创新,国酒茅台在“八个创新”上下苦功夫.doc

创新，国酒茅台在“八个创新”上下苦功夫创新是一个系统工程。如果说茅台的创新工程与国内其他制造业的创新活动有任何不同的话，那就是我们根据中央精神和省委、省政府要求，紧密结合自身实际，创造性地提出并行之有效地坚持了“八个创新”。 第一，以观念创新作先导。10年来，针对市场竞争的发展趋势，我们每年在观念转变上都有新的内容。 1998年，提出了“难中求进，抢中求进，改中求进”的思想。在市场营销中，提出“要以市场为中心，生产围着销售转，销售围着市场转”的新思路，大刀阔斧进行营销体制改革。 1999年，提出“居安思危、居危思变、居危思进”的思想，还提出了茅台酒是文化酒，国酒茅台喝出健康来等理念。 2000年定为“改革年”，为进一步深化改革的步伐，提出“自出难题、自找麻烦、自讨苦吃、自我加压、自强不息”的“五自精神”，提出绿色茅台、人文茅台、科技茅台等发展定位。同年，在1999年荣获绿色食品认证的基础上，又获得有机食品的认证。 2001年，提出要坚定不移地坚持“一个中心”(以市场为中心)、增强“三个意识”(机遇意识、危机意识、责任意识)；克服三种思想(盲目乐观思想、小富即安思想、小胜即欢思想)；树立“四种观念”(发展观念、竞争观念、服务观念、居安思危居安思变观念)。 2002年，提出国酒人要进一步坚定“以质求存，以人为本，继承创新，捍卫国酒地位，博取行业第一”的企业宗旨。进一步增强“发展和机遇”观念、“大局和责任”观念以及坚持“发展才是硬道理，把发展作为解决所有问题的关键，不失时机，抢抓发展机遇，只争朝夕抓机遇，时不我待图发展”等12种观念。 2003年，强调坚持“抢抓机遇、加快发展，把发展作为事关企业兴衰存亡的第一要务来抓”的观念。明确了“发展要有新思路，改革要有新突破，开放要有新局面，各项工作要有新举措”的新思路，树立“自力更生、艰苦创业的思想，求真务实、扎实工作的思想，迎难而上、战胜困难的思想。发扬“自加压力、自强不息的精神；知难而进、顽强拼搏的精神；艰苦奋斗，务求实效的精神；奋发有为，昂扬向上的精神”。落实“主动性市场理念、能动性创新理念、全方位性经营理念、有效性竞争理念和可持续发展理念”。 就在这一年，还提炼出了“以人为本，以质求存，恪守诚信，团结拼搏，继承创新”的核心价值观；“酿造高品位生活”的经营理念；“爱我茅台，为国争光”的企业精神；“铸造一流企业”的企业愿景和”品牌、品质、文化、环境、工艺“的企业核心竞争力。 2004年定为“创新年”，市场营销工作中提出实施“工程营销、文化营销、服务营销、感情(关系)营销、个性化营销、诚信营销、网络营销、事件营销“等”八大营销工程”。 2005年，提出要构建和谐企业，并为此而提出了“六个统筹”的发展思路。即：要统筹集团公司和子公司的协调发展，统筹主导产品与系列产品的平衡发展，统筹经销商、供应商和公司的全面发展，统筹员工与企业的共同发展，统筹企业与环境的和谐发展，统筹国内市场与国际市场的同步发展。 2006年，又提出围绕实施“八个营销”战略，进一步树立市场意识、品牌意识、创新意识、终端意识、沟通意识、忧患意识、做大做强意识、学习意识、宣传健康理念和打假维权意识以及找不到问题就是问题的意识。 2007年，提出国酒茅台要实现又好又快发展，必须进一步牢固树立统筹兼顾的大局意识，一切从顾全大局利益出发，坚持贯彻实施“六个统筹”。让茅台真正成为叫得响、站得住、稳得起的国际大品牌。 第二，以体制和机制创新作保障。2000年底，以中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司为主发起人，投资主体多元化的贵州茅台酒股份有限公司成功创立，并于2001年7月在上海证券交易所上市。这圆了我们多年来在企业发展中一直诉“制度创新”的梦想。 尽管如此，我们仍深感，“茅台“投资主体“一元”和“一股独大”的局面未从根本上得以改变。为了建立一个能够与市场经济及竞争更加自如“对接”的企业制度，我们相继推出了企业领导层年薪制、职工岗位绩效工资制、中层干部末尾淘汰制、一年一聘等一系列内部机制的改革，极大地促进了各层级员工内在的责任意识 、危机意识 ，推动了技术、工艺、质量、产品开发、文化建设、企业低成本扩张等各项工作的全面创新。 第三，以管理创新作纽带。管理，是企业永恒的主题。企业管理，是企业运行的“神经中枢”，也是联结企业系统运转的一个“纽带”。为了在茅台这样一个传统企业进一步强化、细化管理，我们进行了深层次的管理创新。 2001年初，我们按照ISO14000环境管理标准和ISO18000职业健康安全管理标准的要求，建立了环境管理体系及职业健康安全管理体系，并于年底通过了认证机构的现场审核认证，使之与质量管理体系实现了充分整合，融为一体。 2002年，茅台酒再次通过ISO9000(2000新版)质量体系认证，成为我国白酒行业惟一集国家A级绿色食品认证、有机食品认证及原产地或保护为一体的酒类产品。 在这样的背景下，我们又进一步通过争创全国质量管理奖，导入了全球企业一致认同的美国“波标”卓越绩效质量管理模式，坚持不断，持续改进，不断追求卓越，终于在2003年荣获全国质量管理奖。这实质上是我们在全公司范围内进行的一场广泛而深刻的国内外先进管理思想、管理文化与管理方法的引入、学习、传播。这将不仅在今天，更将在国酒茅台未来的发展中日益显现出积极的影响。 第四，以文化创新作动力。文化作为一种知识要素，本身就是一种生产力。 不管是从中国文化酒的标准衡量，还是从品牌知名度美誉度来说，贵州茅台酒都堪称是中国文化酒的杰出代表和光辉典范。我们作为酒类食品生产经营者，有责任去把握酒文化的发展方向，从最新的视角阐释国酒茅台积淀深厚的品牌文化和酿造文化，创新引导一种有益于人类文明的健康消费。 在文化创新方面，我们经历了不断充实、不断丰富、不断创新、不断发展的过程。 我在迎接文化酒时代的春天一文中曾经对文化酒的基本特征作过定义，即：有悠久的历史和深厚的文化积淀；具有独特、科学的酿造工艺；必须是优秀的民族产品，对社会和国家政治、外交、经济生活作过贡献和产生过重大影响；是绿色、自然、健康、有机的食品。这是在中国白酒业内首创提出了“文化酒”的概念，将国酒茅台的品牌价值升华到了文化酒的至高境界。文化界有人就认为，“共和国的历史如果少了茅台酒，就少了一点味道”。 国酒茅台九年来之所以经济效益能连年创造历史新高，除了保证产品质量、不断开发市场营销网络、不断健全诚信营销，以及健康理念的深入人心外，一个重要的因素，就是茅台酒的文化当量得到了很大的释放。当然，我们不能满足于挖掘历史，我们有必要，也完全有能力继承并创新茅台酒的文化，从而引领中国白酒业从卖酒到卖文化的转变。 本世纪之初，在深刻把握中国传统白酒的生产经营方向和酒文化发展方向的基础上，我们又提出了“绿色茅台”、“人文茅台”、“科技茅台”(简称“三个茅台”)的茅台酒文化发展战略。“三个茅台”创新定位的重大意义，一是从代表中国酒发展方向的高度丰富了中国酒文化的深厚内涵，二是鲜明准确地提升了国酒茅台的高品位的物质、精神、文化享受价值，使之与其他中国名酒品牌之间划出了一条不可逾越的“品牌价值区隔”，更加夯实了茅台品牌不可撼动的历史根基。 “绿色茅台”的主要内涵是：自然，健康，代表着广大消费者的利益。茅台酒是全国名酒中唯一的纯天然发酵食品，已通过国家绿色食品、有机食品和原产地域保护产品的三项国家认证。茅台酒在生产环节，做到了原材料按照绿色食品、有机食品的方式要求种植；酿造过程严格执行工艺，执行清洁生产法、产品质量法，加工工具、辅料、生产场地、设备、包装材料做到了无公害、无毒；在环境保护方面，按照可持续发展的要求努力保护环境，并且按照循环经济的要求和全面协调可持续发展的战略进行生产。 “人文茅台”的主要内涵，是指茅台酒悠久的历史和厚重的文化在白酒行业代表着先进文化的发展方向。这包括产品质量、风格以及服务；包括企业文化中经营理念和企业精神的升华；包括职业道德、责任感、使命感，以及发展意识、危机意识、以质量求生存意识；包括诚信经营，抵制和打击假冒侵权产品，提供超值服务，等等。 “科技茅台”的主要内涵，是指茅台酒是技术和艺术的完美统一，内在质量和包装的完美统一，是传统工艺与现代科技的结晶，是白酒行业先进生产力的代表。茅台坚持走新型工业化的道路，利用自身拥有白酒行业唯一的国家级技术中心的优势，不断应用高新技术、信息技术、先进实用技术来改造统工艺，用信息化促进工业化；使传统工艺在继承中创新，在创新中发展，在发展中提高，在提高中完善，不断提高科技含量。 第五，以营销创新作平台。我们全国白酒行业首创了“统一设计、统一装修、统一标志、统一服务规范、统一指导价”的国酒茅台专卖店市场网络模式，并以此为支撑点，把全国最具经济实力、最讲经营诚信的经销商吸纳进茅台酒的营销网络中来，不但方便和满足了消费者的购买和需求，而且有效地保证了“四个诚信”的落实，提高了产品的美誉度、忠诚度和市场占有率。 营销创新的又一个突破，即是在市场创新上认真实施了以“八个营销”为内涵的创新，标志着国酒茅台已把竞争发展的视线从市场供给的一方转向了需求一方，实现了从单纯关注比超竞争对手的市场运作，转向了为顾客创造价值的飞跃。 “工程营销”，就是把营销作为一项重要的系统工程和战略工程来完成。要站在战略的高度，以加强公共关系和终端促销为主要手段，以提高产品市场占有率为目的，以培养酱香型消费群体为目标，构建好营销工作的系统工程。 “文化营销”，即指以文化为载体进行的营销方式。核心是强调蕴藏在企业和产品中的理念、宗旨、战略、价值观、员工行为规范、管理制度、企业环境、历史积淀、品牌个性及功能等文化元素和文化积淀，占领文化的制高点，引领市场的发展潮流。 “感情(关系)营销”，即是在营销过程中，与经销商结成利益与命运共同体，把顾客真正当成上帝，把情感的培养和交流作为重要手段，建立企业与经销商及顾客的良好关系，以达到企业市场营销目标的一种营销理念。这些年来，每逢重大节日，我们公司的领导班子成员都要分别率队前往各大军区、部队慰问人民解放军的官兵，努力传承茅台酒与人民子弟兵在70多年前缔结下的旷世情缘。 “服务营销”，就是一切以市场为中心、以提高顾客满意度为目的、以不断满足顾客需要为最大目标的营销方式。通过改善售前、售中、售后服务质量，为顾客提供个性化、差异化的超值服务，确保消费者以最小的成本得到最大的价值，从而提高产品的满意度、美誉度及顾客忠诚度。现在，我们通过建立服务档案，对国酒茅台的忠诚客户、企业的法人代表及业务人员等，每逢他们的生日，都会收到国酒茅台赠送的礼物。 “诚信营销”，就是把建立健全以道德支撑、产权为基础、法律为保障的社会信用体系作为国酒茅台赖以生存和发展的基础，不盲目追求销量、效益而缺失“四个诚信”；同时也向经销商提出了不销售假酒、侵权酒、打“擦边球”的酒，以及不低价倾销、不窜货的严格要求。 “事件营销”。就是抓住社会生活中发生的大事件开展茅台酒的营销活动。如“神五”飞天胜利归来、中国申奥成功、世博会召开、香港回归10年大庆等具有重大意义的事件，我们都要组织茅台酒及系列酒的营销活动。 “个性化营销”，就是以差异化战略和个性化需求进行营销。推出陈年酒，针对世界500强企业、国内前20位企业等大型团购群体以及个人收藏需求，量身定做茅台酒。 “网络营销”，一是不断完善营销网络，目前，在全国31个省市区，共发展了经销商158家、专卖店670个、个性化产品客户48家；二是利用现代信息网络，如互联网进行销售，既方便了消费者就近能买到货真价实的茅台酒，又全方位、立体化地拓展了茅台酒的营销网络，引导和培育了新的茅台酒消费群体。 第六，以科技创新作依靠。通过科研活动，探明了茅台酒有益健康的物质成分构成，其中可挥发物质成分达800多种，不可挥发物质成分为400多种；不仅为茅台酒的健康理念提供了翔实的科学依据，而且为引领中国白酒的健康发展树立了“标杆”。 采用现代先进的高分析技术、纳米技术及微机勾兑应用技术指导生产，进一步地推进、提升了茅台酒传统、合理的酿造工艺与现代科技的融合；同时，还于2004年实现了电话与计算机网络的“合而为一”，使陈酿酒库、制曲房的信息化管理增加了科技含量。这在科学控制、稳定提高茅台酒质量，发展白酒酿造先进生产力上，走在了全国白酒行业的前列。 以设立开展茅台酒科学研究的“两个基金”、建立获得国家认可的全国首家“贵州茅台(白酒)检测实验室”及原已成立的中国白酒技术中心为产、学、研一体的平台，为搭载“神舟五号”的茅台酒酿造原料的科研，不断完善提高酒类产品质量验证体系水平，提供了先决的条件。 国家重大科技项目有了新突破；国家高新技术发展战略计划项目(“86”计划)RFID在高值华商品防伪和物流追塑中的应用获国家独立资助，并完成方案设计，茅台酒有望在一年半左右在全国酒类行业率先使用高科技防伪手段和物流管理系统；白酒原产地域和食品保真技术研究获国家重大支撑项目资助，将大大提升公司在行业内的影响力。 与贵州人民政府共同建立的“贵州茅台联合基金”成功启动了第二批项目，收到了来自中国科学院、四川大学等省内外15个科研单位的项目申请书，通过专家认真评审和公开招标，在茅台酒原产地域保护和原料基地建设方面筛选了11个项目给予资助，将为茅台酒可持续发展打下坚实基础。 辩证地认识和处理好了继承与创新的关系，本着坚持“在继承中创新，在创新发展中继承”的原则，对于有利于保证和提高茅台酒质量的传统工艺技术，老老实实地继承下来，并以科学精神把传统酿造工艺中历史的、间断的、偶然的、片断的宝贵遗产，通过总结和梳理，上升到科学认识的平台上来；而对某些明显有碍于解放生产力和影响茅台酒质量升华的因素，大胆扬弃、创新，从而保障了自主创新实践的科学性和理性。 在确立“人才资源是第一资源”的人才观导向下，通过在科技创新领域加大体制改革和科研经费投入，在技术中心推行课题项目负责制，引入竞争机制，鼓励技术创新，建立健全激励和约束机制，引进和培养了一批能独挡一面的学科带头人。这一方面有力地推进了群体性科技创新，另一方面又为企业科技创新积蓄了人力资源优势。贵州茅台集团人才基地建设通过贵州省人才工作领导小组考察，有望今年建成我省第一个传统支柱产业人才基地。 第七，以环境创新作支撑。国酒茅台的环境创新包含两层意义：一层是通过相关自主创新，使企业获得一个良性的外部竞争发展环境；另一层是合理地利用和保护茅台酒酿造的稀缺资源环境。 国酒茅台所处的特殊地理环境，及由环境形成的水、空气、土壤、气候、酿酒做生物群等自然酿造资源，是茅台酒的生命源泉，也是国酒茅台可持发展的重要资源环境支撑。省委、省政府历来十分重视对茅台酒生产环境的保护，明确提出了“实施茅台酒生产基地生态建设和环境保护工程”。但，由于受强烈的“增长欲望”驱使，在茅台镇范围内，仍然存在着白酒产业无序扩张造成的环境资源“透支”的严重问题。 本着企业的发展不能以牺牲环境资源为代价的指导方针，国酒茅台长期以来一直对茅台酒酿造的稀缺性自然资源倍加珍惜和爱护，并为之保持良好的状态在环境创新中付出了艰辛的努力，投入了多达近2亿元的资金。经过长期、持续的治理，生产过程中的烟尘排放量和二氧化硫排放量，远远低于国家规定的排放标准；生产排放的水质，完全达到国家二类污染物的一级排放标准，临厂边的赤水河堤终端500米处的断面水质完全达标；整个厂区繁花似锦，绿化覆盖率高达37%，做到了保护青山绿水中要“金山银山”，“金山银山”又促进绿水青山建设，实现了又好又快的发展。 早在2001年，国家技术监督局在批准贵州茅台酒为国家保护的“原产地域产品”时就确定：以茅台酒股份有限公司的现有生产车间以及未来发展的区域内，执行并达到茅台酒生产工艺质量标准生产的产品，为受保护的贵州茅台酒原产地域。 落实人与自然和谐发展、经济发展与资源可持续利用的科学发展观。循环经济建设积极推进，茅台酒生产的循环经济得到国际组织的大力支持，与联合国工业发展组织共同建立的“贵州茅台循环经济特色科技示范园”的发展战略规划通过联合国工业发展组织的专家评审，不久将授牌确认，并且示范园被联合