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必修1第4节细胞中的糖类和脂质知识点一 细胞中的糖类及其功能【例1】 下列叙述与选项中糖类物质对应正确的是()存在于DNA而不存在于RNA中的糖类;植物细胞主要的能源物质;存在于叶绿体而不存在于线粒体内的糖类;存在于动物乳汁而不存在于肝脏细胞中的糖类A核糖、纤维素、葡萄糖、糖原B脱氧核糖、葡萄糖、葡萄糖、乳糖C核糖、葡萄糖、脱氧核糖、糖原D脱氧核糖、纤维素、葡萄糖、乳糖解析:DNA中的糖为脱氧核糖,故DNA称为脱氧核糖核酸,RNA中的糖为核糖,故RNA称为核糖核酸。植物细胞内的主要能源物质是葡萄糖,细胞内主要利用葡萄糖的氧化分解来产生ATP。葡萄糖存在于叶绿体,而不存在于线粒体。因为叶绿体经过光合作用可以制造葡萄糖,而葡萄糖首先在细胞质中分解形成丙酮酸,然后再进入线粒体进一步氧化分解。乳糖只存在于动物乳汁中,而糖原主要存在于肌肉、肝脏等处,分别称为肌糖原、肝糖原。答案:B。知识点二 细胞中的脂质【例2】 生物体内脂肪的生理功能包括()生物膜的主要成分储能物质缓冲和减压、保护内脏器官具有生物活性,对生命活动具有调节作用促进人和动物肠道对钙和磷的吸收绝热体,保温作用ABC D解析:细胞膜上的脂质主要是磷脂和胆固醇,起调节作用的脂质主要是固醇类激素,促进人和动物肠道对钙、磷吸收的应为维生素D。答案:B。知识点三 细胞中的糖类【考例1】 下列糖类中属于单糖的是()A蔗糖B核糖C糖原D淀粉解析:核糖属于单糖,蔗糖属于二糖,淀粉和糖原属于多糖。答案:B。知识点四 细胞中的脂质【考例2】 下列哪项不是细胞内的脂质具有的功能()A维持高等动物第二性征B是构成细胞膜等生物膜的重要物质C减少体内热量散失,维持体温恒定D催化体内能源物质分解,利于机体抵御寒冷天气解析:A、B、C三项所述功能分别为脂质中的固醇、磷脂和脂肪所具有,D项中的催化功能为酶类物质所特有,酶的化学本质为蛋白质、RNA,脂质没有催化功能。答案:D。知识点5 以碳链为骨架的生物大分子【考例3】 (2010年菏泽质检)下图表示细胞中几种大分子物质的元素组成及形成过程,表示过程,其中单体1的某种物质是细胞生命活动所需要的主要能源物质。请根据图中的信息结合你所学的知识回答下列问题:(1)单体1、单体2、单体3分别是_;组成大分子物质4的元素有_。(2)过程、都是_。其中过程在_(一种细胞器)上进行,它与过程_(填或)可表示同一个过程。过程和合称_。(3)构成植物细胞壁的是_(填图中的某种大分子物质),细胞壁的合成与_(一种细胞器)有关。解析:根据图示可知,大分子物质1、大分子物质2、大分子物质3分别是多糖、蛋白质和DNA。过程、分别是转录、翻译,这两过程合称为基因表达;大分子物质4就是转录的产物mRNA,它的组成元素与大分子物质3的组成元素相同。单体形成大分子物质的过程叫聚合,过程在核糖体上完成。植物细胞壁的主要成分是纤维素,细胞壁的形成与高尔基体有关。答案:(1)单糖、氨基酸、脱氧核苷酸C、H、O、N、P(2)聚合核糖体基因表达(3)大分子物质1高尔基体随堂练习B组能力提升1(2010年海南卷)下列关于糖的叙述,正确的是( )A葡萄糖和果糖分子均有还原性B葡萄糖和麦芽糖可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收答案:A2(2010年浙江五校联考)如图是由3个圆所构成的类别关系图,其中为大圆,和分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是( )A.脱氧核糖核酸、核糖核酸、.核酸B.染色体、.DNA、.基因C.蛋白质、.酶、.激素D.多糖、.淀粉、.糖原解析:由图可以看出,由、和其他一些部分组成。多糖包括淀粉、糖原和纤维素等,所以D正确。答案:D3下列有关组成细胞的有机物的描述,正确的是( )A多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性B淀粉和糖原的基本组成单位都是葡萄糖C细胞核中的核酸只含有脱氧核糖,细胞质中的核酸只含有核糖D质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的解析:核糖体是氨基酸缩合成多肽的“装配机器”,所形成的多肽链往往需要进一步加工,形成一定的空间结构才能具有生物活性。淀粉和糖原虽然分别属于植物和动物的多糖,但其基本组成单位都是葡萄糖,即它们水解的最小分子是葡萄糖。细胞核中主要含DNA和少量RNA,细胞质中主要含RNA和少量DNA(如线粒体中),因此,两处都含有脱氧核糖和核糖。相同质量的糖、脂肪、蛋白质的碳氢比不同,因而它们氧化分解时所释放的能量不同,其中脂肪氧化分解放能最多。答案:B4(2011年浙江衢州高三模拟)下图是淀粉、纤维素和糖原的示意图,它们的共同点是( )A都是细胞内储存能量的主要物质B都含有C、H、O、N四种元素C基本组成单位都是五碳糖D基本组成单位都是六碳糖解析:淀粉、糖原分别是植物和动物体中重要的储能物质,纤维素是组成植物细胞壁的结构物质,故A错,糖类的元素组成只有C、H、O,故B错。三种多糖的基本单位都是葡萄糖一种六碳糖,故D正确。答案:D5下表为糖类、脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数,根据数据得出下列结论,不正确的是( )种类质量分数(%)CHON脂肪73771112.5912糖类5258784045蛋白质50556.57.319241524A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少B质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多C脂肪、糖类和蛋白质在体内的共同代谢终产物是CO2和H2OD脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质解析:由于相同质量的脂肪和糖类,脂肪中氢的含量较糖类高,故被彻底分解时脂肪耗氧多,产生的能量多;蛋白质代谢终产物有CO2、H2O和尿素;生物体进行生命活动的主要能源物质是糖类。答案:D6(2011年湖南十二校联考)下列物质或结构中含有糖类的是( )ATPDNA染色体细胞膜脂肪淀粉酶A BC D解析:ATP中含有核糖,DNA中含有脱氧核糖,染色体中含有DNA,细胞膜有糖蛋白,淀粉酶是蛋白质,脂肪和蛋白质中不含有糖类。答案:A7如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,、是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位,请回答下列问题:(1)图中X是_,在小麦种子中主要是指_。(2)图中Z是_,使用甲基绿吡罗红混合染液染色,可使呈现_色。(3)图中P的结构通式为_,填写出由P形成的结构层次_。(4)和两者都有多样性,两者多样性的关系是前者_后者。(5)构成细胞的化合物中,随着年龄增长明显减少的主要是_。解析:糖类是生物体的主要能源物质。小麦种子中贮存的多糖是淀粉,其基本组成单位是葡萄糖。携带遗

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