日本米贵的原因.doc

进口日本大米为什么这么贵？难道真的是“外来的和尚会念经”，外国的大米更香吗？在市场经济时代，商品价格贵自然有贵的理由。总结下来，进口日本大米之所以如此昂贵大概有以下五个方面的理由： 一、物以稀为贵。在商品经济时代，物以稀为贵是一个永不过时的法则。这条古老的法则在进口日本大米上也同样适用。进口日本大米的稀少主要表现在两个方面：一是日本可供出口的大米本来就少，中国不可能大规模进口；二是这次中国进口的日本大米数量也十分有限，总共才24吨，分配到北京上海两座城市，仅仅在华日本侨民和日本餐馆就足以把它们“消灭”掉了。这次进口日本大米的销售对象并不是普通消费者，因此价格略显“高档”也就不足为怪了。（产量和渠道受众） 二、生产成本高，技术标准近乎苛刻。大米是日本人的主食，日本人对大米的热爱几乎到了痴迷的程度。这种痴迷也表现在稻米的种植和生产加工上。日本稻米生产已经实现标准化，要求近乎苛刻，不能使用化肥、除草剂以及农药，只能使用生物有机肥料，防病治虫也只能采用生物和物理的方法。由于禁止使用了农药、化肥，有机水稻亩产要比普通水稻低得多，只有300多公斤，仅相当于中国杂交水稻产量的一半不到。产量如此低，加之绿色有机，在健康风行的今天，进口日本大米的“天价”似乎也在情理之中。 三、口感好，品质高。虽然世界上最好的大米产地并不在日本(世界上最好的大米是泰国的皇米)，但日本大米品质之高在国际上还是有口皆碑的。这次中国进口的日本大米是产自新泻县的“越光”米和产自宫城县的“一见钟情”大米，它们都是日本最好的大米。来自新泻鱼沼地区的越光米，被视为是等级最高的米种。生米颗粒就已经明显比一般米来的硕大，米粒颜色透彻，几乎不见白色实心的部分。越光米一年一获，量少口碑好，和其它地区的越光米相较，无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与粘度，堪称米中之最，也是进贡日本天皇的极品。煮熟的越光米白饭米色亮澄澄的，仿佛上了层油，相当漂亮。这样的大米，即便价格高出一大截还是有许多日本人愿意掏钱购买的。在日本，一些人甚至到了非“越光米”不吃的地步。在日本有一种说法，说是谁吃米饭时候因米里有石头崩了牙，就可以告卖米的超市和卖米的会社而拿到天价的赔偿金。这种说法的真假虽然无从考证，但日本大米品质之好由此可见一斑。 四、进口关税的因素。中国目前对进口精米设置的关税普通税率为180%，优惠税率为65%。客观地说，这一关税水平与其他国家相比仍然偏低(日本政府对大米进口设置的关税税率高达490%)。越光米在日本超市的零售价约为每公斤400-600日元，按当前汇率计算相当于人民币25-38元。考虑关税因素后(按照优惠关税税率65%计算)价格上涨到41.25-62.7元之间。如果考虑到运输、仓储和销售成本，这一价格还会略微上涨。（25+25x0.65) 五、销售商中间利润。从媒体报道看，中粮公司进口这批日本大米的成交金额为11万美元，我们不知道这是按离岸价格还是按到岸价格计算出来的数字，但可以粗略地认为是中粮公司的进口成本，即便另外加上65%的进口关税并考虑10%的其他附加成本(运输仓储等费用)，中粮公司的实际进口成本应该在19.25万美元左右，按当前汇率水平计算约合人民币145.5万元。这批24吨日本大米销售出去能带来多少进帐呢？按媒体报道的每公斤90元计算，全部销售额大约为216万元。这样算来，销售商的中间利润至少应该在五十万元以上。 考虑到上述五个方面的因素，进口日本大米售价如此昂贵也就见怪不怪了。1日本除了关东平原外大多都是山地丘陵，以及温带海洋性气候，不能进行大规模的水稻大米种植。2由于70年代爆发环境危机，日本现在农业除了个别经济作物运用高科技培育，其它大多仍然属于精耕细作型农业，使用绿肥。影响了产量。3日本是外向型经济，从事农业的人口和地区本身就不多，因此种植水稻大米的更少。4关税，中国本身盛产大米，根据世界贸易组织有关协定，中国可以制定单独关税。5由于能源价格上涨，运输费也上涨。6日本的杂交水稻技术是80年代从中国获得技术，中国在袁隆平等人的继续努力下，不断改进品种，提高产量，日本无相关科技水平。因此产量较低。2007年7月底，日本“越光”牌大米进入中国市场，每公斤售价99元。原阳县农科所称早在10年前，就引种过“越光”，因其品质不如“黄金晴”而淘汰。日本产两种大米在中国甫一露面，即引发市场哗然。让市场哗然的是其价格每公斤近100元，比如两者中价格较高的“越光”牌大米每一小袋（2公斤）198元，折合每公斤99元。然而7月31日，商报记者采访原阳县农科所所长李兴启时意外获悉，10年前，原阳县农科所即引种了日本“越光”大米，因不理想，两年后将之淘汰。但和被淘汰的“越光”截然不同的是，“黄金晴”的市场价格每公斤仅4元。事件日本“天价大米”进入中国中国是于2003年2月对日本大米关上大门的，当时，中国采用新的检疫制度，按照新的检疫标准，发现进口的日本大米中有日本特有的害虫。而禁止进口之前，日本每年向中国出口大米的数量仅数吨。这之后，因中国属世界最大的大米消费国，日本一直希望中国恢复进口。在日本方面努力下，2007年4月11日，在日本东京，日本前任农林水产大臣松冈利胜与中国国家质检总局局长李长江就恢复日本大米对华出口正式签署协议。与日本方面签订首单大米进口合同的是中国的中粮集团，为独家代理。此次中粮集团进口的日本大米品种分别是日本新县产的“越光”和宫城县产的“一见钟情”，共24吨，总金额为11万美元。中粮集团在国内选择的销售城市仅北京、上海两地，各12吨。7月26日，经过布点，日本大米在北京、上海两地开始销售。这是一次让见多识广的媒体记者大感惊讶的销售，原因在于“越光”零售价为每袋（2公斤）198元，“一见钟情”为每袋（2公斤）188元，分别折合每公斤99元和94元，相对于中国产大米，这是抬高了1030倍的定价。次日，两地媒体均以“天价”为题，刊发了新闻。据报道，销售首日，北京、上海两地各销售出日本大米300袋和500袋。算账对利润的追逐诞生了“天价”？7月31日上午，就“天价大米”，商报记者在郑州随机采访了几位市民，他们表示出了很大的好奇，纷纷询问“为什么这么贵”，然后他们表示“吃不起”。说自己“吃不起”的消费者众多，商报记者在互联网上搜索发现，对“天价大米”表示不理解的无以计数，有些论坛的帖子甚至跟了数百个。也有帖子写到“日本大米品质优良，卖这么贵很正常，为啥不买？”但更多网友则对“天价大米”进行了痛斥。围绕吃不吃，相差悬殊的两个阵营争执火热。仅销售首日，北京、上海两地就各销售出日本大米300袋和500袋，那么，是谁消费了“天价”大米？据两地媒体的跟进报道，大概框定的消费群体为已回国的日本留学生、日籍员工、日本饭店、想尝鲜的国人等。中粮集团对媒体的说法也是，日本进口大米将主要定位于中国国内以大米为主食的大型城市的高端消费者，零售价是在综合了日本的成本价、运费、关税及风险因素等基础上制定的。7月31日，商报记者两次致电中粮集团获悉，鉴于首日销售情况很好，不会降价销售，而接下来，中粮还有扩大销售的打算，但主要针对沿海发达城市的富裕阶层。商报记者据此算了一笔账：本次中国自日本共进口大米24吨，金额11万美元，也就是每公斤大米为458美元，如果按当前汇率760元人民币兑1美元计算，进口的成本为3481元公斤，但终端的销售价格则近百，利润不言自明。揭秘“天价”日本米曾被我省原阳淘汰那么，日本大米在本国的销售价格又是如何呢？记者在检索信息时意外看到一篇报道说：7月19日，素有“大嘴”之称的日本外相麻生太郎在出席一次民众集会时，对日本大米获准向中国出口赞不绝口，他说，“60公斤一袋的普通大米在日本国内的售价是16万日元（约合130美元），而在中国的售价是78万日元（约合640美元）。16万日元和78万日元哪个更贵，我想连有阿尔茨海默氏症（老年性痴呆）的人都知道。”经朋友介绍，记者采访了一位日本归国华侨，他说，在日本东京，最贵的大米是每5公斤3680日元（约合人民币240元），折合每公斤48元，也有的大米的价格是每5公斤1680日元左右，折合每公斤22元。如此，两相对比，在华销售的日本大米的确可称得上“天价”。民众不解，其实作为专业人士的河南省原阳县农科所所长李兴启也颇是怀疑和不解。7月31日下午，李兴启在电话中对商报记者说：“10年前，也就是20世纪90年代中后期，我们农科所引种过日本大米，就是这次进入中国市场的越光牌。”李兴启说，“越光”米在日本被称为品质最好的大米，属一年一产。当时，农科所引种了10亩做试验，“但到生长后期，越光就会生病，表现是生红锈，每亩产量约为500公斤。第二年再种，仍是如此。”李兴启的总结是“有毛病”。在原阳县，当地的大米品种是“黄金晴”，原阳县农科所的化验结果显示，“黄金晴”较之“越光”，不管是产量、管理容易度，还有品质，都有过之而无不及。随之，原阳县将“越光”淘汰，不再试验，也没有推广种植，“黄金晴”则逐渐发展到了10万亩的规模。但现实让李兴启格外郁闷，本次中国进口的“越光”，每公斤卖到了99元的“天价”，而曾经的优胜者“黄金晴”，目前的出口价格每公斤仅4元！在国内市场，“黄金晴”的平均价格仅每公斤35元，有的甚至每公斤32元。探求优胜者“黄金晴”缘何这样落魄“黄金晴”是原阳县的骄傲。20世纪90年代，农业部谷物品质监督检验测试中心等国家权威部门曾对“黄金晴”做过分析，结果表明，原阳大米富含蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素，特别是被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素，更是国内、国外许多米含量的七八倍。正是因此，1992、1995年的第一、第二届中国农业博览会上，原阳大米连续两届获得中国农业博览会金奖。查看原阳县志可以发现，早在东汉时期，原阳米已是宫廷专用米，被时人形容为“晶莹剔透、软筋香甜”。原阳大米广泛种植始自1968年，到1990年时，稻田亩数达到45万亩，涉及全县19个乡镇。此后，这一亩数基本维持不变，年产稻谷22亿公斤、加工大米17亿公斤。这一阶段，原阳大米开始走俏全国，每年收获后由专车运往北京，“中国第一米”的称谓也由此叫开。但树大招风，由于经营不善，另外由于自我保护意识不够，市场上冒充的“黄金晴”逐渐成过江之鲫，2000年爆发的“毒米”事件，更是给“黄金晴”以沉重打击。就这样，2007年，在一连串不走运形成的落魄中，“黄金晴”只得任由“越光”劲舞。专家“天价大米”应引起国人反思谈到“黄金晴”，有一件事不能不提2006年2月19日，河南省原阳县农科所生产加工的第一批3150件、63吨“黄金晴”，出口到了加拿大。这是河南大米首次出口到亚洲以外的国家。众所周知，加拿大为世界产粮大国，向这样的国家出口粮食绝对不是易事。加拿大方面的进口商为加拿大温哥华大西米业公司，所有进口大米就为了做寿司。该公司对米质要求非常严格，以世界各地为考察对象，包括日本，但最终经层层化验、考察，加拿大方面确定进口产自中国河南省原阳县的“黄金晴”。由此不难看出，屡经打量的“黄金晴”的品质已毋庸置疑。但是由此也发现一个奇怪的现象在我国，进口商品在售价上往往高于国产同类商品，而不管它是产自发达国家、发展中国家，无论是高档货、还是大路货。河南省社科院副院长刘道兴说，在对待“进口商品在售价上高于国产同类商品”这一现象上，国内消费者应该持积极的态度，要弄明白为什么日本的大米售价就高，而我们的大米价格却那么低？“从种植到加工，从生产到销售，包括农民、企业和政府，都应该认真思考为什么”。刘道兴同时表示，以价格为标准对大米进行