细菌的形态与结构CXL.doc

福建省福清卫生学校（首页）教材分析：本章是细菌概述,本节课讲解的是细菌的形态与结构，在整本教材中算简单的章节，理论讲授2个课时。内容包括两个部分：一、细菌的大小与形态；二、细菌的结构。通过本章内容的学习，让学生掌握细菌基本的形态与结构。本章重点是细菌的结构。细菌的结构有分为基本结构所有细菌都具有的结构，及特殊结构某些细菌特有的结构。这就要求教师讲清每一结构特点，在教学过程中可以可运用一些相关图片让学生更好的理解，掌握重点。本章难点是G菌与G菌细胞壁的区别。运用表格形式更清晰，应注意培养学生自我总结归纳的能力。课程名称病原生物与免疫学基础年级一年专业、层次护理授课类型理论课（新课）学时2授课题目（章、节）第二章第一节 细菌的形态与结构教案的讨论与设计：1. 通过革兰氏染色原理引入本节课重点细菌的结构。2. 细菌细胞壁的结构区别应重点讲解，用表格形式更清晰。3. 讲诉细菌特殊结构应注意它们的作用。教学目的与要求：1、了解细菌的大小和基本形态。2、掌握细菌的基本结构、特殊结构及医学意义。主要内容与时间安排：1 复习旧课：微生物的种类 5分钟2 细菌的大小（测量单位）与基本形态 5分钟3.细菌的基本结构30分钟细胞壁： G + 和G - 菌细胞壁的不同及意义；细胞壁的功能。细胞膜：结构与功能。细胞质：内含物（核糖体、胞浆颗粒、质粒。）核质：成分与功能。4. 细菌的特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞及其在医学上的意义。30分钟5. 课堂小结 10分钟教学重点、难点：重点：1.G菌与G菌细胞壁的区别； 2.细菌特殊结构的生物学特点及与医学的关系难点：1.细菌细胞壁的结构及与抗生素之间的关系； 2.G 菌与G菌细胞壁的区别教学方法：理论讲授法、多媒体演示法、自主学习法、案例分析法教学作业：1. 细菌细胞壁的结构区别？2. 哪些结构与细菌的致病性相关？3. 细菌的特殊结构与医学意义？学生学习方法：积极配合老师的课堂活动，思维要随老师的讲解而动，适当做些课堂记录，课后及时复习、完成习题集相应的作业。课后记（包括教学目标的测评，教学反馈与矫正等）详见单元续页后（续页）教学过程： 第一节 细菌的大小与形态1细菌大小：计量单位是微米（m）2细菌形态： 球形、杆形、螺形第二节 细菌的结构细菌的基本结构: 细胞壁、细胞膜、细胞质和核质细菌的特殊结构: 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞一、 细菌的基本结构(一)细胞壁三维空间网格结构、坚韧、厚N-乙酰胞壁酸N-乙酰葡萄糖胺1、细胞壁的功能维持菌体固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境。细胞壁上有许多小孔，参与菌体内外的物质交换。菌体表面带有多种抗原表位，可以诱发机体的免疫应答。 2、细胞壁的成分与结构革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁的共有组分为肽聚糖，但各自有其特殊组分。（1）革兰阳性菌细胞壁的成分与结构： 肽聚糖 聚糖骨架 -1，4糖苷键 (共有成分) 四肽侧链 五肽交联桥磷壁酸：包括膜磷壁酸和壁磷壁酸。青霉素可作用于四肽侧链和五肽交联桥连接处，使细菌不能合成完整的肽聚糖而杀伤细菌；溶菌酶可作用于聚糖骨架的-1，4糖苷键上，破坏聚糖骨架，引起细菌裂解。（2）革兰阳性菌细胞壁的成分与结构 肽聚糖 聚糖骨架 四肽侧链平面二维结构、12层、疏松脂质A核心多糖特异性多糖外膜 脂蛋白 脂多糖 脂质双层3、革兰阳性菌和阴性菌细胞壁比较重点：革兰阳性菌细胞壁结构及革兰阴性菌细胞壁结构二者的异同点。 学生完成课外练习：列表比较两类细菌细胞壁成分与结构的不同。举例说明其医学意义。下节课讨论。问题：L型细菌有何特点及医学意义展示L型细菌形成的油煎蛋菌落图片了解细胞膜功能演示各种内含物图片并说明其意义。重点介绍耐药性质粒。4、两类细菌的差别及其与细胞壁的关系：细菌壁成分与结构的不同，导致这两类细菌在染色性、致病性及对药物的敏感性等方面有很大差异。5、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）：特点革兰阳性菌细胞壁缺失后形成， 需在高渗低琼脂含血清的培养基中生长。 生长繁殖缓慢。某些L型仍有一定的致病力，常引起慢性感染，并常在使用作用于细胞壁的抗菌药物治疗过程中发生。(二)细胞膜(三)细胞质（1）核糖体：核糖体是细菌合成蛋白质的场所。（2）质粒： 质粒是染色体外的遗传物质 控制细菌某些特定的遗传性状 能独立自行复制， 可传递给另一细菌（3）胞质颗粒：(四)核质二、细菌的特殊结构1荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质，为多糖或多肽的多聚体。不易着色。荚膜的功能：（1）与细菌致病性有关 抗吞噬作用；粘附作用；抗对菌有害物质的损伤作用。 (2)细菌的鉴别与分开2鞭毛成分：鞭毛蛋白，具有高度的抗原性，称为鞭毛（H）抗原。功能：细菌的运动器官有些细菌的鞭毛与致病性有关。可用以鉴定细菌和进行细菌分类。3菌毛许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物。根据功能不同，菌毛可分为：普通菌毛遍布菌细胞表面，每菌可达数百根。细菌的粘附结构，和细菌的致病性密切相关。性菌毛仅见于少数革兰阴性菌，一个菌只有14根。性菌毛由F质粒编码，故性菌毛又称F菌毛。可通过接合传递遗传物质4芽胞某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠形式，称为芽胞。1）产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌，重要的有芽胞杆菌属和梭菌属。2）一个菌体（繁殖体）一个芽胞3）抵抗力强：细菌的芽胞对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力。4）杀灭芽胞最可靠的方法是高压蒸气灭菌。5）当进行消毒灭菌时，应以芽胞是否被杀死作为判断灭菌效果的指标。课堂小结：本节课的重点内容是细菌的结构，运用一些形象的图片让学生更好的理解掌握，教学过程中应注意培养学生总结归纳能力。展示图片简单介绍，要求学生了解细菌的基本形态和大小。展示动物细胞的结构和细菌结构模式图。探索：细菌的结构。展示革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁肽聚糖结构图解探索：两类细菌细胞壁的异同。重点：革兰阳性菌和革兰阴性菌肽聚糖成分的区别。重点：革兰阳性菌细胞壁结构及革兰