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辉县市畜牧业现状调查与对策思考摘要：随着“十一五”的到来，历史又赋予了我们新的使命，而“三农”问题成了“十一五”的重头大戏，建设社会主义新农村的任务也被提到了日程上来。暑假期间，我不忘使命，冒着酷暑，带着学校分派的任务，带着对畜牧业的向往与对家乡的热爱，到县畜牧局进行了拜访，到新乡大北农进行了参观，到农户家里进行了调查，基本上掌握了我县畜牧业的大致概况，发现了我县畜牧业中存在的一些问题，并对这些问题进行了一定的思考，对我县畜牧业的前景进行了展望，总之是获益良多，不虚此行。关键词：辉县市、畜牧业、发展辉县畜牧业概况辉县市地处晋豫交界，太行山南麓，北高南低，气候相对湿润，水资源还算丰富，发展畜牧业有着得天独厚的条件。这里主要以养猪与养鸡为主，当然，近几年奶牛的养殖规模也得到了很大发展。辉县畜牧业的发展存在以下几个特点：一、全市畜禽养殖总量和畜产品产量稳步增长。2006年，全市生猪存栏49.68万头，出栏77.7万头；家禽存栏901.99万只，出栏566.58万只。全市畜牧业产值达到12.84亿元，占农业总产值的53.23%，较2005年增长9.8%。二、规模养殖迅速发展。三、全市畜牧业产业化稳步发展。今年，我市以新乡大北农、新乡市田园乳业有限公司等为代表的饲料、养殖龙头企业继续保持着较大的影响力和较强的辐射带动能力。全市的“市场牵龙头、龙头联基地、基地带农户”产业化格局得到进一步巩固和发展。辉县市畜牧局访谈简介8月9日，我来到辉县市畜牧局，被问明来历后，办公室的孙科长很热情地接待了我，不仅向我介绍了畜牧局的主要工作，而且还不厌其烦地逐一回答我所提出的问题。畜牧局作为全市畜牧业的主管单位，它的工作直接主导着全市畜牧业的发展。主要工作（一）、制定措施，出台优惠政策，发展现代化畜牧业。2006年，市政府出台了关于加快现代畜牧业发展的意见和关于加快养牛发展的意见两个与畜牧业有关的重要指导性文件，大力推动了我市畜牧业的发展。一是加强领导。把现代化畜牧业作为农村工作的重点列入议事日程。二是进一步完善和落实优惠政策。在土地、水电、交通、农业资金等方面向畜牧业倾斜，以确保任何单位不给畜牧业企业增加负担。三是加大畜牧业的财政投入。重点加强防疫体系建设，扶植养殖业示范工程和畜产品加工企业。进一步优化经济发展环境，引导多元资金进入畜牧规模养殖和深加工领域。四是健全激励体制。把畜牧业发展和重大动物疫病防治工作纳入政府目标管理体系。（二）、狠抓生产基地建设，发展畜牧产业化一是进一步加强畜禽生产基地建设。二是我市积极培育壮大畜牧龙头企业和畜牧行业协会，首先选择一些有一定规模和实力的畜牧企业从基金、技术等方面进行重点扶持，促进其快速发展；其次选择一些有文化、懂经营、会管理、有号召力的养殖大户和营销大户，帮助他们组建养殖协会；其三对原来的龙头企业和协会进行扶植壮大，从完善运作机制上进行规范提高，促进其不断壮大。（三）、规范养殖小区建设，发展无公害畜产品生产畜牧局选择饲养户相对集中的乡村，指导养殖户按照小区建设标准，从建立健全制度、整治区内环境、畜禽品种引进等方面进行提高，进行小区建设。目前，全市各类养殖小区已发展到二十多个。今年，畜牧局又帮助5个养猪场申报了无公害产品生产基地。（四）、严格畜牧行政执法，维护畜牧业经济秩序一是大力开展法制宣传。采取灵活多样的形式，重点加强对畜牧法、动物防疫法等法律法规的宣传，营造良好的执法环境。二是加大执法力度，规范畜牧业生产资料市场。为保证畜牧业健康发展，我市积极开展畜牧业生产资料市场整治工作，严厉打击生产、经营和使用假冒伪劣饲料及饲料添加剂、兽药和种畜禽的违法行为，特别是经营和使用“瘦肉精”等违禁药物的违法行为，维护我市畜牧业的经济秩序。（五）、严把检疫关口，确保畜禽及其产品安全依照法律法规，畜牧局以产地检疫和屠宰检疫为切入点，认真抓好产地和屠宰的同步检疫，加强对集贸市场和超市连锁店肉品的监督检查，强化兽医卫生监督，严厉打击逃检、拒检和加工经营病害动物及其产品的不法行为。（六）、狠抓关键措施，搞好重大动物疫病防治畜牧局把重大动物疫病防治工作作为畜牧工作的重点来抓，认真实行“集中免疫为主，日常查漏补免为辅”的防疫制度。在搞好重大动物疫病防控工作的同时，不放松其他动物的防疫工作，重点推广科学免疫程序，保证防疫质量，使全市动物防疫水平不断提高。（七）、加大技术推广和技术培训制度利用春季科普宣传月，巾帼建功技术培训、科技兴牧等活动，积极举办养殖技术培训班，邀请饲料、兽药、种畜禽生产企业以及大专院校的知名专家教授来我市举办养殖技术推广培训班。（八）、加大重大畜牧项目争取力度 今年，市畜牧局与市发改委联合申报了四个项目，各种材料已申报到省发改委和省畜牧局，乡镇动物防疫体系建设项目已经得到了农业部的批准。同时，畜牧局帮助四个畜牧企业申报了项目。新乡大北农参观学畜牧的都知道大北农，它是一个以饲料产业为主，多种产业结构共同发展的企业。非常有幸的是新乡大北农就坐落在我们辉县城郊，更有幸的是我有机会对它进行参观。我来到的是大北农的饲料生产车间。根据辉县及新乡地区畜牧业的现状与需求，它主要采取以猪和鸡的饲料为主，其他动物饲料为辅的生产模式，饲料的类型主要是预混料和全价料。机器设备也差不多是全新的，已经和自动化接轨，那么大的厂房只有十几名工人。新乡大北农近几年来又在我市发展了很多新的项目，最主要的就是在孟庄经济开发区所建的10万吨小麦配合料生产线，总投资2150万元，前年十月份已经投产，年产值达二亿元；还有就是金章肉联厂建设项目，新乡大北农投资5800万元，建成屠宰35万头生猪的现代化生产线，总之，大北农是一个朝气蓬勃，日益进步的企业。农户调查在从县畜牧局了解到我市畜牧业的总体概况，从新乡大北农了解到饲料加工方面的情况后，我觉得了解到的都是一些官方的信息及企业的资料，还必须到畜牧业的生产第一线进行调查，才能对我市畜牧业的真实情况进行更深入的了解。于是我来到养猪户李宝贵的猪场进行了参观。李宝贵养猪也有些年头了，现在他的存栏量为五十几头，大多都还没长成（估计12月份才能出栏），主要是因为去年高热病死猪的现象太多，他及时把猪全卖掉才幸免于难，而现在的这些大都是今年才繁殖的。当问到他猪的品种时，他却一知半解，总说是杂交猪，当我问的更确切时，他说：“管它什么品种，只要能长得快，肉长的好就行了。”我也不好再问下去。平时喂猪的饲料都是自己到乡亲们家里买些玉米，经过加工才喂的，偶尔也买些正规厂家（如新乡大北农）生产的饲料，但主要是给妊娠母猪或哺乳母猪吃的。还不时地到他亲戚开的饭店拎些剩饭菜回来喂猪，让他们也改善一下生活。养猪最怕得病，李宝贵也不例外，他说现在最主要的就是预防，打疫苗或是在料里加一些添加剂药物。真有了病赶快隔离，单独进行治疗。他的猪舍还算干净，毕竟是天天打扫，给猪一个良好的生活环境，猪粪都用来生产沼气，自己一家用不完，邻居家也接来了管子，共同分享。李宝贵现在最关心的就是猪肉的价格，今年的猪价上涨确实让他喜出望外，但在高兴之余也不免有些担忧，毕竟自己的猪还要长3、4个月才能出栏，他生怕到时候猪价一落千丈，自己又白忙活一场。问题所在经过这些调查参观与访问，我分析发现我们辉县市畜牧业主要存在以下几个问题：一是畜牧业生产存在一些结构性矛盾，规模化程度不够，养殖户分散，养殖小区数量少，且不规范。二是规模化龙头企业较少，辐射带动能力弱，畜禽产品企业发展严重滞后，经济效益低。三是基层防疫设施落后，乡村防疫队伍严重缺失，防疫时靠临时找人，给重大动物疫病防控工作带来很多困难。构想存在的问题势必严重阻碍我市畜牧业的健康发展，因此，我觉得要解决以上问题应该从以下几个方面做起：一是通过政策引导，典型示范，转变养殖业生产方式，提高规模化养殖水平，大力发展无公害畜产品生产。二是要壮大养殖小区，推进畜牧业产业化经营。三是认真搞好重大动物疫病防控工作，加强动物疫病监督，严格控制疫病的传出和传入，保证上市肉蛋奶的安全。四是加强技术推广和培训力度，提高社会化服务水平。总结结束了调查，我发现：无论是畜牧局、新乡大北农还是养殖户，都看好了今年畜牧业大发展的大好形势，但我觉得，决不能沉浸在欢喜与希望之中，必须踏踏实实地去干，认真研究市场形势的变化，及时做好预防措施，才能永远立于不败之地。当然，我对家乡的畜牧业也充满了信心，它定能势如破竹，朝着更美好的明天前进。 参考文献：辉县市畜牧局2006年工作总结和2007年工作计划 辉县市畜牧局辉县市生猪、蛋鸡产业发展情况调查报告 辉县市畜牧局体会与建议通过对辉县市畜牧局、新乡大北农与养猪户的调查，我已经对我市畜牧业的基本情况有了大致了解。同时也看到了我市畜牧业发展的美好前景。但我觉得毕竟事在人为，还需要我们的领导与在生产第一线的企业与养殖户们好好干，才能获得更辉煌的成果。当然，我也发现了我市畜牧业发展中存在的诸多问题。如养殖户太零散，生产小区较少，肉蛋奶产品品质不佳，而因质量问题闹出的纠纷屡见不鲜；环境污染严重，养殖户都被迫从村里搬到村外或是山上去养殖，因为四下邻里实在是难以忍受动物粪便所带来的臭味与招来的苍蝇；知名企业太少，小企业没有市场竞争力，甚至会出现垄断的局面；下级养殖户与畜牧局、防疫站等联系不密切，很多政策与技