餐饮企业招聘11问.doc

餐饮企业招人时要重点问的11个问1.你可以接受有时做“低级劳动”吗?创业企业的员工都毫无疑问会做一些“低级劳动”或是工作职责之外的活儿，或是相较于自己的薪水“跌份”的工作，创业公司人手总是紧缺，所以每个人都要积极分担，即使是让你做复印文件此类的小学生都会做的工作。2.你如何看待失败?每个人都说会从失败中吸取教训，但合格的应聘者应该对此有更进一步的认识。理想的人选应该知道他们做了什么，为何会失败?他是否找到了避免失败的方法，是否能在将来不断进步?3.你期待的工作时间安排?创业公司一般都难以朝九晚五，加班是家常便饭。应聘者对此应该有所了解，这会占用他们很多的个人时间，社交生活会受到影响。但这只是问题的一小部分。Foodtree的联合创始人Derek Shanahan说，“这不仅意味着我们每周工作120小时，周末要加班;也不是仅是冷落你的女友，放弃的园艺爱好。而是你无时无刻不要牵挂你的工作;创业公司总有做不完的工作、未完成的任务。即使午夜时出了什么问题，我们也要立马解决。这不是一份工作，而是一种生活态度。”4.你是否曾在创业公司工作过?创业公司的企业文化也没什么大不了，只是压力比较大，相互之间多争执，公司的起起伏伏可能让你像坐过山车一样恶心。这样有点“变态”的生活不太适合那些从大集团公司出来的人，曾在创业公司工作的人在此关完胜。5.你是个创业者吗?有的创业者或许会想他们要招像他们一样有野心、有激情、有干劲的人。其实不用这样，创业者招人来只需他们留在公司，帮助企业发展。有些有野心的人难以留住，他可能从你这里获得资源、经验后自己辞职创业。如果你直觉这人只是想为自己工作，不要雇用他。6.如果我告诉你公司正面临危机，你会怎么做?当公司的日子不好过时，必须还要有人能继续安心工作。如果面试的人说他/她会试一下或等待危机过去，那他/她可能不适合你的公司。激情和自我驱动力是关键。7.当你正在进行的一个项目要进行调整，你怎么办?创业公司会不断地改进、调整，所以其员工要有应对一切变化的准备，不确定性是其工作的一部分。这个问题非常重要，要判断应聘者的适应性怎样。如果他习惯了按照严格的时间表做事，每天做同样的连贯性工作，那狂热的创业公司不适合他。8.你如何安排你工作的优先级?创业公司总是资源有限，恨不得员工个个有分身术。有良好的时间管理能力，对工作的重要性排序，并能高效完成是重点。9.在之前的工作中你参与过哪些成功的项目?创业公司要对员工进行背景调查，看之前的雇主对其评价如何。10.你喜欢哪种管理风格?如果应聘者是需要被事无巨细地管理的类型，那就请他赶紧走人吧。在创业公司，没人有时间手把手地教人、管人，员工要有很强的自主性。你可以多方面考察应聘者，他的博客、参与的项目等等。11.为什么要应聘这份工作?应聘者应聘这个岗位的原因是什么?弄明白这个问题很重要。他只是把这里当做一个打发日子的地方吗?他是否求安稳?河南省谷香九号餐饮有限公司是一家由香港枫香国际有限公司独资管理的高端中式特色连锁餐饮企业。公司以经营中华传统面食料理为主，汇集全国著名特色风味小吃，旨在传承和发扬中国美食文化。谷香九号坚持绿色、营养、健康的饮食理念。从原材料抓起，为消费者提供绿色、无公害、无任何色素、无化学添加剂等原生态的饮食，依托河南丰富的农业资源，构建了垂直一体化的大产业链发展模式，拥有小麦、蔬菜种植基地，肉禽蛋业养殖基地，物流配送渠道，搭建起从农场田间到餐桌的食品安全保障体系。公司追求标准化管理，执行以服务为基础的经营理念。谷香九号餐厅按照高规格设计、建造、装潢、配备。餐厅环境格调高雅、简洁、明快，家俱设计、定制均来自法国、意大利，敞开式厨艺的设计理念，让餐厅充满了时尚气息。本着“用心服务”的服务理念， 公司努力为消费者提供周到、舒适的服务。谷香九号吸收全国各地最具特色的面食、小吃，在继承传统的前提下，大胆创新，改善制作工艺，标准化、统一化操作，本着“无论您的故乡在哪里，都能够在这里找到家乡的味道”出品要求，让美食真正成为生活中的快乐享受。“谷香九号”遵循创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破。公司将在北京、河南、山东等地开设连锁经营，逐渐形成独具特色、充满生命力的中式特色餐饮品牌。1、长垣0000店地址：河南省长垣县德邻大道南段电话长垣0001店地址：河南省长垣县卫华大道与博爱路交叉口向西100米路南电话北京崇文门店（1001）地址：北京市东城区崇文门外大街9号正仁大厦一层电话：010-670812394、北京工体北路店（1002）地址：北京市东城区工体北路66号瑞士公寓B1层电话：010-655360995、北京金地中心店（1003）地址：北京市朝阳区建国路91号金地中心C座B119电话：010-857126996、巩义新兴路店（3712）地址：河南省巩义市东区新兴桥东50米路南电话：0371-695780097、新乡和平大道店（3731）地址：河南省新乡市和平大道与华兰大道交叉口向南30米电话：0373-3521019