【步步高】（ 广西专用）高考生物一轮复习（课时考点复习和对位训练+考能专项突破）第四单元 第20课时植物对水分的吸收和利用.doc

第20课时植物对水分的吸收和利用一、植物对水分的吸收1根吸收水分最活跃的部位是根尖成熟区的表皮细胞，主要通过渗透作用吸水。2未成熟的植物细胞和干燥种子的主要吸水方式是吸胀吸水，其原理是细胞内存在蛋白质、淀粉、纤维素等亲水性物质，其亲水性：蛋白质淀粉纤维素。3渗透作用(1)概念水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。(2)产生条件有一层半透膜；半透膜两侧的溶液具有浓度差。4植物细胞的吸水和失水(2)条件成熟的植物细胞中央具有大液泡，其内液体叫细胞液。(3)验证5质壁分离的原因外因：浓度差；内因：细胞壁的伸缩性小于原生质层。练一练下列哪些细胞能发生质壁分离并总结发生质壁分离的条件。a叶肉细胞b根成熟区细胞c分生区细胞d形成层细胞e干种子细胞f动物细胞g导管细胞h纤维细胞i洋葱表皮细胞答案(1)能发生质壁分离的细胞：a、b、i。(2)有大液泡(成熟)的活的植物细胞，才能发生质壁分离。动物细胞、无大液泡的或死的植物细胞不能发生质壁分离。二、水分的运输、利用、散失和实践应用实践应用(1)对农作物合理灌溉，既能满足作物对水分的需要，同时又降低了土壤溶液浓度，促进水分的吸收。(2)盐碱地中的植物更易缺水或不易存活；一次施肥过多，会造成“烧苗”现象。这是因为土壤溶液浓度过高，甚至超过根细胞液浓度，这样，根就不易吸水或因失水而造成“烧苗”现象。(3)夏季中午叶的气孔关闭，是为了减少水分的过分蒸腾(4)农民在移栽白菜时往往去掉一些大叶片，是因为刚栽的白菜的根不能很快从土壤中吸水，去掉几片大叶片可以减少水分散失，以避免造成刚栽的白菜体内失水过多，从而提高成活率。(5)糖渍、盐渍食品(如盐渍新鲜鱼、肉)不变质的原因是形成了很高浓度的溶液，使微生物(如细菌)不能在上面生存、繁殖，从而较长时间地保存。考点58渗透系统与渗透作用1渗透系统的组成(如图)及条件(1)半透膜可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。(2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。浓度差的实质是单位体积溶液中溶质分子数的差，即物质的量浓度之差，即摩尔浓度而不是质量浓度。2渗透作用的发生(溶质分子不能通过半透膜)(1)当s1浓度s2浓度时，由s2s1的水分子数多于由s1s2的水分子数，漏斗(s1)液面上升。(2)当s1浓度s2浓度时，由s1s2的水分子数多于由s2s1的水分子数，漏斗(s1)液面下降。注意若溶质分子能通过半透膜，则先是浓度高的一侧液面升高，随后另一侧液面上升，最后达到渗透平衡。上图中，在达到渗透平衡后，只要存在液面差h，则s1溶液的浓度仍大于s2溶液的浓度。若s1为10%蔗糖溶液，s2为10%葡萄糖溶液(葡萄糖不能透过半透膜)，则水分子由漏斗进烧杯使漏斗液面下降。水分子的移动方向：双向移动，但最终结果是单位体积内水分子数多(低浓度)溶液流向单位体积内水分子数少(高浓度)溶液。3动物细胞构成渗透系统可发生渗透作用动物细胞膜相当于一层半透膜。外界溶液浓度乙丙，正确表示它们之间水分子渗透方向的是()答案a解析甲细胞液的浓度最高，单位体积内水分子的个数最少，所以乙、丙中的水分子要通过渗透进入甲细胞中，同理乙细胞液的浓度高于丙细胞液的浓度，丙中的水分子也要通过渗透作用进入乙细胞内，所以答案为a。16请回答下列有关生命科学实验的问题。(1)在低倍镜及高倍镜下看到以下洋葱根尖细胞图，做“观察植物细胞的有丝分裂”实验时，主要观察图_处的细胞；图b细胞所在区域称为_。(2)某同学按下表所示制成临时装片进行有关实验。组别材料实验条件观察内容a紫色洋葱鳞片叶外表皮清水、解离液、0.3 g /ml蔗糖溶液质壁分离b紫色洋葱鳞片叶外表皮0.3 g/ml蔗糖溶液质壁分离请回答以下问题：上述实验中用引流法滴加蔗糖溶液，目的是_。在a组实验中，显微镜下看不到质壁分离现象，原因是_被破坏，失去了选择透过性。(3)利用(2)中b组实验方法测定某种植物叶表皮细胞液的浓度。分别将8片相同的叶表皮置于不同浓度的蔗糖溶液中，10分钟后，分别将每一叶片表皮制成临时装片并在显微镜下观察。在约20个细胞的视野范围内，对呈现质壁分离现象的细胞进行计数，所得结果如下表：利用上表在下列坐标中绘出曲线图，表示呈现质壁分离细胞的百分率与蔗糖溶液浓度的关系。答案(1)c成熟区(根毛区)(2)使蔗糖溶液渗入盖玻片下方，浸润洋葱表皮(使蔗糖溶液浸润洋葱表皮)原生质层(3)如下图解析(1)观察植物细胞的有丝分裂的部位是根尖分生区细胞，因为此处细胞分裂能力强；图b细胞有根毛，属于成熟区。(2)做质壁分离和复原实验时，滴加蔗糖溶液的目的是使蔗糖溶液浸润洋葱表皮；a组由于加入解离液，杀死了细胞，所以原生质层失去了选择透过性，看不到质壁分离现象。(3)画曲线图的技巧是先描点后连线。17某校生物实验小组要对动物细胞是否也能通过渗透作用吸水和失水进行实验探究，假如你是其中的一员，请分析回答下列问题：(1)若作出的实验假设是动物细胞能通过渗透作用吸水或失水，请你说出作出该假设的理论依据是_。(2)把下面的实验方案补充完整：实验仪器、试剂：显微镜、带刻度的载玻片、取材工具、食盐等。实验材料：为了便于取材和观察，最好选用人的_细胞作为实验材料。实验步骤：a配制并选用生理盐水、蒸馏水、9%的食盐溶液。b在载玻片的中央滴加一滴_，放入所选细胞，盖上盖玻片，制成临时装片。制备同样装片若干个，分别放在显微镜下观察。c取一个临时装片，在载玻片的一侧滴加蒸馏水，另一侧_；另取一个临时装片，在载玻片的一侧滴加9%的食盐溶液，另一侧操作同上。d用显微镜观察。观察指标是_。(3)预期及结论：如果你的假设成立，则实验的预期结果是：在滴加蒸馏水的实验中_；在滴加9%食盐水的