当沉降室的高度增加2倍，则其生产能力 。（A. 基本不变 B. 减小 C. 增大）21. 对于非球形颗粒，其球形度 1。（A. 等于 B. 大于 C. 小于）22. 叶滤机是 式操作设备。（A. 间歇 B. 连续）23. 稳态流动时，液体在管内的流动速度是 变化的。（A. 可能 B. 不可能 C. 一定 D. 一定不）24.流体的压力处处与它的作用面 ，并且总是指向流体的作用面。( A. 平行 B. 垂直 C. 成45o夹角 D. 成60o夹角 )25. 转子流量计为 流量计。 （ A 定压差变截面式 B. 变压差定截面式 C. 变压差变截面式 D. 定压差定截面式 ）26. 离心泵启动时应 出口阀。（A. 半开 B. 全开 C.关闭） 27. 当用离心泵输送50C时的清水时，实际最高效率点处的流量比样本上给出的流量 。 （A. 减小 B. 增大）28. 对于球形颗粒，其球形度 1。（A. 等于 B. 大于 C. 小于）29、层流和湍流的本质区别是（ ） A、流速不同； B、流通截面积不同； C、雷诺数不同； D、层流无径向流动，湍流有径向流动；30、选择下述流体在管路中常用的流速 （1）、过热水蒸汽（ ），（2）、水及一般流体（ ）； （3）、压强较高的气体（ ），（4）、粘度较大的液体（ ）； A、1-3m/s，B、0.5-1m/s, C、15-20m/s, D、30-50m/s31、离心泵铭牌上标明的是泵在（ ）时的主要性能参数。 A、流量最大； B、压头最大； C、效率最高； D、轴功率最小；32、下列结论正确的是（ ）。A、 液体的粘度随温度的升高而减小；B、 气体的粘度随温度的升高而增大；C、 液体的粘度基本上不随压强变化；D、 气体的粘度随压强增大而减小。 33、离心泵吸入管路底阀的作用是（ ）。 A、阻拦液体中的固体颗粒； B、避免出现气蚀现象； C、维持最低的允许吸上高度；D、防止启动前充入的液体从泵内漏出； 34、下述说法中正确的是（ ）。 A、过滤速率与过滤面积成正比；B、过滤速率与过滤面积的平方成正比； C、过滤速率与滤布阻力成反比；D、过滤速率与操作压差的平方成正比；35、在降尘室中，尘粒的沉降速度与下列因素无关的是（ ）。 A、颗粒的几何尺寸； B、颗粒与流体的密度； C、流体的水平流速； D、颗粒的形状；36、旋液分离器是利用离心力分离（ ）。 A、离心机可分离液液混合物； B、离心机可分离液固混合物； C、离心机可分离气固混合物； D、 离心机所分离的不均匀混合物中至少有一相是液相；37、4水在SI制中密度为_；重度为_；在工程单位制中密度为_；重度为_。A 1000kgf/m3 B 1000kg/m3 C 102kgfs2/m4 D 9810N/m338、在离心沉降中球形颗粒的沉降速度_。 只与dp, rp, r,uT, r, 有关 只与 dp，rp，uT，r 有关 只与 dp，rp，uT，r ，g有关 只与 dp，rp，uT， r ，k 有关 （题中 uT 气体的圆周速度， r 旋转半径， k 分离因数）39、一定流量的液体在一252.5mm的直管内作湍流流动，其对流给热系数1000W/(m2)。如流量与物性都不变，改用一192mm的直管，则其值将变为 W/(m2)。(A) 1059 (B) 1496 (C) 1585 (D) 167840、“在一般过滤操作中，实际上起到主要介质作用的是滤饼层而不是过滤介质本身”，“滤渣就是滤饼”则_。 这两种说法都对 两种说法都不对 只有第一种说法正确 只有第二种说法正确41、降尘室没有以下优点_。 分离效率高 阻力小 结构简单 易于操作42、在M（质量）-L（长度）-（时间）-T（温度）因次中比热cp的量纲为（ ）。A、MT-3-1 B、L2T-2-1C、ML-1T-1 D、ML-2T-243、因次分析法的目的在于（ ）。A、得到各变量间的确切定量关系；B、用无因次数群代替变量，使实验与关联简化；C、得到无因次数群间定量关系；D、无需进行实验，即可得到关联式。44、在湍流流动中，层流底层越薄，则流动阻力越（ ）。A、大 B、小 C、一定 D、不确定45、有一并联管路如图所示，两段管路的流量、流速、管经、管长及流动阻力损失分别为q1、u1、d1、L1、hf1及q2、u2、d2、L2、hf2。若d1=2d2，L1=2L2，则hf1/hf2（ ）。、2；B、1/2;C、1/4;D、146、床层空隙率越 及颗粒比表面a越 ，则床层越致密，对流体流动的阻滞作用也越大。（ ）A、小，大 B、大，小C、小，小 D、大，大47、助滤剂的作用是（ ）A、降低滤液黏度，减小流动阻力；B、形成疏松饼层，使滤液得以畅流；C、帮助介质拦截固体颗粒；D、使得滤饼密度有一定的刚性。 48、在圆管内强制湍流过程中，若传热推动力增加一倍，则传热速率是原来的（ ）倍？A、1倍 B、2倍 C、4倍 D、8倍49、在厚度一定的圆筒壁稳态热传导过程中，由内向外通过各等温面的传热速率Q将 ，由内向外通过各等温面的热通量q将 。（ ）A、增大；减小 B、不变；减小 C、不变；增大 D、不变；不变50、计算下列四种“数”时，其数值大小与单位制选择有关的是（ ）。、普兰德准数； 、传热单元数NTU;、离心分离因数K; 、过滤常数K51、圆形直管内，体积流量一定，设计时若将管内径增大一倍，则层流时摩擦阻力损失是原来的（ ）倍；高度湍流时，是原值的（ ）倍。1）1/4；1/16 2）1/18；1/32 3）1/16；1/32 4）1/8；1/1652、因次分析法的目的在于（ ）。1）得到各变量间的确切定量关系；2）用无因次数群代替变量，使实验与关联工作简化；3）得到各无因次数群的确切定量关系；4）用无因次数群代替变量，使实验结果更可靠。53、颗粒作自由沉降时，颗粒雷诺数在（ ）区时，颗粒的形状系数对沉降速度影响最大。1）斯托克司定律区； 2）艾伦定律区； 3）牛顿定律区。54液体在两截面间的管道内流动时, 其流动方向是 。A. 从位能大的截面流向位能小的截面； B. 从静压能大的截面流向静压能小的截面；C. 从动能大的截面流向动能小的截面； D. 从总能量大的截面流向总能量小的截面。55沉降室的生产能力与 有关。A.颗粒沉降速度和沉降室高度； B.沉降面积；C.沉降面积和颗粒沉降速度； D.沉降面积、沉降室高度和颗粒沉降速度。56、在M（质量）-L（长度）-（时间）-T（温度）因次中黏度的量纲为（ ）。A、MT-3-1 B、L2T-2-1C、ML-1T-1 D、ML-2T-257、水由敞口恒液位的高位槽通过一管道流向压力恒定的反应器，管道上的阀门开度减小后，水流量将 ，管路总机械能损失将 。（ ）A增大；增大 B减小；减小 C增大；减小 D减小；增大58、有一并联管路如图，两段管路的流量、流速、管径、管长及流动阻力损失分别为q1、u1、d1、L1、hf1及q2、u2、d2、L2、hf2。若d1=2d2，L1=2L2，则两段管路中流体均作湍流流动时，取12，q1/q2=（ ）。、2；、4;、8;、1/2;、159、离心泵铭牌上标明的流量是指（ ）A、效率最高时的流量 B、泵的最大流量C、扬程最大时的流量 D、最小扬程时的流量60、关于离心沉降速度下述说法错误的是（ ）A、它不是一个常量；B、它的大小与颗粒直径的平方成正比；C、它是颗粒运动绝对速度的切向分量；D、它的大小与流体的黏度有关。61、沉降室的生产能力与 有关。A、颗粒沉降速度和沉降室高度； B、沉降面积；C、沉降面积和颗粒沉降速度；D、沉降面积、沉降室高度和颗粒沉降速度。62、助滤剂的作用是（ ）A、降低滤液黏度，减小流动阻力；B、形成疏松饼层，使滤液得以畅流；C、帮助介质拦截固体颗粒；D、使得滤饼密度有一定的刚性。63、圆形直管内，体积流量一定，设计时若将管内径增大一倍，则层流时摩擦阻力损失是原来的（ ）倍；高度湍流时，是原值的（ ）倍。1）1/4；1/16 2）1/18；1/32 3）1/16；1/32 4）1/8；1/1660、强化传热的途径有： 、 和减少传热阻力。61、在多层等厚平壁构成的保温层中，如果某层材料的热导率越大，则该层的热阻就越 ，其两侧的温度差就越 。62、对流传热指 与 间的传热。63、使含有不挥发性溶质的 并 ，从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发。51、关于传热系数K下述说法中错误的是（ ）。A、K实际上是个平均值。 B、K随所取的传热面不同而异。C、K用来表示传热过程的强弱。D、要提高K值，应从降低最大热阻着手。52、以热量传递为理论基础的单元操作有 、 等。06冷热两流体的对流给热系数相差较大时，提高总传热系数K值的措施是A.提高小的值； B. 提高大的值；C.两个都同等程度提高； D. 提高大的值，同时降低小的值。07蒸汽冷凝时的热阻 。 A.决定于汽膜厚度；B.决定于液膜厚度；C.决定于汽膜和液膜厚度；D.主要决定于液膜厚度，但汽膜厚度也有影响。 08在空气-蒸汽间壁换热过程中可采用 方法来提高传热速率最合理。A. 提高蒸汽速度； B. 采用过热蒸汽以提高蒸汽温度；C. 提高空气流速； D. 将蒸汽流速和空气流速都提高。3、为进高蒸发器的生产强度，主要应设法（ ）1）采用多效蒸发； 2）增加换热面积；3）加大加热蒸汽侧对流传热系数； 4）提高沸腾侧对流传热系数。4、在套管换热器中，已知热流体进、出口温度分别为T11000C、T2600C，冷流体进口温度为t1300C，且知(mCp)2/(mCp)11（下标2代表冷流体，下标1代表热流体），则tm等于（ ）。1）300C 2）600C 3）700C 4）不确定5、在传热学的准数关联式中，反映物性影响的准数是：（ ）1）Nu 2）Re 3）Pr 4）Gr7、总传热热阻是由热阻 （大、小）的那一侧的对流传热所控制，当两个对流传热系数相差不大时，欲提高K值，关键在于提高对流传热系数 （较大、较小）一侧的。8、一包有石棉保温层的蒸汽管道，当石棉层受潮后，其保温效果应 ，原因是 。9、工业换热方式有 、 和蓄热式。10、在蒸发过程中加热蒸气指 ；二次蒸气指 。05进出口温度分别为85和40的热流体对进口温度为20的冷流体进行加热，规定冷流体出口温度不超过40，则必须采用_操作。二、选择（共10题，每题2分）8、在列管式换热器中，在并流和逆流两种流动方向下，若两流体均发生温度变化，且两流体的进口温度相同，出口温度也相同，则tm并流( )tm逆流。A、大于 B、小于 C、等于 D、不确定9、在多层等厚平壁构成的保温层中，如果某层材料的热导率越大，则该层的热阻就越 ，其两侧的温度差就越 。（ ）A、大；大 B、大；小 C、小；大 D、小；小10、强制对流（无相变）流体的对流传热系数关联式来自（ ）A、理论方法 B、因次分析法C、数学模型法 D、因次分析和实验相结合法对流传热中的努塞特准数Pr式是它反映了。蒸汽中不凝性气体的存在，会使大大降低，因此冷凝器应有装置。液体在等直径的管中作稳态流动，其流速沿管长，因此有摩擦阻力损失，静压强沿管长。沸腾换热可分为、三个阶段。3、设计列管式换热器在选择流程时，蒸汽冷凝应走 程，易结垢流体应走 程。4、蒸发过程中引起温度差损失的原因有：（1） （2） （3） 。4、设计列管式换热器在选择流程时，蒸汽冷凝应走 程，易结垢流体应走 程。二、选择（每题4分，共32分）4、为进高蒸发器的生产强度，主要应设法（ ）1）采用多效蒸发； 2）增加换热面积；3）加大加热蒸汽侧对流传热系数； 4）提高沸腾侧对流传热系数。5、在套管换热器中，已知热流体进、出口温度分别为T11000C、T2600C，冷流体进口温度为t1300C，且知(mCp)2/(mCp)11（下标2代表冷流体，下标1代表热流体），则tm等于（ ）。1）300C 2）600C 3）700C 4）不确定6、提高传质系数以便强化吸收过程，对气膜控制过程，应采用（ ）。1）升高温度，增大总压，减慢气流速度； 2）降低温度，减少总压，增加气流速度； 3）降低温度，增大总压，增加气流速度； 4）升高温度，减少总压，减慢气流速度。7、在通常讨论的吸收中，当吸收剂用量LLmin时，则（ ）。1）回收率最高； 2）液气比等于1；3）填料层无穷高； 4）吸收推动力最大。8、精馏过程的操作线是直线，主要基于（ ）。1）理论板假设； 2）理想物系；3）塔顶泡点回流； 4）恒摩尔流假设。1、在完全湍流区，流动摩擦阻力损失与（ ）成正比；在层流区，流动摩擦阻力损失与（ ）成正比。流速的一次方 流速的平方 流速的三次方 流速的五次方2、在设计沉降室时，所依据的基本关系是Vsblut，其中ut是指（ ）颗粒的平均沉降速度 要求被除去的最小颗粒的沉降速度平均粒径大小的颗粒的沉降速度3、在塔板设计中，若加大板间距则漏夜线（ ），液泛线（ ）。下移 不变 上移 不确定4、填料因子值减小，填料塔的液泛速度uF（ ）增大 不变 不确定 减小5、对于第I类物系，若温度升高，则溶质在溶剂中的溶解度（ ）、分层区的面积（ ）。不变 减小 增大 不确定6、离心泵的气蚀余量越小，则其抗气蚀能力（ ）。越强 越弱 不确定7、精馏塔有（ ）种进料热状况，其中（ ）进料的q值最大，进料温度（ ）泡点温度。8、在逆流吸收塔中，用清水吸收混合气中的溶质组分。其液气比L/V为2.7，平衡关系为Y=1.5X。若溶质的回收率为90%，则操作液气比与最小液气比之比值（ ）。9、离心泵压头的物理意义：（ ）。10、选择旋风分离器的依据是 ：（ ）、（ ）和（ ）。11、根据热补偿方式的不同，列管式换热器可分为（ ）换热器、（ ）换热器和（ ）换热器。2、三只长度相等的并联管路，管径的比为1:2:3，若三只管路的流动摩擦系数均相等，则三只管路的体积流量之比为 。（2分） : 3 C、1: 24:39 D、1:4:9 A、1:2:3 B、1:1题 附图 3题 附图3、如图所示的清水输送系统，两液面均为敞口容器。现用该系统输送密度为1200kg/m3的某溶液（溶液的其他性质与水相同），与输送清水相比，离心泵所提供的压头 ，轴功率 。（2分）A、增大 B、减小 C、不变 D、不确定4、如图所示为某流动系统的竖直圆管段部分，当清水的平均流速为50mm/s时（此时管内为层流），管轴心处的某刚性球形固体颗粒由A截面到达B截面的时间为20s；当平均流速为30mm/s时，该固体颗粒在管轴心处由A截面到达B截面的时间为 。（2分）5、板框过滤机采用横穿洗涤法洗涤滤饼，其洗涤操作的特征是：洗液流经滤饼的厚度大约是过滤终点滤饼厚度的 倍；洗液流通面积是过滤面积的 倍。（2分）A、1 B、0.5 C、2 D、46、一维稳态温度场傅立叶定律的表达式为 。（2分）7、在传热计算中，平均温度差法往往用于 计算，传热单元数法往往用于 计算。（2分）A、设计型 B、核算型 C、设计型和核算型8、操作中的精馏塔，若保持F、xF、q、R不变，减小W，则L/V ，L 。（2分）A、减小 B、不变 C、增大 D、不确定9、在吸收操作中，以液相组成差表示的吸收塔某一截面上的总推动力为 。（2分）A、X*X B、XX* C、XiX D、XXi第一页 共三页10、板式塔是 接触式气液传质设备，操作时 为连续相；填料塔是 接触式气液传质设备，操作时 为连续相。（4分）11、若萃取相和萃余相在脱除溶剂后的组成均与原料液的组成相同，则所用萃取剂的选择性系数 。（2分）A、小于1 B、大于1 C、不确定 D、等于112、多级错流萃取的特点是： 、 和 。（3分）13、常压湿空气由t1加热到t2，则空气的性质参数H2 H1、I2 I1、tW2 tW1。（3分）A、大于 B、不确定 C、小于 D、等于1、用离心泵将某贮槽A内的液体输送到一常压设备B，若设备B变为高压设备，则泵的输液量 ，轴功率 。2、球形颗粒的自由沉降过程包括加速运动和等速运动两个阶段，沉降速度是指 阶段中的颗粒相对于流体的运动速度。3、通过三层平壁的定态热传导过程，各层界面接触均匀，第一层两侧面温度分别为120和80，第三层外表面温度为40，则第一层热阻R1与第二、三层热阻R2、R3的大小关系为 。A、R1(R2+ R3) B、R1(R2+ R3) C、R1(R2+ R3) D、无法确定1、流体在管内流动，若流动处于层流区，则流体流动的摩擦系数值 。A、与管壁相对粗糙度/d无关。 B、与雷诺数Re及管壁相对粗糙度/d 有关。C、与雷诺数Re 无关。 D、与管壁相对粗糙度/d有关。2、离心泵的安装高度与_。 A、泵的结构无关； B、液体流量无关；C、吸入管路的阻力无关； D、被输送的流体密度有关。 3、随着流体流量的增大，流体通过下列哪种流量计时，其压降变化幅度最小？ A、孔板流量计； B、文丘里流量计； C、转子流量计。4、一台正在工作的列管式换热器，已知1100 w / (m2 K)，210000 w / (m2 K)，若要提高传热系数K，最简单有效的途径是 。 A、设法增大1； B、设法增大2； C、同时增大1和2。5、要除去气体中含有的1050的粒子，除尘效率小于75%，宜选用 。A、除尘气道 B、旋风分离器 C、离心机 D、电除尘器6、用套管换热器加热空气，管隙用饱和水蒸汽作热源，空气在管内作湍流流动，现因生产需要将空气流量提高为原来的2倍，若要保持空气进、出口温度不变，则此时的传热温差应为原来的 。 A、不变 B、2倍 C、1.74倍 D、1.149倍7、真空蒸发时,冷凝操作压强最低极限取决于_。A、冷凝水的温度; B、真空泵的能力; C、当地大气压力; D、蒸发器的蒸发水量。8、y为溶质气体在气相主体中的浓度，y*为溶质气体在气相主体中与液相主体浓度x成平衡的气相浓度。则当 时发生解吸过程。A、y y* B、y y* C、y y* D、y y*9、双组分连续精馏塔中，当物料处理量、料液浓度、馏出液浓度及釜液浓度一定时，回流比增大，塔顶产品量 。A、增加 B、减少 C、不变 D、不能确定10、对于一定干球温度的空气，当其相对湿度愈低时，其湿球温度 。 A、愈高； B、愈低； C. 不一定，尚与其它因素有关。 D. 不变。1、食品工程原理课程讲授了以动量传递、 、 为原理的单元操作。1、以动量传递为基本理论的单元操作有 、 等。2、在M（质量）-L（长度）-（时间）-T（温度）因次中，对流传热系数的因次为 。2、在M（质量）-L（长度）-（时间）-T（温度）因次中，物质的导热系数的因次为 。3、某设备的表压强为50kPa，则它的绝对压强为 kPa；另一设备的真空度为360mmHg，则其绝对压强为 mmHg。3、某设备的真空表读数为200mmHg，则它的绝对压强为 mmHg，合 Pa。当地大气压强为101.33103Pa。4、敞口容器底部有一层深0.52米的水（=1000kg/m3），其上为3.46米的油（=916kg/m3），则器底的压力为 Pa。4、敞口容器底部有一层深0.52米的水（=1000kg/m3），其上为3.46米的油（=916kg/m3），则器底的压力为 Pa。5、离心泵的主要部件有 、 和轴封装置。5、测速管测得的是管道中的 速度，孔板流量计测得的是 速度。6、20的甘油（1261kg/m3，=1499mPa.s），在内径为100mm的管内流动，若流速为2.0m/s时，流体的流动型态为 。6、流体在一段水平管中流过，测得平均速度为0.5m/s，压强降为10Pa，Re为1000。管中心线上的速度为 m/s。若平均速度增大到1m/s，则压强降为 Pa。7、在非均相物系分离中，沉降的方法有 和 。7、在规定的沉降速度条件下，降尘室的生产能力只取决于 而与其 无关。8、工业上应用较多的压滤型间歇过滤机有 和叶滤机，吸滤型连续操作过滤机有 。8、滤饼过滤是指 ，深层过滤是指 。9、在卧式列管式换热器中，用饱和水蒸气冷凝以加热原油，则原油宜在 程流动；总传热系数接近于 的对流传热系数。9、蒸汽在套管式换热器的环隙中冷凝以加热管内的空气，则总传热系数K值接近于 的对流传热系数，管壁的温度接近于 的温度。10、控制蒸发操作的总传热系数Ko的主要因素是 。冷凝传热系数o虽不是控制因素，但操作时应 ，否则，o会减小。10、蒸发室的操作压强为15kPa，其对应的水蒸气的饱和温度为53.5，蒸发用生蒸汽的压强为120kPa，其对应的水蒸气的饱和温度为104.5，操作压强下溶液的沸点温度为78.5，则蒸发的有效传热温差为 ，温差损失为 。选择题：1、化工原理中的“三传”是指（ ）A、动能传递、势能传递、化学能传递 B、动能传递、内能传递、物质传递C、动量传递、能量传递、热量传递 D、动量传递、热量传递、质量传递1、因次分析法的目的在于（ ）。A、得到各变量间的确切定量关系；B、用无因次数群代替变量，使实验与关联简化；C、得到无因次数群间定量关系；D、无需进行实验，即可得到关联式。2、牛顿粘