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专题4 酶与atp考点1 酶的本质及作用1 . ( 2013 课标)关于酶的叙述,错误的是( ) a 同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中b 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构c 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度d 酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物2 (2013 四川理综)下列实验所采取的措施,不涉及“降低化学反应活化能”原理的是( )a 利用果胶酶提高水果的出汁率b 滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解c 滴加fecl3溶液提高过氧化氢的分解速率d 利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率3 (2012 海南单科)下列操作中,不可能导致淀粉酶活性发生变化的是( )a 淀粉酶溶液中加人强酸 b 淀粉酶溶液中加人蛋白酶c 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液 d 淀粉酶经高温烘干制成粉剂4 ( 2011 课标)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是( )a 甲酶能够抗该种蛋白酶降解b 甲酶不可能是具有催化功能的rna c 乙酶的化学本质为蛋白质d 乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变5 ( 2011海南单科)关于酶的叙述,正确的是( )a 酶提供反应过程所必需的活化能 b 酶活性的变化与酶所处环境的改变无关c 酶结构改变导致其活性部分或全部丧失 d 酶催化反应完成后立即被降解成氨基酸6 (2009 重庆理综)下列有关酶的叙述,正确的是( )a 高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性b 酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质c 细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶d 细胞质中没有作用于dna的解旋酶7 ( 2012 天津理综13分)生物分子间特异性结合的性质广泛用于生命科学研究。以下实例为体外处理“蛋白质一dna复合体”获得dna片段信息的过程图。据图回答:( l )过程酶作用的部位是 键,此过程只发生在非结合区dna。过程酶作用的部位是 键。( 2 )、两过程利用了酶的 特性。( 3 )若将得到的dna 片段用于构建重组质粒,需要将过程的测序结果与 酶的识别序列进行比对,以确定选用何种酶。( 4 )如果复合体中的蛋白质为rna聚合酶,则其识别、结合的dna序列区为基因的 ( 5 )以下研究利用了生物分子间特异性结合性质的有 (多选)。a 分离得到核糖体,用蛋白酶酶解后提取rrna b 用无水乙醇处理菠菜叶片,提取叶绿体基粒膜上的光合色素c 通过分子杂交手段,用荧光物质标记的目的基因进行染色体基因定位d 将抑制成熟基因导入番茄,其mrna与催化成熟酶基因的mrna互补结合,终止后者翻译,延迟果实成熟考点2 影响酶活性的因素与探究1 ( 2013 安徽理综)细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是( )a 激素都是通过影响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢b 代谢的终产物可反馈调节相关酶活性,进而调节代谢速率c 同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同d 对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化2 (2013山东基本能力)制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法正确的是(不定项)( )a 加人淀粉酶有利于酵母的发酵 b 淀粉酶是酵母发酵的主要原料c 用沸水溶解淀粉酶会使其失活 d 淀粉酶能够促进蛋白质的分解3 . ( 2013 海南单科)关于温度对酶活性影响的叙述,错误的是( )a 不同酶的最适温度可能相同 b 随着温度降低,酶促反应的活化能下降c 酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 d 高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果4 (2011 海南单科)某一不可逆化学反应(s p+w)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时,向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是( )a 甲 b 乙 c 丙 d 丁5 ( 2009 广东文基)嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是( ) a 炒肉的过程中加人 b 肉炒熟后起锅前加人c 先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 d 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟6 ( 2009 宁夏理综)图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( )酶活性a 当反应温度由t2调到最适温度时,酶活性下降b 当反应温度由t1调到最适温度时,酶活性上升c 酶活性在t2时比t1高,故t2时更适合酶的保存d 酶活性在tl时比t2低,表明t1时酶的空间结构破坏更严重7 ( 2012福建理综18分)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。(l)查询资料得知,18时,在不同ph 条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知,在各自最适ph下,三种蛋白酶催化效率最高的是 。(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在1518之间。学习小组假设:大菱鲆蛋白酶最适温度在1518间。设置15、16、17、18的实验温度,探究三种酶的最适温度。 探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是 ,可用 试剂鉴定。 胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的ph应分别控制在 。 为了控制实验温度,装有酶和底物的试管应置于 中以保持恒温。单位时间内 可以表示蛋白酶催化效率的高低。 实验结果如图2,据此能否确认该假设成立? 。理由是: 。(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,所以人工养殖投放的饲料成分中要注意降低 的比例,以减少对海洋的污染。8 ( 2012 全国8分)某同学为了探究ph 对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:在a、b、c、d、e5支试管中分别加人ph 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0 的适宜浓度缓冲液5ml ,再分别加人质量分数为1的淀粉液1ml。 各试管中分别加人适当浓度的唾液稀释液1ml,摇匀。将5支试管放人70恒温水浴中,保温时间相同且合适。取出各试管,分别加人斐林试剂2ml ,摇匀。观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适ph 。上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加人量、ph梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。(1) (2) 9 ( 2011全国10分)某同学从温度为5565的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:(1)测定脂肪酶活性时,应选择 作为该酶作用的物质,反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定。(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脉试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为 。(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。考点3 细胞的能最通货atp 1 (2013 海南单科)关于真核细胞中生命活动与能量关系的叙述,错误的是( )a dna 复制需要消耗能量 b 光合作用的暗反应阶段需要消耗能量c 物质通过协助扩散进出细胞时需要消耗atp d 细胞代谢所需的atp 可在细胞质基质中产生2 ( 2013四川理综)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的交程中,下列生命活动不会同时发生的是( )a 细胞的增殖与分化 b 光能的吸收与转化c atp 的合成与分解 d 基因的突变与重组3 ( 2012北京理综)细胞中不能合成atp 的部位是( )a 线粒体的内膜 b 叶绿体中进行光反应的膜结构c 内质网的膜 d 蓝藻(蓝细菌)中进行光反应的膜结构4 ( 2009广东文基)正常精细胞形成精子的过程中,细胞的很多结构退化消失,但保留了大量线粒体,因为线粒体可以合成精子运动所需的( )a 乙醇 b atp c胰岛素 d 淀粉专题4 酶与atp答案考点1 醉的本质及作用1 . b 本题主要考查酶的相关知识。细胞生命活动所必需的酶,如呼吸氧化酶,会存在于分化程度不同的各类细胞中;低温抑制酶的活性,在一定范围内,当温度回升后,酶的活性可以恢复,但酶的空间结构一旦被破坏,其活性将无法恢复,低温没有破坏酶的空间结构;酶提高化学反应速度是靠降低化学反应的活化能实现的;酶在化学反应中充当催化剂,也可以作为另一个反应的底物。2 . d 本题考查酶和无机催化剂对生物化学反应的影响机制。酶和无机催化剂都能通过降低化学反应活化能来提高反应速率,a 项中的果胶酶、b 项中肝脏研磨液中含有的过氧化氢酶和c 项中的无机催化剂fecl3均是通过降低化学反应活化能来提高反应速率。萃取过程中提高温度能够提高胡萝卜素的溶解度,从而提高萃取效率。3 . c 本题考查了酶性质的相关知识。酶是具有催化作用的有机物,大多数酶是蛋白质,遇高温、强酸、强碱、重金属等会发生变性。淀粉酶是蛋白质,淀粉酶溶液中加入蛋白酶会使淀粉酶水解失活。淀粉酶能把淀粉水解成麦芽糖,且反应前后酶活性不变,c选项符合题意。4 . b 分析曲线可知:甲酶在蛋白酶的作用下,酶活性不改变,说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解,其化学本质不是蛋白质,应是rna ;乙酶在蛋白酶的作用下,酶活性降低,说明该种蛋白酶能改变其分子结构,所以乙酶的化学本质是蛋白质。5 . c 酶的催化作用是降低了反应的活化能;酶所处环境中温度和ph的改变会影响酶的活性;酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失;酶分子完成催化作用后其数量和结构均不发生改变。故c 正确。6 . c 酶是生物体活细胞产生的具有催化作用的有机物,大多是蛋白质、少数是rna 。高温、ph过高或者过低都可能破坏酶的结构使其失去催化活性,而低温不会破坏酶的结构。葡萄糖分解成丙酮酸的过程在细胞质基质进行,因此细胞质基质内具有催化葡萄糖分解的酶。细胞质的线粒体和叶绿体都具有能自我复制的dna ,因此其内具有dna解旋酶。7 . 答案(l )磷酸二酷肤( 2 )专一性( 3 )限制性核酸内切( 4 )启动子(或转录起始区)( 5 ) acd 解析本题主要考查酶的专一性及相关物质间特异性结合的知识。( l )分析题图,过程所利用的酶是dna 酶,其作用部位是磷酸二酯键;过程所利用的酶是蛋白酶,其作用部位是肽键。(2 )两过程利用了酶的专一性。(3 )因不同的限制酶识别的核昔酸序列不同,故需对dna 分子的特殊片段进行测序,以确定选用的限制酶种类。( 4 ) rna 聚合酶识别的dna 位点是转录起始区,即启动子部位。( 5 )蛋白酶可与蛋白质分子特异性结合,催化蛋白质水解,故a 符合题意;选项b 利用的是物质的相似相溶原理,故b 不符合题意;c 、d 选项均利用了碱基分子间的互补配对原则,故c 、d 符合题意。考点2 影晌酶活性的因素与探究1 . b 本题主要考查细胞代谢和酶之间的关系等有关知识。激素还可以通过影响靶细胞内酶的合成来调节细胞代谢;代谢终产物可通过和酶结合,反馈调节相关酶活性进而调节代谢速率,实现细胞高效、精细的调节;基因在特定时间和空间选择性表达,会导致同一个体各种体细胞酶的种类和数量不一定相同,代谢也不一定相同;对于一个细胞来说,不同时期,酶的种类和数量可能发生变化。2 . ac 本题主要考查酶的特性。加入淀粉酶可促进面粉中淀粉的水解,从而利于酵母菌的发酵,a 正确、b 错误;酶在高温下易失活,c 正确;酶具有专一性,淀粉酶不能催化蛋白质的分解,d 错误。3 . b 不同酶的最适温度可能相同,也可能不同,a 正确;在一定的范围内随着温度的降低,酶的活性下降,而酶促反应的活化能是不会降低的,b 错误;低温时,酶的活性降低,但酶的空间结构稳定,因此,酶制剂适于在低温(0.4 )下保存,c 正确;高温、强酸、强碱都会破坏酶的空间结构,从而使酶失活,d 正确。4 . d 酶能降低化学反应活化能,增大反应速率,故加入酶后,反应物浓度迅速下降,直至反应结束。5 . d 酶需要在适宜的温度下催化反应,高温会使酶失活。6 . b 由图可知,在一定温度范围内,随温度的升高酶活性增强,t1属于此区间;超过适宜温度后,酶活性随温度升高而下降,t2属于此区间。在没有使酶失活的范围内,酶活性可随温度的变化而变化,只有较高的温度才能破坏酶的空间结构。7 . 君答案(l )幽门盲囊蛋白酶( 2 ) 蛋白质 双缩脉 2和8 水浴 底物消耗量(或产物生成量)不能据图可知随着温度提高酶活性逐步升高,酶活性峰值未出现( 3 )淀粉、脂肪解析(l )分析图可知,在各自最适ph下,幽门盲囊蛋白酶活性最高,故其催化效率最高。(2 )酶具有专一性,蛋白酶的作用底物只能是蛋白质。由图1可知胃蛋白酶最适ph为2 ,幽门盲囊蛋白酶最适ph为8。实验中为了控制温度常用水浴保持恒温。酶催化效率的高低常用单位时间内底物消耗量或产物生成量来表示。图2显示随着温度的提高,酶的活性逐渐升高,酶活性峰值并未出现,故学习,小组作出的“大菱坪蛋白酶的最适温度在15一18 间”的假设不成立。( 3 )大菱鲆消化道中淀粉酶和脂肪酶含量少,活性低,故应减少饲料中淀粉和脂肪的比例。8 . 答案(8分)( l )中70应改为37。因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37 (4分,其他合理答案也给分)( 2 )在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在沸水浴中一段时间。因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色(4分,其他合理答案也给分)解析(l )唾液淀粉酶的最适温度为37 ,70 环境中该酶将失活。(2 )斐林试剂与还原糖在水浴共热条件下,才产生砖红色沉淀。9 . 答案(1 )脂肪(l分) 缓冲(2分)( 2 )蛋白质(l分)( 3 )在一定温度范围(包括55一65)内设置温度梯度,分别测定酶活性。若所测得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。( 6分,其他合理答案也给分)解析(1 )脂肪酶的活性以其单位时间内分解脂肪量为指标,因酶需要适宜的ph ,故应加人缓冲溶液。(2 )该酶与双缩脉试剂呈紫色反应,说明该酶的化学本质是蛋白质。(3 )要测定该酶催化作用的最适温度,一般采用预实验,需在一定温度范围内设置温度梯度,对比不同温度下测得的酶活性,若不能测出峰值,则需扩大温度范围,继续实验。考点3 细胞的能量通货 atp 1 . c 物质通过协助扩散进出细胞需要载体,但不消耗能量,c 错误。2 . d 本题主要考查植物生长过程中细胞的分裂、分化和能量代谢的相关知识。在离体菊花茎段形成幼苗的过程中发生了细胞的增殖和分化;幼苗的生长需要进行光合作用合成有机物,并将光能转化为化学能储存在有机物中;atp 是生物进行生命活动的直接能源物质,活细胞内时刻进行着atp 的合成与分解过程;幼苗生长过程中会进行有丝分裂,因而有可能发生基因突变,但不可能发生基因重组现象,故d 项符合题意。3 . c 本题主要考查细胞代谢过程中atp 合成的相关知识。细胞代谢产生atp 的生理过程主要是细胞呼吸和光合作用的光反应,所以a 、b 、d 三个选项中所涉及的部位均可合成atp ;而内质网的膜不能产生atp ,故c 项符合题意。4 . b atp 是生命活动的直接能源物质。3年模拟 a 组2011一2013 年模拟探究专项基础测试时间:25 分钟 分值:50分一、选择题(每题6 分,共30 分)1 (2013山东滨州一模)低等植物细胞中心体移向两极时,下列几种酶最活跃的是( )a rna聚合酶和dna 聚合酶 b 解旋酶和淀粉合成酶c 纤维素酶和果胶酶 d atp 水解酶和atp 合成酶2 (2013 广西五市联考)图中的新鲜土豆片与h2o2接触后,产生的现象及推测错误的是( )a 若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶b 若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速度加快c 一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限d 为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量3 (2013安徽蚌埠二模)图一曲线a表示在最适温度、最适ph条件下时间与生成物量的关系,图二曲线b表示在最适温度、最适ph条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )a 图一曲线a中,a点后,限制生成物量不再增加的因素是酶的数量不足b 图二曲线,酶减少后,图示反应速率可用曲线f表示c 分别在图二中取b、c点的速率值,对应图一中的曲线c和d d 减小ph,重复该实验,图二曲线b应变为曲线f ;增大ph , 应变为曲线e 4 ( 2013河南郑州一模) atp是细胞的能量“通货”,下列说法正确的是( )a atp脱去2个磷酸基团后是dna的基本组成单位之一b atp与adp相互转化的能量供应机制是生物界的共性c atp 的合成总是伴随有机物的氧化分解d 黑暗条件下,植物细胞中只有线粒体可以产生atp 5 (2011 山东济南一模)下列关于酶特性实验设计的叙述中,正确的是( )a 验证酶的专一性时,自变量是酶的种类b 验证酶的高效性时,自变量是酶的浓度c 探究温度对酶活性影响时,自变量是温度d 探究酶催化作用的最适ph时,应设置过酸、过碱、中性三组二、非选择题(6题10分,7题10分,共20分)实验组编号x物质的浓度(g.ml-1)细胞内atp的浓度(nmol.ml-1)细胞死亡的百分率a080lb2702c450l0d82025e16570f321956 ( 2013安徽马鞍山第一次质检) atp既是神经元的“能量通货”,也可作为神经元之间信息传递的一种信号分子。一些神经细胞不仅能释放典型的神经递质,还能释放atp,两者均能引起受体细胞的膜电位变化。atp作为信号分子的作用机理如图所示,请分析回答下列问题:(l)人体细胞中的atp主要来自 (生理过程),其分子结构简式是 。研究发现,正常成年人安静状态下24小时有40 kgatp发生转化,而细胞内adp 、atp 的浓度仅为210 mmol/l ,为满足能量需要,人体解决这一矛盾的合理途径是 (2)细胞间隙中的atp 在有关酶的作用下,3个磷酸基团逐个脱离下来,最后剩下的是 。(3)为了研究x物质对动物细胞的影响,某研究小组用不同浓度的x物质将细胞处理24 小时,然后测量各组细胞内atp的浓度和细胞死亡的百分率,经过多次实验后,所得数据如上表所示:该实验的因变量是 实验数据表明,该实验的因变量之间有何联系? 若用混有浓度为2 g/ml的x物质的饲料饲喂大鼠,其小肠的消化和吸收功能受到抑制的主要原因是 。7 . ( 2012湖北武汉5月)下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验。一、实验材料和用具:新鲜的质量分数为20的肝脏研磨液、体积分数为3的过氧化氢溶液、质量分数为3.5的fec13溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等。二、实验步骤请根据该实验回答下列问题:(l)在上述实验中,产生气泡最多的试管是 号,原因是: 。 (2)如果仅将上述实验条件由常温改为90水浴,重复实验,气泡产生最多的试管是 号。(3)假如b、c两试管的实验现象均不明显,从所给的实验材料分析,原因可能是: 。该同学设计e组的实验目的是: 。(4)假若ad号的实验都是为了验证酶的某项特性而设里置的对照,那么,实验组设置的不科学的是 号,主要违背了 原则,应如何改进? 。(5)假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶,你的实验设计思路是 。3年模拟 a 组2011一2013 年模拟探究专项基础测试答案一、选择题1 . d 低等植物细胞中心体移向两极,表明细胞处于有丝分裂前期,中心体的移动会消耗能量,此时atp水解酶和atp合成酶很活跃,d正确;分裂前期,dna高度螺旋,不能解旋,因此不能进行dna复制、转录,rna聚合酶和dna聚合酶、解旋酶的活性都不会很高,a错误;淀粉合成酶主要存在光合作用很旺盛的细胞中,而这些细胞一般不进行细胞分裂,b错误;纤维素酶和果胶酶主要用于细胞壁的分解,c错误。2 . c 气体量不再增加可能是h2o2被完全分解了。3 . b 图一曲线a中,a点后,限制因素为底物的浓度,a错误;图二曲线中当底物浓度一定时,减少酶量,反应速率降低,b正确;图二b、c点的速率值是一个定值,无法用曲线c和d表示,c 错误;图二曲线b是在最适ph下测定的反应物浓度与酶促反应速率的关系,无论ph增大还是减小,曲线b都应变成曲线f , d错误。4 . b atp 脱去2个磷酸基团后是腺嘌吟核糖核苷酸,是rna的基本组成单位之一,a 错误;atp 与adp 相互转化的能量供应机制是生物界的共性,b 正确;光合作用过程中形成atp 所需能量来源于光能,没有有机物的分解,c 错误;黑暗条件下,植物细胞进行呼吸作用,在细胞质基质和线粒体中可以产生atp , d 错误。5 . c 验证酶的专一性时,自变量是底物种类或酶的种类;验证酶的高效性时,自变量是催化剂的种类;因酶的最适ph 不一定是中性,故探究酶催化作用的最适ph 时,应在由过酸到过碱之间,按一定的梯度设置多组实验进行对照。二、非选择题6. 答案(10分)( l )细胞呼吸 a一pp p atp与adp相互迅速转化(2)腺苷(3)细胞内atp的浓度和细胞死亡的百分率(2分)细胞内atp浓度下降,能量供应减少,细胞死亡率增加(2分)阻碍消化酶的合成和分泌,影响消化;妨碍主动运输,影响营养物质的吸收(2分)解析atp是细胞内的“能量通货”,直接给细胞的生命活动提供能量。(l)atp 可以来自细胞呼吸、光合作用。在人体细胞内只有细胞呼吸。atp结构简式为:a 一ppp 。(2)atp 是由一个腺苷和三个磷酸基团构成的。因此3个磷酸基团逐个脱离下来,最后剩下的是腺苷。(3)“为了研究x物质对动物细胞的影响”,得出实验的自变量是x物质的浓度,因变量就是不同x物质浓度下细胞内atp 的浓度和细胞死亡的百分率。细胞的生命活动离不开能量,因此细胞内atp浓度下降,能量供应减少,细胞死亡率增加。消化需要酶来催化,消化酶的合成和分泌需要消耗能量;氨基酸等营养物质的吸收属于主动运输,需要消耗能量。阻碍消化酶的合成和分泌,影响消化;妨碍主动运输,影响营养物质的吸收。7. 答案(10分) (1)c 酶在适宜条件下具有高效性 (2) b ( 3 ) h2o2 溶液放置时间过长而分解 排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响(合理即可)(4)d 单一变量 将0改为常温(5)再增设两组实验,分别编号为f、g ,实验处理方法同c组,只是将滴加肝脏研磨液分别改为马铃薯泥和高温处理过的马铃薯泥(对g组设置可不作要求,2分)解析(l由于酶在适宜条件下具有高效性,因此滴加新鲜肝脏研磨液的c 试管产生气泡最多。(2)90时酶活性丧失,加fecl3溶液的b试管在高温下产生气泡最多。(3)b、c两试管加了催化剂而实验现象却均不明显,从实验材料分析,可能是h2o2溶液放置时间过长而分解。(4)d试管的设计存在两个变量,即温度和酶的活性。将0 改成常温即可。(5)要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶,需再增设两组实验,处理方法参考c 试管。如果f 试管(含马铃薯泥)产生大量气泡而经高温处理过的马铃薯泥产生的气泡很少,说明马铃薯中也含有过氧化氢酶。3年模拟 b组20112013年模拟探究专项提升测试时间:25分钟 分值:55分一、选择题(每题6分,共36分)1 (2013上海静安一模)下列关于酶催化特性的叙述,正确的是( )a 低温降低分子运动速度,抑制酶的活性b 高温激发酶的活性,提高酶促反应速率c 增大底物的浓度,酶促反应速率可以持续上升d 增加酶的物质量,酶促反应的产物量随之增加2 (2013北京海淀二模)胰腺合成的胰蛋白酶原进人小肠后,在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶,该激活过程如图所示(图中数据表示氨基酸位置),下列分析不正确的是( )a 胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 b 胰蛋白酶与胰蛋白酶原空间结构不同c 肠激酶与限制酶具有相似的作用特性 d 激活过程可避免胰蛋白酶破坏自身细胞3 ( 2013江苏苏北四市二模)下列有关atp的叙述错误的是( ) a 人体内成熟的红细胞中没有线粒体,不能产生atp b atp 中的能量可以来源于光能和化学能,也可以转化为光能和化学能c 在有氧与缺氧的条件下,细胞质基质都能形成atp d atp 中的“a”与dna 中的碱基a 含义不同4 (2013吉林长春三次调研)下列关于生物体内具有重要生理作用的物质的叙述,错误的是( )a 细胞内的吸能反应一般由atp 水解提供能量b 同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著c 种子从休眠状态进人萌发状态,自由水结合水比值下降d 人体血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关5 (2012安徽名校第三次联考)下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果( )根据以上实验设计及结果,以下说法不正确的是( )a 该实验的自变量为温度 b 该实验检测的因变量是还原糖的生成量c 纤维素被水解成了还原糖 d 该纤维素酶的最适温度为40 6 ( 2011安徽皖南八校第一次联考) atp是细胞的能量“通货”,下列有关atp的叙述正确的是( )a 三磷酸腺昔是生命活动的直接能源物质,其结构简式为atp b 蓝藻内产生atp 的场所有细胞质基质、线粒体以及叶绿体c 植物细胞产生的atp ,均可用于一切生命活动d a作水解失去2个磷酸基团后,剩余部分是rna 的组成单位之一二、非选择题(7题9分,8题10分,共19分)7 (2013 福建周宁一中、政和一中二次联考)有人做了下面的实验以研究ph对酶活性的影响:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但ph各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质,试管均置于25 室温条件下,各试管蛋白块消失的时间记录于下表:酶溶液的phl2345蛋白块消失的时间(min )l39ll4560(l)请根据表中数据,在下面的坐标图中画出ph与酶活性的关系曲线。(2)提供两种使实验能在更短时间内完成的方法: (3)如果要确认上述实验中蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用,还应补充怎样的对照实验? (4)除了本实验外,请另外设计一种简便易行的方案来测定ph 对酶活性的影响: 8 (2012山东烟台模块检测)猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫。为检测此分泌物的性质,有个同学做了如下实验:取甲、乙两支洁净的试管,分别加人ic 耐瘦肉块,向甲试管中注人2 ml新鲜的分泌物,向乙试管中注入2 m 清水。振荡两支试管,然后将两试管下半部浸人35 左右的温水中,2小时后观察发现,甲试管内瘦肉块明显变小,乙试管内瘦肉块无明显变化。请回答下列问题:( l )该分泌物中可能含有 酶。( 2 )甲、乙两试管中, 为对照组。( 3 )若要验证温度对分泌物活性的影响,可再取丙、丁两支洁净的试管,两试管内均应加,并将两试管分别放人 中,2小时后观察试管内瘦肉块的变化。( 4 )若要验证ph 对分泌物活性的影响,可再取戊、己两支洁净的试管,两试管所加入的成分与丙、丁试管相同,向戊、己两试管中分别加入溶液
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