九年级化学上册 第1章 开启化学之门 1.2 化学研究些什么 第2课时 物质的组成、结构、用途与制法课件 沪教版.ppt

第1章开启化学之门 第2节化学研究些什么 第2课时物质的组成 结构 用途与制法 第1章开启化学之门 问题导学 新知学习 课堂反馈 问题导学 第2节化学研究些什么 知识点一化学研究物质的组成和结构 新知学习 1 空气的成分空气是含有 二氧化碳和 等多种成分的气体 氮气 氧气 水蒸气 第2节化学研究些什么 2 空气中氧气体积分数的测定 1 实验装置 如图1 2 2所示 图1 2 2 第2节化学研究些什么 2 实验原理利用红磷燃烧消耗氧气 生成固体 使集气瓶内压强减小 在大气压的作用下 烧杯中的水倒流 测定进入集气瓶内水的体积 即可获知氧气的体积 第2节化学研究些什么 3 实验现象 红磷在集气瓶中燃烧 产生大量的 放出热量 一段时间后熄灭 该反应的文字表达式为 待集气瓶 后 打开止水夹后 烧杯中的水沿着导管进入集气瓶中 进入集气瓶的水大约占集气瓶内原空气体积的 白烟 冷却到室温 第2节化学研究些什么 4 实验结论 氧气约占空气体积的 集气瓶内剩余气体具有的物理性质是难溶于水 化学性质是 5 注意事项 装置的气密性应良好 红磷应 以使氧气完全消耗 否则测定结果 点燃红磷后 应将燃烧匙 伸入集气瓶内 并塞紧橡皮塞 待集气瓶 后 方可打开止水夹 不助燃 或不与红磷发生反应 过量 偏小 迅速 冷却到室温 第2节化学研究些什么 6 选择耗氧剂应满足的条件 耗氧剂只能与空气中的氧气反应 生成物应为固态 第2节化学研究些什么 3 纯净物和混合物 1 纯净物是由 物质组成 如水 氧气等 2 混合物是由 或 物质混合而成 如海水 空气等 一种 两种 两种以上 第2节化学研究些什么 4 实验 加热葡萄糖 砂糖和面粉葡萄糖 砂糖和面粉在酒精灯上灼烧后均有 色物质生成 这个现象说明葡萄糖 砂糖和面粉的组成中都含有 元素 黑 碳 第2节化学研究些什么 探究点一化学研究物质的组成和结构 情景展示 第2节化学研究些什么 问题探究 此实验的原理是什么 木炭 铁丝等物质能代替红磷来测定空气中氧气的含量吗 思考交流 第2节化学研究些什么 归纳提升 测定空气中氧气的体积分数的实验原理是利用可燃物燃烧消耗氧气 生成固体物质 不能生成气体 导致密封容器内气压降低 外界大气压将水压入密封容器中 并利用所进入的水的体积来推知氧气的体积 不能用木炭 铁丝等物质代替红磷来测定空气中氧气的含量 因为木炭燃烧后生成的是气体 而生成的气体的体积会补充反应所消耗掉的氧气的体积 导致测得结果的误差偏大 铁丝则不能在空气中燃烧 不能用于测定空气中氧气的含量 第2节化学研究些什么 课堂速记 第2节化学研究些什么 核心一化学研究物质的组成和结构 例1下列观点错误的是 a 将葡萄糖 砂糖 面粉放在火焰上灼烧 最后都留下了黑色的残渣 由此证明葡萄糖 砂糖 面粉的组成里都含有碳元素b 少数物质是由一种元素组成的 绝大多数物质是由两种或多种元素组成的c 如图1 2 3中a b分别是金刚石和石墨的结构模型图 由此可见物质是由微粒构成的d 石墨 铅笔芯的主要成分 在纸上划过后会留下痕迹 这个变化是化学变化 图1 2 3 d 第2节化学研究些什么 例22017 邵阳改编图1 2 4为测定空气中氧气含量的实验装置 下列做法合理的是 a 用过量的红磷进行实验b 红磷点燃后 缓慢伸入瓶中并塞紧橡皮塞c 红磷熄灭后 立即打开止水夹d 用蜡烛代替红磷进行实验 图1 2 4 a 第2节化学研究些什么 解析 红磷点燃后 应迅速伸入瓶中并塞紧橡皮塞 以防气体膨胀逸出 导致测定结果不准确 红磷熄灭后 不能立即打开止水夹 因为此时剩余的气体在受热状态下 处于膨胀状态 进入的水的体积会偏小 导致测定结果偏小 蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳气体 容器内压强几乎没有减小 第2节化学研究些什么 方法点拨 欲用燃烧法测定空气中的氧气含量 该实验一般要注意以下几点 装置的气密性要良好 所用药品必须足量 读数时要冷却到室温 所选除氧剂能够在空气中燃烧且生成的物质为非气态 第2节化学研究些什么 探究点二区分混合物和纯净物 情景展示 不同的 水 海水 河水 雨水 自来水 矿泉水 蒸馏水 冰水 市售纯净水 第2节化学研究些什么 问题探究 上述所列物质中 哪些是混合物 哪些是纯净物 怎样来确定某种物质是纯净物还是混合物 思考交流 第2节化学研究些什么 课堂速记 归纳提升 纯净物和混合物是根据物质的种类来划分的 只含一种物质的就属于纯净物 含有两种或两种以上物质的就属于混合物 具体区分时不要被表面的一些字眼所迷惑 如洁净的空气 纯净的食盐水等均属于混合物 而冰水混合物则是由一种物质组成的纯净物 第2节化学研究些什么 核心二区分纯净物和混合物 例32017 眉山下列物质中 属于纯净物的是 a 新鲜空气b 橙味汽水c 二氧化碳d 水泥砂浆 c 解析 二氧化碳由一种物质组成 属于纯净物 方法点拨 区分纯净物与混合物 关键是看组成物质的成分中所含物质的种类 不能受 新鲜 洁净 混合物 等字词误导 第2节化学研究些什么 知识点二化学研究物质的用途与制法 合理地利用和保护自然资源 以自然资源为原料 生产出人们需要的各种用品 可以提高生活质量 将左边的物质性质与右边对应的用途用直线连接 第2节化学研究些什么 金刚石是无色透明的晶体 具有特殊的光学性质a 电池的电极 金刚石硬度大b 制作铅笔的笔芯 石墨能导电c 制造钻石 石墨为黑色质软的固体d 切割玻璃 第2节化学研究些什么 探究点三化学研究物质的用途与制法 情景展示1 第2节化学研究些什么 问题探究 灼烧葡萄糖 砂糖 面粉三种物质 有什么共同的现象 这说明三种物质有什么相同之处 思考交流 第2节化学研究些什么 课堂速记 归纳提升 葡萄糖 砂糖 面粉灼烧后都得到了黑色的碳 说明三种物质都含有碳元素 第2节化学研究些什么 情景展示2 第2节化学研究些什么 问题探究 金刚石和石墨都由碳元素组成 但其性质差异很大 观察上图 你能得出什么结论 思考交流 第2节化学研究些什么 课堂速记 归纳提升 物质组成相同 但结构不同时 物质的性质仍然有很大的差异 第2节化学研究些什么 化学研究物质的组成 结构 用途与制法 氧气含量的测定 实验现象 实验结论 纯净物与混合物 纯净物 混合物 组成单一 判断依据 是否由一种物质组成 组成不单一 第2节化学研究些什么 课堂反馈 知识点1化学研究物质的组成和结构 1 空气中含量较多且化学性质不活泼的气体是 a 氧气b 氮气c 水蒸气d 二氧化碳 b 解析 氮气约占空气体积的78 且化学性质稳定 不易发生化学反应 第2节化学研究些什么 2 如图3 1所示 在测定空气里氧气含量的实验中 下列说法错误的是 a 连接装置后先检查装置的气密性b 红磷要足量c 点燃红磷后立即伸入瓶中并塞紧橡皮塞d 红磷熄灭后立刻打开弹簧夹 图3 1 d 第2节化学研究些什